第318章 绍兴花雕
对于蛤蜊这种食材,洛雨彤之前还真没怎么接触过,接触最多的类似的食材大概就是田螺了。说起田螺,还真算是洛雨彤最喜欢吃的食材之一,用辣椒爆炒后,看着电视电影吃着爆炒过的田螺,小日子别提多悠哉了。
幸好从系统内买到的蛤蜊是清洗干净的,也算是省了洛雨彤不少事。仔细的思索了一番之后,洛雨彤决定一半用来炒,另一半煮或者是蒸。炒当然也是以辣椒爆炒为主了,毕竟蛤蜊有股腥味,辣椒爆炒后可以更好的去掉这种味道。
而蒸和煮则需要生姜与料酒的帮助了,以往洛雨彤在做爆炒田螺的时候也习惯放些啤酒或者是白酒进去,就连平时炖鸡炖排骨之类的加些啤酒也可以使鸡肉与排骨更加鲜嫩。
不过最好的还是绍兴花雕,绍兴花雕是汉族传统名酒,属于黄酒的一种。据说是从古时候的女儿酒演变而来,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
花雕酒是华夏黄酒中的奇葩,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。
花雕酒黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。只可惜洛雨彤以前没钱,并没有机会喝到这种好久,虽然现在系统兑换商店内确实有花雕酒出售,但是五百克价值一百点美食点,洛雨彤平时还真不舍得用。
花雕酒在厨师的眼中是一种很好的调味品,可以去腥、提味、增嫩,一般的厨师对于花雕酒都不陌生。而0228号以前所在的世界虽然并没有花雕酒的存在,但是却有一种类似的酒水,当然,以0228号的能耐,自然是品味过不少的。
洛雨彤倒是兑换了一瓶五百克的花雕酒放在厨房的冷藏室内给0228号备着,无论是用来做菜还是用来小酌,洛雨彤都没有什么意见。现在她已经有了足够的赚取美食点的能力,自然不会省着不舍得给0228号花了。在洛雨彤看来,能有0228号这个号的一位老师,别说是酒,就算是龙肝凤脑,她也舍得兑换出来做菜给0228号享用。
唯一可惜的是,她现在所在的这个世界也是没有花雕酒这种存在的。所以若是拿到外面的话,还是会有一番麻烦,毕竟解释不清楚不是么?最开始洛雨彤本来是想买两瓶花雕酒给莫云晨和洛哲茂享用的,最后却在0228号的劝说下放弃了这个想法。
实在不行她就花大价钱把花雕酒的配方买下来好了,不过如果有任务送酒水配方,那就再好不过了。洛雨彤觉得系统无时无刻的不在关注着自己,应该不介意给自己这样一份福利吧,虽然说花雕酒的价值不菲,可洛雨彤比起花雕酒的价值还是要大一些才对。
当然,洛雨彤也不过是想想罢了。花雕酒有没有对她的影响都不大,毕竟洛雨彤一不是好酒之人,二又不是少了花雕酒就无法做菜,那些以花雕酒为原材料制作的菜品,在这个世界可都不存在,洛雨彤自然也就不需要花雕酒了。
准备好配菜和配料,洛雨彤正准备开始爆炒蛤蜊,却被0228号出言阻挡了下来。关了火,停下了倒油的动作,洛雨彤略带不解的看着0228号,希望他给自己解释一下。
“雨彤,我找到了一个药膳炖鲜鲈,这道菜很适合莫先生现在补身体用。而且购买了这份食谱之后,你可以把专利交给莫家处理。当然,专利的持有人是你这一点是不能变动的。毕竟你对药膳方面的了解还是太少了,这样可以避免不必要的麻烦,又能给莫家增添利益。”0228号来到厨房,嗅着空气中辛辣的味道,笑着说道。
