第四百三十九章 土豆片
宋甜收拾好自己之后出了房间,一出去便看到霍霄正在陪着弟妹玩耍,看到她出来,直接走了过来。
“醒了?”
宋甜听到他带着笑意的话,突然有种不好意思,说实话,自从怀孕以来,她每天的生活不是吃就是睡,这样下去,非得成猪了不可,她有一种预感,别看她今天下午睡了一下午,等晚上躺在床上该睡还得睡。
不过,趁着现在困意还没有袭来,将耽误了两天的小零食给做了,吃了饭之后,一大家人都在,正准备说会话,聊会天儿,便看到小孕妇朝着厨房走去,大家也没有多想,以为他只是想拿一些新鲜水果吃,谁知道却看到她将泡了一整天的土豆给端了出来,纷纷表示惊讶,这姑娘,怎么没事将这土豆给端出来了?
“甜甜,你这是想做什么呀?想吃土豆吗?”
宋甜刚刚吃的可不少,难不成还没有吃饱,李萌现在可是最关心她肚子饿的问题,看到这里,不禁担忧的问了一句,却看到她朝着自己笑了笑。
“妈,我晚上都吃了那么多了,怎么可能还饿呢?反正现在闲着也是闲着,我琢磨点新鲜东西吃。”
几个大人还没来得及说话,却看到另外两个小孩子脸上闪过一丝兴奋,抛开了姐夫直接朝着她跑了过去。
“姐姐,姐姐,你要做什么好吃的呀?”
两个小家伙可都是宋甜的忠实守护者,听到姐姐要做好吃的,两只眼睛早就已经放光了。
霍霄此时也走了过来,接过她手中的土豆盆子。
“等下就知道了,妈,我记得咱们家还有好多大豆油是吧?在哪里呀?”
家里和店里用的都是菜籽油,这个不是很适合炸东西,还是花生油和大豆油比较适合。
李萌不知道女儿要琢磨什么东西,不过听到这话还是老老实实的将大豆油给拿了出来。
宋甜看到全家人的视线都在自己身上,还突然有一股小压力呢,她想到了上一世薯片真真正正的出现在群众的视线中,是因为国外一个知名品牌的薯片传入国内,不过因为价格昂贵只有很少一部分人吃得起,但是这难不倒勤奋的国人,很快便出现了各式各样的替代品,大概是九十年代中期,这马上就要进90年了.应该也快了吧!
宋甜想到这里,眼中闪过一丝光芒,她重来一世一定要抓住时机,抢先占领了这次机会。
“甜甜?这大豆油要不要我先给你热上?你是不是想炸土豆吃啊?你的丫头啊,嘴巴真的是馋得很。”
宋晨听到这话不好意思地笑了笑,还是被李萌给看破了,不过还是先煮一下吧,土豆中含有的淀粉比较多。
“妈,先开一锅水吧,将这些土豆片儿给煮熟了,第一次做我也不知道怎么做,试试吧先。”
李萌听到这里点了点头,不过还没等到她动手做,别看到旁边闪过一个黑色的身影,霍霄已经去准备了。
宋甜看到时间已经快八点了,两个小家伙也快到睡觉的时间了,不过看到他们丝毫是一点睡意都没有。
“姐姐,这土豆我还是第一次听说可以炸着吃呢,好吃吗?”
宋甜自然而然的点了点头,她知道自己做出来的味道肯定有些开强人意,跟她在省城吃的土豆条肯定是不能比的,毕竟人家的原材料摆在那里了,灵魂辣椒粉她没有,不过,现在只是做出来让自己家人吃的,应该也没有什么问题。
宋甜一想到这里,便忍不住流口水,自从怀了孕之后,她真的是越来越嘴馋了,明明已经吃饱了,但是想到油炸的土豆片还是忍不住的流口水,她主要是馋那个辣椒的爽辣啊。
锅开了之后,宋甜先将切的薄薄的土豆片放进沸水中煮至透明,然后准备了一大盆冷水,煮好了之后冲凉,趁着这个时间,锅中已经换上了油。
“甜甜,这油温差不多了可以下锅了。”
宋甜点了点头,男人一直守着她旁边,眉头微微的皱着,她自然知道他在担心什么,不过这男人未免也太小心翼翼了,她又不是个花瓶,哪有那么容易碎呀?
