第二天一大早, 柳玉琴就打点好一切, 带着两个弟弟和瞎公去赶集了。这一次,他们依旧带了不少鲜鱼去卖, 生意也依旧和他们每次来一样好。卖完了鱼, 几个人就高高兴兴地去大肆采卖。
    卖肉的屠夫已经很熟习柳玉琴了,见到她格外高兴,远远地就大声招呼她:“柳姑娘,今天还要猪蹄子吗?”
    “是啊, 还有几只?”柳玉琴笑问道。
    那屠夫从案板后面拿出四只肥壮的猪蹄子,笑道:“还剩四只呢, 柳姑娘要是全买了, 我给你算便宜点。”
    柳玉琴点点头,又割了六斤五花肉, 还让屠夫给分成了两块, 再包圆剩下的几根大骨头,屠夫最后还送给她一副猪大肠和一斤瘦肉。
    一块五花肉柳玉琴分给瞎公,本来瞎公是想自己买的,柳玉琴却笑道:“这段时间他们经常来吃饭,我得的赏银多呢。你那点子钱,留着买点其他的吧。”
    瞎公也就没和她客气, 收了这三斤肉, 柳吉柳祥最高兴看到姐姐买这么多的肉, 两人跟着忙活了一早上, 这会儿也有精神来要吃的了, 拉着柳玉琴指着馒头铺,“姐姐,买馒头吃吧。”
    柳玉琴点点头,带着他俩走过去,对卖馒头的人说:“给我拿十个馒头,再拿三个馒头大小的生面团给我。”
    瞎公和卖馒头的人都不解地看着她,柳玉琴却说:“我一样的掏钱,你生面团不卖吗?”她本来是想找人家买点发面用的面引子的,但怕人家不卖。
    那卖馒头的人自然不会不卖,麻利地切了一大块生面团给她了。
    走远了,柳玉琴才告诉瞎公:“包子馒头,我也会做,就是没有面肥。搞点人家发好的面团回去,是当面肥的。今天买的肉多,回去我就做点包子尝尝。”
    瞎公这才明白她要生面团干什么,惊叹道:“哎哟,大姑娘还会做包子馒头啊。”
    哑婆是南方人,不会做面食吃。以前的柳奶奶也没做过馒头和包子,一向都是卖来吃的,瞎公真不知道柳玉琴居然还有这一手。
    “恩,有了面肥,以后就可以做很多面食吃了。”柳玉琴笑道。
    回到家后,柳玉琴就先试着和了点面,把生面团和面粉揉在一起,放在一边发酵。这还是她第一次采用最古老的方法发面,也不知道能发成个什么样。
    结果到了傍晚,面团都还没有发起来,她只能留着面团让它继续发酵。柳吉柳祥还很好奇地问她:“姐姐,姐姐,还不能做包子吗?”
    “不能,明天再说吧。”柳玉琴说。面团就直接放着,什么也不加也有可能发酵成功的,但说实话她没试过,这次就当是做实验了,发不起来也没什么大了不的,直接烙煎饼吃呗,反正也不会浪费。
    但是睡到下半夜,柳玉琴因记挂着这块面团还是醒了,起来一看,果然面团发好了,她大喜,就着灯光开始做包子。
    剁肉陷的声音惊醒了瞎公,他跑过来一看,不解地问:“大姑娘,怎么这么早就起来做饭了?”
