我的饭馆馋哭世界[美食] 第80节
宋月心里，有那么……一点点点点想要炫耀的意思。
当然，这不好往外说。宋月矜持地笑道：“我真的很喜欢您的菜肴，就是想留个纪念。”
王嘉年大概习惯了这种情形，也没推拒，飞快地在宋月递过来的小本子上签了名，虽然心里有那么一点点的微妙。
他神情复杂地看了眼桌上的雪菜冬笋。
就是不知道，少女吃完这盘冬笋后，心里还会不会……有他的一席之地。
哎，主厨的悲凉。
王嘉年在心底忧郁地叹了一口气。
宋月倒是开开心心的，笑容灿烂地和他合了影。王嘉年大概嘱咐了几句别往外发，别暴露他的所在地，便转身离开。
宋月满口答应。
她坐下后，就看到芷安一言难尽的神色。
宋月：“怎么了？”
芷安：“我现在……怀疑。”
芷安：“你说，被下降头的，是不是不止我爸一个？”她用眼神示意了一下王嘉年离去的背影。
芷安：“怎么办，我现在觉得这个菜，搞不好有点危险。”
“……”宋月无语地看了闺蜜一眼。
“算了，先吃吧，你不是最喜欢吃笋吗，出去后根本都吃不到这玩意。”宋月把餐盘挪到了自己面前。
和摆盘精美，软嫩荤香的小羊排不同，眼前的笋片细白脆爽，带着独特的清香。雪里蕻的叶片呈现细芽般的青黄色，鲜嫩欲滴，从颜值上便征服了两位少女。
宋月趁着手机还没收回去，“咔嚓咔嚓”又拍了几张照。
眼前的菜肴，明明就是家常菜模样，可偏偏就比家里做的好看些。
她其实是喜欢吃肉的，也就是最近减重，今天特地点了个素菜，想着能吃少点。
然而，在仔细看了看雪菜冬笋后，她突然也觉得自己有点危险了。
宋月抓起筷子。
比家常菜好看一些的颜值，那么味道，应该也会比家常菜……好上那么一点点吧。
而在笋片入口的那一刻，少女的眼睛，缓缓地睁大了。
像是大雪过后的第一缕春风吹拂到脸上，她感受到那笋片和雪里蕻中旺盛的生命力，无比清爽鲜美的滋味在嘴里爆发，泠泠清泉开始激荡，这股属于冬日的滋味，轻柔又有力地冲刷过她被无数琐事侵扰的思绪。
笋片脆嫩，鲜爽，带着雪里蕻恰到好处的鲜咸，独特的风味给舌尖带来绝妙的感受。
宋月没有发现，自己的表情已经变了，她双眼直勾勾地盯着浅口青瓷盘上的那一小盘佳肴，半晌，抬眸，和闺蜜对上视线。
芷安：“……”
宋月：“……”
好吧，她们也完蛋了。
……
王嘉年给另一桌客人送完菜肴，回过头看到两名少女埋头苦吃的情形，唏嘘不已。
他定了定神，走到柜台前，就看到何明灿满脸笑容地看着他。
王嘉年：“？”
何明灿：“年哥，没想到你这么有名啊？”他刚刚可看到了，居然有食客找他签名！这可是姜老板都没有的待遇！
旁边的梁卉也夸道：“是啊，嘉年真厉害。”
王嘉年矜持地笑笑，客套道：“就是过去的客人，刚好认出来而已。”
“那也很不容易了。”梁卉说，“我去饭店里吃饭，我都不记得他们的老板厨师服务员长什么样的，要能被客人记住，那一定是很好吃很好吃的了。”
何明灿也道：“对啊，年哥。我现在看你就像扫地僧。你说说，你那个奖到底有多厉害。”
王嘉年内心暗爽表面严肃地道：“先干活。这活还没干完呢就想聊天。”
王嘉年进后厨帮了一会忙，内心琢磨起来又觉得有点不对劲，端着菜再出来的时候，对着杵在柜台的何明灿说：“不对啊，我怎么就没觉得你崇拜我呢。”
梁卉和林武还好说，都是实在人，他教他们基本功的时候，两人对待他也是一副客客气气对待老师的样子。
眼前的何明灿，也不是不听话吧，就三不五时地要噎他一下。
