“人参精”与“何首乌精”之谜在中国古代神话里,任何东西都会吸取“日月精华”,时间久了就会成“精”,具人形、通人性。最常被提到的可以成精的中药是人参和何首乌。
    在中草药中,说到像人形,当首推何首乌。据说,中国道家神话“八仙过海”中的张果老就是服食了这种药而成仙的。
    1985年5月,中国湖南省新化县采掘出两株何首乌块根,它们酷似孩童,并且极像一对男女,因此被称为“童男玉女”。当地人都说这对身长达20厘米、体重约400克的何首乌根是千载难逢的“何首乌精”,1993年,中国福建省寿宁县发现了一对形似“夫妻”的何首乌块根,其中“男性”高18厘米,“女性”高17厘米,五官、四肢及性别分明。后来,在相隔不远的武平县也发现了一对“夫妻”何首乌。
    何首乌长得酷似人形本来就已经有几分奇怪了,而且还多为“一男一女”,这种现象就成为了一个值得探讨的问题摆在了科学家的面前。
    除了何首乌之外,“人参精”的说法也由来已久,并被认为食用之后可以长生不老、得道成仙。
    相传,古时候,中国有位忠厚老实、常年吃斋的老者。一天,他遇到了一位道骨仙风的道人,便忙上前施礼,并把他请到家中。老者本就乐善好施,又深深地被那道人不俗的谈吐吸引。从此,道人每从老者家门经过,老者便请他入室,敬如上宾。
    后来,那道人邀请老者到山中茅舍做客。两人正在聊天,又来了三位客人,竟然是三个疯疯颠颠的道人。主客坐定之后,主人用盘子托出一个又白又胖的娃娃。老者吓得浑身打颤,众人却拍手叫好。一顿饭下来,虽然道人一再相请,但老者一口菜也没吃。
    饭后,道人询问原因,老者说:“尔等出家人怎么能做这样的恶事?”
    道人哈哈大笑,解释道:“那孩儿实为千年人参,服后可以成仙,看来你的缘份还没到啊。”老者听了连连叹息。
    这固然只是一个传说,但也有少数的人参却真有人的样子:它们有头有脚,长着人一样的脑袋,脸上还有眼睛、鼻子,“头”上甚至还有“毛发”。
    中国民间流传着很多与人参和何首乌有关的传说,但它们究竟为何会长成人形,至今也没有科学的解释。

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