冯一帆把各种主料配料准备妥当,唯一剩下的是龙虾和那条鱼没有处理,但是那两样需要保持新鲜,所以不能够先进行宰杀,否则味道不新鲜,也就丧失掉了应有的鲜美味道。
冯一帆乘坐电梯上楼,直接来到石家慧的房间外,按响了门铃。
但是石家慧没有开门,反倒是隔壁的房间的门打开了。
“一帆叔叔?你已经做好了吗?”
冯一帆看到石涛走出来,有些奇怪地向他房间看过去,然后看到包括两位老人在内,杨志毅也都在石涛的房间里。
“你们怎么都在石涛房间?”
杨志毅无奈说:“这不是大姐在给两个女孩洗澡吗?我们就被赶了出来,说我们男人不许进去看的,我房间也比较乱,就请两位老人家到石涛房间坐一坐,你已经做好饭了?这么快啊?”
冯一帆摇头说:“还没有开始做呢,要等你们都下去之后,我才能开始烹饪。”
石涛奇怪问:“为什么啊?”
全承平笑着说:“自然是要保证菜品新鲜。”
卢锡嘏接着说:“我倒是很期待,曾经帮佩罗旺斯餐厅拿到三星,并且荣获某王室勋章,那位神奇影子主厨的手艺如何?”
冯一帆立刻说:“请不要报太大希望,说不定我做出来的菜,可能会让你们失望。”
杨志毅闻言撇撇嘴,险些脱口而出:信你个鬼。
不过杨志毅没有点破,他很清楚,冯一帆一向不是一个喜欢标榜自己的人。
他身上看似非常平和的气质,总是给人一种人畜无害的感觉。
但如果真的见过他做菜,并且见过他教授徒弟的样子,绝对不会相信他现在这种非常平和的样子。
尤其是千万不能被他对女儿那种宠溺给欺骗了。
面对女儿对时候,冯一帆是一个非常宠女儿的好爸爸。
但是在厨房里,他便是那个令人畏惧的黑恶暴君,也是那个能够操控每个人味蕾的神奇魔术家,完全能够用美食的艺术,征服一切品尝美食的人。
卢锡嘏和全承平相视而笑。
然后卢锡嘏说:“一帆,你对我们不用隐瞒什么。”
全承平也说:“对,我们对你已经进行了一些调查,知道你是那个影子主厨,也知道你的手艺非凡。”
卢锡嘏说:“所以,你这样谦虚,我们会觉得你是在故意掩饰什么。”
冯一帆平静回应:“我没有演示什么,也没有谦虚,我今天下厨,只是给我心爱的女儿做一顿午饭而已,两位姥爷你们只是沾了我女儿的光,如果是你们二位要求,我是不会在别人的后厨下厨的。”
卢锡嘏和全承平再次相视一眼,然后没有再多说什么,房间里陷入一阵沉默。
好半天,还是石涛开口:“一帆叔叔,你这次过来,不是要跟别人比厨吗?你会做什么甜品呢?”
冯一帆听到这话顿时想到了:“哎呦,我忘记了,没有准备甜品。”
石涛奇怪问:“你今天就要准备比试的甜品吗?”
冯一帆摇头说:“不是,我是说忘记给若若和溪溪准备甜品了。”
这句话,让石涛和两位老人都感到无奈。
杨志毅倒是笑着说:“没关系的,两个孩子终于会午睡,你可以利用午睡的时间去做的。”
冯一帆点头说:“没错,利用午睡的时间可以做。”
卢锡嘏想了想说:“那你们下午要去哪里玩吗?需要我们安排吗?”
冯一帆说:“不用了叔姥爷,我们今天说好了在酒店休息,昨天孩子们玩得太疯,也是有一点累了,今天还是让她们好好休息。”
全承平点头说:“嗯,让孩子们好好休息一下也挺好的。”
卢锡嘏接着问:“那个陈瑶霏小朋友,什么时候回国呢?”
冯一帆想了想回答:“他们会在明天晚上登机,应该是后天上午到,我们约好了去接他们,可能也需要休息一下,之后再约时间出去玩吧。”
全承平盘算了一下时间说:“嗯,也就是周一到,那么你们周二是不是有时间呢?”