何明灿想了想，开始解释：“你就说，你站在我这个位置。”
王嘉年盯着他：“嗯。”
“你的老板，是这位。”何明灿说着，指了一下在后厨忙碌的姜瓷，“完了吧，你前面站着一位，天天求着老板做菜给他看的……主厨。”
何明灿又矜持地指了一下身前。
何明灿：“你换位思考，你崇拜他不？”
王嘉年：“……”
王嘉年：“……”
王嘉年：“……算了，当我没问。”
作者有话说：
吃着泡面看着挖笋视频的我眼泪从嘴角流了下来呜呜
笔芯=3=～
第45章
小乐是a市电视台的小新人, 从入职电视台起就被塞到了《寻味a市》的节目组中。
《寻味a市》这个节目，在电视台里，只能算是个垂垂老矣的老节目, 一些老员工嫌弃它不好出成绩，但小乐倒觉得挺好的。
这个节目每个月只用出一期，所以他们组除了这个项目，其实还有别的活。不过小乐倒希望能天天拍——每次节目结束后, 那些大厨做的东西都会分给他们吃, 那可太快乐了。
就是黎哥和其他同事看起来都不太快乐。
不过，这两天，项目组里的气氛似乎变了。
早八点一刻, 小乐准点到了办公室，先迅速吃掉自己从路上打包的煎饼, 大口大口地咽下去豆浆，又泡了杯花茶，在八点半时，一切准备妥当。
就见黎哥踩着点踏进办公室，满面春风的，手上还提着两袋东西。
项目组里纷纷响起一片“黎哥早”“黎哥今天踩点哦”“黎哥是不是起晚了”“黎哥带什么东西回来了”之类的招呼声。
黎海川笑呵呵的，把手上的两个包装袋摆在办公室一旁的大桌子上。
他在枫前馆吃完后，自己仔细琢磨了两天，又出了个新的策划点子, 和项目组里的员工们碰头过了一遍, 纷纷觉得可以试试, 于是, 便更新了一版节目方案, 昨天给台里的领导审批通过了。
在过去, 《寻味a市》一般是在电视台搭好的摄影棚里拍的，又或是当场去酒店的后厨拍，基本就是固定的流程：主持人引出菜肴，大厨介绍特点，大厨从头至尾做一遍，主持人试吃，再讲讲菜肴和a市的联系，或者菜肴本身的典故，就算结束了。
但这一次，黎海川打算改一改做法。
他在看到直播间热烈的互动，还有枫前馆里头食客们那热络活跃的状态之后，便生出了一个新的想法——
不如把这一期的节目，放到室外去，放到能和真正的食客们互动的地方去。
他们可以一边拍，一边和现场的市民互动，寻找有趣的镜头，剪辑出来。
地方电视台有过类似的成功做法，比如由台柱主持人和市民共度佳节，剪辑出笑点满满的特辑节目，也算是有点经验了。
于是，领导在听到这个想法后，只是意外了一下，便让他去联系报批。
这只是一个小小的，也不确定效果如何的改动。不过，项目组里大多是些年轻人，听到后，也觉得挺好玩的，很快便和嘉宾联系好，节目脚本和详细的执行方案也都在迅速筹备。
黎海川看到组员们热情洋溢的脸庞，从带来的袋子中取出纸盒，挨个摆在桌面上，笑着说：“给大家带了些糕点，昨晚从枫前馆打包回来的。桂花米糕，还有金丝枣泥酥。放了一夜，口感可能没那么好了，但还能吃。”
“谢谢黎哥！”
“糕点放久没事，您太客气了。”
年轻人们比较不客套，听完黎海川这话，纷纷起身朝桌前走过去。
大家心底都有些好奇，能让他们黎哥突然焕发活力，又改方案又各处跑动的，究竟是什么美味？特别是，他们在知道黎哥本次决定邀请的两处嘉宾之一有枫前馆后，便纷纷搜索起这个店铺名字。
在场的都是冲浪高手，不一会，就把“大飞小飞走天下”直播间的剪辑片段给找出来了，还有账号主页下那一句句热烈的彩虹屁。
