“除此之外呢？”夏意继续追问道。
夏昌盛为难的道：“我不太能吃得惯。”
看着夏昌盛有些别扭有些歉意的表情，夏意道：“没事，就算是肉也不是所有人都爱吃的。”
夏意搬起其中一个比较小的坛子，道：“我先回去做一个腐乳红烧肉，一会儿再给你送过来尝尝。”
“……好。”夏昌盛虽不是那么情愿，还是应下来了。
几天没有来过店里的贺掌柜今天也出现在了店里，因为夏意提前几天告诉了他今天要试新的菜色。
看着夏意抱着一个红色的坛子回来，贺掌柜很快的就凑了上去，“这就是今天的新菜？”
经过夏昌盛的嫌弃之后，夏意把坛子捂得严严实实的，对贺掌柜道：“先别急，一会儿出锅了再给你们看。”
“哟，还神神秘秘的。”贺掌柜兴趣更大了。
夏意只笑笑就搬着坛子往后厨去了。
所有的厨子以及帮厨都被夏意关在门外，只她一人在厨房忙碌。
他们都清楚的知道，夏意不是一个藏私的人，今日的行为着实让他们摸不着头脑，也更让他们好奇坛子里装的是什么了。
腐乳肉的做法实际上没有太过新奇的，不过是多添加了一样腐乳而已。
夏意之所以这样做，是害怕他们像夏昌盛一样，提前对腐乳有了偏见，进而影响他们对菜色的判断。
夏意还没从厨房里出来，夏昌盛就先到了。
虽不情愿，他还是早早的来帮夏意试菜来了。
见夏昌盛过来，贺掌柜的立刻凑了上去：“你也是来试菜的？”
他自然知道夏昌盛和夏意的关系，现在又不是饭点，再加上夏昌盛是空着手来的，贺掌柜自然能猜得到夏昌盛是来试菜的。
夏昌盛沉默着点点头，看起来兴致不高的样子。
“你可知道这次夏意准备出的新菜式是什么？”自夏昌盛进来之后，贺掌柜就一步不离的跟着。
夏昌盛只听夏意说要拿腐乳入菜，但具体该怎么做，却是不清楚的。
看着贺掌柜一脸期待的样子，夏昌盛犹豫了一下，最终还是摇摇头。
贺掌柜还想再问些什么，就听见“啪嗒”一声，厨房的门开了。
他连忙朝着厨房的位置看了过去，就看见夏意从厨房出来了，手里端着一个盘子。
盘子里的东西看不太清，只能看出颜色特别的红亮。
仅看颜色，就能激起人的食欲了，贺掌柜不自觉的咽了咽口水。
夏意径直朝着贺掌柜走来，把盘子放在了贺掌柜面前的桌子上。
贺掌柜这才看清盘子里的食物，每个肉块被均匀的切成一厘米见方的小块，整齐的码在盘子里。
看起来跟红烧肉略有相似，只是颜色要比红烧肉还要红亮一些，且不是加了酱油那种发黑的红。
“大家过来尝尝味道怎么样？”夏意开口。
店里的大小厨子以及店小二瞬间都围了过来，把一整张桌子都给围的严严实实的。
贺掌柜迫不及待动了筷子。
入口之后，醇香软糯，让他忍不住不住点头。
肉还在口中，贺掌柜就给出了自己的评价，一只手又快速的夹了一块肉，另一只手则是竖起一个大拇指。
“洪师傅，您也尝尝。”
洪师傅是如意楼的大厨子，最善做的一道菜就是红烧肉了。
刚开始看到夏意把所谓的新菜端出来之后，洪师傅还有一些小失望。
红烧肉在菜单中本就有的，不算是稀奇的菜色。
但洪师傅也知道夏意的能力，要不然他也不会在如意楼呆着了。
“我倒要尝尝你这红烧肉有什么特别的。”
洪师傅夹起一块肉放入口中，细细的嚼着。
这肉的味道跟平时吃到的红烧肉有很大的不同，有一种从未吃过的醇香口感，但是有不像是哪种香料的味道。
“夏掌柜，这肉里是添了什么东西？”洪师傅问夏意。
看洪师傅的反应，夏意知道，他已经认可了腐乳肉的味道。
她只神秘笑笑，说：“等大家都尝完，我再告诉你们这里面加了什么东西。”