冯一帆想了想说:“周二应该不行,周二我要去见一见陈煦和罗瑜。”
卢锡嘏直接说:“那就周四好了,我们大家都有充分时间,把事情都准备好,然后周四我让车过来接你们,去步行街,可能还要去几个地方,拍一些照片,晚上呢,我们坐游艇,再拍一些江上夜景。”
冯一帆点头答应:“可以,周四的话,时间比较充裕。”
全承平突然问:“对了一帆,我们可以拍一些你做菜的照片吗?然后可以把你的一些故事,放在我的杂志上连载?”
冯一帆顿时苦笑着说:“舅姥爷,这就不用了吧?”
杨志毅赶紧说:“这肯定不行,冯大厨的故事,可是我的独家,你们不能拿去随便写的。”
卢锡嘏和全承平看向杨志毅,都顿时对杨志毅有些好奇。
全承平问:“你是溪溪的爸爸,那你是一位杂志专门作者?”
杨志毅非常认真说:“我是一个作者。”
全承平问了一下杨志毅所写的书,得知了书名过后,让他和卢锡嘏都有些惊讶。
卢锡嘏说:“还真是没想到,你们这一次两位爸爸都挺厉害啊,杨志毅你竟然是那几部小说的作者,果然都是深藏不漏啊。”
杨志毅赶紧说:“没有没有,我就是爱好写作,所以写了一些小故事。”
全承平说:“不,那些故事写得还是很有趣的,而且你的那些故事,在国外也挺出名的,很多人都很喜欢。”
杨志毅也是有些惊讶:“是嘛?我都不知道。”
卢锡嘏笑着说:“你竟然都不知道?那你可要好好问一问你的网站,还有你的编辑了,那些收入可不能少了你的。”
杨志毅点头:“对对,回家之后我要去好好问一问。”
全承平和卢锡嘏对视一眼后,他开口说:“既然有溪溪爸爸这样一位作家在,那我们干脆这样,由溪溪爸爸来执笔写,写一个介绍一帆传奇故事的连载小说,放在我们杂志上连载。”
卢锡嘏补充道:“可以一起连载,网络和杂志一起。”
不得不说,杨志毅也还是有些心动的。
但是他还是很清楚,这件事要想促成,是需要冯一帆点头的。
所以杨志毅没有直接开口答应,而是看向冯一帆问:“冯大厨,你愿意让我来写吗?我知道我的水平可能有限,不一定能够让你满意的,不过如果你愿意让我写,我保证会全力以赴。”
冯一帆笑着点头:“可以啊,不过有些细节,你还需要多看多听,才能写得更好。”
杨志毅见冯一帆答应,笑着说:“没问题的,我一定好好记录。”
冯一帆接着又说:“不过呢,我不希望你直接介绍我,而是希望你能够写得更像是一部小说,不要把我当成是主角,而是要集合其他一些传奇故事,然后杂糅成一部小说,主人公还是不要写我。”
杨志毅听了一愣,随后说:“那样的话,岂不是很无趣啊?”
冯一帆微笑说:“怎么会无趣?那样你不是能够更容易发挥自己的想象力?”
卢锡嘏和全承平相视一眼,卢锡嘏赶紧说:“这样,写两版,一版写实,给我们杂志用,一版你写成小说,放在网络上连载。”
又是经过了一阵的讨论,最终冯一帆也同意了这样的办法。
而此时,隔壁房间的房门终于打开了,两个小姑娘从房间里冲了出来。
已经洗了澡,并且换好了衣服的两个小女孩,像是两个亭亭玉立的落尘小仙子,让房间里所有人都眼前一亮。
然后两个小仙子飘然地飘向了她们的冯爸爸面前,直接扑进了冯爸爸怀里去。
“嘻嘻嘻,爸爸你闻一闻呀,我和溪溪是不是香香呀?”
“对对,冯爸爸你快点闻闻,我们现在香不香?”
