但没想到潘月季也一大早起了床,于是便并且叮嘱潘月季。
“月季,你留在家里照看弟弟妹妹吧,给他们做饭吧。”
毕竟吴王村虽说不算远,但是昨天她的脚肿得比她的还厉害,她怎么忍心啊!
但潘月季的性子还是很要强的,立马反驳道:“嫂子,那帮孩子能自己照顾自己,再说昨天做的那么多菜,他们热热就能吃了,怎么还需要我,再说面粉可重了,我还能帮你拿。”
潘双双一听,知道拗不过她,只好同意了。
姑嫂二人出门的时候,天还蒙蒙亮,只有公鸡不断的打鸣声,很多人都还没起床。
顺着有些僻静的小道,经过燕山边缘的山道,不断滚滚落下的山石,莫约半个小时不到,二人便来到了吴王村。
虽说吴王村一肯定不如县城那么热闹,但人流量却也很多。
毕竟吴王村离县城是最近的,附近的商客经常会到吴王村来做生意。
因为此时正是凌晨,街道上只有寥寥数人。
走过空荡无物的小摊位,姑嫂二人直奔向营里最东边的大米粮。
这吴王村一共大大小小有近五六家粮食店,但是其他的店多多少少有欺诈客人,缺斤少两的坏毛病。
所以潘双双便首选大米粮,进了大米粮后,她便发现,这里的客人往往比其他米店的客人多。
老板招待客人态度谦和,也不故意刁难,拿鼻孔看人。
而且这里的种类繁多,有不少种类的米、面,甚至还像现代一样,每一个种类的东西都井井有条,有秩序的摆放整齐,标上标记。
但是人实在太多了,老板都忙得满头大汗,没时间打理自己,潘双双只好自己走到专门卖面粉的区域,自己挑选面粉。
当然对于挑选面粉,潘双双还是有一套自己的方法,毕竟一辈子的面点师可不是白干的。
望着面粉区域里的三类面粉,她身旁的潘月季有些怵得慌。
毕竟她也知道一些常识,面条之类的东西还是要筋道才会好吃,于是手扯了下潘双双的袖子,小声说道:“嫂子,这里的三种颜色面粉,哪种能做出筋道的面条啊?”她有些害怕,怕面条如果做不出来,那她们一家只能喝西北风了。
只见眼前的三类面粉分别呈现白色、淡黄色和黄色,不细分,根本看不出来哪种能做面条。
潘双双很是淡肯定,随后指着黄色的面粉对潘月季说道:“白色的呢!是低筋面粉,做出来的食物比较蓬松,而那淡黄的是中筋面粉,就是非常适合做面条包子和馒头,但那黄色的高筋面粉,就特别适合做口感劲道的高品质面条。”
潘月季听到这里,便心里有谱了,看来她嫂子真的见多识广,也庆幸她是自己的嫂子。
随后潘双双便转身问那老板:“老板,这个面粉多少钱?”
只见那老板说道:“这面粉是高品质的,三块钱一斤。”
潘双双一听,心里感慨,不愧为高品质,要知道那高粱米也才三块钱一斤呢!
随后潘双双便去拿了口袋,装了整整三十斤的面粉,一共花了三十钱。
之后潘双双还不算完,又走到了一个猪肉摊旁,指着一堆猪下水和几根剃的没有多少肉的猪膀骨说道:“老板,这堆东西多少钱,我全要了。”
那老板看了,以为是家里太穷了,只能拿下脚料来尝尝鲜,随后大手一挥,爽快的说道:“妹子啊!这些没多少钱,你要,就算你十块钱,全拿走好了。”
潘双双听得心里哈哈大笑起来,太赚了,要知道这猪棒骨可比猪肉还贵,现在就这么让自己捡了个便宜。
随后便从兜里数出十块钱递给老板,然后拿着足足十斤的猪下水加猪棒骨走了。
之后姑嫂二人又去了铁匠铺子,找打铁匠购买了一个煤炉,买了一些蜂窝煤后便沿着街道往南走了几步。
四周渐渐的便热闹起来,日出高照,庙会却是刚刚开始,当街叫卖的吃食各式各样,炒饭、炒肉、干脯、爆炒鳝鱼和糯米鸡应有尽有。
比村子好的不止一星半点,而且每份要价在十文钱左右。
潘双双见潘月季眼馋的差点口水直流,便也豪爽的给她买了不少吃的。
随后二人从最东边逛到了最南边,穿过一个小巷,买的东西又有很大不同,有羊肉汤、炸鱼头、烤羊肉串,东西虽然贵,但生意却好的出奇。
之后潘双双又逛了一会儿,正好遇到一个煮面食的摊位,里面的客人络绎不绝,个个吃的满头大汗,却一脸的满足。
潘双双不禁有些好奇,那个面真有这么好吃吗!
