袁州本来以为自己的炸里脊定价已经很高了,没想到还是低估了汴京吃货们的热情。
    刚刚才从油锅里捞出来的炸里脊,有女子巴掌大小,上边的猪肉纹理看着都格外清晰。
    要是仔细观察的话,还能看见里脊肉上那层被油炸过的焦黄颜色,以及红艳艳的茱萸碎末和胡椒粉。
    在抹上了茱萸和胡椒粉以后,里脊肉的香味就被激发出来了,闻着就让人垂涎三尺。
    排在队伍最前边的,是个头戴帽子,套着披肩,五官端正的年轻男人。
    他刚靠近炊饼铺子,袁州就闻到了扑鼻的香味。
    “袁大郎,家父听说你这里有种叫做煎饼果子的食物,特地让某来买十个煎饼果子回去。”
    “正好你炸的肉香气扑鼻,也给某包上十块!”
    念念这时候做煎饼果子的手艺已经很纯熟了,摊饼、打蛋、抹酱、包饼更是一气呵成。
    “李二郎,这是你要的十个煎饼果子!”
    李二郎接过了煎饼果子,顺手将袁州包好的炸里脊揣进了怀里,转身朝着州桥以北的方向走去。
    “大郎,这是李家香铺的裹香人李二郎。”
    “都是在白马书院里念书的,和叔叔是同窗。”
    袁州点了点头,记下了李二郎的面貌。
    袁州望了眼快要落山的太阳,连忙问道:
    “念念,咱们的大订单都做完了没?”
    “快了快了。”
    念念抬起袖子擦了擦额头上的汗珠。
    “蔡府要的煎饼果子已经送过去了。”
    “手头上就只剩下吉祥金铺的订单了。”
    “于大哥的脚程很快。”
    “等会儿应该就能回来取。”
    在念念的帮助下,袁州只需要安安心心的炸里脊就行,完全不用分心去做煎饼果子。
    袁州看着念念那如同小蜜蜂般忙碌的身影。
    不由得在心里感慨:
    这就是,有个贤内助的好处啊!
    “袁大郎,赶紧的!”
    “咱们大家伙都等着吃呢!”
    袁州听见食客们的催促声后,脸上也浮现出了温和的笑容,这种痛并快乐着的滋味还挺好的。
    他望着炊饼铺子前边那越来越长的队伍,趁着念念帮忙包装炸里脊的时候,抖了抖发酸的手腕。
    就是身体感觉有点吃不消。
    实在是太忙了……
    袁州之前打算将炸里脊裹在煎饼果子里售卖的,但是现在看来,大宋的吃货们对炸里脊更加热爱。
    他们喜欢分开点炸里脊和煎饼果子。
    袁州也就没有多此一举的给煎饼果子加料了。
    “哟,袁大郎你这么快就做出新的花样啦?”
    在熙熙攘攘的人群中。
    突然涌现出一抹鲜艳的石榴红。
    来人正是英姿飒爽的傲娇少女,梁红玉。
    “没想到你还挺守信用的嘛!”
    “真的在日落之前将煎饼果子送到明月楼了。”
    “楼里的姐姐妹妹们都对你做的煎饼果子赞不绝口,这不我来看看你这儿又有啥新鲜玩意了!”
    梁红玉指着袁州油锅里滋滋作响的炸里脊,灵动的眼眸里流转着好奇的光芒。
    “这是什么?”
    袁州还没来得及开口,围拢在炊饼铺子边上的热心食客,就帮梁红玉解决了疑惑。
    “红娘子,这吃食叫做炸里脊。”
    “大家伙都吃不出,这炸里脊究竟是什么肉!”
    “袁大郎这黑心肝的家伙要卖十文钱两片!”
    “不过炸里脊的味道还的确挺不错的,让人恨不得把舌头都吞下去,就是价格也忒贵了点……”
    梁红玉抿了抿嘴唇,还是按捺不住想尝鲜的好奇心,她将十文钱扔进了袁州的瓦罐里。
    “先给我来两片炸里脊尝尝吧!”
    “我就不信,尝不出来是什么肉!”
    袁州瞧见梁红玉那跃跃欲试的模样,不由得笑着摇了摇头,将两片放好了调料的炸里脊递了过去。
    没想到史书里记载的抗金女将,竟然会有如此小女儿心性的时候,还真是让袁州感到有些意外啊!
    梁红玉直接张开樱桃嘴,将整片里脊肉都吃进了嘴里,风格看着比寻常男子还要豪放。
    但梁红玉在大口吃肉的时候,并不会让人觉得动作粗鄙,反而还有种英姿飒爽的洒脱和率性气质。
    “咦?”
    “这到底是什么肉?”
    梁红玉自诩是吃过不少山珍海味的,当初跟着韩将军的时候,就走南闯北的尝过不少美味。
    就连泥沼中的恶蛟肉,她都吃过一些。
    但却没有找到与袁州的炸里脊肉相似的肉味。
    她疑惑不已的皱着眉头,将剩下的一片炸里脊塞进了嘴里,仔细的品尝起来。
    炸里脊刚入口就能感受到茱萸那火辣的汁液。
    伴随着梁红玉的咀嚼,炸里脊的肉汁就直接在嘴里爆开,浓郁而醇厚的肉香味在唇齿间蔓延开来。
    嫩到极致的里脊肉,搭配着茱萸和胡椒粉,再加上油炸的香味,让梁红玉恨不得将舌头都吞下去
    “再给我来两片炸里脊!”
    梁红玉满眼兴奋的望着袁州。
    这种外焦里嫩的肉片,加上热辣的滋味!
    比州桥夜市里的炙羊肉好吃多了!
    “让开!让开!”
    “都给老子让开!”
    刘癞子带着五个泼皮流氓,从人群中挤了出来,他还是穿着早晨那件绿绸敞衫。
    “我说袁大郎你今儿早上怎么会有恃无恐呢!”
    “竟然敢夸下海口,说在三天内赚到三十贯!”
    “原来是手里有这么好的生财法子!”
    刘癞子皮笑肉不笑的望着袁州,他这次带着小弟来的时候准备充分,每个都拿了手臂粗的木棍。
    “袁大郎,兄弟从前做啥事都想着你念着你,你这次找到了发财的门路,是不是也要拉兄弟一把?”
    “兄弟也不是那种不厚道的人,你这煎饼果子和炸里脊的生意,不论赚钱多少分给兄弟一半就行。”
    刘癞子指了指那些围拢过来的地痞流氓,轻轻的掂量着手里的黑色长棍,假惺惺的说道:
    “要不然,袁大郎你就将这煎饼果子和炸里脊的做法告诉兄弟,咱们有钱大家一起赚嘛!”
    “这东京城里的生意是做不完的,就你和念念小娘子,哪里能忙活得过来哟!”
    刘癞子那贴着膏药的脸皮抽搐了两下,狞笑道:
    “如果袁大郎你不愿意的话……”
    “那你的生意,只怕是做不成咯!”

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