洗了澡的两个小女孩,身上已经没有了之前的汗味,取而代之则是一股非常清新的香味。
冯一帆抱着两个小女孩认真闻了闻。
“香,我的两个小宝贝洗得可真的是香香呢。”
听到了冯爸爸说香,两个小姑娘顿时非常开心。
接着杨小溪又去让自己爸爸闻一闻,冯若若还去给石涛哥哥和两个太姥爷闻了闻,大家都觉得小女孩身上确实是很清香。
石家慧此时也走过来,看到大家都在,笑着说:“怎么都在这?现在不下去吃饭吗?”
冯一帆赶紧起身:“对,我们下楼去吃饭,我也要下楼去开始做饭了。”
冯若若扑进爸爸怀里说:“呀,爸爸你怎么还没做饭呀?”
杨小溪也跟着扑过来说:“对对,溪溪都饿了。”
冯若若也说:“若若也饿啦。”
冯一帆微笑说:“那我们就下楼去,你们在餐厅里坐下来,爸爸去后厨里给你们做,马上就能吃上。”
一行人也就一起出门,乘坐电梯直接下到楼下的餐厅。
进入餐厅后,服务员直接引领冯一帆他们进入很安静的隔间。
这是专门给冯一帆他们预留下来的地方。
进入到这里,冯一帆让大家先坐下,他则是起身去了后厨,开始为大家烹饪今天中午的这顿午餐。
在后厨里的人,看到冯一帆回来,厨师们顿时再次将目光集中在他身上。
而在众目睽睽之下,冯一帆首先是烹饪那些蔬菜和肉类。
手脚非常的迅速,几个青菜小炒迅速完成,并且五花肉也很快就烹饪完成。
顺便冯一帆还在后厨里亮了一手黄鳝三吃。
这可是餐厅后厨里不多见的,因为餐厅后厨里没有人会做。
在把笔杆鳝烫杀了之后,冯一帆也是迅速将鳝鱼用竹签刀给划开了,鳝背、骨头、腹部以及鳝鱼血全部都给分离出来。
其中鳝背用来做炒软兜。
鳝鱼腹部一部分做成炸鳝段,另一部分则是和鳝鱼血以及鳝鱼脊骨一起,做一道酸辣鳝血羹。
后厨里,包括沃尔什和于泉在内,所有的厨师大开眼界。
从烫杀鳝鱼,到用竹签刀分离鳝鱼各部分,以及后面三种鳝鱼的做法。
一切在冯一帆手上都是那样的游刃有余,完全是不需要别人插手,他一个人能够非常准确无误完成全部过程。
尤其是分离烫杀好的鳝鱼,竹签刀分割鳝背、脊骨、鳝血、腹部的全过程,看似非常的简单,但是在场的任何一个厨师都不敢说,换成自己去做能够做得很好。
在鳝鱼的三样做好了之后,冯一帆先把前边的这些菜送出去。
卢锡嘏和全承平看到一样样的蔬菜上来,那种非常光鲜亮丽的颜色,也是让两位老人有些惊艳的。
而当这三道不同鳝鱼烹饪上来,顿时让两位老人彻底震惊了。
全承平有些惊讶地说:“一帆啊,你,你竟然会做这个鳝鱼三吃的吗?”
卢锡嘏也忍不住问:“这可是有些不简单啊,一帆,看起来你师承应该是非常老派的淮扬菜大师吧?”
冯一帆有一点点惊讶看向两位姥爷,但很快他倒是也了然。
两位老人能在国外做美食相关杂志,还认识佩罗旺斯餐厅的主厨,说明也确实对吃有着研究,那么对国内的一些菜系肯定也了解。
冯一帆便开口说:“我师父也是我的岳父,我妻子的爷爷,我岳父的父亲,曾经是一位国宴的顶级大厨,名叫‘苏泉晟’。”
卢锡嘏和全承平闻言大吃一惊。
“什么?你是苏泉晟先生的徒孙?”
“不得了,真的是不得了啊,一帆你怎么不早说啊?”
冯一帆看向两位老人问:“叔姥爷、舅姥爷你们认识苏爷爷吗?”
卢锡嘏摇头说:“认识我们肯定是不认识,但是起名可是如雷贯耳的,当年那可是一位真正顶级国宴大厨啊,难怪了,难怪一帆你能做出这样一手鳝鱼三吃啊,也只有苏泉晟的后辈,才能做的这么好。”
冯一帆接着说:“那你们先吃,我后面还有最后一个菜,马上就来。”
言罢冯一帆回到后厨去,开始准备最后的《龙虾汤过桥石斑鱼》。
冯一帆乘坐电梯上楼,直接来到石家慧的房间外,按响了门铃。
但是石家慧没有开门,反倒是隔壁的房间的门打开了。
“一帆叔叔?你已经做好了吗?”
