陆岙拉着行李箱, 提着十二个响螺跟刚刚买到的各种菜回到家中时,已近中午。
    在船上过了那么多天,他累得不行,简单吃了一锅面, 又发微信给宋州, 请他晚上过来吃饭后, 便回房间睡觉去了。
    他今天实在太累, 一觉醒来时, 太阳已西斜。
    从窗口往外看去, 外面白晃晃的日光换成了相对柔和的金黄色。
    陆岙再一看时间,下午五点三十七分。
    他打着哈欠爬起来, 趿上鞋子往外走,打算去看看鹅, 再去看看菜地。
    谁知刚一出去, 他便看见院子里坐着一个身影。
    身影修长优美,是宋州。
    “醒了?”宋州从书本中抬起眼睛, “睡得还行?”
    陆岙定定看着宋州看了好一会,试图分辨这是现实还是梦境, 过了几秒,他才确定现在应当在现实中,“还行。”
    他回答完, 嫌这个回答太简单, 又补充了一句, “挺满足的。我出海抓了些响螺,我们今晚吃响螺吧。我先去看看鹅跟菜地, 再回来做饭。”
    宋州放下书, “我刚去看过, 鹅跟菜地都很好,没什么需要特别打理的地方。”
    陆岙想起来,“这些天鹅都养在外面?”
    “对,它们还颇乐不思蜀,这些天一次也没回来过。”
    “鹅那么笨,不记得回来吧?”
    宋州随口道:“这倒不一定,鸡鸭鹅一般都能记住回家的路。”
    “不能吧?”陆岙表示怀疑,“鸡鸭鹅都能记住?”
    “不然等会试试?”
    “行,等会就看看它们会不会回来。”
    陆岙要去看鹅,宋州待在家里也没事,干脆跟他一起去。
    夕阳西下,晚风渐起,人待在外面已经能感觉到些许凉意。
    两人慢慢往田野里走,村子里有些人家,房顶上已经冒起了炊烟。
    有孩子在道路边玩,见到陆岙跟宋州,慌忙躲到一边去,既有害羞,也有害怕。
    陆岙看着这些小崽子,纳闷了。
    他回来已经三个月,按理来说,村人对他早已达到熟悉的程度,小孩们就算胆小些,也不至于害怕他。
    宋州看着他郁闷,道:“孩子都比较敏感,可能感觉到了你身上的气息。”
    “什么气息?龙的气息么?”
    “差不多。”宋州道,“没那么具体,准确来说,他们感觉到了你身上不同于人类的气息。”
    “大人呢?”
    “敏感些的能感觉到一点,不敏感的基本就没感觉。”宋州偏头看他,“随着你龙形越来越大,威势愈盛,能感觉到不同寻常的人会越来越多,直到某一天你学会了收放自如,彻底收敛起了自己的气息。”
    陆岙听他这么说,忍不住道:“那要多久?”
    “这个说不准。”宋州道,“你既是我认识的第一条龙,又是这个位面的唯一一条龙,发生什么都说不好,兴许等你龙形成年了就好。”
    “听起来有点神奇,我龙形成年要多久?”
    “不太清楚,也许很久,也许很快。”说到最后,宋州的声音似乎带上了一点喟叹,“龙的事,谁知道呢?也许上百年你都要保持幼年状态。”
    陆岙听着他感慨的语气,心头跟着有点莫名的不太好受。
    “龙形成不成年关系不大吧?”他皱了皱眉,强调,“我灵魂是人类,早就成年了。”
    宋州看他,眼睛很温和,“以前有案例,千年老妖附身到小妖怪身上,心智也退化了不少,跟小妖怪差不多。”
    “说不定那才是个例?”陆岙道,“你看我像小孩?”
    宋州笑着摇摇头。
    接下来的路程中,宋州主动换了话题,跟陆岙聊起海上的见闻。
    陆岙想强调自己并不受龙形的幼年形态影响,又不知道该怎么说,只好配合着转移话题。
    他有挺多东西可说,从那天离魂到每天晚上下雨洗澡再到海底各种稀奇古怪的鱼类,每一件事他都挺想跟宋州分享。
    两人说着话,很快到了河边。
    陆岙一眼就看见栖息在树下的狮头鹅。
    他才出门一个星期,这群狮头鹅又胖了一圈,卧在河边,看着跟一窝大鸭子一般。
    “这鹅是不是长得太快了些?”陆岙怀疑,“这一个星期,起码长了一斤吧?”
    “说不准。”宋州看他这样,笑,“他们在这里每天吃鱼吃虾,是会长得快些。”
    “这已经不是快些,明明是快了很多。”陆岙瞅瞅鹅又瞅瞅宋州,直怀疑龙生,“早知道它们长得那么快,我是不是应该早些放它们出来,直接放养?”
