“来了,累了吧,快坐。”季安看到两个妹妹,高兴的为两人倒上了一杯茶。
“我们哪有这么娇气啊,再说了,我们是搭的四叔的顺风车来的。”
季冬笑着端起桌上的茶喝了一口,这才坐下,四下张望了一下,看到厨房里面一个年轻的伙计正在忙活着,不由笑道,“难得看到大兄这么悠闲。”
“这还不是托幺妹的福。”季安笑着将另一杯茶推到了季秋的面前,“渴了吧?”
“还好。”季秋轻笑一声,也看向厨房的方向,“这才对嘛,你早该听我的了,哪儿有做东家的自己在厨房里面忙活的,你啊,只要负责指挥就好了。”
“就你鬼机灵!”季冬看到妹妹这样一副老气横秋的模样,不由笑着戳了一下她的头。
“幺妹说的没错,这样比之前轻松了不少,有什么事情的话,也能随时抽身。”季安笑看着两个妹妹打闹,一本正经的道。
“大兄,你不是说货柜做好了吗?在哪儿呢,我怎么没看到?”
季秋找了半天,也没找到自己想要的东西,不由好奇的问。
“跟我来。”季安看到妹妹这般急切的模样,放下手中的茶杯,带着两人往面馆里头走去。
季秋紧跟其后,却见季安直接来到了隔壁店铺,拿出钥匙,将紧闭的店门给打开。
店铺里面此时已经被打扫的干干净净,三个长方形的货架赫然就在店铺里面。
“幺妹,这就是你所说的货柜呀?这下面是木头的,可是上面怎么用的琉璃啊?”
季冬看着里面突然出现的三个大货柜,好奇的走了过去,只见货柜的下方一层高的是用木板做成的,而上面两层矮一些的,却是用琉璃做的柜子,只是在中间的位置,又用木板隔开了一层,而琉璃衔接的地方也镶了木板,开门的地方,钉上了钉扣。
季秋满意的看着这几个柜子,虽然没有前世的玻璃柜台那么高的透明度,但是因为都是选择的白色琉璃,这透明度也是够了的。
“嗯,怎么样?看起来还不错吧?虽然没有达到我的要求,却也是足够了。”
季秋伸手摸了摸琉璃柜,这是自己按照前世看到的柜台设计的,有了这些货架,以后自家的糕点,再也不用在面馆后院堆着了。
季安在后面听到妹妹这话,忍不住翻了个白眼,就这还没达到她的要求,这么三个柜子,可是花了自己整整五十两银子呢,都足够买下半个店面了。
“为什么要用琉璃呢?”季冬仍旧有些不解。
“一会儿你就知道了。”季秋并没有直接回答姐姐的问题,而是回头对着大兄道,“找几个人过来把柜子摆好。”
“好。”
季安倒是没问什么,到面馆叫了几个伙计,再加上他和四叔,四个大男人,足够应付了。
“这个往这边挪一点,不要靠着墙,这个放在正中间,这个往这边放。”
季秋指挥着几个大男人,将柜台放好,这才再次打量起整个店铺来,却发现总感觉少了些什么,一时又想不起来,思索了片刻,眼睛一亮,收银台啊,门口的位置要放一个收银台。
想到这里,她立马叫大兄几人将隔壁专门用来卖糕点的那个柜台给搬了过来,放在门口烤里的位置。
季秋一手托着腮,看着他们按照自己的要求一点点的弄好,这样一看,还真有点现代蛋糕坊的意思,季秋满意的点点头,对季四叔笑道,“四叔,今儿拿来的糕点还没出单的搬来这里吧,我给你们示意一下怎么摆。”
“好咧!”季四叔高兴的应声,招呼人将牛车里的糕点搬来了这里。
而季秋也去隔壁的店铺里头拿了不少的碟子过来。
季秋与姐姐一起将部分糕点装盘,每一种糕点都装了一碟子,各种套餐也用碟子装上摆在了最上面,而下面一层则是放的盒装的点心。
“这上面呢,就是放的样品,每一样的下面都是已经装好的点心,顾客前来购买的时候,咱们可以叫他们先看看样品,觉得喜欢哪种,再决定买哪一种。”
季秋一边摆放一边介绍着,“大兄,一会儿还要麻烦你把这些糕点的名字跟价钱都写在一张小纸条上,直接放在糕点前面显眼的位置。”
“好。”季安闻言点头。
“这下面就放一些存货,柜台一定要保持干净整洁。”季秋伸手指了一下最下面木柜的位置,对身边专门负责卖糕点的小二说道。
“其他的还是跟以前一样,你们看着安排就好了。”季秋看了四叔一眼,微笑着说道,“以后这家糕点铺子还是由四叔你来打点,毕竟你对这一块还是要熟悉一些,而且两个店铺都在一起,相互也能有个照应。”
“这样不太好吧。”四叔有些犹豫,虽然知道季秋说的是实话,可是这毕竟是三房的东西,他还是觉得应该由三房的人掌管比较好。
