他们也见到了大量百姓有工作的好处。
    闹事的少了,工人赚了钱,开始消费了,凉京肉眼可见的繁荣,就有他们贡献的功劳。
    百姓有了工作,安居乐业,太平得很。
    众人议论纷纷,讨论着其中的利弊。
    甚至还让人拟了一个花费的单子来。
    莫少珩也说了说,清洁司的责任和章程。
    其实有了垃圾桶,一大条街也只需要一个清洁人员负责就行。
    就是需要起早摸黑了一些。
    在百姓没有起来之前,他们就得将街道清扫干净。
    在一天的热闹繁华结束后,他们也得将这些繁华背后留下的痕迹扫除。
    百姓,看到的总是干净的凉京城,肮脏的一面只留给了这些清洁的工人。
    向他们致敬。
    工作比较累,但工资合理的话,应该也能够招收到人。
    商议的结果,依旧是在凉京试行。
    仅仅是建设一个凉京,朝廷还是储备得有这么有点钱的。
    下了朝。
    没多久。
    大街小巷就开始立起这么一个个奇怪的木桶。
    凉京的百姓,自然会好奇,朝廷摆这些干什么?
    被抓来当壮丁的国子监和义务教育的学生,就负责讲解垃圾桶的使用了。
    与此同时,街道上也出现了,手持扫帚,一天不停歇扫地的清洁工人。
    最开始,是足够的幸苦。
    但百姓养成了不随手扔垃圾的习惯,他们更多的工作也就会在清理垃圾桶上,反而会轻松不少。
    凉京的变化,太明显了。
    甚至百姓一大早走在街道上,都有些出神。
    看着干干净净的街道,愣是不敢认。
    这就是三街战报上说的,朝廷和百姓携手,共建文明城池?
    感觉,似乎还不错。
    当然一时间,要改掉坏习惯,也不是那么轻松的。
    但现在,乱扔垃圾,会被清洁的工人幽怨地盯着,多少还是有些不好意思。
    更不好意思的是,还有小学生跑过来,将他们扔地上的垃圾捡起来,礼貌的说上一声,垃圾得扔进垃圾桶里面,不然我们凉京就不漂亮了。
    人和人不同,但至少的确让大部分凉京百姓开始注意他们的一些行为了。
    这么干净美好的城池,谁不喜欢。
    甚至有些沾沾自喜呢,这是他们的凉京。
    与此同时,莫少珩农庄上的庄稼也收割完了。
    莫少珩和赵棣,正坐在马车上,去查账。
    莫少珩剥开牛轧糖的糖纸,往赵棣嘴巴塞,甜吧?
    牛轧糖现在已经成了贵族中最流行的东西了,特别是贵族的少爷小姐,兜里怎么也得揣着一把。
    一种新糖的出现,名声传得飞快。
    赵棣点了点头。
    莫少珩继续道,糖的销量极好,因为是稀缺商品,经济效益极高,比种粟米这些值钱多了。
    赵棣看向莫少珩,他就知道莫少珩在想什么,但他们的地用来种甜菜,还是莫少珩得了圣人的特批的原因。
    想要扩产,就得让其他人,用耕地帮着种。
    这就要显得麻烦一些了。
    莫少珩的目的的确如此,别看仅仅是让其他人跟着帮种甜菜,他直接进行收购。
    看似一件小事,但却是和国情背道而驰,不是那么容易的。
    所以,莫少珩这是要拉着赵棣,一起去说通圣人和朝廷百官。
    莫少珩说道,以糖的价值来说,我用高于粟米的价格收购百姓手中的甜菜,依旧能赚很大一笔,那些东唐的商人还有外域的商人,早就想找我收购糖了,但产量实在不足,暂时没有理会。
    更别说,一但凉京互市进行得顺利,诸国商人也涌入凉京,糖绝对会成为他们的首选。
    当然,想让北凉大范围都种植甜菜是不可能也不可取的。
    要是遇上什么天灾人祸,糖再好也是比不上粮食的,得保证北凉粮食的基础需求。
    莫少珩继续道,哪怕是卖了糖的钱,去诸国买一部分粮食,都是划算的。
    赵棣点点头,但这必须是在和平时期,一但打仗,诸国都不会出售粮食,价格再高都不会卖。
    莫少珩的目的也不大,也就让凉京附近的农户帮着种。
    边谈论边前行,不多时就到了农庄。
    今日他们得抓紧一些时间,因为除了镇北王府的庄子,燕王府的庄子,他们也得去一淌。
    管事早已经将账本准备好。
    账本上也不全是账,还有收成等记录。
    收割好的农作物,都收藏进了仓库中。
    耕地才是贵族的根本,就比如镇北王府,以前情况那么不好,商业天天亏损,但有这些耕地,依旧能够保持最基本的贵族体面。
    莫少珩看着记录的库存,颇为欣喜。
    特别是黄豆,产量颇高,光是仓库,都装了好几仓。
    还有辣椒,晒干的干辣椒也收集了好大一仓库。
    莫少珩最开始种的那些花椒树,也被他移植到了田坎上,也有了一些收成。
    还有大白萝卜,现在,乌衣巷和加盟街道上的食坊,大白萝卜炖排骨,可是深受欢迎。
    辣椒,黄豆,花椒可以做什么?
