陈果儿说只要李老三好好干,她能让他赚的银子超过掌柜的。
陈果儿给伙计定的是每月二两银子的工钱,掌柜的自然更高,相较于其他大酒楼的掌柜每月三两银子的月俸,陈果儿直接给出了五两银子。
这个价格在京城来讲,算是首屈一指了。
在陈果儿看来,其他的银子都能省,唯有雇工的银子不能省。
身为东家,她不可能时时刻刻在这里盯着,如何能让伙计们在没有东家盯着的时候不至于惫懒,无疑给出更高的价钱最适合。
当然同时也制定出更严格的规矩,伙计们互相监督,赏罚分明。
为了保住这份工作,自然都会卖力干活了。
所以陈果儿在这方面很大方。
李老三愣了下,不知道陈果儿让他做什么?
陈果儿也把自己的想法说了出来,“你负责把咱们的天女散花拿到热闹的地方推销出去,就是白送,不要银子,免费让他们尝尝。”
李老三吓了一跳,姑娘这不是疯了吗?
他们花了那么多银子,又是大铺子,又是小铺子,又是作坊,又是农场的,怎么做出来的东西要白送人?
不等李老三说话,陈果儿便打断了他。
“当然不是让你多送,每个人只给一两颗,让他们尝尝就可以了。”陈果儿道:“记住要挑小孩子和女子,如果看着比较胖的男子给点也行,这个你随机应变。然后把咱们新铺子的地址告诉他们,这就是你的任务。”
小孩子喜欢吃零嘴,多数女子也喜欢,这算是很大的消费群体了。
当然还有戏院、茶楼、酒楼这些,也都是极佳的送货渠道。
但前提是要先把销路打开,什么是销路,人们喜欢吃就是销路。
有需求才有供应,这是市场的规律。
李老三恍然大悟,眼睛晶亮的看着陈果儿,“姑娘这是先让他们尝尝甜头,等到他们吃出好吃了,自然上咱的铺子里来买。”
陈果儿点头,虽然李老三的话说的有点糙,但事实就是如此。
“当然不会让你白忙,你的月俸跟伙计一样,这是固定的。”陈果儿道:“至于说你在外面卖出去的,只要你把这个牌子交给对方。”
陈果儿说着从旁边拿过一块和铜钱大小厚度都差不多的木牌,正面刻了个半字,后面刻着李老三的名字。上方有一个小洞,可以用线串起来。
这样方便携带,还不至于太占地方,就算身上挂了千八百块也不重。
“拿到这块木牌的人可以买一斤送半斤。”陈果儿解释道:“每卖出去一斤,就给你一文钱。或者你也可以找别人帮忙,那就把他们的名字刻在后面,这样晚上算账的时候更方便,这算是提成,也是你额外的收入。”
京城这么大,光靠李老三一个人肯定是忙不过来,陈果儿对这里不熟悉,还不如全权交给他。
而且把名字刻在后面,就避免了因为金钱计较的麻烦,陈果儿考虑的很远。
李老三顿时不好意思的推辞,每个月二两银子已经不少了,足够他们一家过上不错的日子,他不想表现的太贪。
另外李老三心里也是觉得卖出去一斤给他一文钱,有点看不上眼,就算卖出去十斤也才十文钱,一天能卖个三五斤就不错了。
之前他可是听陈果儿说天女散花要二十文钱一斤,虽然不算太贵吧,但也不是一般人家能吃得起的。
说到底李老三并不是太看好这买卖。
这些年他虽然手头也不富裕,但是十文八文的他还不放在眼里。
陈果儿看出来李老三眼底的轻视,也不在意,只有用事实说话才最有力度。
等到他拿到银子,就知道了,现在说什么都是苍白的。
“另外你要是有时间也可以去戏园子、茶楼、酒楼一类的上门推销。”陈果儿道:“不过这种要货要的多的,我们会给予相应的折扣,也就是便宜一些。当然你的提成也相对少一些,两斤一文钱,你觉得怎样?”
