锦鲤附体,我在年代文里靠捡钱暴富 第275节
大家纷纷感谢林晓纯大度,能留下来是最好的。
林晓纯又指了指饭店的领班陈倩,“陈领班没有做好分内的工作,扣除你半个月的工资,可有疑问?”
陈倩不服,“林老板,我是郑老板招来的,你不能说扣我的工资就扣我的工资。况且那是她们的错,你不罚他们怎么反倒罚我?”
“呵!”林晓纯冷哼,“我不管你是谁招来的,拿着这份薪水,就要履行自己的职责。”
陈倩噘着嘴,“你怎么谁的情面都不给,我管了,她们不听,我有什么办法,那能赖我吗!”
林晓纯冷眸微挑,“管不了,是没能力。既然如此,那这个领班你也别做了。工资按普通员工发,再不服,那就直接走人。”
陈倩哑口无言,本来想争取争取,没想到把自己的领班位置争取走了,工资还是少了一半。
赶紧保证,“林老板,我能管,我管得了他们。我可以继续做他们的领班。”
“晚了。”林晓纯面无表情,在其余的服务员中看了一圈,随便指着一个顺眼点的说,“你看着有点面生,是新来的?”
被选中的女孩抬起头,爽朗地回答:“是的,老板。”
林晓纯点点头:“嗯,叫什么名字?”
女孩回答:“周爽。”
吐字清晰,回答干脆利落。
林晓纯当即拍板,“好。周爽,你来做领班。”
第327章 视察中医馆
周爽:“……”
好一会儿没有反应过来。
没想到好运像龙卷风一样,说来就来。
升职不光是地位提升,随之升上去的还有薪水。
高兴过后,马上又向林晓纯道谢:“多谢老板提携。”
林晓纯点头,对周爽的反应很满意。
如果周爽推三阻四,又或者说着委婉客套的话,她反倒不喜。
其他人虽然有意见,但也不敢当着林晓纯的面反驳。
而且,陈倩肯定不会善罢甘休,这个时候做领班,无疑是要得罪人的。
也就周爽这个傻子笑得出来。
林晓纯把众人的反应都看在眼里,不过也没多说什么。
任何一个变故都是考验。
如果连这点小风浪都经不住,那她就要考虑再换个人了。
事情处理完,她又强调了店规,并且下令第二天整改。
把不尽人意的地方都找了出来。
到了第二天,她又过来视察工作。
员工们正忙忙活活着打扫卫生。
其他不说,这卫生环境肯定是要放第一位。
没有死角,没有遗留才算完成任务。
昨天晚上的醉汉又来了。
这次的他依然是昨天晚上那身衣服,但是却有一股洗衣粉的味道,而且也很干净。
不难看出他家里条件一般,却有一位贤内助。
有贤内助的家庭,一般来说家庭关系都很和谐。
这都是林晓纯自己的想法,醉汉简单地做了一个自我介绍,然后问林晓纯:“老板,昨天你说过的话还算不算话?”
他说话语气已经没有昨晚的冲动和强势,现在不过是一个来找工作的失业者。
林晓纯点了点头:“于亮于师傅,我姑且先这么称呼你。昨天我是想请你做我们饭店的大厨,今天这个想法依然有,不过我还是要先试试你的手艺。”
“好。”于亮同意。
林晓纯这个要求并不过分,而且合情合理。
昨晚请他做大厨,确实有一时冲动之嫌,但没有点火候儿,也点评不了那么精准。
就像她,单纯地就是爱吃,会吃,能吃。
不管失败金贵不金贵,都不影响她吃。
她随于亮到了后厨,后厨各种食材都有。
于亮看了看食材问:“老板要我做什么菜?”
林晓纯莞尔一笑:“于师傅随心做。”
给他自由发挥的机会。
后厨其他人也纷纷停下手中的工作围观,林晓纯也不限制他们。
让大家一起见证才有说服力。
于师傅会心一笑,挑选了六棵小油菜。
后厨的师傅们开始嘀咕,于亮这是要做什么?
展示手艺的时候不做传统的宫保鸡丁,或者鱼香肉丝,怎么反倒拿小油菜?
还没等大家诧异完,他又分别拿了火腿一块,鸡胸肉一块,然后又拿了水笋,虾仁,鲜香菇和一个鸡蛋。
适量的生姜和葱,依然是必不可少。
他又检查了调料,所需的调料一个都不少,才动手洗菜。
只见菜刀在于亮手中挽了个刀花,熟练地把火腿、鸡胸肉、香菇、水笋切片。
手速之快,直让大家点头如捣蒜。
点过头以后,不免又摇起头,窃窃私语。
林晓纯自然也听清了他们在嘀咕什么。
无非就是说于亮太自信了,做什么不好,居然选择炖菜核。
这道菜最考验手艺,一般的师傅都会避开这道菜,甚至连菜单上都不写这道菜。
林晓纯看向正不慌不忙腌制虾仁的于亮,觉得这次自己可能赌对了。
越是能人所不能,越是值得聘用。
大概十分钟左右,砂锅内的汤开始沸腾。
从于亮选择用砂锅,就不难看出于亮又胜了一步。
砂锅能裹住食材的味道。
做出来的菜肴软、烂、酥,汤味浓厚。
炖菜核做好之后,于亮做了个请的姿势:“老板尝尝味道如何?”
