观花花卉
观花花卉三色堇
点点芬芳，浓浓思念
三色堇是欧洲常见的野花物种，也常栽培于公园中，是冰岛、波兰的国花。
三色堇因为一朵花有三种颜色而著称，但是也有一花纯色的品种。三色堇色彩艳丽，对环境的适应能力很强，是比较容易种植的一种花卉。
三色堇代表着“思念”的含义，这是它的花语。
◎别名蝴蝶花、鬼脸花、人面花
◎科别堇菜科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求湿润偏干
◎适合土壤酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、扦插、压条
◎栽培季节夏季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜阴
◎栽培周期全年
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
首先要将种子浸湿，晾干后就可以直接播种了，覆土2～3厘米即可。播种后要避光遮阴，始终保持土壤湿润，需覆盖粗蛭石或中沙，覆盖以不见种子为度。三色堇种子发芽经常会很不整齐，前后可相差1周时间。
第2步
播种10天左右小苗就会长出。等小苗长到3～5片叶的时候，要进行上盆，然后置于阴凉的地方养护至少1周的时间，然后再放到阳台向阳的地方正常养护。
第3步
在生长旺季，要施1次稀薄的有机肥或含氮液肥。
第4步
植株开花一般在种植2个月后，开花时要保持充足的水分，这样更加有利于增加花朵的数量，适当遮阴还可以延长花期。
第5步
开花后1个月结果。当卵形的果实由青白色转为赤褐色时，要及时采收。
注意事项
◎三色堇怎么浇水？
三色堇对土壤的干湿环境要求比较高，一般来说我们看到土壤干燥的时候再浇水就可以，保持盆土偏干的环境是比较适合三色堇生存的。冬季的时候更要控制好浇水的量，以免植物受到病害的侵扰。
◎摘心在什么时候进行？
三色堇在生长期需要及时地进行摘心，剪去顶部的叶芽，以促使侧芽萌发，这样才可以使花朵开得更加繁盛。
◎三色堇只需要氮肥补充营养吗？
三色堇对肥料要求的量不大，但是对所含的营养有一定的要求，一般来说只需要氮肥来补充营养即可，也可在生长旺季追加1次稀薄的含磷复合肥。
美食妙用
三色堇具有杀菌的功效，能够治疗皮肤上的青春痘、粉刺和过敏问题。喝三色堇茶，或用三色堇茶涂抹在患处，对痘痘、痘印有很好的疗效。
三色堇奶酪沙拉
主料：三色堇2朵、生菜2片、香菜1把、奶酪175克、沙拉酱130克，柠檬半个，苹果醋、盐、橄榄油、黑胡椒适量。做法：a将奶酪切成小块，香菜、三色堇切碎，生菜撕碎。b将适量橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、苹果醋调和成酱汁。c将奶酪、香菜、生菜、三色堇放入碗中，加入酱汁和沙拉酱，拌匀后即可食用。
山茶
可赏可尝，含蓄美好
山茶又被称为茶花，花期从10月到第二年的4月，品种繁多，色彩多样，是我国的传统十大名花之一。郭沫若曾盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”另有诗专赞云南山茶：“艳说茶花是省花，今来始见满城霞。人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶。”山茶花具有“美好、含蓄”的含义，不仅美丽多姿，全株还具有实用功效。
◎别名曼佗罗树、薮春、山椿、耐冬、茶花
◎科别山茶科
◎温度要求温暖
◎湿度要求湿润
◎适合土壤酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、嫁接、扦插、压条
◎栽培季节夏季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜阴
◎栽培周期全年
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
山茶花可采用扦插的繁殖方式，剪取当年生10厘米左右的健壮枝条，顶端留2片叶子，基部带老枝的比较合适。
第2步
将插穗插入土中，遮阴，每天向叶面喷雾，温度保持在在20～25c，40天左右就可以生根了。
第3步
生长旺季施1次稀薄的矾肥水，当高温天气来临就要停止施肥，开花前要增施2次磷肥和钾肥。
第4步
花芽形成后，要及时除去弱小、多余的花芽，每枝留有1～2个花蕾，同时摘除干枯的废蕾。
第5步
花期一定不要向花朵喷水，花期结束时要及时除去残花，并立即追肥。
山茶的文化渊源
山茶花原产中国。公元7世纪初，日本就从中国引种山茶花，到15世纪初大量引种中国山茶的品种。1739年英国首次引种中国山茶花，以后山茶花传入欧美各国。至今，美国、英国、日本、澳大利亚和意大利等国在山茶花的育种、繁殖和生产方面发展很快，已进入产业化生产的阶段，种间杂种和新品种不断上市。