比起散客,那些茶楼、戏园子、酒楼的销量更大,这才是真正的一块肥肉。
当然前期工作肯定不好做,但是陈果儿不着急,只要销路打开了,一切自然水到渠成。
李老三自然是满口答应的,尽管心里觉得提成这种事不靠谱,但至少每月还有那二两银子呐。
陈果儿交代的差不多了,就让李老三先回去,“日子定下来我会派人通知你,估计也就是这三两天的事。”
作坊那边这几天准备的差不多了,小铺子修葺也很快,估计再有两三天就能正常营业了。
到那时候,才是李老三上场的时候。
打发走了李老三,陈果儿又让人叫来了根柱,并且让人找来一个账房先生。
陈果儿打算让根柱学记账。
当然这不可能是一朝一夕就能学成的,根柱不识字,首先还要教他认字,另外还要教他算数。
陈果儿没有太多时间亲自教他,就沿用以前教三郎的方式。
当然根柱比三郎更有优势,毕竟这是账房先生手把手的教。
根柱一听,顿时头摇的跟拨浪鼓一样,“不成,俺哪成,俺端个盘子递个水啥的还中,这个肯定不成。”
陈果儿让他不用着急,“什么事都要慢慢来,你岁数不大,正是记性好的时候,趁年轻多学点东西总归没错。”
陈果儿语重心长,她是真的想根柱好好的。
她欠他们父子的太多了。
根柱咬了咬下唇,惶惑不安的看着陈果儿,意犹未尽。最终低着头点了点,小声道:“俺知道了,俺肯定好好学。”
因为根柱一直低着头,陈果儿也没注意到他的表情。
晚夕的时候,赵九来了。
陈果儿问他殷素婉的事查的怎么样了?
虽然他们都觉得是大皇子自导自演了这出戏,但查清楚还是很有必要的。
赵九轻笑了声,“抓住一个主谋,说是多年前跟殷家有仇,一切都是他指使人做的。”
从头到尾将大皇子摘的干干净净。
只不过赵九和陈果儿都知道,那个人不过是被推出来背黑锅的……
【作者题外话】:今天三章全部奉上,明天零点三十左右更新,么么哒!
陈果儿给伙计定的是每月二两银子的工钱,掌柜的自然更高,相较于其他大酒楼的掌柜每月三两银子的月俸,陈果儿直接给出了五两银子。
这个价格在京城来讲,算是首屈一指了。
在陈果儿看来,其他的银子都能省,唯有雇工的银子不能省。
身为东家,她不可能时时刻刻在这里盯着,如何能让伙计们在没有东家盯着的时候不至于惫懒,无疑给出更高的价钱最适合。
当然同时也制定出更严格的规矩,伙计们互相监督,赏罚分明。
为了保住这份工作,自然都会卖力干活了。
所以陈果儿在这方面很大方。
李老三愣了下,不知道陈果儿让他做什么?
陈果儿也把自己的想法说了出来,“你负责把咱们的天女散花拿到热闹的地方推销出去,就是白送,不要银子,免费让他们尝尝。”
李老三吓了一跳,姑娘这不是疯了吗?
他们花了那么多银子,又是大铺子,又是小铺子,又是作坊,又是农场的,怎么做出来的东西要白送人?
