陆平：原来你也会看小说啊？
沈雨泽：为什么我不会看？
陆平：……就总觉得看小说消遣这种事和你很不搭。
陆平也喜欢看小说。武侠、科幻、侦探……当然更少不了流行的网文，不过网文都太长了，一本书就要几百万字，他废寝忘食追过一本修仙题材的，那段时间他走在路上都要默念引气入体的口诀。
陆平：你在看什么小说啊？
沈雨泽：《傲慢与偏见》
陆平：……dbq，是我逾越了。
沈雨泽：？
陆平：没什么，不过我今天在那家咖啡厅也看了这本书，还是英文版的呢。我读了一段给埃里克听，他还帮我纠正了发音。
哪想到这条消息刚发出去，沈雨泽的电话立刻打了过来。
陆平：“？？？”他接起电话，震惊问，“咱们就隔着一面墙啊，有什么话可以直接过来说，为什么要打电话？”
沈雨泽理直气壮地回答：“因为我有钱，而且我懒。”
陆平：“……”ok，fine，沈少爷不爱运动的人设屹立不倒。
沈雨泽问：“你们在咖啡厅里还做了什么？”
“还能做什么呀，就聊天呀……”陆平觉得自己被沈雨泽传染了，他居然真的没有再纠结浪费电话费这件事，整个人懒散地窝在床里，温吞地问，“沈雨泽，我的英语发音是不是真的很难听啊。上次老师叫我起来读课文，我一开口，班里人都在笑。”
“没关系，多听多练就好了。”夜已经深了，沈雨泽的声音从听筒里传来，忽远忽近，“以后想学的话，随时来找我。”
熟悉的声音萦绕在陆平耳边，在寂静的深夜，像是一首低沉的催眠曲。
陆平把手机放在枕边，闭着眼，打了个哈欠：“我总不能总占你的便宜……这样吧，如果你其他科目不会的话，也可以来找我。”
沈雨泽说好。
陆平厚着脸皮提出要求，说要先验货。
沈雨泽问他要怎么验。
“不如……你先给我读一段《傲慢与偏见》吧。”陆平说，“要英文版的，读的好听一些。”
“你把我当英文点读机了吗？”沈雨泽无奈极了，但他并没有拒绝陆平的要求。
主卧内，沈雨泽关掉头顶的大灯，只留下柜旁一盏昏黄的台灯。陆平只知道主卧与次卧仅有一墙之隔，却不知道两间卧室的床就贴在那面墙的左右，床头与床头距离不过数尺。
在这个安静的夜里，少年倚在床头，轻声诵读着手中的英文书；而在那扇墙的另一侧，男孩陷在柔软的被褥中，倾听着电波里传来的熟悉且温柔的声音。
明明他们只说了几句话，陆平却觉得越来越困。可能是这沉醉的夜，可能是那杯度数过高的酒，可能是热乎乎的热水澡与贴身的睡衣……总之，陆平的上下眼皮逐渐黏在了一起，整个人轻缓的，柔顺的，毫无抵抗的，向着混沌的梦境深处沉了下去。
在坠入梦乡之前，陆平隐隐约约地听到沈雨泽在朗读整部小说中，最著名的一段台词。
那段台词，是达西先生在伊丽莎白面前，倾诉的一段内心剖白。
——“i cannot fix on the hour， or the spot， or the look， or the words， which laid the foundation. it is too long ago. i was in the middle before i knew that i had begun.”
