沈鱼问她：“您不担心？”、
这几个月，生意好，其他店员工资陆陆续续都加了一些，余婶子靠分红吃饭，生意好她工资也高，不用加。
现在分店一个月能能赚两万块钱上下，余婶子一个月也有两百块左右，在这个时代，完全可以算高收入阶级了。
余婶子自豪笑道：“不担心，我去尝过，那些店没咱家味道好。”
杨婶子补充：“也不老实。”
她作为分店掌管配方的后勤总管，清楚地知道沈鱼那个底汤配料，买的都是好东西。
大骨头都要挑新鲜的，肉菜食材更别说了，卡得可严，不新鲜的不要。
那些店里的食材水平参差不齐，有的店有的食材还行，比如蔬菜还算新鲜。
但肉类挑的不一定是好部位的肉，比如鸡肉，沈记的鸡肉都是鸡胸肉，别家的鸡肉还有骨头。
不知道是哪个部位，反正肯定不会是鸡胸。
而且如果当天没卖完，第二天就接着卖，第二天没卖完，第三天接着卖，反正肯定不会白白浪费了。
这样倒是节省了，可食材品质就难以保证。
不像沈记，肉都是当天买新鲜的，如果有多余的，员工们吃饭的时候做了，人多，一顿就解决掉了。
既不浪费，也不砸招牌。
那些店哪个舍得给员工做肉吃，老板自己都不一定舍得做。
而且他们能学习沈记的表面，最根本的底汤配方、辣椒油配方都学不到。
那些店或许也是下了功夫，底汤味道也不算差，一些不那么挑剔的食客，觉得也还成。
但是沈记还是有一部分忠实拥趸，就好这个味儿，差一点儿都不成。
那一两分钱，谁稀罕似的，也没有免费的辣椒油，吃着也没有沈记香。
舍得花钱吃麻辣烫，还要在乎那一分两分？没必要。
随随便便加勺辣椒油，差价就补回来了。
一次两次的，食客们也回过味儿来了，沈记贵是贵，可贵得有道理。
看着别家店吃是便宜了，可那点儿便宜真不是白占的，仔细一算还不知道谁占便宜呢。
尤其是有一个客人因为吃了不新鲜的肉吃坏肚子被送去医院后，很多食客都不敢再随便吃了，那段时间连沈记的生意都受到了一定影响。
后来风波过去，沈记生意重新回暖，因为老客们都知道，沈记的食材是最新鲜的，他们吃了那么久，从来没见过也没听说过有人吃出问题的。
外头那些麻辣烫店子，生意一下凉了，陆陆续续开出来的七八家麻辣烫，短时间内关掉了三四家。
剩下的几家，为了拉客，想尽了办法。
食材肯定不敢随意糊弄了，可他们就算拿个大喇叭去喊，我们食材特别新鲜，肯定没问题，人家也不能信啊。
于是最后只能靠降价吸引客人，本来价格就比沈记低，还降，赚头一下子少大半。
可好歹有生意了，手里没钱又馋这一口的，还是愿意去吃一吃。
于是店子就这样撑下来了，兴城的麻辣烫分为两种，沈记和其他。
众所周知，沈记的麻辣烫味道最好最正，食材最新鲜，辣椒油免费，还特别香。
其他麻辣烫店，口味食材都参差不齐，吃到什么样的看运气，但胜在价格低，不怕踩雷的可以试试。
到最后，沈记也就是中间被牵连，生意受到一点儿影响。
后来就平平稳稳赚钱，甚至因为知道的人越来越多，赚的也越来越多。
所以哪怕一直在花钱，沈鱼存折上的钱只见多不见少。
花钱是小事，一连几个周末都泡在到处找合适的厂子上，沈鱼心累无比，越发觉得自己得找个能干的帮手。
以前还有沈桥给他帮忙，现在沈桥手上的任务堆积了一大堆。
防弹衣研发卡在了材料上，沈鱼见过沈桥做实验，那种不知名材料很坚韧。
以沈鱼的力气，把刀子用力戳下去，刀口都绷出形状了，也没破。
没见识的沈鱼觉得这个已经很厉害了，可沈桥很不满意，说是废品。