于是对着身旁的潘月季说道:“月季,我们去吃吃看,那面有多好吃。”
潘月季立马点头同意了,不是因为她有多想吃,而是因为她想知道为什么那里生意会那么好。
二人过去后,便随意找了处干净地坐着,看着那木板上写的清一色的青菜、咸菜面,便一人各点了一份面条来吃。
只见那面条做的十分简单,不过是和青菜一起放在水里煮熟后,在倒入一碗加了猪油的清汤里,不过半分钟的时间,便出现在姑嫂二人面前。
潘双双先试吃了一口,其实本来看到那步骤,她心里老早有底了,但还是本着不愿意浪费粮食的想法把它吃完了。
这面可以说只是单纯的清水面罢了,而且面条煮的软乎乎的,没有嚼劲,很难吃。
汤里也不过是加了点猪油,还有股猪骚味,有些难闻,但就是这么一碗在潘双双看来不合格的面,价格就要在十文左右。
而另一边的潘月季毕竟年小,做不到不动声色,直接不想吃这碗面,对着潘双双咬耳朵。
“嫂子,这面一点也不好吃,还贵得很,都没有你做的猪下水好吃,嫂子我觉得这次,我们一肯定能赚更多钞票。”
潘双双宠溺的眼神望着她,随后伸手指了指她的鼻子说道:“好了,不想吃,那就不吃,我们走吧。”
“月季,你留在家里照看弟弟妹妹吧,给他们做饭吧。”
毕竟吴王村虽说不算远,但是昨天她的脚肿得比她的还厉害,她怎么忍心啊!
但潘月季的性子还是很要强的,立马反驳道:“嫂子,那帮孩子能自己照顾自己,再说昨天做的那么多菜,他们热热就能吃了,怎么还需要我,再说面粉可重了,我还能帮你拿。”
潘双双一听,知道拗不过她,只好同意了。
姑嫂二人出门的时候,天还蒙蒙亮,只有公鸡不断的打鸣声,很多人都还没起床。
顺着有些僻静的小道,经过燕山边缘的山道,不断滚滚落下的山石,莫约半个小时不到,二人便来到了吴王村。
虽说吴王村一肯定不如县城那么热闹,但人流量却也很多。
毕竟吴王村离县城是最近的,附近的商客经常会到吴王村来做生意。
因为此时正是凌晨,街道上只有寥寥数人。
走过空荡无物的小摊位,姑嫂二人直奔向营里最东边的大米粮。
这吴王村一共大大小小有近五六家粮食店,但是其他的店多多少少有欺诈客人,缺斤少两的坏毛病。
所以潘双双便首选大米粮,进了大米粮后,她便发现,这里的客人往往比其他米店的客人多。
老板招待客人态度谦和,也不故意刁难,拿鼻孔看人。
而且这里的种类繁多,有不少种类的米、面,甚至还像现代一样,每一个种类的东西都井井有条,有秩序的摆放整齐,标上标记。
但是人实在太多了,老板都忙得满头大汗,没时间打理自己,潘双双只好自己走到专门卖面粉的区域,自己挑选面粉。
当然对于挑选面粉,潘双双还是有一套自己的方法,毕竟一辈子的面点师可不是白干的。
望着面粉区域里的三类面粉,她身旁的潘月季有些怵得慌。
毕竟她也知道一些常识,面条之类的东西还是要筋道才会好吃,于是手扯了下潘双双的袖子,小声说道:“嫂子,这里的三种颜色面粉,哪种能做出筋道的面条啊?”她有些害怕,怕面条如果做不出来,那她们一家只能喝西北风了。
只见眼前的三类面粉分别呈现白色、淡黄色和黄色,不细分,根本看不出来哪种能做面条。
潘双双很是淡肯定,随后指着黄色的面粉对潘月季说道:“白色的呢!是低筋面粉,做出来的食物比较蓬松,而那淡黄的是中筋面粉,就是非常适合做面条包子和馒头,但那黄色的高筋面粉,就特别适合做口感劲道的高品质面条。”
潘月季听到这里,便心里有谱了,看来她嫂子真的见多识广,也庆幸她是自己的嫂子。
随后潘双双便转身问那老板:“老板,这个面粉多少钱?”
