“大郎忘记了么？”
“这梁杆熟水还是大郎教会奴家做的呢！”
“取稻秆的中间一段，收拾整齐，洗净再晒干，然后捆成一个个小束，像茶叶一样收贮起来。”
念念伸出手在袁州面前比划着。
“然后再用热水烫两遍就可以有稻香味啦！”
念念见袁州喝水喝得如此急切，正准备再给袁州倒碗梁杆熟水，却发现茶壶里的梁杆熟水已经见底。
“得了，奴家笨嘴拙舌的说不明白。”
“奴家还是带大郎去后厨看看吧！”
念念顾目流盼的瞄了眼袁州，然后悄悄的朝着袁州招了招手，示意袁州跟着她往后厨走去。
袁州也对念念所说的梁杆熟水的做法很感兴趣，于是暂时停歇了手上的动作，跟在了念念身后。
穿过个蓝布帘子遮掩着的矮门后，就到了后厨。
在后厨的东南角上，立着个半尺高的小火炉，上面稳稳的架着个褐色陶罐。
袁州之前在找面粉的时候，也注意过这个褐色陶管，但他并没有揭开盖子来看里面的东西。
现在看来，这褐色陶罐里只怕正煮着梁杆熟水。
“咕噜咕嘟——”
或许是因为火候到了的缘故，从褐色陶罐的出气孔里，正在泊泊的往外冒着热气。
念念三两口解决掉了手里的煎饼果子，就绕到了陶罐前，将褐色陶罐上的盖子给揭开了。
霎时间，一股白茫茫的水汽就扑面而来。
裹夹着淡淡的稻香味，仿佛让人置身于夏日的稻田中，给袁州一种心旷神怡的感觉。
那种泛着田垄清香味的稻香，弥漫在后厨里，让袁州的喉头忍不住滚动了两下。
“哗啦啦——”
念念从棕色陶罐里倒出来了两碗梁杆熟水，然后从橱柜里拿出了蜂蜜和小罐白糖。
“大郎，你再尝尝？”
“刚倒出来的梁杆熟水要好喝些！”
念念将梁杆熟水送到了袁州的手里以后，还不忘记和袁州叽叽喳喳的分享着前两天的见闻。
“我听巷尾做针线的秦大嫂说，她家那位秦学正就在太学里，遣人做了薄荷熟水。”
“我听秦大嫂说，薄荷熟水的味道清清凉凉的，比梁杆熟水要好喝得多呢！”
“只是薄荷香叶有点贵，咱们家能有梁杆熟水就已经很不错了，大郎你说是不是？”
袁州微笑着点了点头，喝了口掺杂着白糖和蜂蜜的梁杆熟水，甜津津的滋味在唇齿间弥散开来。
宋朝的白糖是从甘蔗中提取出来的，或许因为技术和手法不够纯熟的缘故，所以表现出淡淡的焦色。
而且，化开的白糖带着种甘蔗特有的清香气味，并不是特别的甜，但是却有种纯天然的风味。
让袁州感到惊艳的，就是梁杆熟水里的蜂蜜！
这种蜂蜜的味道纯正极了，这才是真正没有任何添加剂的百花蜜，而且袁州还咬到了小块的蜂蜡。
蔗糖的清香甘甜与蜂蜜的醇香顺滑，再加上稻秆那挥之不去的田垄稻香味，真的很让人舒坦！
“啊，这梁杆熟水喝着真畅快！”
念念刚刚吃了个煎饼果子，现在整了碗梁杆熟水下肚，姣好的面容上也浮现出了心满意足的神情。
“这眨眼功夫就到了九月末啦！”
“咱们家的之前晒好的稻秆也快用完了。”
“奴家听说橘叶和桂叶用来冲泡熟水，味道也挺不错的，正好咱们家门口就有两棵桂花树呢！”
袁州瞧见念念那兴致勃勃的模样。
总算是听明白熟水究竟是什么东西了。
这熟水在宋朝就相当于是花草茶的样子。
大概就是用沸水冲泡花果、香料而形成的饮料。
如果用橘叶冲泡，那就被称之为橘叶熟水。
用紫苏冲泡，那就是紫苏熟水。
看样子，宋朝的茶饮种类还挺多的嘛！
这让袁州想到了后世那些风靡全球的奶茶店。
既然宋朝的茶饮种类如此繁多。
他感觉还是可以试试后世的流行款奶茶的，说不定就创造出了风靡整个大宋的饮品呢？
不过制作饮品也不是件简单的事情。
袁州也不是个好高骛远的人。
