第92章 第九十二章 豆花
蓉绣掩口一笑：“客官只管放心，一定做得出来，只是此菜需要很多工夫才能成，还请客官明日再来。”
那大汉冷笑道：“拖着也没用，不过你既然如此说了，那我也就再宽限一日，若我明日来，你拿不出此菜来，店也不必再开了！”
他的拳头狠狠在桌子上擂了一下，吓得旁的食客都露出了惊恐的表情。这大汉便满意地迈开步子，朝外头走了。
“这人……似是打北边来得昆仑奴吧？”瞧大汉走了，食客们才敢有所议论。
“这种昆仑奴。向来要用银子才能驱使得了的，没想到出手还挺阔绰。”
“啧啧啧，要我说，只怕这苏记酒家。要凶多吉少喽。”
“老板娘，你可有应对之策？”
也有人这几日，喜欢极了蓉绣做的菜，因此不由暗暗担忧。
“不妨事，诸位不必为我担心。”蓉绣也算是看出来了，这男的，恐怕就是有意来找茬的。
自家酒馆的生意这么好，旁边那蕲川酒馆的生意。也就相应得差了不少，很有可能，便是那边酒馆专门来找事儿的。
有了这样的想法，蓉绣神色平淡了不少，这似荤似素，却又不荤不素的菜，对她这个现代人来说，未免也太好做了，这不是个难题，反倒是能成全了她。
想到这里，蓉绣便附在苏成奚的耳朵边上，说了几句话。
苏成奚不由得露出笑意，暗赞了一句：“娘子倒是聪明，我这就去。”
他到了街市上，专寻了刘屠户的店铺，那刘屠户自成了亲以来，变得老实安分了不少，倒也不多找事了。
最重要的是，蓉绣常常来买肉，瞧见蓉绣那窈窕的身段，他那颗躁动的心，不由得平和了下来。
却不成想，今日来的人是苏成奚，刘屠户没好气道：“今日要什么肉？”
“前肘。后肘，五花，脊肉，脑花，猪心，猪肺，下水，各来一分。”苏成奚一一说了出来。
那刘屠户的脸色瞬间就不好看了，往地上啐了一口道：“你这是来找事的吧？”
“我不是来找事的，而是真要这么多。”苏成奚将二两碎银放到案板上：“急用，且请快些！”
刘屠户瞧见苏成奚衣衫干净，神色又平和。心中暗暗生了忌讳之心。
自娶了桂芬以来，那桂芬在家里是被养懒了的，上不得厅堂，下不得厨房，多日来，刘屠户的袖口都被油腥给浸透了，桂芬就似没看到一般，惹得刘屠户日日烦心。
此刻又瞧见苏成奚衣冠端正整洁，心里头别提多难受了，剁起肉来，不免有些不耐烦，啰啰嗦嗦不知道剁了多久。终于将肉分别包好，塞到了苏成奚的手中。
苏成奚便拿着肉回到了店内，交到蓉绣手上：“娘子，无论如何，明日我都不会让那人伤了你。”
“相公就请放心吧。”蓉绣提了肉，便笑嘻嘻地回到了厨房之中。
夜色倾注下来，蓉绣将前肘后肘放在一个锅中熬汤，又将猪心猪肺放在一起熬汤。五花专用来炼油，而脊肉则片得薄薄的，挂上蛋清和面粉煎得外酥里嫩。
桐伯原本正在后头劈柴，馋虫却被这香气，一下子勾了起来，不由得凑到厨房中道：“蓉绣小娘子，你这是做什么呢？”
“给相公做点好吃的。”蓉绣脸上皆是甜笑，这几种肉，并非全用来做明日的菜，譬如这五花和脊肉，那就纯粹是为了做给苏成奚吃得。
她煎好了两种肉，便细细码在盘子里。端到前堂：“相公，尝尝我做得菜，味道如何。”
只见那盘中的脊肉油亮金黄，香气勾人。实在是诱人食欲，而那五花已经被煎成了油酥之状，一瞧就令人食指大动。
苏成奚便夹了一片肉，塞进了嘴里。味道果真是极为不同。
“相公……”蓉绣又斟了一盏果茶，放到桌上：“这些日子你也劳累了，且慢慢吃吧。”
