第350章
紧接着,面条在他的嘴里,仿佛是活着一样。
他每一次咀嚼,面条都会在嘴里,弹跳一次。
这样的体验,是他之前,不曾有过的!
他脸上,都带着些微微的惊讶之情。
而旁边的评委们,一看他的样子,便也开始,一一尝试了起来。
都被她所做的这道面,惊讶到了。
连翘在远处,看着他们的表情,以及刚才那面的柔韧度。
连翘就知道,她肯定会晋级了。
刚开始,连翘没有明白。
为什么会有做油泼面这样的题目。
现在想想,原来是要考验厨师的白案功夫。
最重要的,不是最后的那道油。
而是最开始,也是最初的面。
面的好坏,将会直接影响到这道菜的口感。
等到评委们,品尝完她的面之后。
紧接着,便是那个带着毡帽的男人。
他憨厚的,站了起来,朝着台上走去。
手里,还端着他做好的面。
走路健步如飞,结果,临上台的时候,还差点儿被绊倒……
连翘头上,不禁冒出了冷汗……
真的是为这个家伙,捏了一把汗啊!
这要是在临上台的时候摔倒,那就真的很冤了!
他上台之后,便把面,摆在了众位评委的面前。
脸上还在憨憨的笑着。
其中一个评委,随意的夹了一筷子他的面,放在了瓷碟上。
只是那么的轻轻一咬。
便顿时惊呼了起来。
人们低头一看他的碟子。
发现,刚才他咬断的那根面里,竟然还包着一层的肉酱。
不知道,他是什么时候,做的这个。
简直是让人惊叹。
除了这点之外,他的配菜,也很是吸引人。
别人,要么是葱蒜辣椒面,可是他的配菜里,竟然还有几种特殊的香料。
一看,就知道,是他们家乡的特产。
但是,正是这种让人耳目一新的感觉,会更加突出他的面来。
而最重要的,是他的那份心思。
谁能想到,在面条里,还能裹着别的东西!
……
其他的厨师,也只是都中规中矩的做了油泼面,不过,有的是在配菜上下了功夫,但是却并不突出。
所以,而第二组的获胜者,就是这两人。
这个时候,连翘才知道了他们的名字。
女的叫做王玉,男的,叫做敖宝山。
连翘默默的记下了他们的名字之后,便朝着陆鸿名那里看去。
他们是最后一组。
连翘倒是要看看,他究竟,是一个怎样的水平!
再次期间的小组赛,都没有引起连翘,太大的兴趣。
直到陆鸿名上场。
连翘看着他,缓缓的朝着场中走去。
而师傅白泽,则是低着头,亦步亦趋的跟着他。
在白泽紧紧握住的双拳中,连翘能感觉到,他心中的痛苦。
再也没有什么能比,必须‘帮助’自己的仇人,要难过的多……
连翘不禁,心里也是一阵难过,看着陆鸿名的眼神,也越发坚定了起来。
陆鸿名一上场,明显和他对决的对手们,一个个都垂头丧气了起来。
有的人,甚至还在低咒:“真是倒霉!怎么会和他一组!”
显然,大家对于陆鸿名,还是有一定的了解。
知道他的厨艺很厉害,而且,名气也大。
而此刻的陆鸿名,则仿佛是一位高手一般。
朝着众人,拱了拱拳,便站定在那里。
连翘在心里默念着:“一定要抽中一个难一点儿的题目啊……”
结果,评委们抽出题目的时候,主持人的脸色,都有些奇怪了起来。
连翘心里一喜。
嘿!
别真让她给猜中了。
要是陆鸿名,连小组赛这一关,都没有过去。
那就更别提之后的十强决赛了!
……
主持人迟疑了一下,这才宣布道:“本次小组赛的题目是:河豚。”
连翘一听到这个题目,便心里一紧。
接着,她安慰道自己,这又不是自己做,干嘛这么紧张。
于是,便朝着陆鸿名看了过去。
只见陆鸿名在听到这个任务的时候。
也是愣了一下。
紧接着,他的脸色,就是一厉。
拿出了刀,便开始互相的磨了起来。
而其他的厨师,则是一个个,紧张的互相对视着。
因为,这个河豚,它最让人忌惮的一点就是,它是有毒的。
没有经常处理过河豚的厨师,自己都不敢保证,自己做出来的,有没有毒。
有几个厨师,一听到这种任务,顿时打起了退堂鼓。
宣布退出了比赛。
因为,凡是做这种有毒的食材。
必须在呈上去之前,做这道菜的厨师,需要先尝一口,确定是否带有毒性。
这也是他们退出的原因。
总不能因为一个比赛,就把自己的小命,给搭进去啊!
最后,参加小组赛的厨师,只剩下了七个人。
大家的眼神,都有些紧张。
此刻,都情不自禁的看向了陆鸿名。
显然,在他们心里,陆鸿名此刻,更像是他们的动力。
毕竟,有人去带头尝试,总归是好的。
只见,陆鸿名转头,吩咐了白泽几句。
白泽,便开始拿起了旁边的河豚,处理了起来。
他先是把河豚的鱼嘴剪掉。
然后在杀的时候,一边冲着水,一边把里面的鱼血清理干净。
最后,把河豚鱼的皮,扒开放在一边。
这个时候,才轮到了陆鸿名去烹饪。
陆鸿名显然是要做红烧河豚。
所以材料上,倒也没有什么新奇的地方。
不过他有一点,有些新奇的地方,那就是在里面,还放了花雕和啤酒。
代替了料酒。
旁边的厨师们,等着看完了陆鸿名做的,这才小心翼翼的开始做了起来。
他每一次咀嚼,面条都会在嘴里,弹跳一次。
这样的体验,是他之前,不曾有过的!
