第136章 吹烤鸭
中午的吃食，也安排好了，就在天下第一鸭。
离的老远，就能看到闪着金色光芒的店名，闪瞎人的眼睛。
“这天下第一鸭，可是当今圣上给提的字。”季子哲在旁边给他们介绍：“这上头的字，是用纯金打造的，这牌匾也是卫家祖传的一块沉香木。”
叶青甜惊呆了，纯金，沉香木，得值多少银两，就这么挂在外头，不怕被人给偷了啊！
“这天下第一鸭的烤鸭，可是天下一绝，皮脆肉嫩，入口即化，就连皇上吃了之后都赞不绝口，是以才有了这个名字。”季子哲接着说道。
叶青甜真的开始期待了，这天下第一鸭的烤鸭，到底有多好吃。周志成摸了摸肚子，早上吃的早就消化完了，糕点也就打打点心，肚子这会儿又唱起了空城计，一定得尝尝这好吃的烤鸭，想着想着就开始流口水了：“小七，要是来宝那
小子过来，你说他得馋成什么样？”
那小子比他还好吃，还不挑食，什么都喜欢吃。
“等下次过来，就把来宝也给带过来，让他也逛逛，吃点好东西，长长见识。”叶青甜一提起叶来宝，竟然还有点儿想他，想着要是带着他过来吃，还不得乐疯了。
跟风华楼一样，天下第一鸭也给他们留好了位置，掌柜的亲自给带上了二楼的包厢。
叶青甜心道有钱有势的二代就是不一样，听季子哲说，这风华楼应该是卫家的产业，卫家跟他们季家又是世交，姻亲，关系肯定不一般，说一声肯定就给留地儿了。
鸭子端上来的时候。
周志成眼睛都亮了，迫不及待的就要去吃。
叶青甜却没有那么快动筷子，说实话，面前的鸭子，卖相并不是很好，皮都有点儿烤焦了，是在是看不出哪里好吃了。
季子哲又给他们强调了一遍这是天下第一好吃的烤鸭，自己都没吃，先给他们俩一人夹了一片放在盘子里：“小七，老舅，你们尝尝。”
周志成没有吃过好吃的烤鸭，觉得真不错，挺好吃的。
叶青甜也不好浪费食物，吃了一口季子哲给夹的烤鸭，然后呲了一嘴的油，嘴里头都是油腻腻的感觉。
“小七，不好吃吗？”周志成发现了叶青甜的小动作，奇怪的看着她，然后道：“我觉得挺好吃的啊！”
“小七？”季子哲吃了一口鸭肉之后，咽下去了才看向她：“不好吃你就别吃了。”
他也吃过不少烤鸭，还是觉得第一楼的烤鸭最是好吃，小七好像有点不太喜欢，不想吃一会儿就去吃点别的。
“子哲，你们这边后厨旁人能进吗？”叶青甜突然就想吃烤鸭了，自己烤的烤鸭。
季子哲很快就把掌柜的给叫过来了。
他的请求，掌柜的自然不敢拒绝，就带着他们三个到了后厨。
自古以来都是君子远庖厨。
季子哲还是第一次进后厨，不过能看着她做饭，心里还是窃喜的：“老叔，小七在家里烤过鸭子吗？”
她会做饭，他是知道的。
她做出的新鲜玩意儿，他也吃过，煎饼果子就是。
这烤鸭。
他倒是想要看看她要怎么做。
只见叶青甜卷好了衣袖，露出一截莹白的手腕来。
十指修长，能明显看到指腹上头薄薄的茧子，是长期干活磨出来的。
动作利落的选鸭子，做秘制调料，薄薄的涂了一层在选好的鸭子上。
季子哲一双狭长的眸，饶有兴趣的看着她动作。
叶青甜侧面对着他。
他能清楚的看到她精致的侧脸，也就一个多月的功夫，她的皮肤变白了，也变好了，脸上也有肉了，五官秀气又好看。
叶青甜却突然转头对着他笑了：“子哲，能不能帮个忙？”
“好。”季子哲忙收回视线，怕被她给发现了，点了点头：“小七，我要做什么？我也不会做烤鸭。”
“吹气！”叶青甜笑容狡黠，先给他示范了一下要怎么吹鸭子，给他把动作要领给强调了一遍：“我气不足，吹不好，你跟老舅轮换着吹吧！”