所以，他还是打算先做好手头上的事情。
将今天接受的煎饼果子大订单都做完！
袁州将陶碗放在了灶台上。
在经过了短暂的休息之后，他手腕的酸胀感也消除了许多，这才继续在厨房里做着煎饼果子。
“念念，其实做煎饼果子的方法也很简单的，你那么聪明，肯定很快就能学会了！”
袁州的夸赞让念念微微有些脸红。
她就像个受宠若惊的小兔子般，乖乖的站在袁州的身边，看着黄橙橙的粟米糊糊在铁锅上凝固。
很快。
念念就能像模像样的，学着袁州做煎饼的动作，拿着小竹片刮着煎饼皮了。
念念在尝试着做了两个煎饼之后，也逐渐加快了手上的动作，心灵手巧的她学做煎饼果子真的很快。
“对了大郎！”
“我看你做的每个煎饼果子都需要用到鸡蛋，咱们家的鸡蛋应该也用得差不多了吧？”
袁州倒还没有注意到鸡蛋的消耗。
现在听闻念念提起，这才如梦初醒般的伸出手，在装着米糠的缸子里摸索着鸡蛋。
“哎呀，的确是没有多少鸡蛋了！”
袁州在缸子里摸了个遍，也只能掏出十个小鸡蛋，他手头上还有三个大订单没有完成呢！
少说也需要五六百个鸡蛋才行呐！
念念在围裙上擦了擦手。
然后从钱罐子里拿了半贯钱出来。
“大郎，家里还缺什么食材不？”
“我正好去卖鸡蛋的时候，帮你一并带回来。”
袁州敲了敲装熟羊肉的大陶盆，若有所思道：
“念念你去买五十来斤猪肉回来吧。”
“像猪肚、猪肺、猪肠、猪血之类的猪下水，你也帮我带回来，咱们晚上正好能做点新鲜的美食！”
念念微微有些发愣，她疑惑的问道：
“大郎，咱们从前不都是买羊肉的么？”
“大郎从前不总是说，猪肉身上有股子腥臊的味道，就算是煮熟了以后也去不掉那气味么？”
袁州抬起头凝视着念念，眼眸格外的沉静。
“念念你只管去买就行了。”
“相信我。”
“这梁杆熟水还是大郎教会奴家做的呢！”
“取稻秆的中间一段，收拾整齐，洗净再晒干，然后捆成一个个小束，像茶叶一样收贮起来。”
念念伸出手在袁州面前比划着。
“然后再用热水烫两遍就可以有稻香味啦！”
念念见袁州喝水喝得如此急切，正准备再给袁州倒碗梁杆熟水，却发现茶壶里的梁杆熟水已经见底。
“得了，奴家笨嘴拙舌的说不明白。”
“奴家还是带大郎去后厨看看吧！”
念念顾目流盼的瞄了眼袁州，然后悄悄的朝着袁州招了招手，示意袁州跟着她往后厨走去。
袁州也对念念所说的梁杆熟水的做法很感兴趣，于是暂时停歇了手上的动作，跟在了念念身后。
穿过个蓝布帘子遮掩着的矮门后，就到了后厨。
在后厨的东南角上，立着个半尺高的小火炉，上面稳稳的架着个褐色陶罐。
袁州之前在找面粉的时候，也注意过这个褐色陶管，但他并没有揭开盖子来看里面的东西。
现在看来，这褐色陶罐里只怕正煮着梁杆熟水。
“咕噜咕嘟——”
或许是因为火候到了的缘故，从褐色陶罐的出气孔里，正在泊泊的往外冒着热气。
念念三两口解决掉了手里的煎饼果子，就绕到了陶罐前，将褐色陶罐上的盖子给揭开了。
霎时间，一股白茫茫的水汽就扑面而来。
裹夹着淡淡的稻香味，仿佛让人置身于夏日的稻田中，给袁州一种心旷神怡的感觉。
那种泛着田垄清香味的稻香，弥漫在后厨里，让袁州的喉头忍不住滚动了两下。
“哗啦啦——”
念念从棕色陶罐里倒出来了两碗梁杆熟水，然后从橱柜里拿出了蜂蜜和小罐白糖。
“大郎，你再尝尝？”
“刚倒出来的梁杆熟水要好喝些！”
念念将梁杆熟水送到了袁州的手里以后，还不忘记和袁州叽叽喳喳的分享着前两天的见闻。
“我听巷尾做针线的秦大嫂说，她家那位秦学正就在太学里，遣人做了薄荷熟水。”
