若是换了平头百姓，别说应澜斐打杀了一个，就是十个，二十个，知府都能看在钱的份上把事情压下去。
可这次死的是巡抚大人的亲儿子，还是唯一的嫡子。
都说强龙不压地头蛇，可他头上的巡抚就是地头蛇出身。
知府思及此，脑袋都一阵阵的眩晕。
官府的效率从来没有那么快过，应澜斐，晋童谋害巡抚嫡子，罪证确凿，判处秋后处斩。
晋家家产充公，全家流放。
应家也元气大伤，应老爷的几个庶出儿子联合愤怒的族人谋夺应老爷剩下的家产。应家颓势尽显，再无往日辉煌。
其他商人趁机谋利，一时间好不热闹。
没人再关注城里几个小小的点心铺子。
“所以那个小厮是你扮的？”叶音惊道。
顾澈点头。
叶音：“也是你把知府二公子引开，把他们的随从放倒。”
顾澈再次点头。
叶音：“晋童和应澜斐也是你设法引过去的？”
顾澈继续点头。
叶音眉眼里忍不住绽出笑意：“那个往应澜斐身上泼酒水的也是你？”
顾澈摇头：“这个不是我。”
“事后我安排花魁和那个小厮火遁了，并给了他们一笔银子离开。”
“青楼歇业一月。”
顾澈望着叶音，眸光深深：“这样处理，可以吗？”
叶音用力点头，眉宇飞扬：“阿九，你太厉害了。”
兵不血刃，大快人心。比她直接弄死应澜斐他们结局好太多了。
她尽情地笑着，可见是真的开心了。
顾澈温柔地望着她。
晚上歇息时，叶音兴奋的脑子终于冷静下来，复盘顾澈的计谋，她发现环环相扣，顾澈把每一步，每个人的性格都算进去了。
顾澈又是何时打听到巡抚公子的消息？
这一刻，叶音明确认知到，她跟顾澈对事物的认知差的有多少。
作者有话说：
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第53章 浸出法
众人只盯着庞大的应家去, 顾澈跟在文大郎身后瓜分晋家过去霸占的产业。
商人值钱的不只是金银，还有来往的商路。顾澈抢到了一条晋家布业的小商路，让沈寅赶紧低价盘下了一个布庄和一个布厂, 顺势接手工人。随后又让沈寅迅速跟一些小布庄东家应酬拉关系。
沈寅恨不得把自己分成两个人用，每天只睡两个多时辰，一睁眼就是数不尽的活。
但是再累还是要做，谁让顾澈除了应澜斐，斗倒了应家, 他大仇得报，顾澈就是他的恩人。
另一边，顾澈和叶音终于落实好厂址，决定做豆干, 豆皮，豆芽。操作难度低，且食物不愁卖。
等过一段时间，沈寅彻底收服了布厂的工人，就让工人来教豆皮厂里面的女人织布，染布。
一般工人会将其手艺藏着。但顾澈相信, 只要有动人的利益，对方会主动拿出来交换。
西街的点心铺子也已经重建，继续售卖点心。
顾澈的摊子铺的越来越大, 费的心神也越多，但回报同样是丰厚的。
晚上方白他们回了铺子睡觉，顾澈在灯下算着这几日收入。
豆皮厂子那边刚起, 收支堪堪持平, 布庄和布厂有了微薄利润, 可忽略不计。四家点心铺子, 茶楼，以及慈恩堂众人支小摊赚的钱才是大头。
算珠碰撞的声音清脆悦耳，顾澈白皙修长的手指来回拨动，黑与白形成强烈对比…
叶音倏地移开视线，喝了一口水。
其他人也安静看着，随着顾澈最后一次拨弄算珠，他抬头：“再过一个月收入就差不多了，我打算让沈寅出面再盘一个大点的院子，对外称是镖局，把半大小子们都丢进去操练，十天半个月走一次近处的镖。”
“等到冬天，我们自己建商队。”
王氏愣愣听着，而后伸手把自己下巴合上。人跟人不一样，真的不一样。
顾澈双手拢住，环视众人：“你们还有什么提议吗？”
顾朗小脸茫然。
王氏当背景板。
顾庭思老实闭嘴。
叶音想了想，问：“四家点心铺子够了？”
顾澈颔首：“要给城里其他糕点铺主留有余地。”
叶音脸色一红，是她格局小了。
顾澈轻轻笑了笑，跟夏日夜里的风一样凉爽，飘进叶音耳中：“除了点心，阿音可还有其他小食推荐。”
叶音顿时抛却那点尴尬，仔细思索，烫食已经有了，点心，豆腐，豆干都有了。盛夏的绿豆汤，酸梅汤之类的饮料…
叶音眸光骤亮：“奶茶。”她怎么把这个忘了。
顾澈挑眉：“羊奶加茶叶？”
叶音用力点头：“牛奶，羊奶都可以。”
“已经有了吗？”叶音见顾澈反应平平，不太确定的问。
顾澈委婉道：“草原部落有这种吃法。以前京城也盛行过一段时间，后来被贵族抛弃，民间也慢慢淡去了痕迹。”
所以叶音不知道是正常的。
顾澈跟她分析：“如果开铺子，需要豢养一定数量的牛羊保证鲜奶，对现在的我们来说有些难度。”
