白毛换绿毛（鸡变鹦鹉绝技）
鹦鹉乃山野之禽，家鸡怎能变成鹦鹉之形？有不传绝术可变。取成对纯白毛鸡五六只，放入笼中，停止供食二到三天。将绿豆四五斤，用硫黄、蒲黄、姜黄、雄黄、雌黄各三两，加水少许，煮干此豆（以熟为宜），再取来喂鸡，兼饮豆汁，但千万不能喂净水。如此作法，七八日后，鸡全身羽毛全数脱落。待毛落尽之后，用线串其鼻，不让其头下垂。四五日后，原来的鸡身上即可长出绿色羽毛。此后，只需喂生绿豆粉，再用朱砂濡染嘴和脚。这样，一只鸡就变成了浑身碧绿羽毛的硕大鹦鹉了。市井之中出售的大鹦鹉，不乏用此种技艺养成的赝物。
《夷门广牍》
鹦鹉乃山野之禽，家鸡怎能变成鹦鹉之形？有不传绝术可变。取成对纯白毛鸡五六只，放入笼中，停止供食二到三天。将绿豆四五斤，用硫黄、蒲黄、姜黄、雄黄、雌黄各三两，加水少许，煮干此豆（以熟为宜），再取来喂鸡，兼饮豆汁，但千万不能喂净水。如此作法，七八日后，鸡全身羽毛全数脱落。待毛落尽之后，用线串其鼻，不让其头下垂。四五日后，原来的鸡身上即可长出绿色羽毛。此后，只需喂生绿豆粉，再用朱砂濡染嘴和脚。这样，一只鸡就变成了浑身碧绿羽毛的硕大鹦鹉了。市井之中出售的大鹦鹉，不乏用此种技艺养成的赝物。
《夷门广牍》