中国栽培山茶的历史悠久。自南朝开始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的山茶花被引种到杭州，发展很快。明代《花史》中对山茶花品种进行了描写分类。到清代，栽培山茶花更盛，茶花新品种不断问世。1949年以来，中国山茶花的栽培水平有了一定的提高，品种的选育又有发展。中国山茶品种现已有300个以上。
注意事项
◎浇水时要注意
山茶花需要土壤保持充足的水分，夏季每天都要向叶片喷洒1次水，但不宜大量浇灌，山茶花积水容易造成植物根部的腐烂。
◎阳光不要很多
山茶花是一种不耐高温的花卉，炎热的夏季需要进行降温、遮阳，否则可能灼伤叶片，因此要尽量避免阳光直射。
◎花谢换盆
当秋天来临，花朵就要开始凋谢了，这个时候要及时进行换盆。将植株连土一起取出，剪去枯枝、病枝和徒长枝，并换入新土，浇透水后，进行遮阴养护。要注意的是山茶花的根系十分脆弱，移栽的时候一定要注意对植株的根系进行保护。
美食妙用
山茶花除栽培观赏外，花朵可做药用，有收敛止血的功效。山茶花是高级制茶原料，色香味俱佳，是茶中珍品。
山茶糯米藕
主料：山茶花20克、藕1段、糯米150克、红枣8粒、蜂蜜、红糖、冰糖、淀粉适量。做法：a将藕洗净，切下一端藕节，将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中，并用筷子捣实，将藕蒂盖上，并用牙签固定。b将糯米藕放入锅中，注水要没过莲藕，再放入红糖和红枣，大火煮开后转小火煮透，然后切片。c在煮藕汤中加白糖、冰糖、山茶花，煮5分钟后勾芡，浇在藕片上即可。
牡丹
天姿国色，花中之王牡丹素有“花中之王”的美称，不仅拥有着华贵的气质，而且历史悠久，是历代文人墨客称颂的典范。牡丹象征着富贵繁盛，种植一般用作观赏，但是牡丹的茎、叶、花瓣都具有很出众的药用价值。
◎别名白茸、木芍药、洛阳花、富贵花
◎科别芍药科
◎温度要求耐寒
◎湿度要求耐旱
◎适合土壤中性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、分株、嫁接、扦插
◎栽培季节秋季
◎容器类型大型
◎光照要求喜光
◎栽培周期8个月
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
培养土要选择含有沙土和肥料的混合性土壤，用园土、肥料和沙土混合的自制土壤也是可以的。
第2步
将生长5年以上的牡丹连土取出，抖去旧土，放置于阴凉处晾2～3天，连枝一起切成2～3枝一组的小株。
控制开花的数量
牡丹在开花前要及时除掉多余、弱小的花芽，免得使其争抢营养的供给，从而使主要枝干的花朵开放得更加绚丽。
第3步
将植株扶正，然后将根部放入土坑中，覆土深度达到埋住根部的程度即可，浇透水。
第4步
开花时，要在植株上加设遮阳网或暂时移至室内，以避免阳光直射，延长开花时间。
第5步
秋、冬季落叶后要进行整体的修剪，剪去密枝、交叉枝、内向枝以及病弱枝，保持整株的优美形态。
注意事项
◎浇水看时节
牡丹花需要水量还是比较大的，春、秋季每隔3～5天就需要浇1次水，夏季每天早晚要各浇水1次，冬季控制浇水。
玫瑰
美容养颜，调节情绪
玫瑰原产于中国，是中国传统的十大名花之一，也是世界四大切花之一，素有“花中皇后”之美称。玫瑰象征着美好的爱情，具有浓郁的香气，令人赏心悦目。玫瑰的品种和花色也多种多样，在家中种植不仅可以陶冶心性，为自己的家增加绵绵情意，还可以用来制作茶饮美食，可谓一举多得。玫瑰根茎软，无法做成鲜切花，因此市场上用玫瑰和月季杂交而来的五轮花瓣的现代月季作为鲜切花“玫瑰”。
◎别名刺玫花、徘徊花
◎科别蔷薇科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求耐旱
◎适合土壤微酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、分株、扦插
◎栽培季节春季、夏季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜光
◎栽培周期8个月
◎难易程度★★★
开始栽种
第1步
玫瑰可使用种苗种植，也可以直接去花卉市场或园艺店购买，选择健壮、无病虫害的种苗栽培。
第2步
初冬或早春，将玫瑰种苗浅栽到容器中，覆土、浇水、遮阴，当新芽长出后即可移至阳光充足的地方。
第3步
当玫瑰的花蕾充分膨大但未开放的时候就可以采摘了，阴干或晒干后可泡花茶。
第4步
花开后需要疏剪密枝、重叠枝，进入冬季休眠期后，需剪除老枝、病枝和生长纤弱的枝条。
第5步
盆栽种植的玫瑰通常每隔2年需要进行一次分株，分株最好选择在初冬落叶后或早春萌芽前进行。
注意事项
◎浇水时注意什么？