他脸上,都带着些微微的惊讶之情。
而旁边的评委们,一看他的样子,便也开始,一一尝试了起来。
都被她所做的这道面,惊讶到了。
连翘在远处,看着他们的表情,以及刚才那面的柔韧度。
连翘就知道,她肯定会晋级了。
刚开始,连翘没有明白。
为什么会有做油泼面这样的题目。
现在想想,原来是要考验厨师的白案功夫。
最重要的,不是最后的那道油。
而是最开始,也是最初的面。
面的好坏,将会直接影响到这道菜的口感。
等到评委们,品尝完她的面之后。
紧接着,便是那个带着毡帽的男人。
他憨厚的,站了起来,朝着台上走去。
手里,还端着他做好的面。
走路健步如飞,结果,临上台的时候,还差点儿被绊倒……
连翘头上,不禁冒出了冷汗……
真的是为这个家伙,捏了一把汗啊!
这要是在临上台的时候摔倒,那就真的很冤了!
他上台之后,便把面,摆在了众位评委的面前。
脸上还在憨憨的笑着。
其中一个评委,随意的夹了一筷子他的面,放在了瓷碟上。
只是那么的轻轻一咬。
便顿时惊呼了起来。
人们低头一看他的碟子。
发现,刚才他咬断的那根面里,竟然还包着一层的肉酱。
不知道,他是什么时候,做的这个。
简直是让人惊叹。
除了这点之外,他的配菜,也很是吸引人。
别人,要么是葱蒜辣椒面,可是他的配菜里,竟然还有几种特殊的香料。
一看,就知道,是他们家乡的特产。
但是,正是这种让人耳目一新的感觉,会更加突出他的面来。
而最重要的,是他的那份心思。
谁能想到,在面条里,还能裹着别的东西!
……
其他的厨师,也只是都中规中矩的做了油泼面,不过,有的是在配菜上下了功夫,但是却并不突出。
所以,而第二组的获胜者,就是这两人。
这个时候,连翘才知道了他们的名字。
女的叫做王玉,男的,叫做敖宝山。
连翘默默的记下了他们的名字之后,便朝着陆鸿名那里看去。
他们是最后一组。
连翘倒是要看看,他究竟,是一个怎样的水平!
再次期间的小组赛,都没有引起连翘,太大的兴趣。
直到陆鸿名上场。
连翘看着他,缓缓的朝着场中走去。
而师傅白泽,则是低着头,亦步亦趋的跟着他。
在白泽紧紧握住的双拳中,连翘能感觉到,他心中的痛苦。
再也没有什么能比,必须‘帮助’自己的仇人,要难过的多……
连翘不禁,心里也是一阵难过,看着陆鸿名的眼神,也越发坚定了起来。
陆鸿名一上场,明显和他对决的对手们,一个个都垂头丧气了起来。
有的人,甚至还在低咒:“真是倒霉!怎么会和他一组!”
显然,大家对于陆鸿名,还是有一定的了解。
知道他的厨艺很厉害,而且,名气也大。
而此刻的陆鸿名,则仿佛是一位高手一般。
朝着众人,拱了拱拳,便站定在那里。
连翘在心里默念着:“一定要抽中一个难一点儿的题目啊……”
结果,评委们抽出题目的时候,主持人的脸色,都有些奇怪了起来。
连翘心里一喜。
嘿!
别真让她给猜中了。
要是陆鸿名,连小组赛这一关,都没有过去。
那就更别提之后的十强决赛了!
……
主持人迟疑了一下,这才宣布道:“本次小组赛的题目是:河豚。”
连翘一听到这个题目,便心里一紧。
接着,她安慰道自己,这又不是自己做,干嘛这么紧张。
于是,便朝着陆鸿名看了过去。
只见陆鸿名在听到这个任务的时候。
也是愣了一下。
紧接着,他的脸色,就是一厉。
拿出了刀,便开始互相的磨了起来。
而其他的厨师,则是一个个,紧张的互相对视着。
因为,这个河豚,它最让人忌惮的一点就是,它是有毒的。
没有经常处理过河豚的厨师,自己都不敢保证,自己做出来的,有没有毒。
有几个厨师,一听到这种任务,顿时打起了退堂鼓。
宣布退出了比赛。
因为,凡是做这种有毒的食材。
必须在呈上去之前,做这道菜的厨师,需要先尝一口,确定是否带有毒性。
这也是他们退出的原因。
总不能因为一个比赛,就把自己的小命,给搭进去啊!
最后,参加小组赛的厨师,只剩下了七个人。
大家的眼神,都有些紧张。
此刻,都情不自禁的看向了陆鸿名。
显然,在他们心里,陆鸿名此刻,更像是他们的动力。
毕竟,有人去带头尝试,总归是好的。
只见,陆鸿名转头,吩咐了白泽几句。
白泽,便开始拿起了旁边的河豚,处理了起来。
他先是把河豚的鱼嘴剪掉。
然后在杀的时候,一边冲着水,一边把里面的鱼血清理干净。
最后,把河豚鱼的皮,扒开放在一边。
这个时候,才轮到了陆鸿名去烹饪。
陆鸿名显然是要做红烧河豚。
所以材料上,倒也没有什么新奇的地方。
不过他有一点,有些新奇的地方,那就是在里面,还放了花雕和啤酒。
代替了料酒。
旁边的厨师们,等着看完了陆鸿名做的,这才小心翼翼的开始做了起来。