林晓纯也不客气,在其他人吞咽口水的时候,先尝了一口汤,然后又吃了一口菜。
伸出大拇指给出八个字:“清新典雅,其味无穷。”
这是二三十年代“快活林”主编严独鹤对炖菜核的评价,此时用在于亮做的炖菜核上完美契合。
她当即带着于亮去签合同,其他人纷纷拿着汤勺和筷子去尝菜。
等林晓纯再回来的时候,砂锅已经见底。
连一滴汤都没剩。
她又让于亮多做了一份带回去给沈越和三个儿子吃。
美味,自然是要和家人一起分享。
不但如此,连饭店的菜单也换了,全部换成于亮的拿手菜。
回到长胜县沈越依然很忙,林晓纯也没闲着。
她又去了刘志满坐诊的中医馆,中医馆还是之前的中医馆,不过没什么病人。
林晓纯有点纳闷,她不过两三个月不在,刘志满的医术再退步也不至于这么惨吧?
病人呢?
她带着满肚子疑问找到了刘志满,刘志满正在办公室里研读医书,丝毫没有感觉到她进屋。
林晓纯在门口站了一会儿,发现刘志满还是一如既往的认真看书,头都没有歪一下。
门打开着,她还是敲了敲门。
刘志满这才转过头来。
刚开始可能没看清,看了一眼又追回头看书。
可是看了没有一秒就反应过来,激动地站起来。
“师,师傅。”
林晓纯嫣然一笑,走过去坐到他对面。
“说说吧,现在中医馆是怎么回事?”
刘志满不敢跟师傅平起平坐,依然恭恭敬敬地站着。
思索片刻说:“师傅,是我学艺不精,给您丢人了。碰上了一个难缠的病人家属,非说那人是吃了我开的药吃死了,每天早上都来闹事,弄得其他人也不敢来看病。”
林晓纯眉头紧蹙,“病人是什么病,你又开得什么药?”
刘志满老老实实地说:“就是较重点的的风热感冒,我开的药方是金银花30克,鲜芦根30克,薄荷10克。前2味药先加水煎煮15分钟,然后再加薄荷煮3分钟去渣留汁即可。早晚分服,每日1剂。(注:此方来自网上。)”
林晓纯又指了指饭店的领班陈倩,“陈领班没有做好分内的工作,扣除你半个月的工资,可有疑问?”
陈倩不服,“林老板,我是郑老板招来的,你不能说扣我的工资就扣我的工资。况且那是她们的错,你不罚他们怎么反倒罚我?”
“呵!”林晓纯冷哼,“我不管你是谁招来的,拿着这份薪水,就要履行自己的职责。”
陈倩噘着嘴,“你怎么谁的情面都不给,我管了,她们不听,我有什么办法,那能赖我吗!”
林晓纯冷眸微挑,“管不了,是没能力。既然如此,那这个领班你也别做了。工资按普通员工发,再不服,那就直接走人。”
陈倩哑口无言,本来想争取争取,没想到把自己的领班位置争取走了,工资还是少了一半。
赶紧保证,“林老板,我能管,我管得了他们。我可以继续做他们的领班。”
“晚了。”林晓纯面无表情,在其余的服务员中看了一圈,随便指着一个顺眼点的说,“你看着有点面生,是新来的?”
被选中的女孩抬起头,爽朗地回答:“是的,老板。”
林晓纯点点头:“嗯,叫什么名字?”
女孩回答:“周爽。”
吐字清晰,回答干脆利落。
林晓纯当即拍板,“好。周爽,你来做领班。”
第327章 视察中医馆
周爽:“……”
好一会儿没有反应过来。
没想到好运像龙卷风一样,说来就来。
升职不光是地位提升,随之升上去的还有薪水。
高兴过后,马上又向林晓纯道谢:“多谢老板提携。”
林晓纯点头,对周爽的反应很满意。
如果周爽推三阻四,又或者说着委婉客套的话,她反倒不喜。
其他人虽然有意见,但也不敢当着林晓纯的面反驳。
而且,陈倩肯定不会善罢甘休,这个时候做领班,无疑是要得罪人的。
也就周爽这个傻子笑得出来。
林晓纯把众人的反应都看在眼里,不过也没多说什么。
任何一个变故都是考验。
如果连这点小风浪都经不住,那她就要考虑再换个人了。
事情处理完,她又强调了店规,并且下令第二天整改。
把不尽人意的地方都找了出来。
到了第二天,她又过来视察工作。
员工们正忙忙活活着打扫卫生。
其他不说,这卫生环境肯定是要放第一位。
没有死角,没有遗留才算完成任务。
昨天晚上的醉汉又来了。
这次的他依然是昨天晚上那身衣服,但是却有一股洗衣粉的味道,而且也很干净。
不难看出他家里条件一般,却有一位贤内助。
有贤内助的家庭,一般来说家庭关系都很和谐。
这都是林晓纯自己的想法,醉汉简单地做了一个自我介绍,然后问林晓纯:“老板,昨天你说过的话还算不算话?”
