满山一片白(制梨花酒)
    白乐天在杭州作过一首诗,其中有这样的诗句:“红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。”据说杭州人有一种风俗,即酿酒必须在梨花盛开满山皆白的时候,这时酿出的酒号称梨花春。
    《锦绣万花谷》

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