玫瑰平时对水量的要求不高，盆土变干时浇水即可，当夏季炎热高温的天气来临，需要每天浇水。适当干旱的环境对玫瑰的生长是比较有好处的，如果浇水过多，过于潮湿的生长环境会导致其叶片发黄、脱落。所以一定要注意浇水的量。
栀子
洁白俏丽，香气四溢栀子原产于中国，常绿灌木，为重要的庭院观赏植物。栀子花表达“喜悦、永恒的爱”的含义，从冬季开始孕育花蕾，盛夏时节绽放，叶片四季常青，花朵洁白无瑕，香气四溢，是一种美好而圣洁的花卉。放在室内可以净化空气，果实还可以入药。
◎别名白蟾、黄栀子
◎科别茜草科
◎温度要求温暖
◎湿度要求湿润
◎适合土壤微酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、扦插、压条、分株
◎栽培季节春季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜光
◎栽培周期8个月
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
栀子花常常采用扦插的方法进行繁殖，选取2～3年的健壮枝条，截成长10厘米左右的插穗，留两片顶叶，将插穗斜插入土中，然后进行浇水遮阴。
第2步
1个月后，将已经生根的植物移栽到偏酸性土壤中，置于阳光下养护。
第3步
栀子花是一种喜肥的植物，生长旺季15天左右需追1次稀薄的矾肥水或含铁的液肥，开花前增施钾肥和磷肥，花谢后要减少施肥。
第4步
栀子花在现蕾期需追1～2次的稀薄磷钾肥，并保证充足光照，花谢后要及时剪断枝叶，以促使新枝萌发。
处在生长期的栀子花要进行适量的修剪，剪去顶梢，以促进新枝的萌发。
第5步
春季时要对植株进行一次修剪，剪去老枝、弱枝和乱枝，以保证株型的美观。
注意事项
◎对阳光的特殊嗜好
栀子花很喜欢阳光的滋养，但是不能接受阳光的直射，把它放置于避免阳光曝晒的地方就可以了。
◎栀子花浇水
当栀子花的土壤出现发白的情况就是需要浇水的信号，夏季早晚都要向叶面喷水，这样可以起到降温增湿的效果。当花现蕾之后，浇水的量就要减少了，冬季更要少浇水，盆土保持偏干的状态比较适合植株生长。
百合
吉祥美丽，用途广泛
百合，多年生球根草本花卉，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原产于中国，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。其名称出自于《神农本草经》，还有很多品种及名称。百合花典雅多姿，常常被人们赞誉为“云裳仙子”，寓意着“百年好合”，是吉祥、喜庆的象征。
◎别名番韭、山丹、倒仙
◎科别百合科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求湿润
◎适合土壤微酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、分小鳞茎、鳞片扦插
◎栽培季节春季、秋冬季
◎容器类型中型
◎光照要求喜阴
◎栽培周期全年
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
在每年的9～11月份，将球根外围的小鳞茎取下，将其栽入培养土中，深度约为鳞茎直径的2～3倍，然后浇透水。
第2步
等到第二年春季，植株就会出苗，然后进行上盆、浇水，按常规养护即可。
第3步
生长期需要施1次稀薄的液肥，以氮、钾为主，在花长出花蕾时，要增施1～2次磷肥。
第4步
花在半开或全开的状态下，根据需要可以进行采收，剪枝要在早上10点之前进行。
第5步
花期后，要及时剪去黄叶、病叶和过密的叶片，以免养分的不必要消耗。
注意事项
◎喜湿的百合
虽然百合花很喜欢潮湿的生长环境，但浇水量也不要过多，能够保持土壤在潮润的状态下就可以了，无论是处在生长旺季或者是处在干旱天气的情况下都要勤浇水，向叶面喷水的方式比较好，因为这样还可以保证叶面的清洁。
◎怕冷的百合
百合花是一种非常不耐寒的植物，如果温度在一周内都徘徊在5c左右的话，植株就会出现生长停滞的状况，甚至会出现推迟开花、盲花、花裂的现象，天气寒冷的时候可以将其搬到室内。
水仙
亭亭玉立，香气馥郁
水仙有单瓣和复瓣两种，姿容秀美，香气浓郁，自古就被人们称誉为“凌波仙子”，水仙的花语是“敬意”和“思念”，充满着深情。
水仙不仅可以在土壤中栽种，还可以进行水培，根茎可以入药，但是花枝有毒，养护时要注意不要误食。
◎别名凌波仙子、金盏银台、洛神香妃、玉玲珑
◎科别石蒜科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求湿润
◎适合土壤微酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式分株
◎栽培季节春季、秋季
◎容器类型大型
◎光照要求喜光
◎栽培周期10个月
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