    当然是莫少珩等待了很久的辣椒酱。
    以前用的猪油,辣椒酱是没办法的,哪怕是黄豆酱,因为黄豆要留种,也没敢多做,都是做来自己吃。
    现在无论是辣椒酱还是黄豆酱,都可以提上日程了。
    特别是黄豆酱,现在用黄豆来榨油,肯定不如现代用机器榨油,能将黄豆中的油全部榨出来。
    所以,剩下的豆渣,用来做黄豆酱,完全是没有问题的,哪怕是脱了油,黄豆的营养价值依旧是很高的。
    镇北王府的耕地和燕王府的耕地,全部被莫少珩用来种这些了。
    莫少珩心道,不行,不仅得让周围农户帮他种甜菜,连黄豆都得帮着种。
    回去的路上,赵棣道,你准备如何说服朝廷百官和圣人?
    莫少珩笑道,当然是用实际效益。
    回去之后,莫少珩的行为,在赵棣看来,又变得诡异了起来。
    因为莫少珩在研究黄豆的榨油工艺。
    每天都在那里炒豆子。
    有时候炒得多了,还得拿去分给小货郎们吃。
    炒好的豆子,非常的香。
    豆子就坐在门槛上吃得特别香。
    有人问豆子在干嘛呢?
    豆子每次身体都是一震,在吃豆子。
    大家都在吃豆子,太可怕了。
    但是真的香啊。
    几日后。
    乌衣巷又有新品上市了。
    第一,凉菜。
    以前没有香油,猪油是无法做凉菜的了。
    所以,豆油一弄出来,莫少珩就将凉菜准备上了。
    加上,磨细的辣椒和花椒,往上面淋上滚油,就是香味浓烈的辣椒酱。
    搅拌进凉菜里面,味道实在太好了。
    什么凉拌猪耳朵,凉拌素菜,都开始上架了。
    以及,黄豆的两种经典吃法。
    第一豆花饭。
    一碗白嫩嫩的豆花,沾上红红的辣椒酱,再加上一碗米饭,绝对是最美味的早餐。
    第二,豆粉。
    主要是用来炸酥肉。
    酥肉无论是直接吃,还是用来煮汤,都美味到了极点。
    一碗菜汤,只需要丢进去几块酥肉,就是一道十分美味的美食。
    豆花饭一弄出来,赵景澄等学生就跑来员工食堂尝鲜了。
    豆子等小货郎笑得哈哈的,连他们凉京的贵族少爷都羡慕他们呢。
    每次新品上市,都是他们最先吃到,景澄小世子他们都是过来蹭着他们吃的。
    一碗白如雪的豆花,这是手工豆花,和现代机器打出来的豆粉做的豆花不同。
    很多人估计都没有吃过这种,有些粗糙,但吃进嘴巴的质感十足,和那种在上面铺上豆子鱼腥草的吃法不同,更适合配饭吃。
    一群小货郎,将雪白的豆花沾上一点辣椒酱,然后放嘴里。
    整双眼睛都眯了起来。
    真好吃。
    和以往吃过的东西完全不同的味道,但一样的美味。
    再刨上一口饭,满足得不得了。
    赵棣,南一,也被莫少珩拉来尝味道,莫少珩问道,怎么样?