我说不清究竟是在何时何地，是在某个时间点，是看到了什么样的你，听到了你说过什么样的话，使我陷入了这段关系里。那是好久以前的事，当我发现我已经开始在意你时，我已经走了一半路了。
……
陆平做了一个梦。
当然，每个人最开始进入梦中时，都不会察觉到自己在做梦。尤其是这个梦非常的现实、就像是陆平生活中一个随处可见的片段剪影。
他梦到自己坐在教室中，正如往常一样，对着一张英文卷子挠头哀嚎。
梦中的他，忽然想起沈雨泽曾经答应过他，不管他有任何英文问题，都可以向沈雨泽请教。
于是陆平立刻转向了身旁——啊哈，沈雨泽就坐在那儿，就坐在他一臂之隔的地方，手里转着一只圆珠笔。
班主任吴老师是严令禁止同学们转笔的，因为转笔时笔油会甩的到处都是，而且一旦圆珠笔落地，发出噪音，会影响其他同学。但沈雨泽向来特立独行，从不把各种规矩放在眼里。
陆平早就发现了，沈雨泽的手很好看，骨节分明，五指纤长。那支圆珠笔绕着少年的指节飞速旋转一周，又灵活地回到了他的掌心，他的动作轻盈又灵巧，极具观赏性。
陆平盯着沈雨泽转笔，一时间看入了迷，直到沈雨泽手中的笔“啪”一声落在桌面上，陆平才恢复了神智。
沈雨泽的双眸一眨不眨地盯着他，问他有什么事。
陆平如梦初醒，赶忙推过去手里的卷子，让沈雨泽帮他讲题。
陆平的英语太差了，沈雨泽讲了一张，又一张，又一张，又一张……等到所有卷子都讲完了，陆平居然又拿出了一张！
但梦里的陆平居然一副理所当然的模样，一点都不觉得麻烦了沈雨泽。
可是沈雨泽忍不了。
突然间，他们两人所处的背景变成了另外一个地方：他们不再在教室里，而是突然出现在那家咖啡厅里。
他们面对面坐在咖啡厅一处隐蔽的角落，周围喧闹的同学都消失了，桌上的课本也消失了，变成了两杯酒。
陆平吓了一跳，不明白他们怎么莫名其妙换了一个地方，可是不等他想明白原因，沈雨泽忽然逼近了他，双手紧紧攥住了他的肩膀。
“陆平，”英俊的少年盯着他的眼睛，语气里隐含着某种他不懂的怒气，“难道你周五的晚上约我来咖啡厅，只是为了让我给你讲英语题吗？你只是在利用我，为了多拍几张照片，欺骗你网上的粉丝对吗？”
陆平应该解释的。他应该告诉沈雨泽，在他眼里，沈雨泽一直是个遥远又灿烂的存在，他像是一道光，照亮了藏在阴影里的自己。
他拼命向沈雨泽奔跑，他只想接近光、成为光……而不是替代光。
但不知道为什么，陆平说不出一句话来。
他全身一动不动，眼睁睁地看着沈雨泽向他缓缓倾身，在如此近的距离下，沈雨泽精致的五官毫无保留地占据了他的视界。
压住他肩膀的那两只手滚烫至极，不允许他有任何闪躲……
然后——然后——
——“铃铃铃铃铃铃……”
一阵刺耳的铃声叫醒了睡梦中的陆平。
陆平猛地从床上坐起来，有些怔愣地望着自己所处的这间豪华的房间。
他想起来了……昨晚，他去咖啡厅找外教，结果莫名其妙和埃里克起了冲突，是沈雨泽带他回了家。
手机就躺在他的枕头旁，闹铃是五点半的——这是陆平周一到周五固定起床的时间，他要早早起来，陪妈妈去出摊。本来周六他可以睡到自然醒，昨夜入睡前却忘了关闭闹铃。
不过，幸亏有闹铃……幸亏有闹铃。若是没有闹铃的话……
陆平脑子一片混乱，他抱住脑袋，哀嚎一声又缩回了床里。
天啊，他到底做了个什么梦啊。
明明沈雨泽对他这么好，他却在梦里把他当作了埃里克的同类人——只是因为自己白嫖了一个英语老师，梦中的沈雨泽就要对他动粗！
天啊，他真是愧对那么好的沈雨泽！
第29章
被闹铃意外吵醒后， 陆平再也睡不着了。
他躺在床上玩了一会儿手机，起身决定去洗漱。他昨天换下来的衣服全都留在客卫的脏衣篮里，沈雨泽说保姆会把衣服拿走洗净， 烘干后再送回来。