她转身回到了后头，锅中的水已经沸腾了起来，蓉绣赶紧拿起木勺撇去了上头的浮沫，又加入了一碗老酒，接着慢慢炖汤。
一夜看着火，蓉绣都没有合眼，那人说出这菜色的时候，不知道有多少人在瞧着呢，按着这些人爱看热闹的脾性，今日定然会来瞧新鲜，这也是蓉绣必须得赢下来的一次“战役”。
见天光已经大亮了，蓉绣又往锅中加了些许蜂蜜，只见两锅汤都已经变得十分澄明透亮。
蓉绣撇去了上头的油脂，将两种肉汤和在一起。又将一只十分肥嫩的肉鸡加入了汤中，鸡皮中的油花慢慢地泛了起来，再加入少许醍醐之后，汤已经变成了金色。
最后，肥鸡也被拿了出去，蓉绣将各色青菜捣碎，只取了里头的菜汁，和上肉汤。她要这些，都是来做成豆花的。
而昨日买的脑花，也派上了用场，蓉绣用热油烫熟。
用肉汤来研磨豆子，制成豆浆，最后再将脑花揉入其中，这豆腐，便是蓉绣拿出来的，最后的菜色。
待忙完这一切，前堂已经是人声鼎沸了，此刻已经到了晌午，那男人也应该来了。
蓉绣将豆花盛到碗里，适当加了些佐料，缓步来到了前堂。
那大汉果然已经坐到了最中间的桌子上，脸上是轻蔑的笑意，他自然不相信，蓉绣能够拿得出这道非荤非素，又似荤似素的菜。
蓉绣却已经将碗放到了桌上：“客官，请试试吧。”
只见那碗中只不过是平平无奇的豆花，那大汉冷笑道：“你这是拿豆花来糊弄我吧？”
一时间，不少人也发出了叹息之声，豆花虽称得上是非荤非素，但绝对不是似荤似素，也就是说，蓉绣这次的菜，是铁定失败了，店要是被砸了，他们以后也可能吃不上那么好吃的菜了。
“客官，你还是先尝尝吧。”蓉绣唇角是黠慧的笑意。
那大汉直接端起碗来喝了一口，却不成想，脸上渐渐由讥诮嘲讽，变成了极度的震惊，他一时愣住了，缓缓将碗放了下来：“不可能……这绝对不可能……这世上怎么会有这种东西？”
那大汉冷笑道：“拖着也没用，不过你既然如此说了，那我也就再宽限一日，若我明日来，你拿不出此菜来，店也不必再开了！”
他的拳头狠狠在桌子上擂了一下，吓得旁的食客都露出了惊恐的表情。这大汉便满意地迈开步子，朝外头走了。
“这人……似是打北边来得昆仑奴吧？”瞧大汉走了，食客们才敢有所议论。
“这种昆仑奴。向来要用银子才能驱使得了的，没想到出手还挺阔绰。”
“啧啧啧，要我说，只怕这苏记酒家。要凶多吉少喽。”
“老板娘，你可有应对之策？”
也有人这几日，喜欢极了蓉绣做的菜，因此不由暗暗担忧。
“不妨事，诸位不必为我担心。”蓉绣也算是看出来了，这男的，恐怕就是有意来找茬的。
自家酒馆的生意这么好，旁边那蕲川酒馆的生意。也就相应得差了不少，很有可能，便是那边酒馆专门来找事儿的。
有了这样的想法，蓉绣神色平淡了不少，这似荤似素，却又不荤不素的菜，对她这个现代人来说，未免也太好做了，这不是个难题，反倒是能成全了她。
想到这里，蓉绣便附在苏成奚的耳朵边上，说了几句话。
苏成奚不由得露出笑意，暗赞了一句：“娘子倒是聪明，我这就去。”
他到了街市上，专寻了刘屠户的店铺，那刘屠户自成了亲以来，变得老实安分了不少，倒也不多找事了。
最重要的是，蓉绣常常来买肉，瞧见蓉绣那窈窕的身段，他那颗躁动的心，不由得平和了下来。
却不成想，今日来的人是苏成奚，刘屠户没好气道：“今日要什么肉？”
“前肘。后肘，五花，脊肉，脑花，猪心，猪肺，下水，各来一分。”苏成奚一一说了出来。
那刘屠户的脸色瞬间就不好看了，往地上啐了一口道：“你这是来找事的吧？”
