肉食化水（消食茶）
唐时，有一官员到舒州上任，李德裕便对他说：“你到了那县，遇上天柱峰的茶叶，不妨帮我买它三小包。”这人上任后，即献上好茶数十斤。李德裕一笑，婉言退还了。次年，这人用意精求，仅获天柱峰茶叶数小包，送给了李德裕。李德裕细细一看，笑而接受下来，并对这人说道：“此茶才是我要的精品，可以消酒食毒。”说罢，让人烹茶一瓯，沃于肉食内，以银盒紧闭。第二日早晨开启，只见瓯内肉食全都化成了水。此茶如何炮制，除天柱峰植茶老叟外，无人知道。叟逝世之后，此制茶的技艺，也随之而绝。
《中朝故事》
唐时，有一官员到舒州上任，李德裕便对他说：“你到了那县，遇上天柱峰的茶叶，不妨帮我买它三小包。”这人上任后，即献上好茶数十斤。李德裕一笑，婉言退还了。次年，这人用意精求，仅获天柱峰茶叶数小包，送给了李德裕。李德裕细细一看，笑而接受下来，并对这人说道：“此茶才是我要的精品，可以消酒食毒。”说罢，让人烹茶一瓯，沃于肉食内，以银盒紧闭。第二日早晨开启，只见瓯内肉食全都化成了水。此茶如何炮制，除天柱峰植茶老叟外，无人知道。叟逝世之后，此制茶的技艺，也随之而绝。
《中朝故事》