可能因为他起的太早了，陆平在浴室里并没有找到自己的衣服。在别人家里做客一直穿着睡衣不太好，陆平想了想， 打算去佣人房那边问问看。
没想到他刚走到客厅， 居然在半敞开式的厨房里看到了一位中年女性的身影。
那为阿姨个子不高， 体态偏胖， 烫得卷曲的头发上罩了一个透明的发罩， 身前系着一个围裙， 正在厨房里忙活着。
听到身后传来的脚步声，那位胖胖的阿姨转过了身子，很殷勤地冲他问好：“哎呀， 你就是少爷的同学吧？怎么起得这么早啊， 是不是我吵醒你了？”
陆平赶忙说没有：“我一般都这个时间起床。我叫陆平， 您是沈雨泽家的保姆吗？”
中年女人点了点头。她确实是沈家的保姆，邓虹担心儿子吃不惯南方菜，特地遣了家里的保姆和厨师跟过来照顾儿子。厨师负责午餐和晚餐这两顿正餐，保姆则负责早餐和夜宵。
陆平向保姆询问了一下自己的衣服，保姆说， 衣服还在烘干机里， 要过一阵子才能烘完。
这样一来， 陆平只能穿着睡衣在房间里无所事事的晃悠。
他向来是个闲不下来的性子， 他注意到保姆在准备早餐， 就好奇地走过去，看看她在做什么。
出乎他的意料， 保姆居然在看手机里的视频教程，打算做嵌糕！
保姆见他凑过来，向他解释：“昨晚少爷说，今天早上想吃本地特色的早餐，这些都是我临时准备的，也不知道能不能做成功。我看过教程，感觉和我们北方的大饺子差不多。”
陆平觉得沈雨泽真奇怪，想吃嵌糕和自己说就好了，没必要让保姆做嘛。
他看了看保姆准备好的米，伸手抓过一撮，用指尖缓缓碾开，米粒细长，呈乳白色，用指尖一掐略带黏性：“您准备的是糯米？”
“对啊。”
“可嵌糕不是糯米做的……嵌糕是粳米做的。”
椒江当地喜欢吃各种糯叽叽的食物，外乡人总是先入为主，觉得所有糯叽叽的年糕都是用糯米制作的。实际上，嵌糕外面的那层年糕皮，是用蒸熟的粳米粉捶打而成，随着捶打，粳米会变得柔中带韧，充满弹性，延展性很强，就像是一块略硬的橡皮泥。如果改用糯米捶打的话，那做出来的就是糍粑了，糍粑太软，根本包不住里面的内馅儿。
保姆听到他的解释，一拍脑袋：“哎呀，那我赶快给司机打个电话，让他买粳米送过来！”
“倒也不必……”陆平头都大了，吃个早餐而已，值得这么兴师动众吗。他看向面前已经开包的糯米，估算了一下自己和沈雨泽的饭量，想了想说，“糯米不赶快会受潮浪费的。沈雨泽不是只说想吃当地早餐吗，不做嵌糕也可以啊，不如用这些糯米做炊圆吧。”
“炊圆？”
“炊圆就是……”陆平形容不出来，干脆说，“要不然我来做吧，您帮我打个下手？”
保姆不想劳烦客人，但陆平根本没给保姆拒绝的余地，他自己找了一件新围裙套上，陆大厨正式上岗啦！
炊圆也是椒江市的特色早餐之一，陆平他们家的巷口就有一家开了二十多年的炊圆店，小时候陆平经常拿着一块钱去买炊圆吃。这边开早餐店，向来都是“明档”，和面、炒馅、包制全在食客眼皮子底下，陆平从小见多了，也就学会了。
陆平把一半糯米用研磨机打碎成粉，与面粉以三比一的比例混合在一起，加入适量凉水，揉搓成面团。
糯米粘性高，无须醒发，直接搓成长剂。再用沾了水的刀把长剂切成一团一团的小面团，每个面团大概有婴儿拳头大小，右手拇指往面团里一顶，左手五指一握，转眼间，一个个茶杯状的糯米小碗便做好了。别看陆平做得容易，其实想要掌握好糯米碗的大小薄厚是个大学问，稍不注意，外皮就会被扯破。
在陆平做炊圆皮时，保姆阿姨也没闲着，被陆平指派去准备炊圆里的馅料。
炊圆一般有肉和素两种馅，肉就是猪肉馅、洋葱、香菇、茭白，素就是粉丝、豆干、胡萝卜、木耳，两种馅都要提前炒制好，然后再往炊圆皮里填充。这点又和北方不一样了，北方无论是做包子饺子还是馅饼，馅儿都是生的包在面团里，而椒江人的年糕皮里包的往往是熟馅儿。