水仙球的优劣决定着花开的多少和花香是否浓郁。初冬时节选取直径8厘米以上的水仙球茎，最好是表面有光泽、形状扁圆、下端大而肥厚、顶芽稍宽的。另外，用拇指和食指捏住球茎，稍用力按压，手感轮廓呈柱状、有弹性、比较坚实的，为花箭；手感松软，轮廓呈扁平状，弹性稍差的，则多为叶芽。
第2步
洗净球体上的泥土，剥去褐色的皮膜，在阳光下晒3～4小时，然后在球的顶部划“十”字形刀口，再放入清水中浸泡24小时，然后将切口上流出的黏液洗净。
第3步
将水仙球放在浅盆中，用石子固定，水加到球跟下部1/3的位置，5～7天后，球根就会长出白色的须根，之后新的叶片就会长出。
第4步
上盆后，水仙每隔2～3天换水1次，长出花苞后，5天左右换1次水即可，鳞茎发黄的部分用牙刷蘸水轻轻刷去。
第5步
水仙开花期间，要控制好温度，并保证充足的光照，否则会造成开花不良或花朵萎蔫的现象。
注意事项
◎不需要施肥的花朵
水仙花在一般的情况下不需要施加任何的肥料，只有在开花期间需要施一点点磷肥，这样可以使花得开得更加浓艳。
◎水仙花生长的三大要素
温度、光照和水是水仙花生长的三大要素，这三大要素对于水仙花的生长来说至关重要，缺一不可，只有掌握好这三大要素，水仙花才会开出无比娇艳的花朵。
茉莉
清香甜美，有利健康
茉莉花素洁、芳香浓郁，花语表示忠贞、清纯、玲珑、迷人或你是我的。茉莉花清香甜美，是人们非常喜欢的一种植物，它含有能够挥发油性的物质，可以清肝明目、消炎解毒，还可以起到稳定情绪、舒解郁闷心理的作用。茉莉花还具有抗菌消炎作用，可以作为外敷草药使用。
◎别名茉莉、香魂、莫利花、没丽、没利
◎科别木犀科
◎温度要求温暖
◎湿度要求湿润
◎适合土壤弱酸性的肥沃沙壤土
◎繁殖方式播种
◎栽培季节春季、夏季
◎容器类型中型
◎光照要求喜光
◎栽培周期8个月
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
茉莉往往采用扦插的方式进行繁殖。剪取当年生或前一年生的枝条，剪成约10厘米长一段，每段有3～4片叶子，将下部叶子剪除，埋入土中，保留1～2片叶子在土壤上面。
第2步
扦插后要保持土壤的湿润，以促进枝条成活，夏季高温的情况下每天早晚需要各浇水一次。植株如果出现叶片打卷下垂的现象，可以在叶片上喷水以补充水分。
第3步
夏季是茉莉的生长旺季，需要每隔3～5天就追施1次稀薄液肥。入秋后要适当减少浇水，并逐渐停止施肥。
注意施肥
腐熟的豆渣、菜叶是茉莉花最好的肥料，将这些东西制成肥料既是废物利用，又为植物提供了充足的肥力，为花朵的盛开提供了保证。
第4步
将生长过于茂密的枝条、茎叶剪除，以增加植株的通风性和透光性，从而减少病虫害的发生。
第5步
茉莉花喜欢在阳光充足的环境中生长，充足的光照可以使植株生长得更加健壮。花期给植物多浇水可以使茉莉花的花香更加浓郁，浇水的时候注意不要将水洒到花朵上，否则会导致花朵凋落或者香味消逝。
注意事项
◎茉莉的哪一部分是可以食用的呢？
茉莉的花朵可以食用，将新摘下的花朵在阴凉通风、干净的地方储存，可以用来制作料理，也可以泡茶饮用。
天竺葵
美容护肤，利尿排毒
天竺葵是一种多年生草本花卉，原产南非。花色有红、白、粉、紫等多种。其花语是“偶然的相遇，幸福就在你身边”。
天竺葵是一种比较有效的美容香草，具有深层净化、收敛毛孔的作用，还可以平衡皮肤的油脂分泌，起到亮泽肌肤的作用。
◎别名洋绣球、入腊红、石腊红、日烂红、洋葵
◎科别牻牛儿苗科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求湿润
◎适合土壤中性排水性好的肥沃沙壤土
◎繁殖方式扦插
◎栽培季节春季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜光
◎栽培周期全年
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
若采用种子直播法，宜先在育苗盆中育苗，发芽适温为20～25c。天竺葵种子不大，播后覆土不宜深，约2～5天发芽。种子发芽后使幼苗立即接受光照，以防徒长。
第2步
天竺葵在春秋两季扦插很容易成活。剪取7～8厘米的健壮枝条，将下部的叶片摘除，插入细沙土中，将盆栽置于阴凉的地方，保持土壤的湿润。
第3步
在温度水分都很合适的前提下，扦插后约20天的时间就可以生根了。当根长到3～4厘米的时候就可以移栽上盆了。
第4步
当植株长到10～15厘米高的时候，要进行摘心，以促使新枝长出。
第5步
生长期需要每半月追施一次稀薄的液肥，氮肥量不要施得过多，否则就会造成枝叶的徒长。植物出芽后，要追施一次稀薄的磷肥。
注意事项
◎怎样延长花期？
天竺葵是全日照型的植物，只有充足光照才能使植物得到更好的生长。但炎热的夏季也要适当进行遮阴，避免阳光直射，这样可以延长花期。