他说话语气已经没有昨晚的冲动和强势,现在不过是一个来找工作的失业者。
林晓纯点了点头:“于亮于师傅,我姑且先这么称呼你。昨天我是想请你做我们饭店的大厨,今天这个想法依然有,不过我还是要先试试你的手艺。”
“好。”于亮同意。
林晓纯这个要求并不过分,而且合情合理。
昨晚请他做大厨,确实有一时冲动之嫌,但没有点火候儿,也点评不了那么精准。
就像她,单纯地就是爱吃,会吃,能吃。
不管失败金贵不金贵,都不影响她吃。
她随于亮到了后厨,后厨各种食材都有。
于亮看了看食材问:“老板要我做什么菜?”
林晓纯莞尔一笑:“于师傅随心做。”
给他自由发挥的机会。
后厨其他人也纷纷停下手中的工作围观,林晓纯也不限制他们。
让大家一起见证才有说服力。
于师傅会心一笑,挑选了六棵小油菜。
后厨的师傅们开始嘀咕,于亮这是要做什么?
展示手艺的时候不做传统的宫保鸡丁,或者鱼香肉丝,怎么反倒拿小油菜?
还没等大家诧异完,他又分别拿了火腿一块,鸡胸肉一块,然后又拿了水笋,虾仁,鲜香菇和一个鸡蛋。
适量的生姜和葱,依然是必不可少。
他又检查了调料,所需的调料一个都不少,才动手洗菜。
只见菜刀在于亮手中挽了个刀花,熟练地把火腿、鸡胸肉、香菇、水笋切片。
手速之快,直让大家点头如捣蒜。
点过头以后,不免又摇起头,窃窃私语。
林晓纯自然也听清了他们在嘀咕什么。
无非就是说于亮太自信了,做什么不好,居然选择炖菜核。
这道菜最考验手艺,一般的师傅都会避开这道菜,甚至连菜单上都不写这道菜。
林晓纯看向正不慌不忙腌制虾仁的于亮,觉得这次自己可能赌对了。
越是能人所不能,越是值得聘用。
大概十分钟左右,砂锅内的汤开始沸腾。
从于亮选择用砂锅,就不难看出于亮又胜了一步。
砂锅能裹住食材的味道。
做出来的菜肴软、烂、酥,汤味浓厚。
炖菜核做好之后,于亮做了个请的姿势:“老板尝尝味道如何?”
林晓纯也不客气,在其他人吞咽口水的时候,先尝了一口汤,然后又吃了一口菜。
伸出大拇指给出八个字:“清新典雅,其味无穷。”
这是二三十年代“快活林”主编严独鹤对炖菜核的评价,此时用在于亮做的炖菜核上完美契合。
她当即带着于亮去签合同,其他人纷纷拿着汤勺和筷子去尝菜。
等林晓纯再回来的时候,砂锅已经见底。
连一滴汤都没剩。
她又让于亮多做了一份带回去给沈越和三个儿子吃。
美味,自然是要和家人一起分享。
不但如此,连饭店的菜单也换了,全部换成于亮的拿手菜。
回到长胜县沈越依然很忙,林晓纯也没闲着。
她又去了刘志满坐诊的中医馆,中医馆还是之前的中医馆,不过没什么病人。
林晓纯有点纳闷,她不过两三个月不在,刘志满的医术再退步也不至于这么惨吧?
病人呢?
她带着满肚子疑问找到了刘志满,刘志满正在办公室里研读医书,丝毫没有感觉到她进屋。
林晓纯在门口站了一会儿,发现刘志满还是一如既往的认真看书,头都没有歪一下。
门打开着,她还是敲了敲门。
刘志满这才转过头来。
刚开始可能没看清,看了一眼又追回头看书。
可是看了没有一秒就反应过来,激动地站起来。
“师,师傅。”
林晓纯嫣然一笑,走过去坐到他对面。
“说说吧,现在中医馆是怎么回事?”
刘志满不敢跟师傅平起平坐,依然恭恭敬敬地站着。
思索片刻说:“师傅,是我学艺不精,给您丢人了。碰上了一个难缠的病人家属,非说那人是吃了我开的药吃死了,每天早上都来闹事,弄得其他人也不敢来看病。”
林晓纯眉头紧蹙,“病人是什么病,你又开得什么药?”
刘志满老老实实地说:“就是较重点的的风热感冒,我开的药方是金银花30克,鲜芦根30克,薄荷10克。前2味药先加水煎煮15分钟,然后再加薄荷煮3分钟去渣留汁即可。早晚分服,每日1剂。(注:此方来自网上。)”