沈鱼不敢吱声，前世他只知道有防弹衣这种东西，具体长什么样作用有多厉害，他没摸过更没穿过。
沈桥说没用，光有韧性不够。
沈鱼只能听着，这种话题上，他没有发言权，沈桥说了才算。
但是目前这款是沈桥能合成的效果最好的一款材料，他需要了解更多的基础材料，才能突破瓶颈。
知道沈鱼等着塑封机、烤箱等机器急用，沈桥没有死磕卡在瓶颈的防弹服，准备先给他做个塑封机。
这东西沈鱼用过，也知道大致运行原理，因为真的很容易理解。
传动带滑板这些都是可以一眼看见的装置，最主要的功能应该是它的电热封口系统。
沈鱼给沈桥解释了一番，他就明白了，表示没问题，比防弹衣简单多了。
其实如果能有车床，用上合适的制作工具，沈桥的工作效率会提高很多。
但是他明显不想跟人一起干，宁愿自己做，也很排斥工作的时候别人靠近他。
沈鱼不在其中，蹲在旁边看他忙碌的时候，沈桥时不时还抽空看他一眼，也不知道到底在看什么。
沈鱼也想给他帮忙，可是不行，他跟不上沈桥对节奏，完全看不懂他下一步要干什么，帮忙一般是帮倒忙，后来他就不插手了。
除了这些东西，桌椅板凳之类的也得定做。
沈鱼是打算再找之前那个小家具厂，毕竟前两次合作都很愉快。
不过这次的桌椅就不能和之前一样了，得根据店里的风格定制。
这就绕回到墙纸上来了，沈鱼琢磨着，要不抽个时间，去一趟首都吧，他还没见过这个时代的首都，是什么样呢。
不等他下定决心，先有人找上门来了。
先找来的是沈鱼没想到的人，他现在的房子，曾经的房主赵家的闺女赵悦。
赵悦原本是机械厂的职工，去年本来打算把工作卖掉配赵老太和赵长命去首都看病。
后来在沈鱼的劝说下，没有贸然工作，而是先找了个人代工。
她们一家人离开兴城之后，沈鱼就再也没见过她们，也不曾联系过。
这次赵悦找上门来，他才了解到她们这段时间的经历。
正如沈鱼知道的那样，哮喘没有彻底根治的办法，好在她们找到了靠谱的医生，能给赵长命配置缓解病症的药剂。
寻医问药的过程赵悦没有详述，只简略提了一两句，也可窥见其中艰辛。
她们三个人，一个老太太，一个有哮喘随时可能发病的赵长命，只有赵悦是个有能力照顾其他两人的成年人。
赵悦对沈鱼很是感激：“多亏你当时劝我跟我妈还有长命一起走。”
“发生什么事了吗？”沈鱼心里一咯噔，想到原书里孑然一身沦为流浪儿的赵长命。
赵悦叹气：“我们在火车上，让人扒了包。”
她们已经把所有积蓄分开装了，每个人的贴身口袋里都装了一些，可她妈的口袋被人划了，还差点儿被刀片割到肉。
那是孙儿看病救命的钱，老太太怎么甘心，当时就闹起来，抓着小偷不让走。
她发现不对，人群里有几个男人目光不善的盯着她们，赶紧拉住她妈，后来三人都不敢散开，走动的时候都跟着列车员。
下车之后，有个同车的大妈跟她们说，那些小偷团伙早就顶上她们了。
她们以为没有露财，可是言谈间提起过，是到首都治病的。
要看病，怎么可能不带钱，她们赵家虽然败了，以前底子厚，好衣裳还是有几件的。
看着体体面面，小偷们就觉得她们身上肯定有钱。
也确实猜对了，她们去首都给赵长命看病，把家里所有积蓄都带上了，甚至房子都卖了，一共凑了将近两千块。
好在她们把钱分开放的，每个人分到的也不全装在一个口袋，老太太被划破的那个口袋有两百多块钱，丢了是让人心疼，但人没事就好。
因此赵悦十分感激沈鱼当时的提醒，要是她没有跟着去，而是留下卖工作，当时她妈肯定死拉着小偷不放。