很快的，所有人都尝了个遍，大家对这道腐乳肉给出了清一色的好评。
看到大家的反应，夏昌盛也有些动摇了，他默默的拿起一双筷子。
跟他之前尝到的味道有些不同，咸味淡了些，只剩下满口的醇香。
“好吃！”夏昌盛重重的点头，又夹了一块红烧肉放入口中，仿佛已经忘了之前自己是怎么嫌弃腐乳只是长了毛的豆腐。
如意楼的人不少，厨子加小二一共有十人，夏意做腐乳肉的时候特地多做了一些，还是很快的就没了，只剩下一个空盘子，就连从肉块上掉下来的小肉渣渣都被吃干净了。
“夏掌柜，现在该告诉我们了吧？”
洪师傅眼睛闪着光芒，他方才在脑子里搜寻了许久，都没有找到跟肉相匹配的味道。
夏意又将刚才抱进厨房的那个坛子抱了出来。
“秘密都在这个坛子里了。”
打开坛子，洪师傅却发现里面的东西自己从没见过，那红色的小块像是豆腐，又有些不像。
“这是豆腐？怎么是红色的？”洪师傅问道。
夏意解释道：“这个东西叫做腐乳，是用豆腐发酵腌制而成的，除了能够入菜之外，直接配着馒头吃也是可以的，或者作为火锅蘸料也是个不错的选择……”
“腐乳？倒是个稀奇的东西。”洪师傅凑上去闻闻，确实闻到与刚才肉上相似的味道。
贺掌柜的也觉得稀奇，又听到夏意说腐乳的吃法甚多，便对夏意说道：“你这腐乳能不能让我带走一些？”
夏意道：“当然可以，这一坛子你都能带走，不过我也想请贺掌柜帮个忙。”
“你说。”夏掌柜一听夏意这么大方要把整摊子的腐乳都送给他，没问是什么事情便直接答应下来了。
夏意道：“其实很简单，就是希望贺掌柜能把腐乳推荐给熟识的人。”
夏意清楚，贺掌柜的人脉广，认识不少饭馆酒楼的掌柜。
“好东西自然要跟人分享的。”贺掌柜的笑。
夏昌盛为难的道：“我不太能吃得惯。”
看着夏昌盛有些别扭有些歉意的表情，夏意道：“没事，就算是肉也不是所有人都爱吃的。”
夏意搬起其中一个比较小的坛子，道：“我先回去做一个腐乳红烧肉，一会儿再给你送过来尝尝。”
“……好。”夏昌盛虽不是那么情愿，还是应下来了。
几天没有来过店里的贺掌柜今天也出现在了店里，因为夏意提前几天告诉了他今天要试新的菜色。
看着夏意抱着一个红色的坛子回来，贺掌柜很快的就凑了上去，“这就是今天的新菜？”
经过夏昌盛的嫌弃之后，夏意把坛子捂得严严实实的，对贺掌柜道：“先别急，一会儿出锅了再给你们看。”
“哟，还神神秘秘的。”贺掌柜兴趣更大了。
夏意只笑笑就搬着坛子往后厨去了。
所有的厨子以及帮厨都被夏意关在门外，只她一人在厨房忙碌。
他们都清楚的知道，夏意不是一个藏私的人，今日的行为着实让他们摸不着头脑，也更让他们好奇坛子里装的是什么了。
腐乳肉的做法实际上没有太过新奇的，不过是多添加了一样腐乳而已。
夏意之所以这样做，是害怕他们像夏昌盛一样，提前对腐乳有了偏见，进而影响他们对菜色的判断。
夏意还没从厨房里出来，夏昌盛就先到了。
虽不情愿，他还是早早的来帮夏意试菜来了。
见夏昌盛过来，贺掌柜的立刻凑了上去：“你也是来试菜的？”
他自然知道夏昌盛和夏意的关系，现在又不是饭点，再加上夏昌盛是空着手来的，贺掌柜自然能猜得到夏昌盛是来试菜的。
夏昌盛沉默着点点头，看起来兴致不高的样子。
“你可知道这次夏意准备出的新菜式是什么？”自夏昌盛进来之后，贺掌柜就一步不离的跟着。
夏昌盛只听夏意说要拿腐乳入菜，但具体该怎么做，却是不清楚的。