叶音有些失落，但很快又打起精神，继续跟顾澈讨论，王氏他们听得睡意阵阵，撑不住去睡了。
而叶音搜刮她知道的小食，最后连炸串都说出来了，却发现这太费油了。现在的油不便宜。
油？
叶音忽然凑近顾澈，压着声音问：“阿九，你听过浸出法吗？”
灯火在夜风下微微摇曳，也将叶音的脸照的明明灭灭。这么近的距离，顾澈一垂眸，便能看到叶音圆圆的鼻头，有些可爱。
“阿九，阿九？”
顾澈抬眸。
四目相对，叶音睫毛颤了一下，低声道：“你听过浸出法吗？”
顾澈诚实回答：“没有。”
“阿音，我不懂。”他眼睛黑白分明，是纯粹的疑惑，像个天真单纯向老师求知的学生。
叶音轻咳一声，坐到顾澈身边，拿起旁边的笔，蘸足墨，在纸上写写画画。
“你看我们吃的油，一般来源芝麻，花生，瓜子仁，以及最重要的豆子。”
叶音在【豆子】二字后面延伸：“一般都是通过榨取得到油的，对吧。”
顾澈点头。
叶音：“但是榨取得来的油，残油量很多，就浪费了。”
铺垫的差不多，叶音终于切入正题。大豆油浸出法其实不难，真正的难点在于溶解油脂的溶剂。现代普遍用正己烷，但时下肯定没这个条件。
叶音搜肠刮肚之后，终于想到一个替代品，乙醇。也就是酒精。
靖朝的酿酒技术很发达，江南富庶之地尤甚。有了酒，提取乙醇就容易多了。
叶音凭着自己记忆里的东西，用毛笔一点一点写下来，她的字勉强算工整，毫无风骨可言。
可顾澈看着看着，连呼吸都屏住了，虽然他不懂化学原理，但是凭着叶音的详细讲述，顾澈直觉这是可行的。
或许他们不能一两次就成功，但没关系，四次，五次，十次，只要成功了，那么一切都是值得的。
作者有话说：
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第54章 淮南水患
京城从去岁开始就少雨多阳, 翻年后更是没下过一场雨，眼看再有一月就是秋收，可土地龟裂, 地里的庄稼结的稀稀落落，能收回一两成都是万幸。
朝堂上，朝臣再次上奏，恳请元乐帝求雨。
元乐帝本不愿理会，可他几个儿子也跟着上奏, 开口就是民生大义。
元乐帝脸色阴沉，他看着玉阶下，跪了一地的皇子朝臣，最后黑着脸应下。
可这次死的是巡抚大人的亲儿子，还是唯一的嫡子。
都说强龙不压地头蛇，可他头上的巡抚就是地头蛇出身。
知府思及此，脑袋都一阵阵的眩晕。
官府的效率从来没有那么快过，应澜斐，晋童谋害巡抚嫡子，罪证确凿，判处秋后处斩。
晋家家产充公，全家流放。
应家也元气大伤，应老爷的几个庶出儿子联合愤怒的族人谋夺应老爷剩下的家产。应家颓势尽显，再无往日辉煌。
其他商人趁机谋利，一时间好不热闹。
没人再关注城里几个小小的点心铺子。
“所以那个小厮是你扮的？”叶音惊道。
顾澈点头。
叶音：“也是你把知府二公子引开，把他们的随从放倒。”
顾澈再次点头。
叶音：“晋童和应澜斐也是你设法引过去的？”
顾澈继续点头。
叶音眉眼里忍不住绽出笑意：“那个往应澜斐身上泼酒水的也是你？”
顾澈摇头：“这个不是我。”
“事后我安排花魁和那个小厮火遁了，并给了他们一笔银子离开。”
“青楼歇业一月。”
顾澈望着叶音，眸光深深：“这样处理，可以吗？”
叶音用力点头，眉宇飞扬：“阿九，你太厉害了。”
兵不血刃，大快人心。比她直接弄死应澜斐他们结局好太多了。
她尽情地笑着，可见是真的开心了。
顾澈温柔地望着她。
晚上歇息时，叶音兴奋的脑子终于冷静下来，复盘顾澈的计谋，她发现环环相扣，顾澈把每一步，每个人的性格都算进去了。
顾澈又是何时打听到巡抚公子的消息？
这一刻，叶音明确认知到，她跟顾澈对事物的认知差的有多少。
作者有话说：
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第53章 浸出法
众人只盯着庞大的应家去, 顾澈跟在文大郎身后瓜分晋家过去霸占的产业。
商人值钱的不只是金银，还有来往的商路。顾澈抢到了一条晋家布业的小商路，让沈寅赶紧低价盘下了一个布庄和一个布厂, 顺势接手工人。随后又让沈寅迅速跟一些小布庄东家应酬拉关系。
沈寅恨不得把自己分成两个人用，每天只睡两个多时辰，一睁眼就是数不尽的活。
但是再累还是要做，谁让顾澈除了应澜斐，斗倒了应家, 他大仇得报，顾澈就是他的恩人。
另一边，顾澈和叶音终于落实好厂址，决定做豆干, 豆皮，豆芽。操作难度低，且食物不愁卖。
