第四百零三章:百花汇聚黄豆糕
乐莜莜惊恐地望着竟然退步的云天,双眉不由一皱,脸上的笑容彻底僵住。粉轻端着茶特意在她面前冷哼了一声,蓝羽讪笑地站在乐莜莜身旁低语道:“公子自小就猪仔云上轻宫,皇上怜惜公子自幼的便散母,便事事都尽可能如了公子愿。”
乐莜莜扯了扯嘴角,压着嗓音自言自语道:“这哪是疼惜,完全是宠溺!”这一句从乐莜莜口中倒是让身旁的蓝羽无奈地垂下头苦笑。云轻干咳了一声,“莜莜,皇上在此,不得怠慢,你去做几样糕点出来招呼。”
乐莜莜垂下头望着装病的云轻,无奈地点了点头的往外走。云天也让高玉等侍从推下,轻风小榭中只剩下云轻与云天两人。
云天看着门被关上,慈祥的脸顿时板着脸看着云轻,沉声道:“为了一个小小的乐莜莜,你竟不要命,云轻你变了……”云轻轻微一愣,嘴角扬起若有所思说道:“确实!”
“朕看你是活腻了!”云天怒然沉声喝道,然云轻冷笑了一声,“回皇上,若是微臣活腻了,那么就不会有人来杀微臣了。”
云天一把握紧云轻的手,“所以你才要更好的活着。”云轻抿唇苦笑,“所以,微臣才恳请皇上让莜莜留在微臣身边解闷……”
“恐怕,你留她在你身边不是解闷的那么简单吧!”云天双手束在身后,一本正经地打量着床上的云轻,云轻脸上忽然绽放出一抹笑,“是,没么那简单……”
厨房内:
乐莜莜看着刚刚做好放凉的卡仕达酱,满意地伸了伸一个懒腰,继而再拿了六个鸡蛋,熟练地将蛋清与蛋黄分开,恰好蓝羽的拎着一个食盒进来,“莜莜,这个食盒够装吗?”
乐莜莜瞟了一眼硕大的食盒,嘴角忍住一扯,“这个食盒装个四菜一汤都可以,你是觉得但你家公子不够营养?”
“营养?”蓝羽困惑地皱了皱眉,“什么是营养?”乐莜莜讪讪一笑,“营养就是羸弱的养着……”
“哦!公子身体很好。今日是为了莜莜你才出此下策!”蓝羽有所意图地说给乐莜莜听,然乐莜莜却哼着小曲将蛋黄加入过个筛的面粉、细砂糖、适量的水搅拌成面糊状态后,倒入一个圆形的低浅的银盆中,随后轻轻摔了摔银盆。
蓝羽好奇巴巴地走到她身边,“莜莜,为何要摔一摔?”乐莜莜眼角憋了一眼蓝羽,头也不抬说道:“轻轻摔动,目的就是让面糊里面的空气摔出来,到时候烤制出来蛋糕胚虎你更加的松软更加好吃。”
她说完后变转身将之前煮豆浆的沸水锅给端起搁在一旁,扫了一眼里面烧的红透木炭,转身琢磨如何将银盘架在中央烘烤又不备木炭灰弄脏,蓝羽连忙转身从炉子底下拿了一个类似于底座的架子出来,“莜莜,你看这个可合适?”乐莜莜转身意地看着眼前的铁架子,“你们怎么做出来的?”
蓝羽嘴角一勾津津乐道:“这是公子命人打造出来但时间长了,公子不记得了,我们就将它守在的桌子下备着。”
乐莜莜龇了龇牙,擦着好像是为了烘焙而特意设置的铁架子,整个人乐开了花将铁架子稳稳地架炉灶中。
随后将银盘小心翼翼地放在贴架子之上,并盖上了一层铁板用的烧红的木炭压着。蓝羽看着前所未见的烹调方法,满肚子的疑问想问但又看见乐莜莜撒了一小戳细盐在奶油之中,筷子快速转动起来,她不由问道:“有什么我能帮你做的吗?”