“好了,你帮我将这些土豆片依次放进锅中,我不弄了,我指挥你做可以吧?”
霍霄正巴不得呢,一直皱着的眉头也松动了下来,连忙接过她手中的土豆。
油开了之后转成了小火,土豆好像是帆船一样在大海中航行,不一会儿变得金黄酥脆,宋甜将漏勺给接了过来,然后控油。
空气中弥漫的全都是土豆的香气,两个小家伙早就迫不及待了,看到大锅盆中金黄色的土豆片,拿出来尝了一个,咬在嘴中嘎嘣脆,比他们之前吃的任何小零食都好吃。
三个大人看到这里,也不禁尝了几个,他们对于土豆的做法只有蒸炒着吃,还从来不知道土豆也可以这么吃,不得不说这么做确实比蒸着吃炒着吃好吃多了,确实也刷新了他们的认知观。
第一勺捞出来的土豆片很快被大家分着吃完了,宋甜也不着急,对于这个土豆片有很大的信心, 它肯定能够俘获大家的心。
“这土豆片儿这样吃还真的别有一番滋味儿啊!甜甜你这小脑袋瓜是怎么想到这个的?”
胡玉连续吃了好几个,而且看这架势已经停不下来了,不禁问了一句。
宋甜还没来得及说话,只见李萌就已经打趣了一句。
“她还不是馋的呀。”
宋甜吐了吐舌头,也没跟着辩解,看到男人仍旧是在专心致志的捞着锅中的土豆片,葱白的手指捏起来一片儿,塞进了他的嘴中,两个人相视一笑。
李四平上来对于这些零食是不感兴趣的,不过纵然是这样也闷声不响的吃了一大把了。
“其实这些土豆片儿,如果能加点佐料的话,味道会更好一些。我刚才在煮土豆片的时候已经加了一些粗盐,家里边儿是不是还剩一些辣椒粉和孜然粉,不如撒上去?”
宋甜收拾好自己之后出了房间,一出去便看到霍霄正在陪着弟妹玩耍,看到她出来,直接走了过来。
“醒了?”
宋甜听到他带着笑意的话,突然有种不好意思,说实话,自从怀孕以来,她每天的生活不是吃就是睡,这样下去,非得成猪了不可,她有一种预感,别看她今天下午睡了一下午,等晚上躺在床上该睡还得睡。
不过,趁着现在困意还没有袭来,将耽误了两天的小零食给做了,吃了饭之后,一大家人都在,正准备说会话,聊会天儿,便看到小孕妇朝着厨房走去,大家也没有多想,以为他只是想拿一些新鲜水果吃,谁知道却看到她将泡了一整天的土豆给端了出来,纷纷表示惊讶,这姑娘,怎么没事将这土豆给端出来了?
“甜甜,你这是想做什么呀?想吃土豆吗?”
宋甜刚刚吃的可不少,难不成还没有吃饱,李萌现在可是最关心她肚子饿的问题,看到这里,不禁担忧的问了一句,却看到她朝着自己笑了笑。
“妈,我晚上都吃了那么多了,怎么可能还饿呢?反正现在闲着也是闲着,我琢磨点新鲜东西吃。”
几个大人还没来得及说话,却看到另外两个小孩子脸上闪过一丝兴奋,抛开了姐夫直接朝着她跑了过去。
“姐姐,姐姐,你要做什么好吃的呀?”
两个小家伙可都是宋甜的忠实守护者,听到姐姐要做好吃的,两只眼睛早就已经放光了。
霍霄此时也走了过来,接过她手中的土豆盆子。
“等下就知道了,妈,我记得咱们家还有好多大豆油是吧?在哪里呀?”