“我不是来找事的，而是真要这么多。”苏成奚将二两碎银放到案板上：“急用，且请快些！”
刘屠户瞧见苏成奚衣衫干净，神色又平和。心中暗暗生了忌讳之心。
自娶了桂芬以来，那桂芬在家里是被养懒了的，上不得厅堂，下不得厨房，多日来，刘屠户的袖口都被油腥给浸透了，桂芬就似没看到一般，惹得刘屠户日日烦心。
此刻又瞧见苏成奚衣冠端正整洁，心里头别提多难受了，剁起肉来，不免有些不耐烦，啰啰嗦嗦不知道剁了多久。终于将肉分别包好，塞到了苏成奚的手中。
苏成奚便拿着肉回到了店内，交到蓉绣手上：“娘子，无论如何，明日我都不会让那人伤了你。”
“相公就请放心吧。”蓉绣提了肉，便笑嘻嘻地回到了厨房之中。
夜色倾注下来，蓉绣将前肘后肘放在一个锅中熬汤，又将猪心猪肺放在一起熬汤。五花专用来炼油，而脊肉则片得薄薄的，挂上蛋清和面粉煎得外酥里嫩。
桐伯原本正在后头劈柴，馋虫却被这香气，一下子勾了起来，不由得凑到厨房中道：“蓉绣小娘子，你这是做什么呢？”
“给相公做点好吃的。”蓉绣脸上皆是甜笑，这几种肉，并非全用来做明日的菜，譬如这五花和脊肉，那就纯粹是为了做给苏成奚吃得。
她煎好了两种肉，便细细码在盘子里。端到前堂：“相公，尝尝我做得菜，味道如何。”
只见那盘中的脊肉油亮金黄，香气勾人。实在是诱人食欲，而那五花已经被煎成了油酥之状，一瞧就令人食指大动。
苏成奚便夹了一片肉，塞进了嘴里。味道果真是极为不同。
“相公……”蓉绣又斟了一盏果茶，放到桌上：“这些日子你也劳累了，且慢慢吃吧。”
她转身回到了后头，锅中的水已经沸腾了起来，蓉绣赶紧拿起木勺撇去了上头的浮沫，又加入了一碗老酒，接着慢慢炖汤。
一夜看着火，蓉绣都没有合眼，那人说出这菜色的时候，不知道有多少人在瞧着呢，按着这些人爱看热闹的脾性，今日定然会来瞧新鲜，这也是蓉绣必须得赢下来的一次“战役”。
见天光已经大亮了，蓉绣又往锅中加了些许蜂蜜，只见两锅汤都已经变得十分澄明透亮。
蓉绣撇去了上头的油脂，将两种肉汤和在一起。又将一只十分肥嫩的肉鸡加入了汤中，鸡皮中的油花慢慢地泛了起来，再加入少许醍醐之后，汤已经变成了金色。
最后，肥鸡也被拿了出去，蓉绣将各色青菜捣碎，只取了里头的菜汁，和上肉汤。她要这些，都是来做成豆花的。
而昨日买的脑花，也派上了用场，蓉绣用热油烫熟。
用肉汤来研磨豆子，制成豆浆，最后再将脑花揉入其中，这豆腐，便是蓉绣拿出来的，最后的菜色。
待忙完这一切，前堂已经是人声鼎沸了，此刻已经到了晌午，那男人也应该来了。
蓉绣将豆花盛到碗里，适当加了些佐料，缓步来到了前堂。
那大汉果然已经坐到了最中间的桌子上，脸上是轻蔑的笑意，他自然不相信，蓉绣能够拿得出这道非荤非素，又似荤似素的菜。
蓉绣却已经将碗放到了桌上：“客官，请试试吧。”
只见那碗中只不过是平平无奇的豆花，那大汉冷笑道：“你这是拿豆花来糊弄我吧？”
一时间，不少人也发出了叹息之声，豆花虽称得上是非荤非素，但绝对不是似荤似素，也就是说，蓉绣这次的菜，是铁定失败了，店要是被砸了，他们以后也可能吃不上那么好吃的菜了。
“客官，你还是先尝尝吧。”蓉绣唇角是黠慧的笑意。
那大汉直接端起碗来喝了一口，却不成想，脸上渐渐由讥诮嘲讽，变成了极度的震惊，他一时愣住了，缓缓将碗放了下来：“不可能……这绝对不可能……这世上怎么会有这种东西？”