石振到了镇上之后，没去市场那边，而是到了挖河泥的地方。
今天天冷，所以这盆猪头肉的卤汁，早就凝固了，和切小的猪头肉密不可分。
石振是算好时间来的，汪成发他们正好在吃下午的点心，见状，他端着盆子过去：“汪叔，我在家做了冷切猪头想拿去卖，路过这里就来看看你们，切一点给你们尝尝。”
石振笑着说完，就拿刀子切了些，分给挖河泥的人吃。
他切的不多，每个人大概分到二两左右，也就汪成发分到的多了点，约莫有四两。
今天下午汪成发给工人们加餐吃的是咸菜包子，味道不错，但再不错，也没有肉好吃！
尤其是这时候的人，因为刚从缺吃少穿的年代走过来，做饭还不太会用调料。
一般人家里，调味料就只有盐、酱油、味精，糖和醋都不一定有，石振炖的这猪头，却放了香料。
猪头肉凝固在卤汁里，一口咬下去，味儿浓不说，里面的肉还很有嚼劲！
猪头肉大多是肥肉，很多人不喜欢，工地上的人却都是喜欢的，众人吃着都觉得好吃，都不用石振提，就有人问：“石振，这猪头肉你要卖？怎么卖？”
石振笑笑：“我打算卖两块钱一斤。”
“两块钱一斤啊，我买一斤。”有人道。去镇上买肉也不止两块钱一斤，这个不算贵。
最重要的是，这肉好吃啊！
他家里买肉，每次都是白水煮了沾酱油吃，他都没吃过这么好吃的肉。
汪成发也道：“我买两斤，你这个猪头肉的味道，吃起来跟镇上饭店的红烧猪蹄差不多了。”
石振觉得镇上饭店的红烧猪蹄，估计也就是放点香料放点酱油之类的调料炖的，也难怪汪成发觉得吃起来一样。
他来这里，本就是希望能在这里把这猪头肉卖掉……石振想也不想就去切肉，又道：“汪叔，我去外面卖，卖两块钱一斤，卖给你们肯定不能还卖这么贵，我给你们一块五一斤。”
便宜了五毛钱，汪成发挺高兴的：“那多不好意思……你给我切一点，就切这么多。”他在猪头肉上比划了一下。
石振切了，装进他买的塑料袋里，用木杆的土称称了称，一共三斤出头。
石振道：“汪叔，四块钱就行了。”
石振用的称是关白羽奶奶留下的，有些年头了，秤砣都不是铁的，而是石头的。
铁秤砣也到了这些年才流行开来。
汪成发本来还想说这称可能不准，但见石振三斤多只算了自己四块钱，顿时心满意足。
剩下的人见状，纷纷过来买。
石振都算的一块五一斤，还给抹了零头，以至于没一会儿，这盆猪头肉就卖完了。
他六块钱买的猪头肉，搭进去香料之类，成本最多八块钱，最后卖了十五元。
几乎是翻倍的利润，不过他一天做不了太多，在镇上也卖不了太多，想要持续赚钱不容易。
但这也算是个好的开始。
“石振，你明天还做这猪头肉吗？要是做了就拿来这边，我到时候再买点。”最后几个人都只买到一斤的样子，拿回家今天肯定能吃完，就想明天再买点——他们是乐意花一块五给家里人加个餐的。
石振道：“我明天还做，到时候我一定过来。”
石振跟这些人说好之后也不走，留了下来，看着石星火干活，时不时指点石星火一下。
石星火干活干得好，才能继续做下去。
第15章
石振卖完猪头肉，又去了镇上，想看看还能不能买到猪头。
他之前几次去菜市场买东西，都是早上，这次下午过去，发现人比早上少了很多。
这些人里，有一些穿着打扮跟他差不多，估计是从乡下过来，难得上街买菜的人，也有穿着得体，一看就知道住在镇上家境不错的人。
前者基本上只会买猪肉和各种豆制品，后者还会买蔬菜鸡蛋之类。
石振去了朱屠户那里，朱屠户的肉已经卖的差不多了，猪头也没了，但他跟别人说了一声，很快就拿了一个猪头给石振。