“我听秦大嫂说，薄荷熟水的味道清清凉凉的，比梁杆熟水要好喝得多呢！”
“只是薄荷香叶有点贵，咱们家能有梁杆熟水就已经很不错了，大郎你说是不是？”
袁州微笑着点了点头，喝了口掺杂着白糖和蜂蜜的梁杆熟水，甜津津的滋味在唇齿间弥散开来。
宋朝的白糖是从甘蔗中提取出来的，或许因为技术和手法不够纯熟的缘故，所以表现出淡淡的焦色。
而且，化开的白糖带着种甘蔗特有的清香气味，并不是特别的甜，但是却有种纯天然的风味。
让袁州感到惊艳的，就是梁杆熟水里的蜂蜜！
这种蜂蜜的味道纯正极了，这才是真正没有任何添加剂的百花蜜，而且袁州还咬到了小块的蜂蜡。
蔗糖的清香甘甜与蜂蜜的醇香顺滑，再加上稻秆那挥之不去的田垄稻香味，真的很让人舒坦！
“啊，这梁杆熟水喝着真畅快！”
念念刚刚吃了个煎饼果子，现在整了碗梁杆熟水下肚，姣好的面容上也浮现出了心满意足的神情。
“这眨眼功夫就到了九月末啦！”
“咱们家的之前晒好的稻秆也快用完了。”
“奴家听说橘叶和桂叶用来冲泡熟水，味道也挺不错的，正好咱们家门口就有两棵桂花树呢！”
袁州瞧见念念那兴致勃勃的模样。
总算是听明白熟水究竟是什么东西了。
这熟水在宋朝就相当于是花草茶的样子。
大概就是用沸水冲泡花果、香料而形成的饮料。
如果用橘叶冲泡，那就被称之为橘叶熟水。
用紫苏冲泡，那就是紫苏熟水。
看样子，宋朝的茶饮种类还挺多的嘛！
这让袁州想到了后世那些风靡全球的奶茶店。
既然宋朝的茶饮种类如此繁多。
他感觉还是可以试试后世的流行款奶茶的，说不定就创造出了风靡整个大宋的饮品呢？
不过制作饮品也不是件简单的事情。
袁州也不是个好高骛远的人。
所以，他还是打算先做好手头上的事情。
将今天接受的煎饼果子大订单都做完！
袁州将陶碗放在了灶台上。
在经过了短暂的休息之后，他手腕的酸胀感也消除了许多，这才继续在厨房里做着煎饼果子。
“念念，其实做煎饼果子的方法也很简单的，你那么聪明，肯定很快就能学会了！”
袁州的夸赞让念念微微有些脸红。
她就像个受宠若惊的小兔子般，乖乖的站在袁州的身边，看着黄橙橙的粟米糊糊在铁锅上凝固。
很快。
念念就能像模像样的，学着袁州做煎饼的动作，拿着小竹片刮着煎饼皮了。
念念在尝试着做了两个煎饼之后，也逐渐加快了手上的动作，心灵手巧的她学做煎饼果子真的很快。
“对了大郎！”
“我看你做的每个煎饼果子都需要用到鸡蛋，咱们家的鸡蛋应该也用得差不多了吧？”
袁州倒还没有注意到鸡蛋的消耗。
现在听闻念念提起，这才如梦初醒般的伸出手，在装着米糠的缸子里摸索着鸡蛋。
“哎呀，的确是没有多少鸡蛋了！”
袁州在缸子里摸了个遍，也只能掏出十个小鸡蛋，他手头上还有三个大订单没有完成呢！
少说也需要五六百个鸡蛋才行呐！
念念在围裙上擦了擦手。
然后从钱罐子里拿了半贯钱出来。
“大郎，家里还缺什么食材不？”
“我正好去卖鸡蛋的时候，帮你一并带回来。”
袁州敲了敲装熟羊肉的大陶盆，若有所思道：
“念念你去买五十来斤猪肉回来吧。”
“像猪肚、猪肺、猪肠、猪血之类的猪下水，你也帮我带回来，咱们晚上正好能做点新鲜的美食！”
念念微微有些发愣，她疑惑的问道：
“大郎，咱们从前不都是买羊肉的么？”
“大郎从前不总是说，猪肉身上有股子腥臊的味道，就算是煮熟了以后也去不掉那气味么？”
袁州抬起头凝视着念念，眼眸格外的沉静。
“念念你只管去买就行了。”
“相信我。”