制作火焰醉鹅,最重要的材料一是食材鹅,二则是酒,当然,还需要搭配一些药材。所以说,火焰醉鹅不仅仅是一道美食,也可以说是一道药膳,营养是丰富,也易于人体吸收。
    首先,制作火焰醉鹅要从挑选鹅开始。鹅属于家禽的一种,狮头鹅是中国惟一的大型鹅种,因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。
    鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素a、b族维生素,烟酸,糖。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。特别适合在冬季进补,而这一场比赛的举行时间,恰恰好好是在冬季。
    因为不清楚比赛过程中提供的活的狮头鹅还是冷冻过的,何况洛雨彤也不能在系统空间内宰杀牲畜,从系统那里兑换来的狮头鹅,自然全部都是清理干净的,连内脏鹅肝之类的都是分开来出售的。
    主要的食材准备完成,接下来就是酒的挑选。华夏地区的酒品种繁多,不仅分为白酒、红酒、黄酒等等,还有各个地区的各色酒水喝起来味道也大不相同。
    最适合用来制作火焰醉鹅的酒水,便是红米酒。红米长于高山冷水的独特环境之中,生长期长,无污染,配以古老的酿酒技术,酿造而成的便是红米酒。
    红米酒酒液位琥珀色,味甜、度低,但是后颈十足,如果直接饮用的话,贪杯的后果可是为难自己的身体。红米酒中含有人体所需的二十多种氨基酸、多种维生素以及微量元素,营养十分丰富。
    除了这两样主要用料以外,还需要准备冬菇、栗子,剩下的就是一些调味品与葱姜蒜等了。不过还有一样东西也是制作火焰醉鹅必不可少的,那就是南乳。
    南乳又叫红腐乳、红方,是以优质大豆为主要原料,用红曲米、绍酒等为辅料,经复合发酵精制而成。它表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味。香气浓郁,风味醇厚,具有健脾开胃的功效。
    仔仔细细的把食谱吃透以后,洛雨彤便在0228号的指点下完整而顺利的完成了这道火焰醉鹅的制作。经过0228号的品尝后和点头之后,洛雨彤放心下来。只不过再次之前,他们还需要考虑一个问题。
    火焰醉鹅的制作时间也不过才几十分钟,可是比赛的规定用时为三个小时,所以洛雨彤其余的两个小时,总不能在比赛场上干站着不是?
    与0228号讨论了许久以后,两人也想不出更好的办法。毕竟华夏菜制作起来,真的出了那些大菜才会耗费时间比较长,洛雨彤皱了皱眉头,决定明天还是在比赛的适合看情况再说吧,反正决定了菜式,其他的都不是问题,实在不行,就好好出出风头好了,雕上一条白玉长龙,把动作放慢一点,大概也能消磨不少的时间。
    退出了系统空间,发现已经是十一点整,洛雨彤起来喝了杯温水之后,便进入了梦乡。在梦中,洛雨彤梦到自己被沉入大海,吓得醒了过来,而恰好在这时,她设定的闹钟也响了起来,而门口也响起了田甜‘咚咚咚’的敲门声。
    擦掉了脑袋上的冷汗,洛雨彤一边应了田甜一声,一边在心里想着:无缘无故的怎么会梦到这件事情呢?难不成是有什么预兆?或者是郑静婉要出现了?也不知道伊诺克管家那边调查的怎么样了,这一届厨王争霸赛到底郑静婉有没有参加呢?
    仓促的冲了澡、洗脸刷牙,换上自己带来的保暖的衣物,洛雨彤便打开了房门。客厅的茶几上已经摆好了早餐,见洛雨彤走出来,田甜微笑的说道:“雨彤,快来吃早餐,然后我带你去看上午场的比赛。对了,你的家人到了么?要一起过去么?”
    “谢谢了,我们约好了在体育馆门口碰面,他们现在也在吃早餐呢。”看着手机上莫泽宇发过来的短信,洛雨彤甜甜的笑了笑说道。
    “嗯,观众席的入场时间也是七点,现在还有五十分钟,足够赶过去了。”田甜点了点头,然后把勺子和筷子放到洛雨彤面前的碗上,接着说道:“等下别忘了带上你的队服,咱们中午要在体育场里面用餐。因为时间比较紧,所以你们要提前集合。”
    “好,我知道了。吃饭吧咱们。”洛雨彤闻言点了点头,然后便和田甜两人安静的吃起了早餐。早餐是汤包、馄饨、烧麦,还有豆浆油条,洛雨彤吃了汤包和一碗馄饨之后,便带齐东西与田甜赶往了海市体育场。
    此时体育场门前已经排起了长队,通过手机上的定位系统,洛雨彤很快便找到了莫泽宇和洛哲茂一行人。说起来,这还是她第一次使用这个定位系统,以前都没怎么注意过呢,还真是个找人的利器。
    “外公,昨晚休息的怎么样?我的比赛安排在今天下去,您有什么不舒服的地方千万别硬撑着。”被莫泽宇拉着交换了一个脸颊吻以后,洛雨彤红着脸走到了洛哲茂的面前。大庭广众之前就这么做,洛雨彤还真是有些害羞不已呢。
    “雨彤别担心,外公这边不是还有你舅舅他们几个陪着的么。好了,还不介绍一下你身边的这位。”洛哲茂虽然知道莫泽宇是在国外长大的,但是对他在外面还对洛雨彤动手动脚这一点,微微有些不满意。在家里腻着也就算了,在外面这么做也不嫌丢人,所以便不给莫泽宇好脸色。
    而莫泽宇不过是因为和洛雨彤分别了一个晚上,所以心情有些不愉快,毕竟两个人明明就在一个城市却要住在两个地方,想想心里都不舒服的狠。只是见洛哲茂表情有了微微的变化,莫泽宇也只能在心里无奈的叹了口气。在他看来,华夏人还是太羞涩了些,就比如洛雨彤,明明两个人在一起就差最后一步没有做了,可每次亲热都还是要让莫泽宇主动。
    “外公,这位是田甜,她是志愿者,现在是我的助理,之后也会一直陪着我比赛。所以外公不用担心我,我这边都有田甜为我悉心安排的。”洛雨彤为田甜介绍了自己的家人,等到两方互相打了招呼以后,洛雨彤便催促的说道:“时间已经不早了,咱们也排队进场吧。”

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