◎及时修剪，确保新枝生长
为了使株形变得更加美观，植物在生长旺盛的时期要进行及时修剪。开花后要及时摘去花枝，以免消耗过多的养分，以利于新枝更好地发育。
点点芬芳，浓浓思念
三色堇是欧洲常见的野花物种，也常栽培于公园中，是冰岛、波兰的国花。
三色堇因为一朵花有三种颜色而著称，但是也有一花纯色的品种。三色堇色彩艳丽，对环境的适应能力很强，是比较容易种植的一种花卉。
三色堇代表着“思念”的含义，这是它的花语。
◎别名蝴蝶花、鬼脸花、人面花
◎科别堇菜科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求湿润偏干
◎适合土壤酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、扦插、压条
◎栽培季节夏季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜阴
◎栽培周期全年
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
首先要将种子浸湿，晾干后就可以直接播种了，覆土2～3厘米即可。播种后要避光遮阴，始终保持土壤湿润，需覆盖粗蛭石或中沙，覆盖以不见种子为度。三色堇种子发芽经常会很不整齐，前后可相差1周时间。
第2步
播种10天左右小苗就会长出。等小苗长到3～5片叶的时候，要进行上盆，然后置于阴凉的地方养护至少1周的时间，然后再放到阳台向阳的地方正常养护。
第3步
在生长旺季，要施1次稀薄的有机肥或含氮液肥。
第4步
植株开花一般在种植2个月后，开花时要保持充足的水分，这样更加有利于增加花朵的数量，适当遮阴还可以延长花期。
第5步
开花后1个月结果。当卵形的果实由青白色转为赤褐色时，要及时采收。
注意事项
◎三色堇怎么浇水？
三色堇对土壤的干湿环境要求比较高，一般来说我们看到土壤干燥的时候再浇水就可以，保持盆土偏干的环境是比较适合三色堇生存的。冬季的时候更要控制好浇水的量，以免植物受到病害的侵扰。
◎摘心在什么时候进行？
三色堇在生长期需要及时地进行摘心，剪去顶部的叶芽，以促使侧芽萌发，这样才可以使花朵开得更加繁盛。
◎三色堇只需要氮肥补充营养吗？
三色堇对肥料要求的量不大，但是对所含的营养有一定的要求，一般来说只需要氮肥来补充营养即可，也可在生长旺季追加1次稀薄的含磷复合肥。
美食妙用
三色堇具有杀菌的功效，能够治疗皮肤上的青春痘、粉刺和过敏问题。喝三色堇茶，或用三色堇茶涂抹在患处，对痘痘、痘印有很好的疗效。
三色堇奶酪沙拉
主料：三色堇2朵、生菜2片、香菜1把、奶酪175克、沙拉酱130克，柠檬半个，苹果醋、盐、橄榄油、黑胡椒适量。做法：a将奶酪切成小块，香菜、三色堇切碎，生菜撕碎。b将适量橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、苹果醋调和成酱汁。c将奶酪、香菜、生菜、三色堇放入碗中，加入酱汁和沙拉酱，拌匀后即可食用。
山茶
可赏可尝，含蓄美好
山茶又被称为茶花，花期从10月到第二年的4月，品种繁多，色彩多样，是我国的传统十大名花之一。郭沫若曾盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”另有诗专赞云南山茶：“艳说茶花是省花，今来始见满城霞。人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶。”山茶花具有“美好、含蓄”的含义，不仅美丽多姿，全株还具有实用功效。
◎别名曼佗罗树、薮春、山椿、耐冬、茶花
◎科别山茶科
◎温度要求温暖
◎湿度要求湿润
◎适合土壤酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、嫁接、扦插、压条
◎栽培季节夏季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜阴
◎栽培周期全年
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
山茶花可采用扦插的繁殖方式，剪取当年生10厘米左右的健壮枝条，顶端留2片叶子，基部带老枝的比较合适。
第2步
将插穗插入土中，遮阴，每天向叶面喷雾，温度保持在在20～25c，40天左右就可以生根了。
第3步
生长旺季施1次稀薄的矾肥水，当高温天气来临就要停止施肥，开花前要增施2次磷肥和钾肥。
第4步
花芽形成后，要及时除去弱小、多余的花芽，每枝留有1～2个花蕾，同时摘除干枯的废蕾。
第5步
花期一定不要向花朵喷水，花期结束时要及时除去残花，并立即追肥。
山茶的文化渊源