冯一帆看到石涛走出来,有些奇怪地向他房间看过去,然后看到包括两位老人在内,杨志毅也都在石涛的房间里。
“你们怎么都在石涛房间?”
杨志毅无奈说:“这不是大姐在给两个女孩洗澡吗?我们就被赶了出来,说我们男人不许进去看的,我房间也比较乱,就请两位老人家到石涛房间坐一坐,你已经做好饭了?这么快啊?”
冯一帆摇头说:“还没有开始做呢,要等你们都下去之后,我才能开始烹饪。”
石涛奇怪问:“为什么啊?”
全承平笑着说:“自然是要保证菜品新鲜。”
卢锡嘏接着说:“我倒是很期待,曾经帮佩罗旺斯餐厅拿到三星,并且荣获某王室勋章,那位神奇影子主厨的手艺如何?”
冯一帆立刻说:“请不要报太大希望,说不定我做出来的菜,可能会让你们失望。”
杨志毅闻言撇撇嘴,险些脱口而出:信你个鬼。
不过杨志毅没有点破,他很清楚,冯一帆一向不是一个喜欢标榜自己的人。
他身上看似非常平和的气质,总是给人一种人畜无害的感觉。
但如果真的见过他做菜,并且见过他教授徒弟的样子,绝对不会相信他现在这种非常平和的样子。
尤其是千万不能被他对女儿那种宠溺给欺骗了。
面对女儿对时候,冯一帆是一个非常宠女儿的好爸爸。
但是在厨房里,他便是那个令人畏惧的黑恶暴君,也是那个能够操控每个人味蕾的神奇魔术家,完全能够用美食的艺术,征服一切品尝美食的人。
卢锡嘏和全承平相视而笑。
然后卢锡嘏说:“一帆,你对我们不用隐瞒什么。”
全承平也说:“对,我们对你已经进行了一些调查,知道你是那个影子主厨,也知道你的手艺非凡。”
卢锡嘏说:“所以,你这样谦虚,我们会觉得你是在故意掩饰什么。”
冯一帆平静回应:“我没有演示什么,也没有谦虚,我今天下厨,只是给我心爱的女儿做一顿午饭而已,两位姥爷你们只是沾了我女儿的光,如果是你们二位要求,我是不会在别人的后厨下厨的。”
卢锡嘏和全承平再次相视一眼,然后没有再多说什么,房间里陷入一阵沉默。
好半天,还是石涛开口:“一帆叔叔,你这次过来,不是要跟别人比厨吗?你会做什么甜品呢?”
冯一帆听到这话顿时想到了:“哎呦,我忘记了,没有准备甜品。”
石涛奇怪问:“你今天就要准备比试的甜品吗?”
冯一帆摇头说:“不是,我是说忘记给若若和溪溪准备甜品了。”
这句话,让石涛和两位老人都感到无奈。
杨志毅倒是笑着说:“没关系的,两个孩子终于会午睡,你可以利用午睡的时间去做的。”
冯一帆点头说:“没错,利用午睡的时间可以做。”
卢锡嘏想了想说:“那你们下午要去哪里玩吗?需要我们安排吗?”
冯一帆说:“不用了叔姥爷,我们今天说好了在酒店休息,昨天孩子们玩得太疯,也是有一点累了,今天还是让她们好好休息。”
全承平点头说:“嗯,让孩子们好好休息一下也挺好的。”
卢锡嘏接着问:“那个陈瑶霏小朋友,什么时候回国呢?”
冯一帆想了想回答:“他们会在明天晚上登机,应该是后天上午到,我们约好了去接他们,可能也需要休息一下,之后再约时间出去玩吧。”
全承平盘算了一下时间说:“嗯,也就是周一到,那么你们周二是不是有时间呢?”