甚至……还有陆嘉树的转发！
这可不得了。
大家心底都迈下了好奇的种子，没想到，黎哥居然主动把枫前馆的东西带过来给他们品尝了！
数只手同时伸向桌上的纸盒。
小乐也放下手中的花茶，走过去瞧热闹。桌上摆着的纸盒子是木质纹路的，淡棕色，看起来是比较厚实的触感，上边印着古色古香的“枫前馆”三个字，还有店铺的联系方式。
她抓起一个距离最近的纸盒，还没打开，便已经闻到了里面传出来的幽幽香气。
香香的、甜甜的，像是她去烘焙馆时闻到那种香气，但又不非常一样，带着一股丹桂的清澈幽香。
小乐陶醉地深呼吸了一下，打开食盒。
她手上的食盒里，规矩地摆着四个小酥饼，大概就是她食指和拇指圈起来那么大，小巧的，精致可爱的，上方隆起圆鼓鼓的半球形，表皮刷了蛋液，在烤制后已经变成了迷人的金黄色，莹润反光，最上边点着几颗炒香的黑芝麻。
酥饼的底部因为没刷蛋液，颜色偏白，手指一捏，便能感受到饼皮那迷人的酥脆程度。
那甜滋滋的、桂花的香气也不知道是从哪儿冒出来的。
小乐眨了眨眼，抓起一个酥饼，一只手垫在下方，淑女地尝了一口。
下一刻，神情立刻就变了。
油酥皮起酥的程度令人难以置信，层层酥皮轻薄又分明，外层香酥，内里柔软。舌头触碰到的酥饼底部，是干爽又酥脆的，咬下以后，内里的酥皮依旧酥脆，但因为馅料的存在，带着一点微微的湿润，并不影响口感，甚至让口感变得更为柔和。
再往里，和红糖、桂花一起熬制的枣泥，甜蜜又柔软，香气沁人心脾。
小乐很慢很慢地品尝着，几乎不舍得让这香气从嘴里流失，甜蜜似乎通过她的舌尖，一直流入到了她的心里。
她抬起头，果然见到同事前辈们，包括黎哥都吃得一脸陶醉。
“卧槽我这辈子没吃过这么好吃的酥饼！”
当然，这不好往外说。宋月矜持地笑道：“我真的很喜欢您的菜肴，就是想留个纪念。”
王嘉年大概习惯了这种情形，也没推拒，飞快地在宋月递过来的小本子上签了名，虽然心里有那么一点点的微妙。
他神情复杂地看了眼桌上的雪菜冬笋。
就是不知道，少女吃完这盘冬笋后，心里还会不会……有他的一席之地。
哎，主厨的悲凉。
王嘉年在心底忧郁地叹了一口气。
宋月倒是开开心心的，笑容灿烂地和他合了影。王嘉年大概嘱咐了几句别往外发，别暴露他的所在地，便转身离开。
宋月满口答应。
她坐下后，就看到芷安一言难尽的神色。
宋月：“怎么了？”
芷安：“我现在……怀疑。”
芷安：“你说，被下降头的，是不是不止我爸一个？”她用眼神示意了一下王嘉年离去的背影。
芷安：“怎么办，我现在觉得这个菜，搞不好有点危险。”
“……”宋月无语地看了闺蜜一眼。
“算了，先吃吧，你不是最喜欢吃笋吗，出去后根本都吃不到这玩意。”宋月把餐盘挪到了自己面前。
和摆盘精美，软嫩荤香的小羊排不同，眼前的笋片细白脆爽，带着独特的清香。雪里蕻的叶片呈现细芽般的青黄色，鲜嫩欲滴，从颜值上便征服了两位少女。
宋月趁着手机还没收回去，“咔嚓咔嚓”又拍了几张照。
眼前的菜肴，明明就是家常菜模样，可偏偏就比家里做的好看些。
她其实是喜欢吃肉的，也就是最近减重，今天特地点了个素菜，想着能吃少点。
然而，在仔细看了看雪菜冬笋后，她突然也觉得自己有点危险了。
宋月抓起筷子。
比家常菜好看一些的颜值，那么味道，应该也会比家常菜……好上那么一点点吧。
而在笋片入口的那一刻，少女的眼睛，缓缓地睁大了。