石振倒是想买两个猪头，但他现在连装煮好了的猪头肉的盆都只有一个。
买好猪头，石振又去了石星火那边，等石星火一起回家。
“阿振，猪头肉真好吃。”石星火对下午石振给他尝的猪头肉念念不忘，一路上反反复复说了好几遍。
说完猪头肉，他又去说中午吃的饭。
汪成发对他们这些小工还算不错，每天中午都会有点肉，今天中午吃的就是素鸡炖肉，浓油赤酱的。
石星火一边说，一边咽口水。
“我在家里留了点猪头肉，今天晚上我们还可以吃肉。”石振道。
石振确实留了肉，留的还是猪头上数量不多的瘦肉和猪鼻子。
这些肉，他分成了三份——石星火吃东西快，从小就吃不饱的他见着了好东西还忍不住会抢，他要是不分开，关白羽吃不到多少肉。
关白羽真的太瘦了。
面对比自己矮了一个头，骨瘦如柴的关白羽，现在石振除了多喂他一点好吃的，生不起其他任何想法。
他们回家的时候关白羽还没回来，石振就先做了饭。
他还让石星火去拔了两颗莴笋，削皮之后切小，加点盐和味精拌了拌当一道菜。
其实炒一下更好吃，但他们只有一口锅。
等他有钱了，还要买个燃气灶，买一瓶液化气，再买口锅……
饭做好的时候，关白羽背着一个深蓝色的布书包回来了，这书包是自制的那种，他没钱买新书包。
以前关白羽喜欢待在学校里，虽然有闫江涛这样喜欢跟他过不去的同学，但同样的，那里也有很多跟他关系不错的同学可以说说话。
总比待在空无一人的家里要好。
可如今，他每天都归心似箭。
打开门，一眼就看到自己表哥坐在灶台后面，灶膛里点着火，照的他表哥的脸也亮堂堂的，莫名地让人觉得温暖。
“哥，我回来了。”关白羽道。
石振从灶膛后面站起身：“正好，饭很快就能吃了。”
“嗯。”关白羽微微笑了笑，露出两颗小虎牙。
饭等一会儿才能吃，关白羽就收拾起家里来，又拿了衣服去洗。
“这衣服留着我等下洗，你先歇一歇。”石振见他把自己带过来准备洗的衣服也拿上了，连忙阻止。
“不用，我洗一下很快，”关白羽道，“就是没有洗衣粉，洗不太干净。”
石振又一次意识到自己有多穷。
关白羽坚持要洗，石振就把自己在锅里蒸着的热水拿出来，给关白羽拿来洗衣服：“等下我还要炖猪头肉，还可以再蒸一点热水。”
关白羽没推辞，拿着热水开始洗衣服。
他干活勤快，很快就洗好了，又将之晾在门口拉的一根线上。
他们三人的衣服都破破烂烂，就算晚上晾在外面也没人会偷。
关白羽晾好衣服的时候，石振也处理掉了那个刚买的猪头上的毛，三人收拾一下，一起吃了饭。
“这是我吃过的最好吃的肉。”关白羽对石振做的猪头肉特别捧场，甚至舍不得吃。
“那就快点把它吃掉，等下我还要炖一个猪头，明天你可以拿一些去学校吃。”石振道。
关白羽的米饭已经吃完了，他这才依依不舍地开始吃自己之前没舍得吃的肉。
至于石星火……他在饭前就把肉吃完了，现在正在干吃米饭：“这米饭也好吃！”
石振见状笑了笑，他能理解石星火，他们村虽然也种了一点水稻，但平常填肚子主要靠别的粮食。
他小时候觉得米饭吃到饱，已经是一件非常幸福的事情。
晚饭后，石振去炖猪头，关白羽却不知道从哪里拿出来一个针线篮，拿了石振和石星火的前天洗的衣服开始补。
石振和石星火租住的关建国的房子里没什么东西，想要洗个衣服都难。
于是，离开村子之后，一直没有洗过衣服的石振，一直到跟关白羽相认，才把自己和石星火攒下的脏衣服洗了洗，然后晾在关白羽这边。