    柳玉琴解释道:“昨天发的面,这个点才发好。我怕面发过头了,只得先做出来了。你和哑婆说声,今早不要做饭了,直接吃包子了。”
    等她忙活完,天也快亮了,哑婆见到一个个刚出锅的胖乎乎大肉包子,简直不敢相信,冲着柳玉琴比划了好久。
    柳玉琴自己先尝了一个包子,还是比较满意的,说实话这是她第一次用老面发面,在现代她都是用发酵粉的,老面发出来的面有点子酸味,好在她做的及时,酸味还在能接受的范围内。而且这种酸味她还蛮喜欢的,以前在老家她就爱吃老面发的馒头,就是因为喜欢这股酸味,而且老家有一种面食叫火烧饼,就得吃老面发出来的,发酵粉做出来的人们还不爱吃呢。
    她知道,老面发出来的面一般得加碱中和,怕会太酸。但她没有买碱,因为她完全没有这样做过,怕自己撑握不了份量,碱多的面团会发苦变黄,更加难吃。而且她也不知道这里有没有碱卖。没想到第一次尝试,就很成功,令柳玉琴非常满意。可见人家那专门卖包子馒头的铺子,肯定也有一手发面的绝活儿。
    柳吉柳祥两兄弟早上起来,也都惊叹道:“姐姐,姐姐,你做好了包子啊。”
    “是啊,快来吃吧,吃饱了咱们好去干活。”柳玉琴笑道。
    在出去赶了一趟集之后,陈三陈立秋也好,阿智与叶子也好,都有一段时间没出现在牛家湾了。要不是因为半山山庄依旧每天有人来拿菜,柳玉琴都要以为这些人已经走了呢。
    因为算好了这些人会来自己家吃饭,柳玉琴买肉类都是大手笔,结果搬回家的肉和猪蹄子都只能先全部腌制起来了,因为天气热,怕臭掉,还腌得格外咸。幸好只有一副猪大肠,她直接卤制出来,而几根大骨头炖了大锅的汤,两样菜各分了一半给瞎公家。两家人狠狠吃了几顿大荤菜,幸好有瞎公和铁牛能吃,也没有浪费掉。小黑也跟着享受了一回,顿顿啃着大骨头,喝着纯肉汤。
    其实陈三倒是想来,可是他得和陈立秋去办佃户的事。这回陈立秋可没放过他,生怕自己一离开,叶子又不在半山山庄,就剩下陈三一个恣意妄为的家伙。没人管着他,再惹出点什么事情来,可就麻烦大了。
    陈三还推脱说:“这点子小事情,你一个人就办了,哪里需要我啊。”他还想趁着大家都不在,自己好好地去柳家玩乐两天呢。
    “少爷,您还是得去看着,郡王爷交待的事情,咱能不用心办吗?”陈立秋一点儿也不退步,大帽子直接扣,一定要求他跟着去办。
    陈三说不过他,只得说:“行吧,行吧,咱们快马加鞭,快去快回吧。”
    于是,两人乔装打扮后,连夜走了。
    接下来的日子,柳玉琴终于能全心全意的管理自己的果园了。牛春枝不来了,陈三他们也不来了,小日子过得不知道多安静了。
    牛家湾的人也没有敢来找她的麻烦,一来他们没银子,二来也不敢触霉头。虽然也有几户人心里打着小算盘。还有人找瞎公试探过。
    “听说柳姑娘做得一手好菜,贵人们还特的让她教了春枝几手。”
    “是啊。”瞎公也不隐瞒,还说:“当初也是你们推荐的啊,说是柳姑娘厨艺好,会做饭菜,才把贵人们引到柳家去的啊。”
    说实话,大家对于陈三他们时不时到柳家吃饭十分羡慕,因为吃饭不是白吃的啊,顿顿都得给钱啊,这个赚头可比他们买点子菜大多了。其中不泛有人觉得自己当初引推荐了陈三他们到柳家去,也是有功的,还想找柳家要点报酬呢。
    “就是啊,当初也是我们引荐的啊,不然,柳家哪能得到这个好处。”
    瞎公简直气笑了,别说陈三他们本来就与柳玉琴有点交情,让村里人引荐不过是顺水推舟的事情,就让柳玉琴那手厨艺是村里哪个能比的,还别谈了,村里哪家又有什么菜做给陈三他们吃,就光看村民们这个脏兮兮的样子,只怕陈三他们宁愿饿也不会去吃呢。现在倒好,这些人居然还眼红起柳玉琴得了好处,还想以此为由找柳家拿好处。
    那些人却腆着脸又说:“咱们这些穷泥腿子,一辈子也没吃上个正经菜,几时也让家里丫头和柳姑娘学两个菜,让咱们也尝个味儿。也算是咱们帮柳姑娘得了这份好差事的人情。”
    瞎公冷笑几声,说:“想学做菜,拿银子来啊。难不成大家还想着占柳姑娘一个小姑娘家的便宜,白学不成?还引荐之功呢,当初不是你们无法招待贵人们,才把人引到柳家去的吗?这也是柳姑娘小小年纪有担当有本领,真的招待好了贵人们,不然,贵人们生气了,还不是柳姑娘为你们担责任啊。现在还说的这么好听,真当柳家无人,好欺负呢。”
    村长见瞎公都这么说了,也连忙喝道:“当初咱家春枝学,也是贵人们帮着出了银钱的呢。你们想学,就自己掏银子来。柳姑娘是什么人啊,贵人们瞧中的,惹恼了贵人们,以后人家都不要咱们村的菜的了,要怎么办?”