只见那老板说道:“这面粉是高品质的,三块钱一斤。”
潘双双一听,心里感慨,不愧为高品质,要知道那高粱米也才三块钱一斤呢!
随后潘双双便去拿了口袋,装了整整三十斤的面粉,一共花了三十钱。
之后潘双双还不算完,又走到了一个猪肉摊旁,指着一堆猪下水和几根剃的没有多少肉的猪膀骨说道:“老板,这堆东西多少钱,我全要了。”
那老板看了,以为是家里太穷了,只能拿下脚料来尝尝鲜,随后大手一挥,爽快的说道:“妹子啊!这些没多少钱,你要,就算你十块钱,全拿走好了。”
潘双双听得心里哈哈大笑起来,太赚了,要知道这猪棒骨可比猪肉还贵,现在就这么让自己捡了个便宜。
随后便从兜里数出十块钱递给老板,然后拿着足足十斤的猪下水加猪棒骨走了。
之后姑嫂二人又去了铁匠铺子,找打铁匠购买了一个煤炉,买了一些蜂窝煤后便沿着街道往南走了几步。
四周渐渐的便热闹起来,日出高照,庙会却是刚刚开始,当街叫卖的吃食各式各样,炒饭、炒肉、干脯、爆炒鳝鱼和糯米鸡应有尽有。
比村子好的不止一星半点,而且每份要价在十文钱左右。
潘双双见潘月季眼馋的差点口水直流,便也豪爽的给她买了不少吃的。
随后二人从最东边逛到了最南边,穿过一个小巷,买的东西又有很大不同,有羊肉汤、炸鱼头、烤羊肉串,东西虽然贵,但生意却好的出奇。
之后潘双双又逛了一会儿,正好遇到一个煮面食的摊位,里面的客人络绎不绝,个个吃的满头大汗,却一脸的满足。
潘双双不禁有些好奇,那个面真有这么好吃吗!
于是对着身旁的潘月季说道:“月季,我们去吃吃看,那面有多好吃。”
潘月季立马点头同意了,不是因为她有多想吃,而是因为她想知道为什么那里生意会那么好。
二人过去后,便随意找了处干净地坐着,看着那木板上写的清一色的青菜、咸菜面,便一人各点了一份面条来吃。
只见那面条做的十分简单,不过是和青菜一起放在水里煮熟后,在倒入一碗加了猪油的清汤里,不过半分钟的时间,便出现在姑嫂二人面前。
潘双双先试吃了一口,其实本来看到那步骤,她心里老早有底了,但还是本着不愿意浪费粮食的想法把它吃完了。
这面可以说只是单纯的清水面罢了,而且面条煮的软乎乎的,没有嚼劲,很难吃。
汤里也不过是加了点猪油,还有股猪骚味,有些难闻,但就是这么一碗在潘双双看来不合格的面,价格就要在十文左右。
而另一边的潘月季毕竟年小,做不到不动声色,直接不想吃这碗面,对着潘双双咬耳朵。
“嫂子,这面一点也不好吃,还贵得很,都没有你做的猪下水好吃,嫂子我觉得这次,我们一肯定能赚更多钞票。”
潘双双宠溺的眼神望着她,随后伸手指了指她的鼻子说道:“好了,不想吃,那就不吃,我们走吧。”