像是大雪过后的第一缕春风吹拂到脸上，她感受到那笋片和雪里蕻中旺盛的生命力，无比清爽鲜美的滋味在嘴里爆发，泠泠清泉开始激荡，这股属于冬日的滋味，轻柔又有力地冲刷过她被无数琐事侵扰的思绪。
笋片脆嫩，鲜爽，带着雪里蕻恰到好处的鲜咸，独特的风味给舌尖带来绝妙的感受。
宋月没有发现，自己的表情已经变了，她双眼直勾勾地盯着浅口青瓷盘上的那一小盘佳肴，半晌，抬眸，和闺蜜对上视线。
芷安：“……”
宋月：“……”
好吧，她们也完蛋了。
……
王嘉年给另一桌客人送完菜肴，回过头看到两名少女埋头苦吃的情形，唏嘘不已。
他定了定神，走到柜台前，就看到何明灿满脸笑容地看着他。
王嘉年：“？”
何明灿：“年哥，没想到你这么有名啊？”他刚刚可看到了，居然有食客找他签名！这可是姜老板都没有的待遇！
旁边的梁卉也夸道：“是啊，嘉年真厉害。”
王嘉年矜持地笑笑，客套道：“就是过去的客人，刚好认出来而已。”
“那也很不容易了。”梁卉说，“我去饭店里吃饭，我都不记得他们的老板厨师服务员长什么样的，要能被客人记住，那一定是很好吃很好吃的了。”
何明灿也道：“对啊，年哥。我现在看你就像扫地僧。你说说，你那个奖到底有多厉害。”
王嘉年内心暗爽表面严肃地道：“先干活。这活还没干完呢就想聊天。”
王嘉年进后厨帮了一会忙，内心琢磨起来又觉得有点不对劲，端着菜再出来的时候，对着杵在柜台的何明灿说：“不对啊，我怎么就没觉得你崇拜我呢。”
梁卉和林武还好说，都是实在人，他教他们基本功的时候，两人对待他也是一副客客气气对待老师的样子。
眼前的何明灿，也不是不听话吧，就三不五时地要噎他一下。
何明灿想了想，开始解释：“你就说，你站在我这个位置。”
王嘉年盯着他：“嗯。”
“你的老板，是这位。”何明灿说着，指了一下在后厨忙碌的姜瓷，“完了吧，你前面站着一位，天天求着老板做菜给他看的……主厨。”
何明灿又矜持地指了一下身前。
何明灿：“你换位思考，你崇拜他不？”
王嘉年：“……”
王嘉年：“……”
王嘉年：“……算了，当我没问。”
作者有话说：
吃着泡面看着挖笋视频的我眼泪从嘴角流了下来呜呜
笔芯=3=～
第45章
小乐是a市电视台的小新人, 从入职电视台起就被塞到了《寻味a市》的节目组中。
《寻味a市》这个节目，在电视台里，只能算是个垂垂老矣的老节目, 一些老员工嫌弃它不好出成绩，但小乐倒觉得挺好的。
这个节目每个月只用出一期，所以他们组除了这个项目，其实还有别的活。不过小乐倒希望能天天拍——每次节目结束后, 那些大厨做的东西都会分给他们吃, 那可太快乐了。
就是黎哥和其他同事看起来都不太快乐。
不过，这两天，项目组里的气氛似乎变了。
早八点一刻, 小乐准点到了办公室，先迅速吃掉自己从路上打包的煎饼, 大口大口地咽下去豆浆，又泡了杯花茶，在八点半时，一切准备妥当。
就见黎哥踩着点踏进办公室，满面春风的，手上还提着两袋东西。
项目组里纷纷响起一片“黎哥早”“黎哥今天踩点哦”“黎哥是不是起晚了”“黎哥带什么东西回来了”之类的招呼声。
黎海川笑呵呵的，把手上的两个包装袋摆在办公室一旁的大桌子上。
他在枫前馆吃完后，自己仔细琢磨了两天，又出了个新的策划点子, 和项目组里的员工们碰头过了一遍, 纷纷觉得可以试试, 于是, 便更新了一版节目方案, 昨天给台里的领导审批通过了。