乐莜莜的左手因为肩上箭伤而不能太用力握住盆子,她无奈地叹了一口气,“那你过来。”
蓝羽走到她面前,她二话不说将蓝羽的袖子卷起,“用手腕的劲顺着一个方向快速搅拌起来,直到盆中的出现白色小泡泡为止。”
蓝羽似懂非点地点了点头从她手中接过筷子慢慢搅拌起来,乐莜莜则是走到炉灶前拉动风箱鼓吹了一下炉子,以确保烘烤蛋糕胚的过程重温度持续一个温度。此后她为了能让奶油和卡仕达酱能顺利地挤出一颗颗小花。
她将身上的袖子一剪一裁,勉强缝制出两个三角袋子并洗干净内壁涂上了一层蜂蜡放在炉子之上烘烤至干。
待到她做完这一切之后,她走到的满头大汗的蓝羽面前,略微惊讶地看着蓝羽持之以恒地搅拌成细密如的棉花状态的奶油,她对蓝羽有所改观,默默地用着袖子帮她擦了擦额头上的汗水,但这一动作惊得蓝羽急忙放下手中的筷子,往后退了一步,害羞地看着她,“莜莜……”
乐莜莜面对如此惊慌的蓝羽,不好意思一笑,“不好意思吓到你了!但是你打的奶油实在厉害!”
乐莜莜看着呈现出倒三角形的奶油,开玩笑道:“你信我将东西举过头顶,它不会掉下来吗?”蓝羽抿唇正准备劝说时,双眸惊讶地睁开,小声惊呼道:“啊——”
乐莜莜小心翼翼地睁开的眼,慢慢抬起头看着头顶没有滑落下来的奶油,“蓝羽,你对做甜点还是很有天赋的。将淡奶油打发成奶油,很多人第一次都打发不起来,或者打的太过软会滑下。”
蓝羽被乐莜莜变相的夸奖,整个人飘飘然地憨笑低下头,“莜莜过奖了。”乐莜莜抿唇一笑,将打发的奶油放在冰盆之中。
尔后,走到炉子前,看着第三柱香熄灭的炉鼎,进而用架子推开铁板上木炭灰,并有的两个架子啊小心翼翼地将被烤成黑灰色银盆短处放在桌子之上。蓝羽看着乐莜莜戴着厚手套将铁板推开,一股悠然而焦香的香气忽然从从缝隙中飘出。
蓝羽惊讶于这种香气急忙走到缝隙的那一侧,热腾腾的白烟笼罩住了银盆中光景,这让她忍不住伸手去解开铁板时,乐莜莜眼疾手快地一手打开她的手,“小心!”
蓝羽知错地皱了皱眉,“谢谢,莜莜!”乐莜莜知道蓝羽想看看这个蛋糕胚的样子,她一手将铁板推开。
顿时蛋糕的奶香气笼罩出了整个厨房并蔓延出去。蓝羽惊讶地了愣在原地看着银盆中焦黄色却富有弹性的蛋糕胚在乐悠悠的筷子一压一按之下进行回弹。
乐莜莜看着烘焙出来的蛋糕胚还算可以,便将冷冻起来的卡仕达酱和奶油装进三角袋中,并剪出了一个小口放在一旁备用。
此后,她将黄豆粉放在冰盆之中冷冻,“蓝羽,你在是何种铺一层碎掉的小冰块,并找出一个大约是一块东坡肉大小的小食盒给我!”
蓝羽收回自己的目光,吞了吞口水连忙点头,乐莜莜皱了皱眉看着散热的蛋糕胚,“有那么惊讶吗?”
她根本忘记了这项手艺在这个世界这个大陆上没有一个人会,如今蓝羽见证了的过程以及成品,自然惊讶与想吃。
待到蓝羽端着几个形状各异小食盒回来,乐莜莜则是拿了两个形状相似、大小相同的盒子压在银盆的蛋糕胚中,并小心翼翼地取出压出来的蛋糕胚放在小食盒之上。
随后挤上一层奶油,尔后再压一层蛋糕胚并在蛋糕胚上挤上一层浓郁豆浆味的卡仕达酱,如此反复跌价了五层之后。
最后的卡仕达酱上撒上了一层早已碾磨好黄豆粉,细细碎碎的黄豆粉如同一个小伞兵般落在卡仕达酱上。
而她则是快速盖上食盒的盒子放进蓝羽准备好的适合之中冷冻,如此类推,她将整个蛋糕胚做了四小盒豆乳蛋糕皆是放入食盒之中。
完成这一难题之后,她原本想喘一口气,但发现冰冻的黄豆粉受潮。而蓝羽则是给她递过一个不同形状小模,“这个可以做黄豆糕哦!”