    “未必,它们体型要没长到这么大,出去抓鱼也难。”
    “也是。那我以后可以放养了?”
    “只要你不怕丢。”
    “不怕。”陆岙肯定道,“比起怕丢,我更怕麻烦。”
    “那以后放养。”宋州建议,“你让它们晚上回鹅圈里,白天再出来。”
    “我试试。”
    村里的鸡鸭鹅都是放养,一般人也不会祸害别人家的家禽。
    放养完全可行。
    只要警告这群鹅,不让鹅欺负老人孩子就行。
    陆岙不含糊,直接跟鹅沟通起来。
    随着他龙形越来越大,跟小动物沟通起来也越来越顺利。
    确切来说,并不是沟通,而是碾压。
    他龙形大一点后,意志碾压起比他小的那些小动物要容易得多。
    当然,这仅限于那些意识比较明显的小动物,对于小鱼小虾小螃蟹之类的小动物则完全不管用。
    看完鹅,两人过去看菜。
    他不在这几天,宋州帮他把菜管理得很好,菜园子里面一片郁郁葱葱,枝头都挂满了蔬果。
    陆岙过去看了一圈,发现好多菜都老了,或者快老了。
    他将菜摘到篮子里,“好多都老了,太可惜了。”
    “用来喂鹅就行。”
    “也是。”陆岙说着又看了一圈,“不过剩下的菜依旧有点多,我等会给村里的老人送一些过去?”
    他们村子里大部分都是留守老人跟留守儿童,挺多老人家挑不得提不动,种菜需要拔草浇水施肥等,他们干不动,只能不再不种田。
    哪怕种菜,也就种一点点,根本不够吃,许多老人都得挑赶集日再去镇上买菜。
    现在还留在村子里的老人,经济条件大多都比较一般。
    就算去镇上买菜,老人们也舍不得买那些昂贵的菜,都挑比较便宜的时令蔬菜买,来来回回也就茄子豆角那几样。
    陆岙在村子里不怎么说话,不过看见哪位老人需要帮忙,都会顺手帮一把。
    修电器,换灯泡,送煤气,看见有什么需要帮忙的地方,陆岙一般不等人叫,就会主动过去帮忙。
    村里的小孩看他沉默寡言,人又冷峻,不怎么敢跟他说话。老人们都清楚他心好,看见了就会拉着他聊两句。
    宋州清楚他的性格,听见他问,笑了笑,“你想送就送。”
    陆岙嘟囔一句,“毕竟是我们一起种的菜嘛。”
    宋州闻言心情更好了些,“那我跟你一起去送?”
    “行,你帮我一起摘菜吧。”
    “好。”
    陆岙补充一句,“差不多大的都可以摘,今天一次性摘多点。”
    宋州拿了个筐子,挑了一畦菜田,摘起菜来。
    陆岙这边种的蔬菜有二十多种,最高产的就是西红柿、茄子跟辣椒。
    冬瓜南瓜这些不算高产,但每一个都很大,一个就够分好多人。
    陆岙带的两个筐子一会儿就装满了,剩下的菜没法装。
    宋州见了,只好回去将三轮车开了过来。
    时隔一个星期,陆岙这三亩田多田里,光菜就收到了七筐,堆在三轮车车厢里,堆了满满当当。
    一般人家要割稻子才能有这个收获。
    摘了菜之后,他载着宋州挨家挨户给村人送菜。
    老人们看到他都很惊讶,以为他还在海上,没想到那么快就回来了。
    陆岙将菜送出去,很多老人不愿收,让他自己吃。
    他食量之大,在整个镇上都有了点名气,很多老人知道他多半吃得完,不愿意占他便宜。
    陆岙硬将菜留下,老人们则会给他回礼,一块糍粑,一碗酸菜,一袋萝卜干……各种各样的回礼塞到他手上,他走了一圈下来,竟也收到一小筐回礼,其中还有一块上好的火腿,价格比他总送出去的菜还要高。
    火腿是王怀英送的,这位老人丧偶独居,唯一一个儿子在海外工作,时不时会寄些好东西回家。
    她舍不得吃完,倒舍得送给陆岙。
    陆岙推拒不成,只得收下,打算下次过来多送几次菜。
    两人回到家,陆岙掂量着火腿,道:“刚好要做炭烤响螺,火腿正能用上。”
    碳烤响螺并不是放蒜蓉或者直接干烤,它需要在烤的时候往响螺里放高汤、火腿、肉丁、黄酒等慢慢烘烤,等汤汁烤干了,里面的螺肉才能拿出来吃。
    陆岙上午在镇上没看到什么好火腿,只买了猪肉,现在正好配上。
    宋州过来给他打下手,盯着盆里的响螺,问:“这十二个响螺怎么分配?”
