16.健康生活,蜂蜜少不了精彩导读:
    1.蜂蜜——“早喝”不如“晚喝”
    2.蜂蜜入药,好处多多
    如今市面上的蜂蜜品种应有尽有,有枣花蜂蜜、槐花蜂蜜、荔枝蜂蜜、向日葵蜂蜜、龙眼蜂蜜等天然蜂蜜,还有一些人为地添加了成分的中草药蜂蜜。由此可见,蜂蜜已经得到了广大消费者及制造商的肯定。
    那么,蜂蜜为什么有如此大的魅力呢?从成分分析来看,蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。此外,蜂蜜还含有一定数量的维生素b1、维生素b2、维生素b6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。同时,蜂蜜中还含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。
    蜂蜜芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
    关于蜂蜜也许您听说过这样一句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”意思是说每天早上喝点淡盐水、晚上睡前喝蜂蜜水有益于身体健康。
    那么,为什么不说“朝喝蜜汤”呢?尽管早晨喝蜂蜜也有一定的保健作用,能够防止便秘,滋养皮肤,健康长寿。不过,早晨空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
    倘若每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶,效果就不一样了。牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力,因此对女性是很有帮助的。此外,牛奶蜂蜜富含的b族维生素,有舒缓安眠的作用。因此,我们说蜂蜜“早喝”不如“晚喝”。
    我们再来看看蜂蜜入药的效果。蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,润燥也,解毒也,止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛。和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”
    在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以加上某些药物治疗溃疡病。如每天用温开水冲蜂蜜6克,空腹服;或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
    用蜂蜜30克,炒枣仁末15克,分2次冲服,有很好的宁心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多梦,若加入五味子9克,柏子仁9克,还可以增强记忆力,改善智能。
    如果高血压、肝脏病、心脏病患者,早晚空腹饮一杯蜂蜜水,对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克,水煎取汁,冲蜂蜜一汤匙内服,功效更佳。
    用蜂蜜30克,精盐3克,加凉开水调匀,每天早晚各服一次,有良好的润肠通便作用,尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
    当有呼吸道病变,出现阴虚肺燥、久咳无痰时,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放入蜂蜜适量,隔水炖服,以消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉,并有利于气管中的积痰顺利咳出。此外,呼吸系统疾病治好之后,如能经常饮服蜂蜜,不但可防止旧病复发,还有强壮之功。
    对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和治疗儿童的贫血。
    此外,蜂蜜还有润肌白肤的作用。由于蜂蜜营养丰富且多样化,又易于被人体吸收利用,对皮肤有很好的滋润作用。尤其是冬季气候干燥时,多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级化妆品,添加了蜂蜜提炼物,可见它对皮肤有良好的保护作用。若能长期内服及外敷外涂,一定有助于美容。
    关于蜂蜜的保健及美容功效您不妨去试试,保您百试百灵!最后再提醒一句:冲服蜂蜜时切记要用温开水,水温过高会破坏其营养价值。

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