乐莜莜拍了拍自己的额头,会心一笑道:“对哦!”她将受潮的黄豆粉的搅拌均匀并压在模具中,印出以牡丹为代表的各种形状的黄豆糕,形状俏丽、栩栩如生。蓝羽拿着其中一个黄豆糕聚精会神地看着。
然乐莜莜则是利用云轻之前弄下的各色食用染剂,小心翼翼地给表面刷了一层糖浆壳的黄豆糕上色,红如玫瑰、粉如牡丹、白如芍药、黄如雏菊……
一朵一朵不同的花朵被摆放在瓷白的碟子之上,而碟子中画着一颗似树不是树的东西,这让蓝羽彻底折服于乐悠悠的厨艺之下。
她看着手中的黄豆糕和碟子之上的黄豆糕,相差甚别,宛有天地间的距离,心中那份公子对乐莜莜额外宠爱的隐藏的不满终于化作烟消云散……
乐莜莜将画好的百花汇聚黄豆糕放入首层的食盒中,其后将食盒中的两盒豆乳蛋糕拿出放在桌面前,她一把拎起食盒朝着出神的蓝羽喊道:“蓝羽,留了两份豆乳蛋糕给你和粉轻拿臭丫头,你们尝尝……”
蓝羽回过神却见乐莜莜消失在门口,目光落小食盒上再次出了神。
乐莜莜推门而进却见穿戴整齐的云轻坐着与云天下棋,她嘴角不由一抽,声音提高一度,公子——你不是身体虚弱吗?怎么还可以下床呢?”
云轻浅淡一笑,扭头看着板着脸强颜欢笑的乐莜莜,“不可怠慢皇上,东西做好了?”乐莜莜面对云轻答非所问的话,眉头一挑深吸了一口气,重重将食盒放在棋盘边上。
云天不满地憋了一眼乐莜莜,“只不过做了点小糕点就如此恃宠生娇……”乐莜莜微微一笑,双眼一眯正准备反驳时,云轻却先一步说道:“皇上,先试试!”
“不了!她真的东西有多好吃?难不成朕的御膳房比不过她?”
云天轻蔑地看了乐莜莜一眼,然乐莜莜冷笑了一声并没反驳,而是默默将食盒第一层打开,百花汇聚的黄豆糕以色彩和形状率先抢夺了两人的眼球,云天冷哼一声,“什么东西?”
乐莜莜惊恐地望着竟然退步的云天,双眉不由一皱,脸上的笑容彻底僵住。粉轻端着茶特意在她面前冷哼了一声,蓝羽讪笑地站在乐莜莜身旁低语道:“公子自小就猪仔云上轻宫,皇上怜惜公子自幼的便散母,便事事都尽可能如了公子愿。”
乐莜莜扯了扯嘴角,压着嗓音自言自语道:“这哪是疼惜,完全是宠溺!”这一句从乐莜莜口中倒是让身旁的蓝羽无奈地垂下头苦笑。云轻干咳了一声,“莜莜,皇上在此,不得怠慢,你去做几样糕点出来招呼。”
乐莜莜垂下头望着装病的云轻,无奈地点了点头的往外走。云天也让高玉等侍从推下,轻风小榭中只剩下云轻与云天两人。
云天看着门被关上,慈祥的脸顿时板着脸看着云轻,沉声道:“为了一个小小的乐莜莜,你竟不要命,云轻你变了……”云轻轻微一愣,嘴角扬起若有所思说道:“确实!”
“朕看你是活腻了!”云天怒然沉声喝道,然云轻冷笑了一声,“回皇上,若是微臣活腻了,那么就不会有人来杀微臣了。”
云天一把握紧云轻的手,“所以你才要更好的活着。”云轻抿唇苦笑,“所以,微臣才恳请皇上让莜莜留在微臣身边解闷……”
“恐怕,你留她在你身边不是解闷的那么简单吧!”云天双手束在身后,一本正经地打量着床上的云轻,云轻脸上忽然绽放出一抹笑,“是,没么那简单……”
厨房内:
乐莜莜看着刚刚做好放凉的卡仕达酱,满意地伸了伸一个懒腰,继而再拿了六个鸡蛋,熟练地将蛋清与蛋黄分开,恰好蓝羽的拎着一个食盒进来,“莜莜,这个食盒够装吗?”
乐莜莜瞟了一眼硕大的食盒,嘴角忍住一扯,“这个食盒装个四菜一汤都可以,你是觉得但你家公子不够营养?”