山茶花原产中国。公元7世纪初，日本就从中国引种山茶花，到15世纪初大量引种中国山茶的品种。1739年英国首次引种中国山茶花，以后山茶花传入欧美各国。至今，美国、英国、日本、澳大利亚和意大利等国在山茶花的育种、繁殖和生产方面发展很快，已进入产业化生产的阶段，种间杂种和新品种不断上市。
中国栽培山茶的历史悠久。自南朝开始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的山茶花被引种到杭州，发展很快。明代《花史》中对山茶花品种进行了描写分类。到清代，栽培山茶花更盛，茶花新品种不断问世。1949年以来，中国山茶花的栽培水平有了一定的提高，品种的选育又有发展。中国山茶品种现已有300个以上。
注意事项
◎浇水时要注意
山茶花需要土壤保持充足的水分，夏季每天都要向叶片喷洒1次水，但不宜大量浇灌，山茶花积水容易造成植物根部的腐烂。
◎阳光不要很多
山茶花是一种不耐高温的花卉，炎热的夏季需要进行降温、遮阳，否则可能灼伤叶片，因此要尽量避免阳光直射。
◎花谢换盆
当秋天来临，花朵就要开始凋谢了，这个时候要及时进行换盆。将植株连土一起取出，剪去枯枝、病枝和徒长枝，并换入新土，浇透水后，进行遮阴养护。要注意的是山茶花的根系十分脆弱，移栽的时候一定要注意对植株的根系进行保护。
美食妙用
山茶花除栽培观赏外，花朵可做药用，有收敛止血的功效。山茶花是高级制茶原料，色香味俱佳，是茶中珍品。
山茶糯米藕
主料：山茶花20克、藕1段、糯米150克、红枣8粒、蜂蜜、红糖、冰糖、淀粉适量。做法：a将藕洗净，切下一端藕节，将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中，并用筷子捣实，将藕蒂盖上，并用牙签固定。b将糯米藕放入锅中，注水要没过莲藕，再放入红糖和红枣，大火煮开后转小火煮透，然后切片。c在煮藕汤中加白糖、冰糖、山茶花，煮5分钟后勾芡，浇在藕片上即可。
牡丹
天姿国色，花中之王牡丹素有“花中之王”的美称，不仅拥有着华贵的气质，而且历史悠久，是历代文人墨客称颂的典范。牡丹象征着富贵繁盛，种植一般用作观赏，但是牡丹的茎、叶、花瓣都具有很出众的药用价值。
◎别名白茸、木芍药、洛阳花、富贵花
◎科别芍药科
◎温度要求耐寒
◎湿度要求耐旱
◎适合土壤中性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、分株、嫁接、扦插
◎栽培季节秋季
◎容器类型大型
◎光照要求喜光
◎栽培周期8个月
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
培养土要选择含有沙土和肥料的混合性土壤，用园土、肥料和沙土混合的自制土壤也是可以的。
第2步
将生长5年以上的牡丹连土取出，抖去旧土，放置于阴凉处晾2～3天，连枝一起切成2～3枝一组的小株。
控制开花的数量
牡丹在开花前要及时除掉多余、弱小的花芽，免得使其争抢营养的供给，从而使主要枝干的花朵开放得更加绚丽。
第3步
将植株扶正，然后将根部放入土坑中，覆土深度达到埋住根部的程度即可，浇透水。
第4步
开花时，要在植株上加设遮阳网或暂时移至室内，以避免阳光直射，延长开花时间。
第5步
秋、冬季落叶后要进行整体的修剪，剪去密枝、交叉枝、内向枝以及病弱枝，保持整株的优美形态。
注意事项
◎浇水看时节
牡丹花需要水量还是比较大的，春、秋季每隔3～5天就需要浇1次水，夏季每天早晚要各浇水1次，冬季控制浇水。
玫瑰
美容养颜，调节情绪
玫瑰原产于中国，是中国传统的十大名花之一，也是世界四大切花之一，素有“花中皇后”之美称。玫瑰象征着美好的爱情，具有浓郁的香气，令人赏心悦目。玫瑰的品种和花色也多种多样，在家中种植不仅可以陶冶心性，为自己的家增加绵绵情意，还可以用来制作茶饮美食，可谓一举多得。玫瑰根茎软，无法做成鲜切花，因此市场上用玫瑰和月季杂交而来的五轮花瓣的现代月季作为鲜切花“玫瑰”。
◎别名刺玫花、徘徊花
◎科别蔷薇科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求耐旱
◎适合土壤微酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、分株、扦插
◎栽培季节春季、夏季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜光
◎栽培周期8个月
◎难易程度★★★
开始栽种
第1步
玫瑰可使用种苗种植，也可以直接去花卉市场或园艺店购买，选择健壮、无病虫害的种苗栽培。
第2步
初冬或早春，将玫瑰种苗浅栽到容器中，覆土、浇水、遮阴，当新芽长出后即可移至阳光充足的地方。
第3步
当玫瑰的花蕾充分膨大但未开放的时候就可以采摘了，阴干或晒干后可泡花茶。
第4步
花开后需要疏剪密枝、重叠枝，进入冬季休眠期后，需剪除老枝、病枝和生长纤弱的枝条。
第5步
盆栽种植的玫瑰通常每隔2年需要进行一次分株，分株最好选择在初冬落叶后或早春萌芽前进行。