一个老太太，一个病小孩，那个小偷团伙还不知道会怎么对待她们。
沈鱼心头一跳，心里隐约有种感觉，或许原书中，赵老太太就是因为在列车上逮住了一个小偷，遭到小偷团伙的报复。
后来发生了什么不清楚，结果就是只剩下赵长命一个人流落街头。
至于后来他为什么没有回家，沈鱼不知道，但他知道，后来赵长命父亲出狱，去杀云白雅失败被捕，因为拒捕袭警被击毙，死前最后一句话是，就剩他一个人了。
所以赵悦呢？她能愿意卖掉工作给侄儿看病，说明她很看重赵长命，真心的那种。
原书里，赵悦卖掉工作之后，肯定会去首都找赵老太和赵长命。
去外地，她们肯定约好了见面的地点，可是后来赵悦再没有出现过。
如果不是穿进书里，沈鱼甚至不知道赵长命还有这么一个姑姑。
所以赵悦呢？她就算没找到赵长命，难道不会回来，回到自己出生长大的城市？
还有赵长命的父亲，他为什么会在出狱之后，直接找上云白雅。
越想越觉得一团乱麻，好像少了什么线索，让人没办法理清楚。
但是好消息是，现在赵老太并没有出事，赵长命也寻到了合适的药剂。
不过哮喘的特效药价格很高，如果是以前的赵家，养着赵长命不成问题，可现在赵家只剩下赵悦还有工作。
之前赵悦是找了人代工，可是去首都待得时间越来越久，她厂里的好姐妹告诉她，代工的人想取代她。
赵悦只好匆匆回兴城，先办理了停薪留职，然后又赶去首都。
这一待就是小半年，赵长命的药有了，她们带去的钱花的所剩无几，只好回来了。
“以后就留在兴城了吗？”沈鱼问。
赵悦点点头：“对，医生说长命在兴城出生长大，更适应这里的环境。”
而且她们没钱了，她得努力挣钱。
沈鱼松了口气，赵家人平平安安的回了兴城，以后就算再去首都，老太太年纪更大，赵悦肯定不会让她单独带着赵长命。
这几个月，生意好，其他店员工资陆陆续续都加了一些，余婶子靠分红吃饭，生意好她工资也高，不用加。
现在分店一个月能能赚两万块钱上下，余婶子一个月也有两百块左右，在这个时代，完全可以算高收入阶级了。
余婶子自豪笑道：“不担心，我去尝过，那些店没咱家味道好。”
杨婶子补充：“也不老实。”
她作为分店掌管配方的后勤总管，清楚地知道沈鱼那个底汤配料，买的都是好东西。
大骨头都要挑新鲜的，肉菜食材更别说了，卡得可严，不新鲜的不要。
那些店里的食材水平参差不齐，有的店有的食材还行，比如蔬菜还算新鲜。
但肉类挑的不一定是好部位的肉，比如鸡肉，沈记的鸡肉都是鸡胸肉，别家的鸡肉还有骨头。
不知道是哪个部位，反正肯定不会是鸡胸。
而且如果当天没卖完，第二天就接着卖，第二天没卖完，第三天接着卖，反正肯定不会白白浪费了。
这样倒是节省了，可食材品质就难以保证。
不像沈记，肉都是当天买新鲜的，如果有多余的，员工们吃饭的时候做了，人多，一顿就解决掉了。
既不浪费，也不砸招牌。
那些店哪个舍得给员工做肉吃，老板自己都不一定舍得做。
而且他们能学习沈记的表面，最根本的底汤配方、辣椒油配方都学不到。
那些店或许也是下了功夫，底汤味道也不算差，一些不那么挑剔的食客，觉得也还成。
但是沈记还是有一部分忠实拥趸，就好这个味儿，差一点儿都不成。
那一两分钱，谁稀罕似的，也没有免费的辣椒油，吃着也没有沈记香。
舍得花钱吃麻辣烫，还要在乎那一分两分？没必要。
随随便便加勺辣椒油，差价就补回来了。
一次两次的，食客们也回过味儿来了，沈记贵是贵，可贵得有道理。
看着别家店吃是便宜了，可那点儿便宜真不是白占的，仔细一算还不知道谁占便宜呢。