保姆阿姨手脚麻利，很快就把两种馅准备好了。
陆平拿过一只“糯米小碗”，把馅填进去，伴随着虎口轻捏，糯米胚子在掌心里滚了数圈，一只敦实可爱、顶部露口的肉馅炊圆就做好了。
为了区分两种馅，素馅的炊圆全部收口，而且收口后还要捏出一条短短的小尾巴，像是一只只大头蝌蚪。
陆平十指灵活，一看就是在家里做惯了家务的。荤素两种馅的炊圆在他手下迅速成型，一排排挺着大肚子，规矩地在蒸笼里站好。
沈雨泽：为什么我不会看？
陆平：……就总觉得看小说消遣这种事和你很不搭。
陆平也喜欢看小说。武侠、科幻、侦探……当然更少不了流行的网文，不过网文都太长了，一本书就要几百万字，他废寝忘食追过一本修仙题材的，那段时间他走在路上都要默念引气入体的口诀。
陆平：你在看什么小说啊？
沈雨泽：《傲慢与偏见》
陆平：……dbq，是我逾越了。
沈雨泽：？
陆平：没什么，不过我今天在那家咖啡厅也看了这本书，还是英文版的呢。我读了一段给埃里克听，他还帮我纠正了发音。
哪想到这条消息刚发出去，沈雨泽的电话立刻打了过来。
陆平：“？？？”他接起电话，震惊问，“咱们就隔着一面墙啊，有什么话可以直接过来说，为什么要打电话？”
沈雨泽理直气壮地回答：“因为我有钱，而且我懒。”
陆平：“……”ok，fine，沈少爷不爱运动的人设屹立不倒。
沈雨泽问：“你们在咖啡厅里还做了什么？”
“还能做什么呀，就聊天呀……”陆平觉得自己被沈雨泽传染了，他居然真的没有再纠结浪费电话费这件事，整个人懒散地窝在床里，温吞地问，“沈雨泽，我的英语发音是不是真的很难听啊。上次老师叫我起来读课文，我一开口，班里人都在笑。”
“没关系，多听多练就好了。”夜已经深了，沈雨泽的声音从听筒里传来，忽远忽近，“以后想学的话，随时来找我。”
熟悉的声音萦绕在陆平耳边，在寂静的深夜，像是一首低沉的催眠曲。
陆平把手机放在枕边，闭着眼，打了个哈欠：“我总不能总占你的便宜……这样吧，如果你其他科目不会的话，也可以来找我。”
沈雨泽说好。
陆平厚着脸皮提出要求，说要先验货。
沈雨泽问他要怎么验。
“不如……你先给我读一段《傲慢与偏见》吧。”陆平说，“要英文版的，读的好听一些。”
“你把我当英文点读机了吗？”沈雨泽无奈极了，但他并没有拒绝陆平的要求。
主卧内，沈雨泽关掉头顶的大灯，只留下柜旁一盏昏黄的台灯。陆平只知道主卧与次卧仅有一墙之隔，却不知道两间卧室的床就贴在那面墙的左右，床头与床头距离不过数尺。
在这个安静的夜里，少年倚在床头，轻声诵读着手中的英文书；而在那扇墙的另一侧，男孩陷在柔软的被褥中，倾听着电波里传来的熟悉且温柔的声音。
明明他们只说了几句话，陆平却觉得越来越困。可能是这沉醉的夜，可能是那杯度数过高的酒，可能是热乎乎的热水澡与贴身的睡衣……总之，陆平的上下眼皮逐渐黏在了一起，整个人轻缓的，柔顺的，毫无抵抗的，向着混沌的梦境深处沉了下去。
在坠入梦乡之前，陆平隐隐约约地听到沈雨泽在朗读整部小说中，最著名的一段台词。
那段台词，是达西先生在伊丽莎白面前，倾诉的一段内心剖白。
——“i cannot fix on the hour， or the spot， or the look， or the words， which laid the foundation. it is too long ago. i was in the middle before i knew that i had begun.”