    两人:
    十分精美的食物,哪怕对于贵族来说,也是十分合适摆上桌的。
    干净,漂亮,美味,精致。
    赵景澄等也是赞不绝口,这些小货郎也太幸福了,每次都能最先吃到。
    员工食堂的早餐,也多了一份豆花饭,隔三岔五会吃上一会。
    然后是酥肉,凉菜。
    酥肉清香干脆。
    煮汤的酥肉又细滑,满是肉香。
    凉菜看似简单,但吃起来却让人欲罢不能。
    大街小巷的凉菜为什么那么畅销,因为他满足大众口味,好吃。
    一群小货郎吃得嘴巴鼓鼓的,今天也太丰富了。
    世子世子,这个豆花饭也是豆子做的么?豆子问道。
    得到回答后,豆子简直开心坏了,原来豆子这么有用。
    得到大家的肯定,新的豆花馆子也提上日程,其他菜品,在原有的馆子卖就行。
    现在只需要在馆子外,摆放一块新品上市的牌子,就有人络绎不绝地前来品尝,哪怕他们都不知道新品是什么。
    这就是口碑和品牌做出来之后的好处。
    至于做豆花剩下来的豆渣,莫少珩准备用来喂鸡鸭。
    牧场也是可以养鸡鸭的。
    以前之所以不养,是因为鸡鸭吃粮食,消耗太高了。
    现在有了豆渣,倒是可以先养一些,等以后黄豆大量种植,也可以扩大养殖,加上草原上本来多昆虫,补充了黄豆被榨取后流失的蛋白质和脂肪,鸡鸭在草原上养肥不是问题。
    值得一提的是,现在牧场养殖的规模变大了,附近的一片草原的青草被吃得差不多了。
    牧童们要开始他们第一次的游牧生活了。
    营地准备向大草原的其他草叶丰盛的地方迁徙了。
    当然不会全部迁徙走,还得留人养鸡鸭。
    牧场的管事已经将消息传给了莫少珩,莫少珩得找个时间去一趟牧场才行。
    不过现在,莫少珩正站在金殿上,据理力争,让朝廷和圣人答应,让凉京周围的农户,帮他种甜菜和黄豆,这两样东西,消耗是最大的,其他作物,比如辣椒花椒,莫少珩自己的那些庄子种就足够了。
    今日的金殿,异常的诡异。
    因为每人手上,包括圣人手上都拿了几颗牛轧糖。
    以及金殿中间,摆放着一大壶油。
    牛轧糖,殿上的人差不多也认识,最近可是火遍了凉京。
    最高兴的估计是赵景澄和范慎,上了金殿,他们都还能明目张胆地吃糖。
    莫少珩正在侃侃而谈糖的价值,牛轧糖,其中糖的部分,是由我种植的甜菜而来。
    也就是我以前用黄金换来的种子。
    品质如何,相信大家也知道了。
    哪怕不知道,现场尝尝也就是了。
    它的品质远远高于我北凉,甚至诸国所产糖。
    然后莫少珩又让人给圣人和诸位大人发了一张纸。
    这是市场调查报告,主要询问的东唐和外域商人,他们购买糖的意愿和量。
    按现在我出售的糖的价格,他们的答案基本是,最大限度地能收购多少就收购多少。
    所以,我愿意以比粟米高出一半的价格,收购甜菜。
    请圣人还有诸位大人,允许凉京周围的农户,使用他们的农田种植甜菜。
    如此,农户的收入几乎能提高五成。
    众人:
    莫少珩要扩产,但北凉的耕地是不允许种植出农作物以外的东西的。
    但糖的价值他们也看到了。
    莫少珩卖糖,朝廷收税,农户收入提高。
    看起来,的确是不错的选择。
    当然,问题也不是没有。
    破了以往的基本国情。
    莫少珩一不做二不休。
    继续道,也请圣人允许,凉京周围的百姓种植新的产品,黄豆,依旧由我来进行以高出粟米的价格收购。
    众人:
    糖也就罢了,的确是稀罕物,这黄豆又是什么?
    还是莫少珩用黄金在外域商人那买的种子?
    莫少珩说道,我北凉百姓的食用油,向来价格高昂,哪怕最近猪油崛起,但在我看来,依旧价格颇高,影响了百姓的生活品质。
    动物油,因为肉食的昂贵,的确价高,在现代是日常用品,在现在却是奢侈品。
    众人不由得一愣,因为猪油的出现,百姓用油已经便宜了不少了。
    莫少珩继续道,臣发现了一种新的食用油,和以往的动物油不同,它是从食物中提取的。
    诸位请看,金殿中间摆放的这一壶,就是从黄豆中压榨而出的大豆油,也称为香油。
    虽然是植物油,但依旧香味浓郁
    莫少珩觉得,他快要成为超市的推销员了。
    不过效果还不错,众人都不由得伸长了脖子。
    莫少珩甚至还准备了一口锅,当场表演了起来。
    烧热的锅,倒进去大豆油后,冒出一阵青烟。
    也不过一瞬的时间,整个金殿都充满了浓郁了油香。
    这味道,好香。
    植物油的特点就是这样,香飘几条街。
    难怪叫香油,竟然能香成这样。
    莫少珩说道,要不我给诸位做个菜试试?
    众人:
    噗!
    这里是金殿。
    怎么每次莫少珩搞起事情来,都会让金殿变得莫名其妙来。

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