然后。
整个后厨正在工作的大厨帮厨们全都围了上来，看人吹鸭子。厨房的郑大厨不可思议的看着眼前的一幕，季子哲季大公子他们都是认识的，向来都是温润公子的模样，对着鸭子吹气，还真是第一次见到的奇观，说出去肯定都没有人
信。
管事的刚开始还跑过去劝了一下，说是找个厨师帮忙，季子哲给拒绝了，坚决要自己来，周志成也不愿意，说这是他们家烤鸭子的诀窍，不能让人学了去。
叶青甜就站在旁边看着他们俩笑，俩人气息不足，都吹得脸红脖子粗的，不过还是按照她教的要领，一丝不苟的对着鸭子吹气。
气吹到了八分满的时候，被叶青甜接手了。
左手食指紧紧卡住鸭脖颈根部防止跑气，拇指跟中指握住鸭颈和右翅，左手拿住鸭子的右腿，鸭脯向外卧倒，两手向中间一挤，气体瞬间充满了鸭子身体的各个部位。
前期工作准备好了之后，把烤鸭郑重的放进了挂炉里。
厨房里的人第一次见人这么做烤鸭的，看这姑娘的手法倒是很熟练很老道，就是不知道搞出这么多的花样来，做出来的鸭子到底好吃不好吃了，都等着看她的烤鸭出炉。
烤鸭放进了挂炉里，叶青甜就开始做其他的：“老舅，子哲，你们出去等我吧，半个时辰之后就能吃了。”
季子哲跟周志成自然得陪着她，没有一个要走的。
叶青甜也不赶走他们了，开始和面，准备做春饼，切葱丝了。
黄瓜厨房里是没有的，不应季的蔬菜，本来就少的可怜，也就极少数的富贵人家才吃得起反季节蔬菜，一般的酒楼里都是没有的。
天下第一鸭就是做烤鸭的。
提供一些小菜。
没有黄瓜。
叶青甜又想着去油腻，就切了些萝卜作为替代品，胡萝卜跟青萝卜，给切成了条状，水灵灵的。待到烤鸭熟之一刻钟左右，面也醒好了，就能直接擀春饼了。
离的老远，就能看到闪着金色光芒的店名，闪瞎人的眼睛。
“这天下第一鸭，可是当今圣上给提的字。”季子哲在旁边给他们介绍：“这上头的字，是用纯金打造的，这牌匾也是卫家祖传的一块沉香木。”
叶青甜惊呆了，纯金，沉香木，得值多少银两，就这么挂在外头，不怕被人给偷了啊！
“这天下第一鸭的烤鸭，可是天下一绝，皮脆肉嫩，入口即化，就连皇上吃了之后都赞不绝口，是以才有了这个名字。”季子哲接着说道。
叶青甜真的开始期待了，这天下第一鸭的烤鸭，到底有多好吃。周志成摸了摸肚子，早上吃的早就消化完了，糕点也就打打点心，肚子这会儿又唱起了空城计，一定得尝尝这好吃的烤鸭，想着想着就开始流口水了：“小七，要是来宝那
小子过来，你说他得馋成什么样？”
那小子比他还好吃，还不挑食，什么都喜欢吃。
“等下次过来，就把来宝也给带过来，让他也逛逛，吃点好东西，长长见识。”叶青甜一提起叶来宝，竟然还有点儿想他，想着要是带着他过来吃，还不得乐疯了。
跟风华楼一样，天下第一鸭也给他们留好了位置，掌柜的亲自给带上了二楼的包厢。
叶青甜心道有钱有势的二代就是不一样，听季子哲说，这风华楼应该是卫家的产业，卫家跟他们季家又是世交，姻亲，关系肯定不一般，说一声肯定就给留地儿了。
鸭子端上来的时候。
周志成眼睛都亮了，迫不及待的就要去吃。
叶青甜却没有那么快动筷子，说实话，面前的鸭子，卖相并不是很好，皮都有点儿烤焦了，是在是看不出哪里好吃了。
季子哲又给他们强调了一遍这是天下第一好吃的烤鸭，自己都没吃，先给他们俩一人夹了一片放在盘子里：“小七，老舅，你们尝尝。”