尤其是有一个客人因为吃了不新鲜的肉吃坏肚子被送去医院后，很多食客都不敢再随便吃了，那段时间连沈记的生意都受到了一定影响。
后来风波过去，沈记生意重新回暖，因为老客们都知道，沈记的食材是最新鲜的，他们吃了那么久，从来没见过也没听说过有人吃出问题的。
外头那些麻辣烫店子，生意一下凉了，陆陆续续开出来的七八家麻辣烫，短时间内关掉了三四家。
剩下的几家，为了拉客，想尽了办法。
食材肯定不敢随意糊弄了，可他们就算拿个大喇叭去喊，我们食材特别新鲜，肯定没问题，人家也不能信啊。
于是最后只能靠降价吸引客人，本来价格就比沈记低，还降，赚头一下子少大半。
可好歹有生意了，手里没钱又馋这一口的，还是愿意去吃一吃。
于是店子就这样撑下来了，兴城的麻辣烫分为两种，沈记和其他。
众所周知，沈记的麻辣烫味道最好最正，食材最新鲜，辣椒油免费，还特别香。
其他麻辣烫店，口味食材都参差不齐，吃到什么样的看运气，但胜在价格低，不怕踩雷的可以试试。
到最后，沈记也就是中间被牵连，生意受到一点儿影响。
后来就平平稳稳赚钱，甚至因为知道的人越来越多，赚的也越来越多。
所以哪怕一直在花钱，沈鱼存折上的钱只见多不见少。
花钱是小事，一连几个周末都泡在到处找合适的厂子上，沈鱼心累无比，越发觉得自己得找个能干的帮手。
以前还有沈桥给他帮忙，现在沈桥手上的任务堆积了一大堆。
防弹衣研发卡在了材料上，沈鱼见过沈桥做实验，那种不知名材料很坚韧。
以沈鱼的力气，把刀子用力戳下去，刀口都绷出形状了，也没破。
没见识的沈鱼觉得这个已经很厉害了，可沈桥很不满意，说是废品。
沈鱼不敢吱声，前世他只知道有防弹衣这种东西，具体长什么样作用有多厉害，他没摸过更没穿过。
沈桥说没用，光有韧性不够。
沈鱼只能听着，这种话题上，他没有发言权，沈桥说了才算。
但是目前这款是沈桥能合成的效果最好的一款材料，他需要了解更多的基础材料，才能突破瓶颈。
知道沈鱼等着塑封机、烤箱等机器急用，沈桥没有死磕卡在瓶颈的防弹服，准备先给他做个塑封机。
这东西沈鱼用过，也知道大致运行原理，因为真的很容易理解。
传动带滑板这些都是可以一眼看见的装置，最主要的功能应该是它的电热封口系统。
沈鱼给沈桥解释了一番，他就明白了，表示没问题，比防弹衣简单多了。
其实如果能有车床，用上合适的制作工具，沈桥的工作效率会提高很多。
但是他明显不想跟人一起干，宁愿自己做，也很排斥工作的时候别人靠近他。
沈鱼不在其中，蹲在旁边看他忙碌的时候，沈桥时不时还抽空看他一眼，也不知道到底在看什么。
沈鱼也想给他帮忙，可是不行，他跟不上沈桥对节奏，完全看不懂他下一步要干什么，帮忙一般是帮倒忙，后来他就不插手了。
除了这些东西，桌椅板凳之类的也得定做。
沈鱼是打算再找之前那个小家具厂，毕竟前两次合作都很愉快。
不过这次的桌椅就不能和之前一样了，得根据店里的风格定制。
这就绕回到墙纸上来了，沈鱼琢磨着，要不抽个时间，去一趟首都吧，他还没见过这个时代的首都，是什么样呢。
不等他下定决心，先有人找上门来了。
先找来的是沈鱼没想到的人，他现在的房子，曾经的房主赵家的闺女赵悦。
赵悦原本是机械厂的职工，去年本来打算把工作卖掉配赵老太和赵长命去首都看病。
后来在沈鱼的劝说下，没有贸然工作，而是先找了个人代工。
她们一家人离开兴城之后，沈鱼就再也没见过她们，也不曾联系过。