“营养?”蓝羽困惑地皱了皱眉,“什么是营养?”乐莜莜讪讪一笑,“营养就是羸弱的养着……”
“哦!公子身体很好。今日是为了莜莜你才出此下策!”蓝羽有所意图地说给乐莜莜听,然乐莜莜却哼着小曲将蛋黄加入过个筛的面粉、细砂糖、适量的水搅拌成面糊状态后,倒入一个圆形的低浅的银盆中,随后轻轻摔了摔银盆。
蓝羽好奇巴巴地走到她身边,“莜莜,为何要摔一摔?”乐莜莜眼角憋了一眼蓝羽,头也不抬说道:“轻轻摔动,目的就是让面糊里面的空气摔出来,到时候烤制出来蛋糕胚虎你更加的松软更加好吃。”
她说完后变转身将之前煮豆浆的沸水锅给端起搁在一旁,扫了一眼里面烧的红透木炭,转身琢磨如何将银盘架在中央烘烤又不备木炭灰弄脏,蓝羽连忙转身从炉子底下拿了一个类似于底座的架子出来,“莜莜,你看这个可合适?”乐莜莜转身意地看着眼前的铁架子,“你们怎么做出来的?”
蓝羽嘴角一勾津津乐道:“这是公子命人打造出来但时间长了,公子不记得了,我们就将它守在的桌子下备着。”
乐莜莜龇了龇牙,擦着好像是为了烘焙而特意设置的铁架子,整个人乐开了花将铁架子稳稳地架炉灶中。
随后将银盘小心翼翼地放在贴架子之上,并盖上了一层铁板用的烧红的木炭压着。蓝羽看着前所未见的烹调方法,满肚子的疑问想问但又看见乐莜莜撒了一小戳细盐在奶油之中,筷子快速转动起来,她不由问道:“有什么我能帮你做的吗?”
乐莜莜的左手因为肩上箭伤而不能太用力握住盆子,她无奈地叹了一口气,“那你过来。”
蓝羽走到她面前,她二话不说将蓝羽的袖子卷起,“用手腕的劲顺着一个方向快速搅拌起来,直到盆中的出现白色小泡泡为止。”
蓝羽似懂非点地点了点头从她手中接过筷子慢慢搅拌起来,乐莜莜则是走到炉灶前拉动风箱鼓吹了一下炉子,以确保烘烤蛋糕胚的过程重温度持续一个温度。此后她为了能让奶油和卡仕达酱能顺利地挤出一颗颗小花。
她将身上的袖子一剪一裁,勉强缝制出两个三角袋子并洗干净内壁涂上了一层蜂蜡放在炉子之上烘烤至干。
待到她做完这一切之后,她走到的满头大汗的蓝羽面前,略微惊讶地看着蓝羽持之以恒地搅拌成细密如的棉花状态的奶油,她对蓝羽有所改观,默默地用着袖子帮她擦了擦额头上的汗水,但这一动作惊得蓝羽急忙放下手中的筷子,往后退了一步,害羞地看着她,“莜莜……”
乐莜莜面对如此惊慌的蓝羽,不好意思一笑,“不好意思吓到你了!但是你打的奶油实在厉害!”
乐莜莜看着呈现出倒三角形的奶油,开玩笑道:“你信我将东西举过头顶,它不会掉下来吗?”蓝羽抿唇正准备劝说时,双眸惊讶地睁开,小声惊呼道:“啊——”
乐莜莜小心翼翼地睁开的眼,慢慢抬起头看着头顶没有滑落下来的奶油,“蓝羽,你对做甜点还是很有天赋的。将淡奶油打发成奶油,很多人第一次都打发不起来,或者打的太过软会滑下。”
蓝羽被乐莜莜变相的夸奖,整个人飘飘然地憨笑低下头,“莜莜过奖了。”乐莜莜抿唇一笑,将打发的奶油放在冰盆之中。
尔后,走到炉子前,看着第三柱香熄灭的炉鼎,进而用架子推开铁板上木炭灰,并有的两个架子啊小心翼翼地将被烤成黑灰色银盆短处放在桌子之上。蓝羽看着乐莜莜戴着厚手套将铁板推开,一股悠然而焦香的香气忽然从从缝隙中飘出。
蓝羽惊讶于这种香气急忙走到缝隙的那一侧,热腾腾的白烟笼罩住了银盆中光景,这让她忍不住伸手去解开铁板时,乐莜莜眼疾手快地一手打开她的手,“小心!”