在过去, 《寻味a市》一般是在电视台搭好的摄影棚里拍的，又或是当场去酒店的后厨拍，基本就是固定的流程：主持人引出菜肴，大厨介绍特点，大厨从头至尾做一遍，主持人试吃，再讲讲菜肴和a市的联系，或者菜肴本身的典故，就算结束了。
但这一次，黎海川打算改一改做法。
他在看到直播间热烈的互动，还有枫前馆里头食客们那热络活跃的状态之后，便生出了一个新的想法——
不如把这一期的节目，放到室外去，放到能和真正的食客们互动的地方去。
他们可以一边拍，一边和现场的市民互动，寻找有趣的镜头，剪辑出来。
地方电视台有过类似的成功做法，比如由台柱主持人和市民共度佳节，剪辑出笑点满满的特辑节目，也算是有点经验了。
于是，领导在听到这个想法后，只是意外了一下，便让他去联系报批。
这只是一个小小的，也不确定效果如何的改动。不过，项目组里大多是些年轻人，听到后，也觉得挺好玩的，很快便和嘉宾联系好，节目脚本和详细的执行方案也都在迅速筹备。
黎海川看到组员们热情洋溢的脸庞，从带来的袋子中取出纸盒，挨个摆在桌面上，笑着说：“给大家带了些糕点，昨晚从枫前馆打包回来的。桂花米糕，还有金丝枣泥酥。放了一夜，口感可能没那么好了，但还能吃。”
“谢谢黎哥！”
“糕点放久没事，您太客气了。”
年轻人们比较不客套，听完黎海川这话，纷纷起身朝桌前走过去。
大家心底都有些好奇，能让他们黎哥突然焕发活力，又改方案又各处跑动的，究竟是什么美味？特别是，他们在知道黎哥本次决定邀请的两处嘉宾之一有枫前馆后，便纷纷搜索起这个店铺名字。
在场的都是冲浪高手，不一会，就把“大飞小飞走天下”直播间的剪辑片段给找出来了，还有账号主页下那一句句热烈的彩虹屁。
甚至……还有陆嘉树的转发！
这可不得了。
大家心底都迈下了好奇的种子，没想到，黎哥居然主动把枫前馆的东西带过来给他们品尝了！
数只手同时伸向桌上的纸盒。
小乐也放下手中的花茶，走过去瞧热闹。桌上摆着的纸盒子是木质纹路的，淡棕色，看起来是比较厚实的触感，上边印着古色古香的“枫前馆”三个字，还有店铺的联系方式。
她抓起一个距离最近的纸盒，还没打开，便已经闻到了里面传出来的幽幽香气。
香香的、甜甜的，像是她去烘焙馆时闻到那种香气，但又不非常一样，带着一股丹桂的清澈幽香。
小乐陶醉地深呼吸了一下，打开食盒。
她手上的食盒里，规矩地摆着四个小酥饼，大概就是她食指和拇指圈起来那么大，小巧的，精致可爱的，上方隆起圆鼓鼓的半球形，表皮刷了蛋液，在烤制后已经变成了迷人的金黄色，莹润反光，最上边点着几颗炒香的黑芝麻。
酥饼的底部因为没刷蛋液，颜色偏白，手指一捏，便能感受到饼皮那迷人的酥脆程度。
那甜滋滋的、桂花的香气也不知道是从哪儿冒出来的。
小乐眨了眨眼，抓起一个酥饼，一只手垫在下方，淑女地尝了一口。
下一刻，神情立刻就变了。
油酥皮起酥的程度令人难以置信，层层酥皮轻薄又分明，外层香酥，内里柔软。舌头触碰到的酥饼底部，是干爽又酥脆的，咬下以后，内里的酥皮依旧酥脆，但因为馅料的存在，带着一点微微的湿润，并不影响口感，甚至让口感变得更为柔和。
再往里，和红糖、桂花一起熬制的枣泥，甜蜜又柔软，香气沁人心脾。
小乐很慢很慢地品尝着，几乎不舍得让这香气从嘴里流失，甜蜜似乎通过她的舌尖，一直流入到了她的心里。
她抬起头，果然见到同事前辈们，包括黎哥都吃得一脸陶醉。
“卧槽我这辈子没吃过这么好吃的酥饼！”