    众人这才不好再多说了,瞎公却对村长很不满,一来春枝学,是柳玉琴白教的,而且春枝还在柳家白吃白喝呢,再者,村长就不该把这事说出来,弄得其他人都虎视眈眈,要是有人真的缠上门去,柳玉琴岂不是要烦死了。
    村长也知道自己理亏,可当时他要不是说出这些话来,村民们肯定会认为他以权谋私,把自己家女儿送进去了,而不为其他人考虑。他这个村长的威望就得打个折扣了。
    一涉及到利益,哪个又不想自己多占点好处呢,他也不过是把锅推给了陈立秋他们,让村民们知难而退。
    可是牛家湾这么穷,连儿女都可以卖,去当厨娘岂不是更好的活儿,到时候回来了,还能凭有这身本领,嫁个好人家呢,再不济还能去做点小食买卖,也能挣点银子啊,总比一大家子守几亩薄田,累死累活,一年到头却连温饱都解决不了。这还是老天爷这几年风调雨顺呢,庄户人家再勤劳肯干,没有田,老天爷又不开眼,那就真的没活路了。
    整个村子,也没哪家哪户能有隔年的存粮放着,更不可能手上还存着十两八两银子。就是村长家,也不过有个三五两的存款。用现在的话来说,大家基本都是月光族,要是能贷款,只怕还得都透支信用卡呢。村长就忘记了,众人一听有这个好处,就都想沾了
    村民们自然不能就这么平息下去,还在一个劲地扯着想找柳玉琴学厨艺的话题。
    瞎公烦了,说:“柳姑娘得贵人们青眼,时不时要到柳家来吃顿饭。下次我就告诉贵人们,全村的人都欺负她呢。”
    这句话成功的威摄到了大家伙,大家想想卖菜才是真正的银钱到手,终于悻悻然地散开了。
    村长连忙说:“瞎公,你放心,我会管束好大家的,不让大家烦着柳家。”
    瞎公冷笑道:“最好这样了,大家日子都艰难,柳家就三个娃儿,真要被人欺负上门了,还不只得走啊。凭着大姑娘这手好厨艺,到哪里也能讨得了生活。”
    村长大惊,连忙说:“这话是怎么说的。日子过得好好的,干嘛要走啊。”
    “我还不是怕有人欺负他们啊,三个孩子,还不是只有被欺负的份。”瞎公又说。
    瞎公这也是故意的,给点颜色村长瞧瞧,得了柳家的好处,占了柳家的便宜,还想着继续多占点,哪里这么便宜的事情。牛春枝这事情就算了,以后别再想来个李春枝,杨春枝的。别说柳玉琴烦了,就是他了看不过去了。
    村长生怕柳玉琴真的带着两个弟弟走了,村里就失去了一个靠山,虽然这个靠山现在也不一定多得力,但有瞎公在,有柳家,牛家湾还是有些好处的,比如柳家的牛车,村里人人都坐过,比如瞎公也经常帮大家的忙,再比如,现在的柳玉琴又得了贵人的青眼。要是柳玉琴这一走,贵人们真的找村里的麻烦,那可不是村里能承受得起的,岂不是因小失大。
    所以,村长回去后,严厉的把村民们教训了一遍,务必让大家记得别去打搅柳家三个孩子。还说:“柳姑娘是贵人们瞧中的,她要是真在贵人们面前告状,哭诉几句,咱们都得跟着受挂落。轻则贵人们不要咱们村的菜了,重则使点法子占了咱们的田产家业,大家都全部得为奴为婢了,世世代代当人家的奴才了。”
    众人这才真正的感觉到害怕了,打消了纠缠柳玉琴的念头。
    柳玉琴还不知道自己差点儿又坐在家里麻烦从天而降呢,这会儿,正带着两个弟弟忙得热火朝天。
    果园里的果树基本都存活了,棵棵都在努力壮大自己。地里的高粱,大豆什么的都长得不错,一挂挂的高粱都已经开始低头了,这是快要成熟的表现。而大豆荚也不少,柳玉琴指挥着两个弟弟摘了不少青豆荚,准备回家去煮毛豆吃。
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