蓝羽知错地皱了皱眉,“谢谢,莜莜!”乐莜莜知道蓝羽想看看这个蛋糕胚的样子,她一手将铁板推开。
顿时蛋糕的奶香气笼罩出了整个厨房并蔓延出去。蓝羽惊讶地了愣在原地看着银盆中焦黄色却富有弹性的蛋糕胚在乐悠悠的筷子一压一按之下进行回弹。
乐莜莜看着烘焙出来的蛋糕胚还算可以,便将冷冻起来的卡仕达酱和奶油装进三角袋中,并剪出了一个小口放在一旁备用。
此后,她将黄豆粉放在冰盆之中冷冻,“蓝羽,你在是何种铺一层碎掉的小冰块,并找出一个大约是一块东坡肉大小的小食盒给我!”
蓝羽收回自己的目光,吞了吞口水连忙点头,乐莜莜皱了皱眉看着散热的蛋糕胚,“有那么惊讶吗?”
她根本忘记了这项手艺在这个世界这个大陆上没有一个人会,如今蓝羽见证了的过程以及成品,自然惊讶与想吃。
待到蓝羽端着几个形状各异小食盒回来,乐莜莜则是拿了两个形状相似、大小相同的盒子压在银盆的蛋糕胚中,并小心翼翼地取出压出来的蛋糕胚放在小食盒之上。
随后挤上一层奶油,尔后再压一层蛋糕胚并在蛋糕胚上挤上一层浓郁豆浆味的卡仕达酱,如此反复跌价了五层之后。
最后的卡仕达酱上撒上了一层早已碾磨好黄豆粉,细细碎碎的黄豆粉如同一个小伞兵般落在卡仕达酱上。
而她则是快速盖上食盒的盒子放进蓝羽准备好的适合之中冷冻,如此类推,她将整个蛋糕胚做了四小盒豆乳蛋糕皆是放入食盒之中。
完成这一难题之后,她原本想喘一口气,但发现冰冻的黄豆粉受潮。而蓝羽则是给她递过一个不同形状小模,“这个可以做黄豆糕哦!”
乐莜莜拍了拍自己的额头,会心一笑道:“对哦!”她将受潮的黄豆粉的搅拌均匀并压在模具中,印出以牡丹为代表的各种形状的黄豆糕,形状俏丽、栩栩如生。蓝羽拿着其中一个黄豆糕聚精会神地看着。
然乐莜莜则是利用云轻之前弄下的各色食用染剂,小心翼翼地给表面刷了一层糖浆壳的黄豆糕上色,红如玫瑰、粉如牡丹、白如芍药、黄如雏菊……
一朵一朵不同的花朵被摆放在瓷白的碟子之上,而碟子中画着一颗似树不是树的东西,这让蓝羽彻底折服于乐悠悠的厨艺之下。
她看着手中的黄豆糕和碟子之上的黄豆糕,相差甚别,宛有天地间的距离,心中那份公子对乐莜莜额外宠爱的隐藏的不满终于化作烟消云散……
乐莜莜将画好的百花汇聚黄豆糕放入首层的食盒中,其后将食盒中的两盒豆乳蛋糕拿出放在桌面前,她一把拎起食盒朝着出神的蓝羽喊道:“蓝羽,留了两份豆乳蛋糕给你和粉轻拿臭丫头,你们尝尝……”
蓝羽回过神却见乐莜莜消失在门口,目光落小食盒上再次出了神。
乐莜莜推门而进却见穿戴整齐的云轻坐着与云天下棋,她嘴角不由一抽,声音提高一度,公子——你不是身体虚弱吗?怎么还可以下床呢?”
云轻浅淡一笑,扭头看着板着脸强颜欢笑的乐莜莜,“不可怠慢皇上,东西做好了?”乐莜莜面对云轻答非所问的话,眉头一挑深吸了一口气,重重将食盒放在棋盘边上。
云天不满地憋了一眼乐莜莜,“只不过做了点小糕点就如此恃宠生娇……”乐莜莜微微一笑,双眼一眯正准备反驳时,云轻却先一步说道:“皇上,先试试!”
“不了!她真的东西有多好吃?难不成朕的御膳房比不过她?”
云天轻蔑地看了乐莜莜一眼,然乐莜莜冷笑了一声并没反驳,而是默默将食盒第一层打开,百花汇聚的黄豆糕以色彩和形状率先抢夺了两人的眼球,云天冷哼一声,“什么东西?”