可能是因为受身体限制,洛雨彤在系统空间外面做菜的时候,对于辣椒使用的次数还是很少的,毕竟辛辣的味道对于她现在的舌头而言太过刺激。但是每当在系统空间内的时候,洛雨彤最喜欢的就是使用辣椒做菜,反正在系统空间内吃的在没有形象,也只有0228号看的到,而且也不会对外界的身体和味觉产生什么不好的影响。
“以鲈鱼为主吗?药材方面怎么解决呢?毕竟我根本不懂医学,总会露馅的。”洛雨彤皱着眉头思索了片刻后,询问道。药膳药膳,先是药后是膳,洛雨彤可不觉得别人都是傻子。
“你忘记那份古食谱了么?就是你们洛家的那份,和十八香存放在一起的那一本。”0228号抬起手指戳了戳洛雨彤的脑门,略显无奈的说道。知道这本食谱的人本来就少之又少,想必洛哲茂也绝对不会戳穿洛雨彤,那么不就没有人怀疑了么?只要说是自己从古籍上翻出来的,毕竟是洛家传承下来的,外人绝对不会知道到底存在还是不存在吧。
“对哦,我都忘了还有十八香这回事呢。唔,可惜十八种香料太繁琐了,没办法像十三香那样制成成品出售出去。”闻言,洛雨彤眼睛一亮,对着0228号点了点头,果然家有一老如有一宝,若是自己的话,大概就要忽略了这本被人抢夺,最后还造成洛家灭绝的食谱了。
“唔,或许你可以努力升级一下看看。”听到洛雨彤这么说,0228号眯了眯眼睛,最后若有似无的提点似的说道。系统不允许引导者多言,所以虽然很清楚接下来系统会有哪些功能增加,但是不能明说他还不会暗示吗?洛雨彤这么聪明,想必一定会明白0228号话里的意思才对。
而不出0228号所料,洛雨彤确实有些惊讶的看着0228号,但是见他对自己比划了个‘嘘’的手势,洛雨彤也只能暗暗的点了点头。系统还在‘虎视眈眈’,她可不希望一时不慎给0228号惹上什么麻烦。不过收到了暗示,洛雨彤可就要更加努力赚取美食点用以升级系统了,期待系统给出更多的好用的功能吧。
幸好从系统内买到的蛤蜊是清洗干净的,也算是省了洛雨彤不少事。仔细的思索了一番之后,洛雨彤决定一半用来炒,另一半煮或者是蒸。炒当然也是以辣椒爆炒为主了,毕竟蛤蜊有股腥味,辣椒爆炒后可以更好的去掉这种味道。
而蒸和煮则需要生姜与料酒的帮助了,以往洛雨彤在做爆炒田螺的时候也习惯放些啤酒或者是白酒进去,就连平时炖鸡炖排骨之类的加些啤酒也可以使鸡肉与排骨更加鲜嫩。
不过最好的还是绍兴花雕,绍兴花雕是汉族传统名酒,属于黄酒的一种。据说是从古时候的女儿酒演变而来,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
花雕酒是华夏黄酒中的奇葩,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。
花雕酒黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。只可惜洛雨彤以前没钱,并没有机会喝到这种好久,虽然现在系统兑换商店内确实有花雕酒出售,但是五百克价值一百点美食点,洛雨彤平时还真不舍得用。
花雕酒在厨师的眼中是一种很好的调味品,可以去腥、提味、增嫩,一般的厨师对于花雕酒都不陌生。而0228号以前所在的世界虽然并没有花雕酒的存在,但是却有一种类似的酒水,当然,以0228号的能耐,自然是品味过不少的。