等过一段时间，沈寅彻底收服了布厂的工人，就让工人来教豆皮厂里面的女人织布，染布。
一般工人会将其手艺藏着。但顾澈相信, 只要有动人的利益，对方会主动拿出来交换。
西街的点心铺子也已经重建，继续售卖点心。
顾澈的摊子铺的越来越大, 费的心神也越多，但回报同样是丰厚的。
晚上方白他们回了铺子睡觉，顾澈在灯下算着这几日收入。
豆皮厂子那边刚起, 收支堪堪持平, 布庄和布厂有了微薄利润, 可忽略不计。四家点心铺子, 茶楼，以及慈恩堂众人支小摊赚的钱才是大头。
算珠碰撞的声音清脆悦耳，顾澈白皙修长的手指来回拨动，黑与白形成强烈对比…
叶音倏地移开视线，喝了一口水。
其他人也安静看着，随着顾澈最后一次拨弄算珠，他抬头：“再过一个月收入就差不多了，我打算让沈寅出面再盘一个大点的院子，对外称是镖局，把半大小子们都丢进去操练，十天半个月走一次近处的镖。”
“等到冬天，我们自己建商队。”
王氏愣愣听着，而后伸手把自己下巴合上。人跟人不一样，真的不一样。
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叶音想了想，问：“四家点心铺子够了？”
顾澈颔首：“要给城里其他糕点铺主留有余地。”
叶音脸色一红，是她格局小了。
顾澈轻轻笑了笑，跟夏日夜里的风一样凉爽，飘进叶音耳中：“除了点心，阿音可还有其他小食推荐。”
叶音顿时抛却那点尴尬，仔细思索，烫食已经有了，点心，豆腐，豆干都有了。盛夏的绿豆汤，酸梅汤之类的饮料…
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顾澈挑眉：“羊奶加茶叶？”
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“已经有了吗？”叶音见顾澈反应平平，不太确定的问。
顾澈委婉道：“草原部落有这种吃法。以前京城也盛行过一段时间，后来被贵族抛弃，民间也慢慢淡去了痕迹。”
所以叶音不知道是正常的。
顾澈跟她分析：“如果开铺子，需要豢养一定数量的牛羊保证鲜奶，对现在的我们来说有些难度。”
叶音有些失落，但很快又打起精神，继续跟顾澈讨论，王氏他们听得睡意阵阵，撑不住去睡了。
而叶音搜刮她知道的小食，最后连炸串都说出来了，却发现这太费油了。现在的油不便宜。
油？
叶音忽然凑近顾澈，压着声音问：“阿九，你听过浸出法吗？”
灯火在夜风下微微摇曳，也将叶音的脸照的明明灭灭。这么近的距离，顾澈一垂眸，便能看到叶音圆圆的鼻头，有些可爱。
“阿九，阿九？”
顾澈抬眸。
四目相对，叶音睫毛颤了一下，低声道：“你听过浸出法吗？”
顾澈诚实回答：“没有。”
“阿音，我不懂。”他眼睛黑白分明，是纯粹的疑惑，像个天真单纯向老师求知的学生。
叶音轻咳一声，坐到顾澈身边，拿起旁边的笔，蘸足墨，在纸上写写画画。
“你看我们吃的油，一般来源芝麻，花生，瓜子仁，以及最重要的豆子。”
叶音在【豆子】二字后面延伸：“一般都是通过榨取得到油的，对吧。”
顾澈点头。
叶音：“但是榨取得来的油，残油量很多，就浪费了。”
铺垫的差不多，叶音终于切入正题。大豆油浸出法其实不难，真正的难点在于溶解油脂的溶剂。现代普遍用正己烷，但时下肯定没这个条件。
叶音搜肠刮肚之后，终于想到一个替代品，乙醇。也就是酒精。
靖朝的酿酒技术很发达，江南富庶之地尤甚。有了酒，提取乙醇就容易多了。
叶音凭着自己记忆里的东西，用毛笔一点一点写下来，她的字勉强算工整，毫无风骨可言。
可顾澈看着看着，连呼吸都屏住了，虽然他不懂化学原理，但是凭着叶音的详细讲述，顾澈直觉这是可行的。
或许他们不能一两次就成功，但没关系，四次，五次，十次，只要成功了，那么一切都是值得的。
作者有话说：
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京城从去岁开始就少雨多阳, 翻年后更是没下过一场雨，眼看再有一月就是秋收，可土地龟裂, 地里的庄稼结的稀稀落落，能收回一两成都是万幸。
朝堂上，朝臣再次上奏，恳请元乐帝求雨。
元乐帝本不愿理会，可他几个儿子也跟着上奏, 开口就是民生大义。
元乐帝脸色阴沉，他看着玉阶下，跪了一地的皇子朝臣，最后黑着脸应下。