8.陈萝卜英防治咽喉病
    祖传单方陈萝卜英防治咽喉病
    (录自《耿鉴庭论五官科》)
    陈萝卜英,即隔年的经过加工过的萝卜叶子。(英,有人把它写作缨,一则是声音相同,二则是状如帽缨,其实不如英字合理。……所以仍应快而省地写成英字。)我家六世相传用此治疗一些病确有良效,特公之于众。
    一、制法 在小雪以后,大雪以前(以扬州气候为准),北方则在立冬前后,择肥壮不蛀的萝卜拔出,一般先白者为佳。带叶平放三五日后,将叶根部削下(可多带一点根蒂),用竹竿把英子倒垂晾在朝东的屋檐下,避大冻及雨淋。经过15~20天基本干燥。冬至以后,改晾到朝北的屋檐下,使其能受雪打,而免受房檐流水的淋漓,立春后取下,散开晒至三天,干燥后去浮屑,切碎,用干燥瓷坛或瓦坛装好备用。
    注意:所种之白萝卜当种在向阳之地,以防霜冻,且要多施肥,使其肥壮,并要求用未生虫者,还要特别注意应避免撒虫药。
    二、性味归经 辛苦平,入太阴、阳明、少阳经。
    三、功能和主治
    (一)预防喉疾 我家常用胡萝卜英加盐及芝麻油蒸作小菜食,或以萝卜英做汤,确能预防喉疾。
    (二)能下气宽胸、和中、消食、化滞,除气滞宿食之证。
    (三)消痰清咽去风热,治咳嗽失音。我家用此治疗急性红喉效果甚佳,屡试不爽。当然,若治疗白喉风等,只能作为药引。
    除此之外,还有利水、治痢等作用。由于其有破气的作用,故不宜于气虚患者。
    四、剂量 小儿6克,成人10~15克。
    五、处方
    (一)萝卜英茶:陈萝卜英6克,清茶叶适量泡饮,每天或隔天一次。可治疗屡患咽痛及喉蛾者。常饮之可以预防发作,或减少发作。
    (二)甘结卜英茶:白桔梗5克,粉甘草2克,陈萝卜英15克,煎汤频饮。如泡茶可酌加茶叶。主治咽中红肿疼痛,不破不腐,未发寒热者。
    遗留在地里的萝卜,久之则枯而空心,故名枯萝卜,又名仙人骨,功用与英略同,但经验证明,效果不如经过特制的萝卜英。若一时无陈萝卜英,也可以此物代之。
    评注:
    本方在耿鉴庭先生所著的《喉科正宗》、《咽喉科传灯录》等书均有收录,仅标题不同,前两书记载得更为详细。为节省篇幅,这里选录了《耿鉴庭论五官科》一书的内容。
    耿鉴庭先生在中医五官科地位较高,我以为,与干祖望等人是皆可写入中医史的。他还对医史文献考据有精深研究,比如其考据傅青主的一些文章,很被中医界所重视,不少山西中医对傅青主生平、著作几经考据,但是都不敢小觑耿鉴庭先生的观点。
    上文文末所说的枯萝卜,多称作“地骷髅”,其意思不言而喻。今人借鉴古书记载,多用作一氧化碳中毒后遗症的治疗,如何时希先生就有一个“宣肺解毒疏理方”,用地骷髅(地枯萝)为主药来治疗一氧化碳中毒后遗症,据说收效较佳。
    我见古书记载鲜萝卜汁可救烟火熏死的:辛未冬,德兴西南磨石窑民居避兵其中,兵人来攻,窑中五百人悉数为烟火熏死。内一李帅者,迷闷中摘得一冻莱菔,嚼之,汁才咽而苏,因与其兄,兄亦活,五百人者因此皆得命。莱菔细物,活人之功乃如此,中流失船,一壶千金,真不虚语。河中人赵才卿又言,炭烟熏人往往致死,临卧削莱菔一片着火中,即烟气不能毒人,如无莱菔时,预曝干为末,备急亦可。(金·元好问《续夷坚志》,另《永乐大典》卷二万三百十也见,有删节。)
    金风玉露按:莱菔即萝卜,上述“五百人者因此皆得命”显然是夸张的说法了,一根萝卜再有神效,五百人每人能嚼多少,应为绝大多数受烟火熏后,晕倒而较轻,脱离烟熏环境,得新鲜空气自活。萝卜汁在防治疗烟熏晕厥方面当有研究价值,是否可用于一氧化碳中毒,只能留待有心人探研了。

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