冯一帆想了想说:“周二应该不行,周二我要去见一见陈煦和罗瑜。”
卢锡嘏直接说:“那就周四好了,我们大家都有充分时间,把事情都准备好,然后周四我让车过来接你们,去步行街,可能还要去几个地方,拍一些照片,晚上呢,我们坐游艇,再拍一些江上夜景。”
冯一帆点头答应:“可以,周四的话,时间比较充裕。”
全承平突然问:“对了一帆,我们可以拍一些你做菜的照片吗?然后可以把你的一些故事,放在我的杂志上连载?”
冯一帆顿时苦笑着说:“舅姥爷,这就不用了吧?”
杨志毅赶紧说:“这肯定不行,冯大厨的故事,可是我的独家,你们不能拿去随便写的。”
卢锡嘏和全承平看向杨志毅,都顿时对杨志毅有些好奇。
全承平问:“你是溪溪的爸爸,那你是一位杂志专门作者?”
杨志毅非常认真说:“我是一个作者。”
全承平问了一下杨志毅所写的书,得知了书名过后,让他和卢锡嘏都有些惊讶。
卢锡嘏说:“还真是没想到,你们这一次两位爸爸都挺厉害啊,杨志毅你竟然是那几部小说的作者,果然都是深藏不漏啊。”
杨志毅赶紧说:“没有没有,我就是爱好写作,所以写了一些小故事。”
全承平说:“不,那些故事写得还是很有趣的,而且你的那些故事,在国外也挺出名的,很多人都很喜欢。”
杨志毅也是有些惊讶:“是嘛?我都不知道。”
卢锡嘏笑着说:“你竟然都不知道?那你可要好好问一问你的网站,还有你的编辑了,那些收入可不能少了你的。”
杨志毅点头:“对对,回家之后我要去好好问一问。”
全承平和卢锡嘏对视一眼后,他开口说:“既然有溪溪爸爸这样一位作家在,那我们干脆这样,由溪溪爸爸来执笔写,写一个介绍一帆传奇故事的连载小说,放在我们杂志上连载。”
卢锡嘏补充道:“可以一起连载,网络和杂志一起。”
不得不说,杨志毅也还是有些心动的。
但是他还是很清楚,这件事要想促成,是需要冯一帆点头的。
所以杨志毅没有直接开口答应,而是看向冯一帆问:“冯大厨,你愿意让我来写吗?我知道我的水平可能有限,不一定能够让你满意的,不过如果你愿意让我写,我保证会全力以赴。”
冯一帆笑着点头:“可以啊,不过有些细节,你还需要多看多听,才能写得更好。”
杨志毅见冯一帆答应,笑着说:“没问题的,我一定好好记录。”
冯一帆接着又说:“不过呢,我不希望你直接介绍我,而是希望你能够写得更像是一部小说,不要把我当成是主角,而是要集合其他一些传奇故事,然后杂糅成一部小说,主人公还是不要写我。”
杨志毅听了一愣,随后说:“那样的话,岂不是很无趣啊?”
冯一帆微笑说:“怎么会无趣?那样你不是能够更容易发挥自己的想象力?”
卢锡嘏和全承平相视一眼,卢锡嘏赶紧说:“这样,写两版,一版写实,给我们杂志用,一版你写成小说,放在网络上连载。”
又是经过了一阵的讨论,最终冯一帆也同意了这样的办法。
而此时,隔壁房间的房门终于打开了,两个小姑娘从房间里冲了出来。
已经洗了澡,并且换好了衣服的两个小女孩,像是两个亭亭玉立的落尘小仙子,让房间里所有人都眼前一亮。
然后两个小仙子飘然地飘向了她们的冯爸爸面前,直接扑进了冯爸爸怀里去。
“嘻嘻嘻,爸爸你闻一闻呀,我和溪溪是不是香香呀?”
“对对,冯爸爸你快点闻闻,我们现在香不香?”
洗了澡的两个小女孩,身上已经没有了之前的汗味,取而代之则是一股非常清新的香味。
冯一帆抱着两个小女孩认真闻了闻。
“香,我的两个小宝贝洗得可真的是香香呢。”
听到了冯爸爸说香,两个小姑娘顿时非常开心。
接着杨小溪又去让自己爸爸闻一闻,冯若若还去给石涛哥哥和两个太姥爷闻了闻,大家都觉得小女孩身上确实是很清香。
石家慧此时也走过来,看到大家都在,笑着说:“怎么都在这?现在不下去吃饭吗?”