看着贺掌柜一脸期待的样子，夏昌盛犹豫了一下，最终还是摇摇头。
贺掌柜还想再问些什么，就听见“啪嗒”一声，厨房的门开了。
他连忙朝着厨房的位置看了过去，就看见夏意从厨房出来了，手里端着一个盘子。
盘子里的东西看不太清，只能看出颜色特别的红亮。
仅看颜色，就能激起人的食欲了，贺掌柜不自觉的咽了咽口水。
夏意径直朝着贺掌柜走来，把盘子放在了贺掌柜面前的桌子上。
贺掌柜这才看清盘子里的食物，每个肉块被均匀的切成一厘米见方的小块，整齐的码在盘子里。
看起来跟红烧肉略有相似，只是颜色要比红烧肉还要红亮一些，且不是加了酱油那种发黑的红。
“大家过来尝尝味道怎么样？”夏意开口。
店里的大小厨子以及店小二瞬间都围了过来，把一整张桌子都给围的严严实实的。
贺掌柜迫不及待动了筷子。
入口之后，醇香软糯，让他忍不住不住点头。
肉还在口中，贺掌柜就给出了自己的评价，一只手又快速的夹了一块肉，另一只手则是竖起一个大拇指。
“洪师傅，您也尝尝。”
洪师傅是如意楼的大厨子，最善做的一道菜就是红烧肉了。
刚开始看到夏意把所谓的新菜端出来之后，洪师傅还有一些小失望。
红烧肉在菜单中本就有的，不算是稀奇的菜色。
但洪师傅也知道夏意的能力，要不然他也不会在如意楼呆着了。
“我倒要尝尝你这红烧肉有什么特别的。”
洪师傅夹起一块肉放入口中，细细的嚼着。
这肉的味道跟平时吃到的红烧肉有很大的不同，有一种从未吃过的醇香口感，但是有不像是哪种香料的味道。
“夏掌柜，这肉里是添了什么东西？”洪师傅问夏意。
看洪师傅的反应，夏意知道，他已经认可了腐乳肉的味道。
她只神秘笑笑，说：“等大家都尝完，我再告诉你们这里面加了什么东西。”
很快的，所有人都尝了个遍，大家对这道腐乳肉给出了清一色的好评。
看到大家的反应，夏昌盛也有些动摇了，他默默的拿起一双筷子。
跟他之前尝到的味道有些不同，咸味淡了些，只剩下满口的醇香。
“好吃！”夏昌盛重重的点头，又夹了一块红烧肉放入口中，仿佛已经忘了之前自己是怎么嫌弃腐乳只是长了毛的豆腐。
如意楼的人不少，厨子加小二一共有十人，夏意做腐乳肉的时候特地多做了一些，还是很快的就没了，只剩下一个空盘子，就连从肉块上掉下来的小肉渣渣都被吃干净了。
“夏掌柜，现在该告诉我们了吧？”
洪师傅眼睛闪着光芒，他方才在脑子里搜寻了许久，都没有找到跟肉相匹配的味道。
夏意又将刚才抱进厨房的那个坛子抱了出来。
“秘密都在这个坛子里了。”
打开坛子，洪师傅却发现里面的东西自己从没见过，那红色的小块像是豆腐，又有些不像。
“这是豆腐？怎么是红色的？”洪师傅问道。
夏意解释道：“这个东西叫做腐乳，是用豆腐发酵腌制而成的，除了能够入菜之外，直接配着馒头吃也是可以的，或者作为火锅蘸料也是个不错的选择……”
“腐乳？倒是个稀奇的东西。”洪师傅凑上去闻闻，确实闻到与刚才肉上相似的味道。
贺掌柜的也觉得稀奇，又听到夏意说腐乳的吃法甚多，便对夏意说道：“你这腐乳能不能让我带走一些？”
夏意道：“当然可以，这一坛子你都能带走，不过我也想请贺掌柜帮个忙。”
“你说。”夏掌柜一听夏意这么大方要把整摊子的腐乳都送给他，没问是什么事情便直接答应下来了。
夏意道：“其实很简单，就是希望贺掌柜能把腐乳推荐给熟识的人。”
夏意清楚，贺掌柜的人脉广，认识不少饭馆酒楼的掌柜。
“好东西自然要跟人分享的。”贺掌柜的笑。