这次赵悦找上门来，他才了解到她们这段时间的经历。
正如沈鱼知道的那样，哮喘没有彻底根治的办法，好在她们找到了靠谱的医生，能给赵长命配置缓解病症的药剂。
寻医问药的过程赵悦没有详述，只简略提了一两句，也可窥见其中艰辛。
她们三个人，一个老太太，一个有哮喘随时可能发病的赵长命，只有赵悦是个有能力照顾其他两人的成年人。
赵悦对沈鱼很是感激：“多亏你当时劝我跟我妈还有长命一起走。”
“发生什么事了吗？”沈鱼心里一咯噔，想到原书里孑然一身沦为流浪儿的赵长命。
赵悦叹气：“我们在火车上，让人扒了包。”
她们已经把所有积蓄分开装了，每个人的贴身口袋里都装了一些，可她妈的口袋被人划了，还差点儿被刀片割到肉。
那是孙儿看病救命的钱，老太太怎么甘心，当时就闹起来，抓着小偷不让走。
她发现不对，人群里有几个男人目光不善的盯着她们，赶紧拉住她妈，后来三人都不敢散开，走动的时候都跟着列车员。
下车之后，有个同车的大妈跟她们说，那些小偷团伙早就顶上她们了。
她们以为没有露财，可是言谈间提起过，是到首都治病的。
要看病，怎么可能不带钱，她们赵家虽然败了，以前底子厚，好衣裳还是有几件的。
看着体体面面，小偷们就觉得她们身上肯定有钱。
也确实猜对了，她们去首都给赵长命看病，把家里所有积蓄都带上了，甚至房子都卖了，一共凑了将近两千块。
好在她们把钱分开放的，每个人分到的也不全装在一个口袋，老太太被划破的那个口袋有两百多块钱，丢了是让人心疼，但人没事就好。
因此赵悦十分感激沈鱼当时的提醒，要是她没有跟着去，而是留下卖工作，当时她妈肯定死拉着小偷不放。
一个老太太，一个病小孩，那个小偷团伙还不知道会怎么对待她们。
沈鱼心头一跳，心里隐约有种感觉，或许原书中，赵老太太就是因为在列车上逮住了一个小偷，遭到小偷团伙的报复。
后来发生了什么不清楚，结果就是只剩下赵长命一个人流落街头。
至于后来他为什么没有回家，沈鱼不知道，但他知道，后来赵长命父亲出狱，去杀云白雅失败被捕，因为拒捕袭警被击毙，死前最后一句话是，就剩他一个人了。
所以赵悦呢？她能愿意卖掉工作给侄儿看病，说明她很看重赵长命，真心的那种。
原书里，赵悦卖掉工作之后，肯定会去首都找赵老太和赵长命。
去外地，她们肯定约好了见面的地点，可是后来赵悦再没有出现过。
如果不是穿进书里，沈鱼甚至不知道赵长命还有这么一个姑姑。
所以赵悦呢？她就算没找到赵长命，难道不会回来，回到自己出生长大的城市？
还有赵长命的父亲，他为什么会在出狱之后，直接找上云白雅。
越想越觉得一团乱麻，好像少了什么线索，让人没办法理清楚。
但是好消息是，现在赵老太并没有出事，赵长命也寻到了合适的药剂。
不过哮喘的特效药价格很高，如果是以前的赵家，养着赵长命不成问题，可现在赵家只剩下赵悦还有工作。
之前赵悦是找了人代工，可是去首都待得时间越来越久，她厂里的好姐妹告诉她，代工的人想取代她。
赵悦只好匆匆回兴城，先办理了停薪留职，然后又赶去首都。
这一待就是小半年，赵长命的药有了，她们带去的钱花的所剩无几，只好回来了。
“以后就留在兴城了吗？”沈鱼问。
赵悦点点头：“对，医生说长命在兴城出生长大，更适应这里的环境。”
而且她们没钱了，她得努力挣钱。
沈鱼松了口气，赵家人平平安安的回了兴城，以后就算再去首都，老太太年纪更大，赵悦肯定不会让她单独带着赵长命。