我说不清究竟是在何时何地，是在某个时间点，是看到了什么样的你，听到了你说过什么样的话，使我陷入了这段关系里。那是好久以前的事，当我发现我已经开始在意你时，我已经走了一半路了。
……
陆平做了一个梦。
当然，每个人最开始进入梦中时，都不会察觉到自己在做梦。尤其是这个梦非常的现实、就像是陆平生活中一个随处可见的片段剪影。
他梦到自己坐在教室中，正如往常一样，对着一张英文卷子挠头哀嚎。
梦中的他，忽然想起沈雨泽曾经答应过他，不管他有任何英文问题，都可以向沈雨泽请教。
于是陆平立刻转向了身旁——啊哈，沈雨泽就坐在那儿，就坐在他一臂之隔的地方，手里转着一只圆珠笔。
班主任吴老师是严令禁止同学们转笔的，因为转笔时笔油会甩的到处都是，而且一旦圆珠笔落地，发出噪音，会影响其他同学。但沈雨泽向来特立独行，从不把各种规矩放在眼里。
陆平早就发现了，沈雨泽的手很好看，骨节分明，五指纤长。那支圆珠笔绕着少年的指节飞速旋转一周，又灵活地回到了他的掌心，他的动作轻盈又灵巧，极具观赏性。
陆平盯着沈雨泽转笔，一时间看入了迷，直到沈雨泽手中的笔“啪”一声落在桌面上，陆平才恢复了神智。
沈雨泽的双眸一眨不眨地盯着他，问他有什么事。
陆平如梦初醒，赶忙推过去手里的卷子，让沈雨泽帮他讲题。
陆平的英语太差了，沈雨泽讲了一张，又一张，又一张，又一张……等到所有卷子都讲完了，陆平居然又拿出了一张！
但梦里的陆平居然一副理所当然的模样，一点都不觉得麻烦了沈雨泽。
可是沈雨泽忍不了。
突然间，他们两人所处的背景变成了另外一个地方：他们不再在教室里，而是突然出现在那家咖啡厅里。
他们面对面坐在咖啡厅一处隐蔽的角落，周围喧闹的同学都消失了，桌上的课本也消失了，变成了两杯酒。
陆平吓了一跳，不明白他们怎么莫名其妙换了一个地方，可是不等他想明白原因，沈雨泽忽然逼近了他，双手紧紧攥住了他的肩膀。
“陆平，”英俊的少年盯着他的眼睛，语气里隐含着某种他不懂的怒气，“难道你周五的晚上约我来咖啡厅，只是为了让我给你讲英语题吗？你只是在利用我，为了多拍几张照片，欺骗你网上的粉丝对吗？”
陆平应该解释的。他应该告诉沈雨泽，在他眼里，沈雨泽一直是个遥远又灿烂的存在，他像是一道光，照亮了藏在阴影里的自己。
他拼命向沈雨泽奔跑，他只想接近光、成为光……而不是替代光。
但不知道为什么，陆平说不出一句话来。
他全身一动不动，眼睁睁地看着沈雨泽向他缓缓倾身，在如此近的距离下，沈雨泽精致的五官毫无保留地占据了他的视界。
压住他肩膀的那两只手滚烫至极，不允许他有任何闪躲……
然后——然后——
——“铃铃铃铃铃铃……”
一阵刺耳的铃声叫醒了睡梦中的陆平。
陆平猛地从床上坐起来，有些怔愣地望着自己所处的这间豪华的房间。
他想起来了……昨晚，他去咖啡厅找外教，结果莫名其妙和埃里克起了冲突，是沈雨泽带他回了家。
手机就躺在他的枕头旁，闹铃是五点半的——这是陆平周一到周五固定起床的时间，他要早早起来，陪妈妈去出摊。本来周六他可以睡到自然醒，昨夜入睡前却忘了关闭闹铃。
不过，幸亏有闹铃……幸亏有闹铃。若是没有闹铃的话……
陆平脑子一片混乱，他抱住脑袋，哀嚎一声又缩回了床里。
天啊，他到底做了个什么梦啊。
明明沈雨泽对他这么好，他却在梦里把他当作了埃里克的同类人——只是因为自己白嫖了一个英语老师，梦中的沈雨泽就要对他动粗！
天啊，他真是愧对那么好的沈雨泽！
第29章
被闹铃意外吵醒后， 陆平再也睡不着了。
他躺在床上玩了一会儿手机，起身决定去洗漱。他昨天换下来的衣服全都留在客卫的脏衣篮里，沈雨泽说保姆会把衣服拿走洗净， 烘干后再送回来。
可能因为他起的太早了，陆平在浴室里并没有找到自己的衣服。在别人家里做客一直穿着睡衣不太好，陆平想了想， 打算去佣人房那边问问看。
没想到他刚走到客厅， 居然在半敞开式的厨房里看到了一位中年女性的身影。
