大菱鲆

    大菱鲆
    大菱鲆（turbot，拉丁文名：scopthalmus maximus）是比目鱼家族中最珍贵的鱼种之一，而且是钓者餐桌上最美味的菜肴之一。不管在外形上还是习性上，它与滑菱鲆都很相似。可以通过这两种鱼的体形，对它们加以识别，因为大菱鲆的体形要圆得多。另外一种辨别依据是根据尾鳍上的鳍刺的数目。大菱鲆的尾鳍上大约有46根鳍刺，而滑菱鲆大约有60来根鳍刺，而且滑菱鲆的尾鳍要大一些。大菱鲆的体色与周围海域的环境相一致，头部通常是浅棕色或者沙色。
    大菱鲆有着如同大理石表面一样的光亮表皮，当大菱鲆半遮半掩地藏身于多沙的海底时，它俨然成了一个伪装和隐藏自己的能手。当大菱鲆的下颚完全伸展时，它的大嘴可以装得下整条小鱼。大菱鲆的牙齿相当锋利，可以轻易嚼碎食物。大菱鲆在每年的3～6月产卵，一条雌大菱鲆可以产大约产1000万枚卵，鱼卵直径大约1毫米。
    大菱鲆喜欢生活在有丰富食物的多沙的海湾，或者有沙滩斜坡的较浅的水域。大菱鲆也出没在江河入海口附近以及许多深海区的沉船残骸附近。大菱鲆的重量可达13千克。对钓者来说，当大菱鲆被轻型的钓具钓住时，是非常好斗、难以对付的。在有沙滩斜坡的水域中，一旦海水开始涨潮，用饵料在沙质的海床上漂移，那么大菱鲆就会来追逐饵料，从而上钩。它们会先追着漂移的饵料游动一段距离，然后再靠近饵料来咬钩。
    垂钓知识
    垂钓季节
    5～10月末
    食性
    小虾、毛背鱼、西鲱、牙鳕和小比目鱼
    垂钓技巧
    用2.44～3.66米的长钓线，以毛背鱼和鲭鱼条为饵料