家里和店里用的都是菜籽油,这个不是很适合炸东西,还是花生油和大豆油比较适合。
李萌不知道女儿要琢磨什么东西,不过听到这话还是老老实实的将大豆油给拿了出来。
宋甜看到全家人的视线都在自己身上,还突然有一股小压力呢,她想到了上一世薯片真真正正的出现在群众的视线中,是因为国外一个知名品牌的薯片传入国内,不过因为价格昂贵只有很少一部分人吃得起,但是这难不倒勤奋的国人,很快便出现了各式各样的替代品,大概是九十年代中期,这马上就要进90年了.应该也快了吧!
宋甜想到这里,眼中闪过一丝光芒,她重来一世一定要抓住时机,抢先占领了这次机会。
“甜甜?这大豆油要不要我先给你热上?你是不是想炸土豆吃啊?你的丫头啊,嘴巴真的是馋得很。”
宋晨听到这话不好意思地笑了笑,还是被李萌给看破了,不过还是先煮一下吧,土豆中含有的淀粉比较多。
“妈,先开一锅水吧,将这些土豆片儿给煮熟了,第一次做我也不知道怎么做,试试吧先。”
李萌听到这里点了点头,不过还没等到她动手做,别看到旁边闪过一个黑色的身影,霍霄已经去准备了。
宋甜看到时间已经快八点了,两个小家伙也快到睡觉的时间了,不过看到他们丝毫是一点睡意都没有。
“姐姐,这土豆我还是第一次听说可以炸着吃呢,好吃吗?”
宋甜自然而然的点了点头,她知道自己做出来的味道肯定有些开强人意,跟她在省城吃的土豆条肯定是不能比的,毕竟人家的原材料摆在那里了,灵魂辣椒粉她没有,不过,现在只是做出来让自己家人吃的,应该也没有什么问题。
宋甜一想到这里,便忍不住流口水,自从怀了孕之后,她真的是越来越嘴馋了,明明已经吃饱了,但是想到油炸的土豆片还是忍不住的流口水,她主要是馋那个辣椒的爽辣啊。
锅开了之后,宋甜先将切的薄薄的土豆片放进沸水中煮至透明,然后准备了一大盆冷水,煮好了之后冲凉,趁着这个时间,锅中已经换上了油。
“甜甜,这油温差不多了可以下锅了。”
宋甜点了点头,男人一直守着她旁边,眉头微微的皱着,她自然知道他在担心什么,不过这男人未免也太小心翼翼了,她又不是个花瓶,哪有那么容易碎呀?
“好了,你帮我将这些土豆片依次放进锅中,我不弄了,我指挥你做可以吧?”
霍霄正巴不得呢,一直皱着的眉头也松动了下来,连忙接过她手中的土豆。
油开了之后转成了小火,土豆好像是帆船一样在大海中航行,不一会儿变得金黄酥脆,宋甜将漏勺给接了过来,然后控油。
空气中弥漫的全都是土豆的香气,两个小家伙早就迫不及待了,看到大锅盆中金黄色的土豆片,拿出来尝了一个,咬在嘴中嘎嘣脆,比他们之前吃的任何小零食都好吃。
三个大人看到这里,也不禁尝了几个,他们对于土豆的做法只有蒸炒着吃,还从来不知道土豆也可以这么吃,不得不说这么做确实比蒸着吃炒着吃好吃多了,确实也刷新了他们的认知观。
第一勺捞出来的土豆片很快被大家分着吃完了,宋甜也不着急,对于这个土豆片有很大的信心, 它肯定能够俘获大家的心。
“这土豆片儿这样吃还真的别有一番滋味儿啊!甜甜你这小脑袋瓜是怎么想到这个的?”
胡玉连续吃了好几个,而且看这架势已经停不下来了,不禁问了一句。
宋甜还没来得及说话,只见李萌就已经打趣了一句。
“她还不是馋的呀。”
宋甜吐了吐舌头,也没跟着辩解,看到男人仍旧是在专心致志的捞着锅中的土豆片,葱白的手指捏起来一片儿,塞进了他的嘴中,两个人相视一笑。
李四平上来对于这些零食是不感兴趣的,不过纵然是这样也闷声不响的吃了一大把了。
“其实这些土豆片儿,如果能加点佐料的话,味道会更好一些。我刚才在煮土豆片的时候已经加了一些粗盐,家里边儿是不是还剩一些辣椒粉和孜然粉,不如撒上去?”