周志成没有吃过好吃的烤鸭，觉得真不错，挺好吃的。
叶青甜也不好浪费食物，吃了一口季子哲给夹的烤鸭，然后呲了一嘴的油，嘴里头都是油腻腻的感觉。
“小七，不好吃吗？”周志成发现了叶青甜的小动作，奇怪的看着她，然后道：“我觉得挺好吃的啊！”
“小七？”季子哲吃了一口鸭肉之后，咽下去了才看向她：“不好吃你就别吃了。”
他也吃过不少烤鸭，还是觉得第一楼的烤鸭最是好吃，小七好像有点不太喜欢，不想吃一会儿就去吃点别的。
“子哲，你们这边后厨旁人能进吗？”叶青甜突然就想吃烤鸭了，自己烤的烤鸭。
季子哲很快就把掌柜的给叫过来了。
他的请求，掌柜的自然不敢拒绝，就带着他们三个到了后厨。
自古以来都是君子远庖厨。
季子哲还是第一次进后厨，不过能看着她做饭，心里还是窃喜的：“老叔，小七在家里烤过鸭子吗？”
她会做饭，他是知道的。
她做出的新鲜玩意儿，他也吃过，煎饼果子就是。
这烤鸭。
他倒是想要看看她要怎么做。
只见叶青甜卷好了衣袖，露出一截莹白的手腕来。
十指修长，能明显看到指腹上头薄薄的茧子，是长期干活磨出来的。
动作利落的选鸭子，做秘制调料，薄薄的涂了一层在选好的鸭子上。
季子哲一双狭长的眸，饶有兴趣的看着她动作。
叶青甜侧面对着他。
他能清楚的看到她精致的侧脸，也就一个多月的功夫，她的皮肤变白了，也变好了，脸上也有肉了，五官秀气又好看。
叶青甜却突然转头对着他笑了：“子哲，能不能帮个忙？”
“好。”季子哲忙收回视线，怕被她给发现了，点了点头：“小七，我要做什么？我也不会做烤鸭。”
“吹气！”叶青甜笑容狡黠，先给他示范了一下要怎么吹鸭子，给他把动作要领给强调了一遍：“我气不足，吹不好，你跟老舅轮换着吹吧！”
然后。
整个后厨正在工作的大厨帮厨们全都围了上来，看人吹鸭子。厨房的郑大厨不可思议的看着眼前的一幕，季子哲季大公子他们都是认识的，向来都是温润公子的模样，对着鸭子吹气，还真是第一次见到的奇观，说出去肯定都没有人
信。
管事的刚开始还跑过去劝了一下，说是找个厨师帮忙，季子哲给拒绝了，坚决要自己来，周志成也不愿意，说这是他们家烤鸭子的诀窍，不能让人学了去。
叶青甜就站在旁边看着他们俩笑，俩人气息不足，都吹得脸红脖子粗的，不过还是按照她教的要领，一丝不苟的对着鸭子吹气。
气吹到了八分满的时候，被叶青甜接手了。
左手食指紧紧卡住鸭脖颈根部防止跑气，拇指跟中指握住鸭颈和右翅，左手拿住鸭子的右腿，鸭脯向外卧倒，两手向中间一挤，气体瞬间充满了鸭子身体的各个部位。
前期工作准备好了之后，把烤鸭郑重的放进了挂炉里。
厨房里的人第一次见人这么做烤鸭的，看这姑娘的手法倒是很熟练很老道，就是不知道搞出这么多的花样来，做出来的鸭子到底好吃不好吃了，都等着看她的烤鸭出炉。
烤鸭放进了挂炉里，叶青甜就开始做其他的：“老舅，子哲，你们出去等我吧，半个时辰之后就能吃了。”
季子哲跟周志成自然得陪着她，没有一个要走的。
叶青甜也不赶走他们了，开始和面，准备做春饼，切葱丝了。
黄瓜厨房里是没有的，不应季的蔬菜，本来就少的可怜，也就极少数的富贵人家才吃得起反季节蔬菜，一般的酒楼里都是没有的。
天下第一鸭就是做烤鸭的。
提供一些小菜。
没有黄瓜。
叶青甜又想着去油腻，就切了些萝卜作为替代品，胡萝卜跟青萝卜，给切成了条状，水灵灵的。待到烤鸭熟之一刻钟左右，面也醒好了，就能直接擀春饼了。