注意事项
◎浇水时注意什么？
玫瑰平时对水量的要求不高，盆土变干时浇水即可，当夏季炎热高温的天气来临，需要每天浇水。适当干旱的环境对玫瑰的生长是比较有好处的，如果浇水过多，过于潮湿的生长环境会导致其叶片发黄、脱落。所以一定要注意浇水的量。
栀子
洁白俏丽，香气四溢栀子原产于中国，常绿灌木，为重要的庭院观赏植物。栀子花表达“喜悦、永恒的爱”的含义，从冬季开始孕育花蕾，盛夏时节绽放，叶片四季常青，花朵洁白无瑕，香气四溢，是一种美好而圣洁的花卉。放在室内可以净化空气，果实还可以入药。
◎别名白蟾、黄栀子
◎科别茜草科
◎温度要求温暖
◎湿度要求湿润
◎适合土壤微酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、扦插、压条、分株
◎栽培季节春季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜光
◎栽培周期8个月
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
栀子花常常采用扦插的方法进行繁殖，选取2～3年的健壮枝条，截成长10厘米左右的插穗，留两片顶叶，将插穗斜插入土中，然后进行浇水遮阴。
第2步
1个月后，将已经生根的植物移栽到偏酸性土壤中，置于阳光下养护。
第3步
栀子花是一种喜肥的植物，生长旺季15天左右需追1次稀薄的矾肥水或含铁的液肥，开花前增施钾肥和磷肥，花谢后要减少施肥。
第4步
栀子花在现蕾期需追1～2次的稀薄磷钾肥，并保证充足光照，花谢后要及时剪断枝叶，以促使新枝萌发。
处在生长期的栀子花要进行适量的修剪，剪去顶梢，以促进新枝的萌发。
第5步
春季时要对植株进行一次修剪，剪去老枝、弱枝和乱枝，以保证株型的美观。
注意事项
◎对阳光的特殊嗜好
栀子花很喜欢阳光的滋养，但是不能接受阳光的直射，把它放置于避免阳光曝晒的地方就可以了。
◎栀子花浇水
当栀子花的土壤出现发白的情况就是需要浇水的信号，夏季早晚都要向叶面喷水，这样可以起到降温增湿的效果。当花现蕾之后，浇水的量就要减少了，冬季更要少浇水，盆土保持偏干的状态比较适合植株生长。
百合
吉祥美丽，用途广泛
百合，多年生球根草本花卉，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原产于中国，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。其名称出自于《神农本草经》，还有很多品种及名称。百合花典雅多姿，常常被人们赞誉为“云裳仙子”，寓意着“百年好合”，是吉祥、喜庆的象征。
◎别名番韭、山丹、倒仙
◎科别百合科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求湿润
◎适合土壤微酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式播种、分小鳞茎、鳞片扦插
◎栽培季节春季、秋冬季
◎容器类型中型
◎光照要求喜阴
◎栽培周期全年
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
在每年的9～11月份，将球根外围的小鳞茎取下，将其栽入培养土中，深度约为鳞茎直径的2～3倍，然后浇透水。
第2步
等到第二年春季，植株就会出苗，然后进行上盆、浇水，按常规养护即可。
第3步
生长期需要施1次稀薄的液肥，以氮、钾为主，在花长出花蕾时，要增施1～2次磷肥。
第4步
花在半开或全开的状态下，根据需要可以进行采收，剪枝要在早上10点之前进行。
第5步
花期后，要及时剪去黄叶、病叶和过密的叶片，以免养分的不必要消耗。
注意事项
◎喜湿的百合
虽然百合花很喜欢潮湿的生长环境，但浇水量也不要过多，能够保持土壤在潮润的状态下就可以了，无论是处在生长旺季或者是处在干旱天气的情况下都要勤浇水，向叶面喷水的方式比较好，因为这样还可以保证叶面的清洁。
◎怕冷的百合
百合花是一种非常不耐寒的植物，如果温度在一周内都徘徊在5c左右的话，植株就会出现生长停滞的状况，甚至会出现推迟开花、盲花、花裂的现象，天气寒冷的时候可以将其搬到室内。
水仙
亭亭玉立，香气馥郁
水仙有单瓣和复瓣两种，姿容秀美，香气浓郁，自古就被人们称誉为“凌波仙子”，水仙的花语是“敬意”和“思念”，充满着深情。
水仙不仅可以在土壤中栽种，还可以进行水培，根茎可以入药，但是花枝有毒，养护时要注意不要误食。
◎别名凌波仙子、金盏银台、洛神香妃、玉玲珑
◎科别石蒜科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求湿润
◎适合土壤微酸性排水性好的沙壤土
◎繁殖方式分株
◎栽培季节春季、秋季
◎容器类型大型
◎光照要求喜光
◎栽培周期10个月