那为阿姨个子不高， 体态偏胖， 烫得卷曲的头发上罩了一个透明的发罩， 身前系着一个围裙， 正在厨房里忙活着。
听到身后传来的脚步声，那位胖胖的阿姨转过了身子，很殷勤地冲他问好：“哎呀， 你就是少爷的同学吧？怎么起得这么早啊， 是不是我吵醒你了？”
陆平赶忙说没有：“我一般都这个时间起床。我叫陆平， 您是沈雨泽家的保姆吗？”
中年女人点了点头。她确实是沈家的保姆，邓虹担心儿子吃不惯南方菜，特地遣了家里的保姆和厨师跟过来照顾儿子。厨师负责午餐和晚餐这两顿正餐，保姆则负责早餐和夜宵。
陆平向保姆询问了一下自己的衣服，保姆说， 衣服还在烘干机里， 要过一阵子才能烘完。
这样一来， 陆平只能穿着睡衣在房间里无所事事的晃悠。
他向来是个闲不下来的性子， 他注意到保姆在准备早餐， 就好奇地走过去，看看她在做什么。
出乎他的意料， 保姆居然在看手机里的视频教程，打算做嵌糕！
保姆见他凑过来，向他解释：“昨晚少爷说，今天早上想吃本地特色的早餐，这些都是我临时准备的，也不知道能不能做成功。我看过教程，感觉和我们北方的大饺子差不多。”
陆平觉得沈雨泽真奇怪，想吃嵌糕和自己说就好了，没必要让保姆做嘛。
他看了看保姆准备好的米，伸手抓过一撮，用指尖缓缓碾开，米粒细长，呈乳白色，用指尖一掐略带黏性：“您准备的是糯米？”
“对啊。”
“可嵌糕不是糯米做的……嵌糕是粳米做的。”
椒江当地喜欢吃各种糯叽叽的食物，外乡人总是先入为主，觉得所有糯叽叽的年糕都是用糯米制作的。实际上，嵌糕外面的那层年糕皮，是用蒸熟的粳米粉捶打而成，随着捶打，粳米会变得柔中带韧，充满弹性，延展性很强，就像是一块略硬的橡皮泥。如果改用糯米捶打的话，那做出来的就是糍粑了，糍粑太软，根本包不住里面的内馅儿。
保姆听到他的解释，一拍脑袋：“哎呀，那我赶快给司机打个电话，让他买粳米送过来！”
“倒也不必……”陆平头都大了，吃个早餐而已，值得这么兴师动众吗。他看向面前已经开包的糯米，估算了一下自己和沈雨泽的饭量，想了想说，“糯米不赶快会受潮浪费的。沈雨泽不是只说想吃当地早餐吗，不做嵌糕也可以啊，不如用这些糯米做炊圆吧。”
“炊圆？”
“炊圆就是……”陆平形容不出来，干脆说，“要不然我来做吧，您帮我打个下手？”
保姆不想劳烦客人，但陆平根本没给保姆拒绝的余地，他自己找了一件新围裙套上，陆大厨正式上岗啦！
炊圆也是椒江市的特色早餐之一，陆平他们家的巷口就有一家开了二十多年的炊圆店，小时候陆平经常拿着一块钱去买炊圆吃。这边开早餐店，向来都是“明档”，和面、炒馅、包制全在食客眼皮子底下，陆平从小见多了，也就学会了。
陆平把一半糯米用研磨机打碎成粉，与面粉以三比一的比例混合在一起，加入适量凉水，揉搓成面团。
糯米粘性高，无须醒发，直接搓成长剂。再用沾了水的刀把长剂切成一团一团的小面团，每个面团大概有婴儿拳头大小，右手拇指往面团里一顶，左手五指一握，转眼间，一个个茶杯状的糯米小碗便做好了。别看陆平做得容易，其实想要掌握好糯米碗的大小薄厚是个大学问，稍不注意，外皮就会被扯破。
在陆平做炊圆皮时，保姆阿姨也没闲着，被陆平指派去准备炊圆里的馅料。
炊圆一般有肉和素两种馅，肉就是猪肉馅、洋葱、香菇、茭白，素就是粉丝、豆干、胡萝卜、木耳，两种馅都要提前炒制好，然后再往炊圆皮里填充。这点又和北方不一样了，北方无论是做包子饺子还是馅饼，馅儿都是生的包在面团里，而椒江人的年糕皮里包的往往是熟馅儿。
保姆阿姨手脚麻利，很快就把两种馅准备好了。
陆平拿过一只“糯米小碗”，把馅填进去，伴随着虎口轻捏，糯米胚子在掌心里滚了数圈，一只敦实可爱、顶部露口的肉馅炊圆就做好了。
为了区分两种馅，素馅的炊圆全部收口，而且收口后还要捏出一条短短的小尾巴，像是一只只大头蝌蚪。
陆平十指灵活，一看就是在家里做惯了家务的。荤素两种馅的炊圆在他手下迅速成型，一排排挺着大肚子，规矩地在蒸笼里站好。