不等李老三说话,陈果儿便打断了他。
“当然不是让你多送,每个人只给一两颗,让他们尝尝就可以了。”陈果儿道:“记住要挑小孩子和女子,如果看着比较胖的男子给点也行,这个你随机应变。然后把咱们新铺子的地址告诉他们,这就是你的任务。”
小孩子喜欢吃零嘴,多数女子也喜欢,这算是很大的消费群体了。
当然还有戏院、茶楼、酒楼这些,也都是极佳的送货渠道。
但前提是要先把销路打开,什么是销路,人们喜欢吃就是销路。
有需求才有供应,这是市场的规律。
李老三恍然大悟,眼睛晶亮的看着陈果儿,“姑娘这是先让他们尝尝甜头,等到他们吃出好吃了,自然上咱的铺子里来买。”
陈果儿点头,虽然李老三的话说的有点糙,但事实就是如此。
“当然不会让你白忙,你的月俸跟伙计一样,这是固定的。”陈果儿道:“至于说你在外面卖出去的,只要你把这个牌子交给对方。”
陈果儿说着从旁边拿过一块和铜钱大小厚度都差不多的木牌,正面刻了个半字,后面刻着李老三的名字。上方有一个小洞,可以用线串起来。
这样方便携带,还不至于太占地方,就算身上挂了千八百块也不重。
“拿到这块木牌的人可以买一斤送半斤。”陈果儿解释道:“每卖出去一斤,就给你一文钱。或者你也可以找别人帮忙,那就把他们的名字刻在后面,这样晚上算账的时候更方便,这算是提成,也是你额外的收入。”
京城这么大,光靠李老三一个人肯定是忙不过来,陈果儿对这里不熟悉,还不如全权交给他。
而且把名字刻在后面,就避免了因为金钱计较的麻烦,陈果儿考虑的很远。
李老三顿时不好意思的推辞,每个月二两银子已经不少了,足够他们一家过上不错的日子,他不想表现的太贪。
另外李老三心里也是觉得卖出去一斤给他一文钱,有点看不上眼,就算卖出去十斤也才十文钱,一天能卖个三五斤就不错了。
之前他可是听陈果儿说天女散花要二十文钱一斤,虽然不算太贵吧,但也不是一般人家能吃得起的。
说到底李老三并不是太看好这买卖。
这些年他虽然手头也不富裕,但是十文八文的他还不放在眼里。
陈果儿看出来李老三眼底的轻视,也不在意,只有用事实说话才最有力度。
等到他拿到银子,就知道了,现在说什么都是苍白的。
“另外你要是有时间也可以去戏园子、茶楼、酒楼一类的上门推销。”陈果儿道:“不过这种要货要的多的,我们会给予相应的折扣,也就是便宜一些。当然你的提成也相对少一些,两斤一文钱,你觉得怎样?”
比起散客,那些茶楼、戏园子、酒楼的销量更大,这才是真正的一块肥肉。
当然前期工作肯定不好做,但是陈果儿不着急,只要销路打开了,一切自然水到渠成。
李老三自然是满口答应的,尽管心里觉得提成这种事不靠谱,但至少每月还有那二两银子呐。
陈果儿交代的差不多了,就让李老三先回去,“日子定下来我会派人通知你,估计也就是这三两天的事。”
作坊那边这几天准备的差不多了,小铺子修葺也很快,估计再有两三天就能正常营业了。
到那时候,才是李老三上场的时候。
打发走了李老三,陈果儿又让人叫来了根柱,并且让人找来一个账房先生。
陈果儿打算让根柱学记账。
当然这不可能是一朝一夕就能学成的,根柱不识字,首先还要教他认字,另外还要教他算数。
陈果儿没有太多时间亲自教他,就沿用以前教三郎的方式。
当然根柱比三郎更有优势,毕竟这是账房先生手把手的教。
根柱一听,顿时头摇的跟拨浪鼓一样,“不成,俺哪成,俺端个盘子递个水啥的还中,这个肯定不成。”
陈果儿让他不用着急,“什么事都要慢慢来,你岁数不大,正是记性好的时候,趁年轻多学点东西总归没错。”
陈果儿语重心长,她是真的想根柱好好的。
她欠他们父子的太多了。
根柱咬了咬下唇,惶惑不安的看着陈果儿,意犹未尽。最终低着头点了点,小声道:“俺知道了,俺肯定好好学。”
因为根柱一直低着头,陈果儿也没注意到他的表情。
晚夕的时候,赵九来了。
陈果儿问他殷素婉的事查的怎么样了?
虽然他们都觉得是大皇子自导自演了这出戏,但查清楚还是很有必要的。
赵九轻笑了声,“抓住一个主谋,说是多年前跟殷家有仇,一切都是他指使人做的。”
从头到尾将大皇子摘的干干净净。
只不过赵九和陈果儿都知道,那个人不过是被推出来背黑锅的……
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