洛雨彤倒是兑换了一瓶五百克的花雕酒放在厨房的冷藏室内给0228号备着,无论是用来做菜还是用来小酌,洛雨彤都没有什么意见。现在她已经有了足够的赚取美食点的能力,自然不会省着不舍得给0228号花了。在洛雨彤看来,能有0228号这个号的一位老师,别说是酒,就算是龙肝凤脑,她也舍得兑换出来做菜给0228号享用。
唯一可惜的是,她现在所在的这个世界也是没有花雕酒这种存在的。所以若是拿到外面的话,还是会有一番麻烦,毕竟解释不清楚不是么?最开始洛雨彤本来是想买两瓶花雕酒给莫云晨和洛哲茂享用的,最后却在0228号的劝说下放弃了这个想法。
实在不行她就花大价钱把花雕酒的配方买下来好了,不过如果有任务送酒水配方,那就再好不过了。洛雨彤觉得系统无时无刻的不在关注着自己,应该不介意给自己这样一份福利吧,虽然说花雕酒的价值不菲,可洛雨彤比起花雕酒的价值还是要大一些才对。
当然,洛雨彤也不过是想想罢了。花雕酒有没有对她的影响都不大,毕竟洛雨彤一不是好酒之人,二又不是少了花雕酒就无法做菜,那些以花雕酒为原材料制作的菜品,在这个世界可都不存在,洛雨彤自然也就不需要花雕酒了。
准备好配菜和配料,洛雨彤正准备开始爆炒蛤蜊,却被0228号出言阻挡了下来。关了火,停下了倒油的动作,洛雨彤略带不解的看着0228号,希望他给自己解释一下。
“雨彤,我找到了一个药膳炖鲜鲈,这道菜很适合莫先生现在补身体用。而且购买了这份食谱之后,你可以把专利交给莫家处理。当然,专利的持有人是你这一点是不能变动的。毕竟你对药膳方面的了解还是太少了,这样可以避免不必要的麻烦,又能给莫家增添利益。”0228号来到厨房,嗅着空气中辛辣的味道,笑着说道。
可能是因为受身体限制,洛雨彤在系统空间外面做菜的时候,对于辣椒使用的次数还是很少的,毕竟辛辣的味道对于她现在的舌头而言太过刺激。但是每当在系统空间内的时候,洛雨彤最喜欢的就是使用辣椒做菜,反正在系统空间内吃的在没有形象,也只有0228号看的到,而且也不会对外界的身体和味觉产生什么不好的影响。
“以鲈鱼为主吗?药材方面怎么解决呢?毕竟我根本不懂医学,总会露馅的。”洛雨彤皱着眉头思索了片刻后,询问道。药膳药膳,先是药后是膳,洛雨彤可不觉得别人都是傻子。
“你忘记那份古食谱了么?就是你们洛家的那份,和十八香存放在一起的那一本。”0228号抬起手指戳了戳洛雨彤的脑门,略显无奈的说道。知道这本食谱的人本来就少之又少,想必洛哲茂也绝对不会戳穿洛雨彤,那么不就没有人怀疑了么?只要说是自己从古籍上翻出来的,毕竟是洛家传承下来的,外人绝对不会知道到底存在还是不存在吧。
“对哦,我都忘了还有十八香这回事呢。唔,可惜十八种香料太繁琐了,没办法像十三香那样制成成品出售出去。”闻言,洛雨彤眼睛一亮,对着0228号点了点头,果然家有一老如有一宝,若是自己的话,大概就要忽略了这本被人抢夺,最后还造成洛家灭绝的食谱了。
“唔,或许你可以努力升级一下看看。”听到洛雨彤这么说,0228号眯了眯眼睛,最后若有似无的提点似的说道。系统不允许引导者多言,所以虽然很清楚接下来系统会有哪些功能增加,但是不能明说他还不会暗示吗?洛雨彤这么聪明,想必一定会明白0228号话里的意思才对。
而不出0228号所料,洛雨彤确实有些惊讶的看着0228号,但是见他对自己比划了个‘嘘’的手势,洛雨彤也只能暗暗的点了点头。系统还在‘虎视眈眈’,她可不希望一时不慎给0228号惹上什么麻烦。不过收到了暗示,洛雨彤可就要更加努力赚取美食点用以升级系统了,期待系统给出更多的好用的功能吧。