这些衣服里，外套是新的，但里面的衬衣都是破的，别的不说，就说他的内裤，是长裤穿烂之后剪了裤腿，把裤腿上还算不错的布补到下身里做成的。
他亲妈早就没了，不好意思让后妈做这些，就自己凑合着缝，最后的成品自然很差。
现在关白羽拿着针线，找出一些碎布头帮他缝衣服，甚至连短裤都拿出来了……
十几岁的少年缝得特别认真，给人一种岁月静好的感觉，就是……
石振走上前，把那些属于石星火的衣服挑出来给石星火：“你的衣服如果有破的，你自己缝一下。”
石星火应了一声：“哦！”可是……缝衣服他不会啊！
不过石星火也不觉得自己的衣服破，没人补也没什么。
就像今天石振打算洗衣服，他就因为觉得自己的衣服没脏，压根没拿出来洗。
石振没管石星火会不会缝，他不想让关白羽给石星火缝衣服。
关白羽是要考大学，要好好读书的，缝什么衣服……等他有钱了，就给关白羽买一柜子的衣服，让他天天换着穿。
上辈子石振和关白羽在一起的时候，虽然生意没做大，但也已经不缺钱了，关白羽自然不用给他补破衣服衣服，他还是头一次见到这场景，心里又酸又甜。
空气里的味道，却非常非常香。
“咚咚咚。”敲门声响起，石振打开门，就瞧见一个不到一米五，干干瘦瘦的小老太太。
小老太太其实也没太老，她的头发从中间分开，一左一右梳了两条大辫子，上来就问：“你们在烧什么？香得来！”
“我们烧了点猪头肉。”石振说完，就见小老太太从自己撑在门上的胳膊底下穿过去，进了屋。
关白羽已经停下针线活了，喊了一声“嬢嬢”，这儿的人，喊奶奶辈的人“嬢嬢”或者“阿嬢嬢”之类。
之前看杀猪的时候，石振跟着关白羽，认了些人。
他们这左邻右舍住着的，都姓关，离的近的那几家，还全是关白羽养父的堂兄弟。
今天天冷，所以这盆猪头肉的卤汁，早就凝固了，和切小的猪头肉密不可分。
石振是算好时间来的，汪成发他们正好在吃下午的点心，见状，他端着盆子过去：“汪叔，我在家做了冷切猪头想拿去卖，路过这里就来看看你们，切一点给你们尝尝。”
石振笑着说完，就拿刀子切了些，分给挖河泥的人吃。
他切的不多，每个人大概分到二两左右，也就汪成发分到的多了点，约莫有四两。
今天下午汪成发给工人们加餐吃的是咸菜包子，味道不错，但再不错，也没有肉好吃！
尤其是这时候的人，因为刚从缺吃少穿的年代走过来，做饭还不太会用调料。
一般人家里，调味料就只有盐、酱油、味精，糖和醋都不一定有，石振炖的这猪头，却放了香料。
猪头肉凝固在卤汁里，一口咬下去，味儿浓不说，里面的肉还很有嚼劲！
猪头肉大多是肥肉，很多人不喜欢，工地上的人却都是喜欢的，众人吃着都觉得好吃，都不用石振提，就有人问：“石振，这猪头肉你要卖？怎么卖？”
石振笑笑：“我打算卖两块钱一斤。”
“两块钱一斤啊，我买一斤。”有人道。去镇上买肉也不止两块钱一斤，这个不算贵。
最重要的是，这肉好吃啊！
他家里买肉，每次都是白水煮了沾酱油吃，他都没吃过这么好吃的肉。
汪成发也道：“我买两斤，你这个猪头肉的味道，吃起来跟镇上饭店的红烧猪蹄差不多了。”
石振觉得镇上饭店的红烧猪蹄，估计也就是放点香料放点酱油之类的调料炖的，也难怪汪成发觉得吃起来一样。
他来这里，本就是希望能在这里把这猪头肉卖掉……石振想也不想就去切肉，又道：“汪叔，我去外面卖，卖两块钱一斤，卖给你们肯定不能还卖这么贵，我给你们一块五一斤。”