冯一帆赶紧起身:“对,我们下楼去吃饭,我也要下楼去开始做饭了。”
冯若若扑进爸爸怀里说:“呀,爸爸你怎么还没做饭呀?”
杨小溪也跟着扑过来说:“对对,溪溪都饿了。”
冯若若也说:“若若也饿啦。”
冯一帆微笑说:“那我们就下楼去,你们在餐厅里坐下来,爸爸去后厨里给你们做,马上就能吃上。”
一行人也就一起出门,乘坐电梯直接下到楼下的餐厅。
进入餐厅后,服务员直接引领冯一帆他们进入很安静的隔间。
这是专门给冯一帆他们预留下来的地方。
进入到这里,冯一帆让大家先坐下,他则是起身去了后厨,开始为大家烹饪今天中午的这顿午餐。
在后厨里的人,看到冯一帆回来,厨师们顿时再次将目光集中在他身上。
而在众目睽睽之下,冯一帆首先是烹饪那些蔬菜和肉类。
手脚非常的迅速,几个青菜小炒迅速完成,并且五花肉也很快就烹饪完成。
顺便冯一帆还在后厨里亮了一手黄鳝三吃。
这可是餐厅后厨里不多见的,因为餐厅后厨里没有人会做。
在把笔杆鳝烫杀了之后,冯一帆也是迅速将鳝鱼用竹签刀给划开了,鳝背、骨头、腹部以及鳝鱼血全部都给分离出来。
其中鳝背用来做炒软兜。
鳝鱼腹部一部分做成炸鳝段,另一部分则是和鳝鱼血以及鳝鱼脊骨一起,做一道酸辣鳝血羹。
后厨里,包括沃尔什和于泉在内,所有的厨师大开眼界。
从烫杀鳝鱼,到用竹签刀分离鳝鱼各部分,以及后面三种鳝鱼的做法。
一切在冯一帆手上都是那样的游刃有余,完全是不需要别人插手,他一个人能够非常准确无误完成全部过程。
尤其是分离烫杀好的鳝鱼,竹签刀分割鳝背、脊骨、鳝血、腹部的全过程,看似非常的简单,但是在场的任何一个厨师都不敢说,换成自己去做能够做得很好。
在鳝鱼的三样做好了之后,冯一帆先把前边的这些菜送出去。
卢锡嘏和全承平看到一样样的蔬菜上来,那种非常光鲜亮丽的颜色,也是让两位老人有些惊艳的。
而当这三道不同鳝鱼烹饪上来,顿时让两位老人彻底震惊了。
全承平有些惊讶地说:“一帆啊,你,你竟然会做这个鳝鱼三吃的吗?”
卢锡嘏也忍不住问:“这可是有些不简单啊,一帆,看起来你师承应该是非常老派的淮扬菜大师吧?”
冯一帆有一点点惊讶看向两位姥爷,但很快他倒是也了然。
两位老人能在国外做美食相关杂志,还认识佩罗旺斯餐厅的主厨,说明也确实对吃有着研究,那么对国内的一些菜系肯定也了解。
冯一帆便开口说:“我师父也是我的岳父,我妻子的爷爷,我岳父的父亲,曾经是一位国宴的顶级大厨,名叫‘苏泉晟’。”
卢锡嘏和全承平闻言大吃一惊。
“什么?你是苏泉晟先生的徒孙?”
“不得了,真的是不得了啊,一帆你怎么不早说啊?”
冯一帆看向两位老人问:“叔姥爷、舅姥爷你们认识苏爷爷吗?”
卢锡嘏摇头说:“认识我们肯定是不认识,但是起名可是如雷贯耳的,当年那可是一位真正顶级国宴大厨啊,难怪了,难怪一帆你能做出这样一手鳝鱼三吃啊,也只有苏泉晟的后辈,才能做的这么好。”
冯一帆接着说:“那你们先吃,我后面还有最后一个菜,马上就来。”
言罢冯一帆回到后厨去,开始准备最后的《龙虾汤过桥石斑鱼》。