    “炭烤七个,爆炒三个,白灼两个。”陆岙早就打算好了,“白灼吃本味,我们一人一个尝尝就行,不用做多。”
    “那我过来帮忙打下手。”
    “我先将汤汁准备好。”陆岙指挥,“你先生火。”
    用来烤响螺的高汤陆岙中午就开始炖了,一整只土鸡放在锅里,除了生姜跟葱结之外,什么都不放。
    鸡汤先用大火烧滚,而后用一整炉炭火慢慢炖了一下午。
    现在揭开锅盖,鸡汤还温热着,不过一大锅汤水已经炖成了小半锅,黄澄澄的鸡汤留在锅里,闻一下都能感觉到里面的鲜甜。
    陆岙取出整只鸡,往里面加肉丁火腿黄酒等,耐心调成烧烤汁。
    等会炭烧响螺时,将烧烤汁连肉丁火腿等一起注入响螺里面,慢慢烘烤。
    宋州在外面生火准备炭烤。
    炭烤的工具比较简单,他用一个花盆装着木炭,上面放上铁丝网,响螺放在铁丝网上面,炭火烧起来了就可以开始烤了。
    片刻后,宋州朝厨房喊:“火生起来了,现在要做什么?”
    “直接把响螺放到火上面烧烤就行,我马上过来。”
    陆岙说着端烧烤汁出去。
    响螺已经被放在火上开始烤了。
    陆岙隐隐能闻见螺肉鲜美的味道。
    他深深吸一口气,搬了张小板凳,坐在炭火前面。
    做响螺之前得先进行浇汁。
    陆岙并不破坏螺外壳的完整性,直接从厣片处注入烧烤汁。
    不一会儿,响螺受热,厣片张开,烧烤汁流进去,咕嘟咕嘟沸腾起来,响螺肉鲜美的味道飘了出来。
    宋州坐在对面,难得说道:“闻着有点馋。”
    “这个确实太香了。”陆岙问:“你在这里翻转,我去炒螺肉跟白灼螺肉?”
    炭烧响螺这道菜难度比较大,烤得时候得不停翻动,不然螺壳受热不均,一不小心就会被烧得炸裂,里面的烧烤汁流出来,螺肉被火熏着,也就毁掉大半了。
    以宋州的本领,烤个螺不在话下。
    他点头,弯着眼睛道:“行,这里就交给我吧。”
    陆岙放心地进厨房做剩下的菜。
    白灼最快,要放到最后才做。
    白灼响螺很讲究火候,响螺入水至多十秒,要是火候过了,螺肉就会像橡皮一样,又硬又韧,根本嚼不动。
    爆炒也是如此,大火炒几秒就够了,这两个都是快手菜,得放到后面做。
    除了爆炒响螺跟白灼响螺之外,陆岙还做了一道蛋花丝瓜汤跟手撕鸡。
    他菜做好了,碳烤响螺也烤好了。
    宋州就是操刀,到厨房切响螺肉。
    炭烤响螺要趁热切成薄片,这样才会鲜香软糯,甘滑爽口。
    他手艺好,切出来的螺肉大小,厚薄几乎一模一样,切好的螺肉摆在盘子里,微微发黄的螺肉跟玉一样,散发着光泽。
    两人把菜端出去,坐下来吃饭。
    白灼螺肉最清淡,第一口先吃它,才能吃出本味。
    陆岙迫不及待地夹了一筷子,放进嘴里。
    他今天做的这道白灼响螺很成功,火候刚好,螺肉放进嘴里一咬,鲜、嫩、甘、爽、滑等各种滋味迸发出来,口感比鲍鱼还好。
    陆岙眼睛一下就亮了起来。
    宋州见他这样,招呼他,“尝尝这个。”
    说着宋州把炭烧响螺放在他这边。
    陆岙夹了一块,轻轻一咬,丰富的汁水一下迸溅出来。
    炭烧响螺肉比白灼滋味更丰富,吃进嘴里,除了感觉到鲜、嫩、甘、爽、滑外,还多了一层焦香与软糯,肉丁的丰腴与火腿的醇厚将响螺肉烘托得淋淋尽致,陆岙这辈子还是第一次吃到这样的食物。
    他这一瞬间,心里想的并不是这道炭烧响螺有多好多好吃,而是冒出了活着真好的感慨。
    只有活着,才能吃到这样美味的食物。
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