大蒜粥可治高血压

大蒜粥可治高血压【配方及用法】
    独头蒜40克，去皮洗净，切成两半，入沸水中焯2分钟；粳米100克，淘洗干净待用。沙锅置火上，加清水1000毫升，下粳米用火烧开后，改用小火慢煮至半开花时放入大蒜。煮至米烂、蒜软、汤稠，表面有浮油时下精盐调味即成。
    【荐方人】四川 唐德江
    【出处】《老年报》（1997年10月21日）