顾皎满满的计划几大页,第一个要做的就是招人。
她计划的一共要招四个人。
三个男的,一个女的。
两个男的固定在外头招呼客人。也就是大家常喊的小二。
女的在厨房给她打打下手洗洗碗碟什么的。
还有一个人。忙的时候在外面帮忙,要是不忙了就在后厨帮忙。
多一个人好过到时候忙不过来。
几个人的工钱定的都一样。开始每个月两钱银子,到后面如果表现好就可以涨到三钱到五钱。
这个工钱可是十分的可观了。
现如今这年头,外头有些摆小摊儿的一个月都不一定能挣到这么多。
于是,招人的告示贴出去的第一天就迎来了许多上门的人。
顾皎那是耐心极好的一个个筛选。
顾皎是个做生意用心的人,这选人也是极其用心的。
她深知不管做什么,这些店里的伙计是很重要的。就好像她米酒作坊里的那些工人。
那些人都是她一个个选出来的,现在真的是让她省心不少。
首先,在她这儿来的人。长得歪瓜裂枣的不要,行动不便的更是不考虑。
别的不说,开门做生意。店里伙计的长相就相当于门面。
不能人家门都没进,长相把人家吓跑了。
再有一个。干活儿磨磨蹭蹭的人不要。
不能他一件事儿半天做不好,所有人等着他吧。
最后一点,也是顾皎觉得最重要的一点。
脾气不好的不要。
顾皎说的这个脾气不好绝对不是说要逆来顺受的那种。
只是不能像炸药桶子一样一点就着。那样的话生意还怎么做。
于是。就这样挑挑选选。加上的顾皎简单的考核,选出了四个人来。
都是和她年纪相差不大的。
那个姑娘还和她是一个村的,叫小桃。
只不过人家好久之前就不在村里住了,和爹娘搬到了镇上谋生。
他爹每天在粮行给扛扛麻袋什么的。她娘就四处接些缝缝补补的活儿,日子也是过的紧巴巴的。经常吃了上顿没下顿,可也好过在村里好。
为了让日子好过些,也让闺女能有个好婆家,见着这儿要人就使唤了小桃来试试,起码能挣点儿是点儿。
“这些天还没开张,但是你们的活儿还是有的,我的要求除了和其他酒楼一样的之外还多了一些其他的,这几天我会陆续告诉你们,你们除了帮着我忙忙这些收尾的活儿之外,就把我交给你们的记好就行。”
顾皎对着几人吩咐道。
刚认识,几个人还都有些局促。
其中一个精明一点儿的孩子,比顾皎小一点儿,他转着眼珠子问道。
“掌柜的,那我们这几天有工钱吗?”
这个男孩子是镇东头的,叫虎子,顾皎认识。
他爹娘都不在了,是和爷爷奶奶一道生活的,家里日子过得艰难很。
不过这孩子倒是个孝顺的,时常自己吃苦受累的到处干着零工,尽可能把好的日子给爷爷奶奶。
顾皎对他的印象还不错,所以今天他一来顾皎就把他留下了。
能这样照顾爷爷奶奶的人,人品是不差的。
听虎子这么问其他几个人都十分诧异的看着他。
这年头能找到活就不错了,怎么还敢一来就问工钱的事儿,这惹恼了掌柜的不得把他给赶走吗。
他们这么想,顾皎倒是没觉得有什么。
反正出来找活儿不就是为了挣钱嘛,提前问清楚也是人之常情。
“有啊,这几天也就等于是你们正式上工了,都是算工钱的,但是你们也不能给我掉链子,不然我还是会随时换人的。”
一听说算工钱几个人都是高兴的很,纷纷嚷着一定好好干活儿,不让顾皎失望。
她计划的一共要招四个人。
三个男的,一个女的。
两个男的固定在外头招呼客人。也就是大家常喊的小二。
女的在厨房给她打打下手洗洗碗碟什么的。
还有一个人。忙的时候在外面帮忙,要是不忙了就在后厨帮忙。
多一个人好过到时候忙不过来。
几个人的工钱定的都一样。开始每个月两钱银子,到后面如果表现好就可以涨到三钱到五钱。
这个工钱可是十分的可观了。
现如今这年头,外头有些摆小摊儿的一个月都不一定能挣到这么多。
于是,招人的告示贴出去的第一天就迎来了许多上门的人。
顾皎那是耐心极好的一个个筛选。
顾皎是个做生意用心的人,这选人也是极其用心的。
她深知不管做什么,这些店里的伙计是很重要的。就好像她米酒作坊里的那些工人。
那些人都是她一个个选出来的,现在真的是让她省心不少。
首先,在她这儿来的人。长得歪瓜裂枣的不要,行动不便的更是不考虑。
别的不说,开门做生意。店里伙计的长相就相当于门面。
不能人家门都没进,长相把人家吓跑了。
再有一个。干活儿磨磨蹭蹭的人不要。
不能他一件事儿半天做不好,所有人等着他吧。
最后一点,也是顾皎觉得最重要的一点。
脾气不好的不要。
顾皎说的这个脾气不好绝对不是说要逆来顺受的那种。
只是不能像炸药桶子一样一点就着。那样的话生意还怎么做。
于是。就这样挑挑选选。加上的顾皎简单的考核,选出了四个人来。
都是和她年纪相差不大的。
那个姑娘还和她是一个村的,叫小桃。
只不过人家好久之前就不在村里住了,和爹娘搬到了镇上谋生。
他爹每天在粮行给扛扛麻袋什么的。她娘就四处接些缝缝补补的活儿,日子也是过的紧巴巴的。经常吃了上顿没下顿,可也好过在村里好。
为了让日子好过些,也让闺女能有个好婆家,见着这儿要人就使唤了小桃来试试,起码能挣点儿是点儿。
“这些天还没开张,但是你们的活儿还是有的,我的要求除了和其他酒楼一样的之外还多了一些其他的,这几天我会陆续告诉你们,你们除了帮着我忙忙这些收尾的活儿之外,就把我交给你们的记好就行。”
顾皎对着几人吩咐道。
刚认识,几个人还都有些局促。
其中一个精明一点儿的孩子,比顾皎小一点儿,他转着眼珠子问道。
“掌柜的,那我们这几天有工钱吗?”
这个男孩子是镇东头的,叫虎子,顾皎认识。
他爹娘都不在了,是和爷爷奶奶一道生活的,家里日子过得艰难很。
不过这孩子倒是个孝顺的,时常自己吃苦受累的到处干着零工,尽可能把好的日子给爷爷奶奶。
顾皎对他的印象还不错,所以今天他一来顾皎就把他留下了。
能这样照顾爷爷奶奶的人,人品是不差的。
听虎子这么问其他几个人都十分诧异的看着他。
这年头能找到活就不错了,怎么还敢一来就问工钱的事儿,这惹恼了掌柜的不得把他给赶走吗。
他们这么想,顾皎倒是没觉得有什么。
反正出来找活儿不就是为了挣钱嘛,提前问清楚也是人之常情。
“有啊,这几天也就等于是你们正式上工了,都是算工钱的,但是你们也不能给我掉链子,不然我还是会随时换人的。”
一听说算工钱几个人都是高兴的很,纷纷嚷着一定好好干活儿,不让顾皎失望。