铜扁壶(酒浆变色法)
    铜扁壶,是盛酒之器,约可容纳五升。有时候我用它来载酒,过一段时间,酒就变成绿色,真所谓绿了。乡下人用的酒器,有的是用锡,有的是用陶,有的是用皮革做的,大概是有利于载酒远行,便于在车中携带。还有的叫做背壶,为的是便于背负而行;有的叫做鳖壶,主要是壶的形状像鳖。
    《乡方解颐》

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