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
水仙球的优劣决定着花开的多少和花香是否浓郁。初冬时节选取直径8厘米以上的水仙球茎，最好是表面有光泽、形状扁圆、下端大而肥厚、顶芽稍宽的。另外，用拇指和食指捏住球茎，稍用力按压，手感轮廓呈柱状、有弹性、比较坚实的，为花箭；手感松软，轮廓呈扁平状，弹性稍差的，则多为叶芽。
第2步
洗净球体上的泥土，剥去褐色的皮膜，在阳光下晒3～4小时，然后在球的顶部划“十”字形刀口，再放入清水中浸泡24小时，然后将切口上流出的黏液洗净。
第3步
将水仙球放在浅盆中，用石子固定，水加到球跟下部1/3的位置，5～7天后，球根就会长出白色的须根，之后新的叶片就会长出。
第4步
上盆后，水仙每隔2～3天换水1次，长出花苞后，5天左右换1次水即可，鳞茎发黄的部分用牙刷蘸水轻轻刷去。
第5步
水仙开花期间，要控制好温度，并保证充足的光照，否则会造成开花不良或花朵萎蔫的现象。
注意事项
◎不需要施肥的花朵
水仙花在一般的情况下不需要施加任何的肥料，只有在开花期间需要施一点点磷肥，这样可以使花得开得更加浓艳。
◎水仙花生长的三大要素
温度、光照和水是水仙花生长的三大要素，这三大要素对于水仙花的生长来说至关重要，缺一不可，只有掌握好这三大要素，水仙花才会开出无比娇艳的花朵。
茉莉
清香甜美，有利健康
茉莉花素洁、芳香浓郁，花语表示忠贞、清纯、玲珑、迷人或你是我的。茉莉花清香甜美，是人们非常喜欢的一种植物，它含有能够挥发油性的物质，可以清肝明目、消炎解毒，还可以起到稳定情绪、舒解郁闷心理的作用。茉莉花还具有抗菌消炎作用，可以作为外敷草药使用。
◎别名茉莉、香魂、莫利花、没丽、没利
◎科别木犀科
◎温度要求温暖
◎湿度要求湿润
◎适合土壤弱酸性的肥沃沙壤土
◎繁殖方式播种
◎栽培季节春季、夏季
◎容器类型中型
◎光照要求喜光
◎栽培周期8个月
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
茉莉往往采用扦插的方式进行繁殖。剪取当年生或前一年生的枝条，剪成约10厘米长一段，每段有3～4片叶子，将下部叶子剪除，埋入土中，保留1～2片叶子在土壤上面。
第2步
扦插后要保持土壤的湿润，以促进枝条成活，夏季高温的情况下每天早晚需要各浇水一次。植株如果出现叶片打卷下垂的现象，可以在叶片上喷水以补充水分。
第3步
夏季是茉莉的生长旺季，需要每隔3～5天就追施1次稀薄液肥。入秋后要适当减少浇水，并逐渐停止施肥。
注意施肥
腐熟的豆渣、菜叶是茉莉花最好的肥料，将这些东西制成肥料既是废物利用，又为植物提供了充足的肥力，为花朵的盛开提供了保证。
第4步
将生长过于茂密的枝条、茎叶剪除，以增加植株的通风性和透光性，从而减少病虫害的发生。
第5步
茉莉花喜欢在阳光充足的环境中生长，充足的光照可以使植株生长得更加健壮。花期给植物多浇水可以使茉莉花的花香更加浓郁，浇水的时候注意不要将水洒到花朵上，否则会导致花朵凋落或者香味消逝。
注意事项
◎茉莉的哪一部分是可以食用的呢？
茉莉的花朵可以食用，将新摘下的花朵在阴凉通风、干净的地方储存，可以用来制作料理，也可以泡茶饮用。
天竺葵
美容护肤，利尿排毒
天竺葵是一种多年生草本花卉，原产南非。花色有红、白、粉、紫等多种。其花语是“偶然的相遇，幸福就在你身边”。
天竺葵是一种比较有效的美容香草，具有深层净化、收敛毛孔的作用，还可以平衡皮肤的油脂分泌，起到亮泽肌肤的作用。
◎别名洋绣球、入腊红、石腊红、日烂红、洋葵
◎科别牻牛儿苗科
◎温度要求阴凉
◎湿度要求湿润
◎适合土壤中性排水性好的肥沃沙壤土
◎繁殖方式扦插
◎栽培季节春季、秋季
◎容器类型中型
◎光照要求喜光
◎栽培周期全年
◎难易程度★★
开始栽种
第1步
若采用种子直播法，宜先在育苗盆中育苗，发芽适温为20～25c。天竺葵种子不大，播后覆土不宜深，约2～5天发芽。种子发芽后使幼苗立即接受光照，以防徒长。
第2步
天竺葵在春秋两季扦插很容易成活。剪取7～8厘米的健壮枝条，将下部的叶片摘除，插入细沙土中，将盆栽置于阴凉的地方，保持土壤的湿润。
第3步
在温度水分都很合适的前提下，扦插后约20天的时间就可以生根了。当根长到3～4厘米的时候就可以移栽上盆了。
第4步
当植株长到10～15厘米高的时候，要进行摘心，以促使新枝长出。
第5步
生长期需要每半月追施一次稀薄的液肥，氮肥量不要施得过多，否则就会造成枝叶的徒长。植物出芽后，要追施一次稀薄的磷肥。
注意事项
◎怎样延长花期？
天竺葵是全日照型的植物，只有充足光照才能使植物得到更好的生长。但炎热的夏季也要适当进行遮阴，避免阳光直射，这样可以延长花期。
◎及时修剪，确保新枝生长
为了使株形变得更加美观，植物在生长旺盛的时期要进行及时修剪。开花后要及时摘去花枝，以免消耗过多的养分，以利于新枝更好地发育。