便宜了五毛钱，汪成发挺高兴的：“那多不好意思……你给我切一点，就切这么多。”他在猪头肉上比划了一下。
石振切了，装进他买的塑料袋里，用木杆的土称称了称，一共三斤出头。
石振道：“汪叔，四块钱就行了。”
石振用的称是关白羽奶奶留下的，有些年头了，秤砣都不是铁的，而是石头的。
铁秤砣也到了这些年才流行开来。
汪成发本来还想说这称可能不准，但见石振三斤多只算了自己四块钱，顿时心满意足。
剩下的人见状，纷纷过来买。
石振都算的一块五一斤，还给抹了零头，以至于没一会儿，这盆猪头肉就卖完了。
他六块钱买的猪头肉，搭进去香料之类，成本最多八块钱，最后卖了十五元。
几乎是翻倍的利润，不过他一天做不了太多，在镇上也卖不了太多，想要持续赚钱不容易。
但这也算是个好的开始。
“石振，你明天还做这猪头肉吗？要是做了就拿来这边，我到时候再买点。”最后几个人都只买到一斤的样子，拿回家今天肯定能吃完，就想明天再买点——他们是乐意花一块五给家里人加个餐的。
石振道：“我明天还做，到时候我一定过来。”
石振跟这些人说好之后也不走，留了下来，看着石星火干活，时不时指点石星火一下。
石星火干活干得好，才能继续做下去。
第15章
石振卖完猪头肉，又去了镇上，想看看还能不能买到猪头。
他之前几次去菜市场买东西，都是早上，这次下午过去，发现人比早上少了很多。
这些人里，有一些穿着打扮跟他差不多，估计是从乡下过来，难得上街买菜的人，也有穿着得体，一看就知道住在镇上家境不错的人。
前者基本上只会买猪肉和各种豆制品，后者还会买蔬菜鸡蛋之类。
石振去了朱屠户那里，朱屠户的肉已经卖的差不多了，猪头也没了，但他跟别人说了一声，很快就拿了一个猪头给石振。
石振倒是想买两个猪头，但他现在连装煮好了的猪头肉的盆都只有一个。
买好猪头，石振又去了石星火那边，等石星火一起回家。
“阿振，猪头肉真好吃。”石星火对下午石振给他尝的猪头肉念念不忘，一路上反反复复说了好几遍。
说完猪头肉，他又去说中午吃的饭。
汪成发对他们这些小工还算不错，每天中午都会有点肉，今天中午吃的就是素鸡炖肉，浓油赤酱的。
石星火一边说，一边咽口水。
“我在家里留了点猪头肉，今天晚上我们还可以吃肉。”石振道。
石振确实留了肉，留的还是猪头上数量不多的瘦肉和猪鼻子。
这些肉，他分成了三份——石星火吃东西快，从小就吃不饱的他见着了好东西还忍不住会抢，他要是不分开，关白羽吃不到多少肉。
关白羽真的太瘦了。
面对比自己矮了一个头，骨瘦如柴的关白羽，现在石振除了多喂他一点好吃的，生不起其他任何想法。
他们回家的时候关白羽还没回来，石振就先做了饭。
他还让石星火去拔了两颗莴笋，削皮之后切小，加点盐和味精拌了拌当一道菜。
其实炒一下更好吃，但他们只有一口锅。
等他有钱了，还要买个燃气灶，买一瓶液化气，再买口锅……
饭做好的时候，关白羽背着一个深蓝色的布书包回来了，这书包是自制的那种，他没钱买新书包。
以前关白羽喜欢待在学校里，虽然有闫江涛这样喜欢跟他过不去的同学，但同样的，那里也有很多跟他关系不错的同学可以说说话。
总比待在空无一人的家里要好。
可如今，他每天都归心似箭。
打开门，一眼就看到自己表哥坐在灶台后面，灶膛里点着火，照的他表哥的脸也亮堂堂的，莫名地让人觉得温暖。
“哥，我回来了。”关白羽道。
石振从灶膛后面站起身：“正好，饭很快就能吃了。”
“嗯。”关白羽微微笑了笑，露出两颗小虎牙。
饭等一会儿才能吃，关白羽就收拾起家里来，又拿了衣服去洗。
“这衣服留着我等下洗，你先歇一歇。”石振见他把自己带过来准备洗的衣服也拿上了，连忙阻止。
“不用，我洗一下很快，”关白羽道，“就是没有洗衣粉，洗不太干净。”
石振又一次意识到自己有多穷。
关白羽坚持要洗，石振就把自己在锅里蒸着的热水拿出来，给关白羽拿来洗衣服：“等下我还要炖猪头肉，还可以再蒸一点热水。”
关白羽没推辞，拿着热水开始洗衣服。
他干活勤快，很快就洗好了，又将之晾在门口拉的一根线上。
他们三人的衣服都破破烂烂，就算晚上晾在外面也没人会偷。
关白羽晾好衣服的时候，石振也处理掉了那个刚买的猪头上的毛，三人收拾一下，一起吃了饭。
“这是我吃过的最好吃的肉。”关白羽对石振做的猪头肉特别捧场，甚至舍不得吃。
“那就快点把它吃掉，等下我还要炖一个猪头，明天你可以拿一些去学校吃。”石振道。
关白羽的米饭已经吃完了，他这才依依不舍地开始吃自己之前没舍得吃的肉。
至于石星火……他在饭前就把肉吃完了，现在正在干吃米饭：“这米饭也好吃！”
石振见状笑了笑，他能理解石星火，他们村虽然也种了一点水稻，但平常填肚子主要靠别的粮食。
他小时候觉得米饭吃到饱，已经是一件非常幸福的事情。
晚饭后，石振去炖猪头，关白羽却不知道从哪里拿出来一个针线篮，拿了石振和石星火的前天洗的衣服开始补。
石振和石星火租住的关建国的房子里没什么东西，想要洗个衣服都难。
于是，离开村子之后，一直没有洗过衣服的石振，一直到跟关白羽相认，才把自己和石星火攒下的脏衣服洗了洗，然后晾在关白羽这边。
这些衣服里，外套是新的，但里面的衬衣都是破的，别的不说，就说他的内裤，是长裤穿烂之后剪了裤腿，把裤腿上还算不错的布补到下身里做成的。
他亲妈早就没了，不好意思让后妈做这些，就自己凑合着缝，最后的成品自然很差。
现在关白羽拿着针线，找出一些碎布头帮他缝衣服，甚至连短裤都拿出来了……
十几岁的少年缝得特别认真，给人一种岁月静好的感觉，就是……
石振走上前，把那些属于石星火的衣服挑出来给石星火：“你的衣服如果有破的，你自己缝一下。”
石星火应了一声：“哦！”可是……缝衣服他不会啊！
不过石星火也不觉得自己的衣服破，没人补也没什么。
就像今天石振打算洗衣服，他就因为觉得自己的衣服没脏，压根没拿出来洗。
石振没管石星火会不会缝，他不想让关白羽给石星火缝衣服。
关白羽是要考大学，要好好读书的，缝什么衣服……等他有钱了，就给关白羽买一柜子的衣服，让他天天换着穿。
上辈子石振和关白羽在一起的时候，虽然生意没做大，但也已经不缺钱了，关白羽自然不用给他补破衣服衣服，他还是头一次见到这场景，心里又酸又甜。
空气里的味道，却非常非常香。
“咚咚咚。”敲门声响起，石振打开门，就瞧见一个不到一米五，干干瘦瘦的小老太太。
小老太太其实也没太老，她的头发从中间分开，一左一右梳了两条大辫子，上来就问：“你们在烧什么？香得来！”
“我们烧了点猪头肉。”石振说完，就见小老太太从自己撑在门上的胳膊底下穿过去，进了屋。
关白羽已经停下针线活了，喊了一声“嬢嬢”，这儿的人，喊奶奶辈的人“嬢嬢”或者“阿嬢嬢”之类。
之前看杀猪的时候，石振跟着关白羽，认了些人。
他们这左邻右舍住着的，都姓关，离的近的那几家，还全是关白羽养父的堂兄弟。