“有什么不好的,四叔可别忘了,咱这糕点可是也有你的一份呢,你可别想偷懒。”季秋并不给他推辞的机会,经过这大半年的接触,她对这个四叔还是很放心的。
“就是啊四叔,以前咱家的糕点没有自己的铺子,你都能把它打点的这么好,如今有了这铺子,一定会更好的。”
季冬一边忙活着装东西,一边打趣道。
“对了,大兄,这个门平时不用关,开着就行,这样的话也就能更方便一些,不过糕点铺子不像面馆,平时的时候也得留人看着。”
季秋抬头看了下两个店铺之间从新打开的一道门,将门给推了开来。
“好的,这我知道。”
季安再次点头,当初从这个地方开门的目的,不就是想让两边走动更加方便么。
第205章买鸭崽子
看着妹妹在熟练的指导着屋子里的人做事情,他甚至有种错觉,妹妹对做生意似乎非常的在行,好像很有经验的样子。
季秋并没有注意到大兄古怪的脸色,仍旧兴致盎然的指挥着。
这可是她在这个时代真正意义上的第一个店铺,隔壁的面馆虽然也是自己提议开的,但是自己并没有操多少的心思,而这个店铺,却是花了她最多的心思。
将一切都安排妥当之后,季秋这才放心的拉着姐姐出去逛街了。
春天来了,夏天也就不远了,又到了该为家人准备衣裳的时候了。
为了节省时间,季秋拉着姐姐直接去了绸缎庄,如今绸缎庄的老板娘已经认识了这两位小姑娘,哪次来都会买上好几两银子的布料,不过却也算不上是什么大家小姐。
“我们哪有这么娇气啊,再说了,我们是搭的四叔的顺风车来的。”
季冬笑着端起桌上的茶喝了一口,这才坐下,四下张望了一下,看到厨房里面一个年轻的伙计正在忙活着,不由笑道,“难得看到大兄这么悠闲。”
“这还不是托幺妹的福。”季安笑着将另一杯茶推到了季秋的面前,“渴了吧?”
“还好。”季秋轻笑一声,也看向厨房的方向,“这才对嘛,你早该听我的了,哪儿有做东家的自己在厨房里面忙活的,你啊,只要负责指挥就好了。”
“就你鬼机灵!”季冬看到妹妹这样一副老气横秋的模样,不由笑着戳了一下她的头。
“幺妹说的没错,这样比之前轻松了不少,有什么事情的话,也能随时抽身。”季安笑看着两个妹妹打闹,一本正经的道。
“大兄,你不是说货柜做好了吗?在哪儿呢,我怎么没看到?”
季秋找了半天,也没找到自己想要的东西,不由好奇的问。
“跟我来。”季安看到妹妹这般急切的模样,放下手中的茶杯,带着两人往面馆里头走去。
季秋紧跟其后,却见季安直接来到了隔壁店铺,拿出钥匙,将紧闭的店门给打开。
店铺里面此时已经被打扫的干干净净,三个长方形的货架赫然就在店铺里面。
“幺妹,这就是你所说的货柜呀?这下面是木头的,可是上面怎么用的琉璃啊?”
季冬看着里面突然出现的三个大货柜,好奇的走了过去,只见货柜的下方一层高的是用木板做成的,而上面两层矮一些的,却是用琉璃做的柜子,只是在中间的位置,又用木板隔开了一层,而琉璃衔接的地方也镶了木板,开门的地方,钉上了钉扣。
季秋满意的看着这几个柜子,虽然没有前世的玻璃柜台那么高的透明度,但是因为都是选择的白色琉璃,这透明度也是够了的。
“嗯,怎么样?看起来还不错吧?虽然没有达到我的要求,却也是足够了。”
季秋伸手摸了摸琉璃柜,这是自己按照前世看到的柜台设计的,有了这些货架,以后自家的糕点,再也不用在面馆后院堆着了。
季安在后面听到妹妹这话,忍不住翻了个白眼,就这还没达到她的要求,这么三个柜子,可是花了自己整整五十两银子呢,都足够买下半个店面了。
“为什么要用琉璃呢?”季冬仍旧有些不解。
“一会儿你就知道了。”季秋并没有直接回答姐姐的问题,而是回头对着大兄道,“找几个人过来把柜子摆好。”
“好。”
季安倒是没问什么,到面馆叫了几个伙计,再加上他和四叔,四个大男人,足够应付了。
“这个往这边挪一点,不要靠着墙,这个放在正中间,这个往这边放。”
季秋指挥着几个大男人,将柜台放好,这才再次打量起整个店铺来,却发现总感觉少了些什么,一时又想不起来,思索了片刻,眼睛一亮,收银台啊,门口的位置要放一个收银台。
想到这里,她立马叫大兄几人将隔壁专门用来卖糕点的那个柜台给搬了过来,放在门口烤里的位置。
季秋一手托着腮,看着他们按照自己的要求一点点的弄好,这样一看,还真有点现代蛋糕坊的意思,季秋满意的点点头,对季四叔笑道,“四叔,今儿拿来的糕点还没出单的搬来这里吧,我给你们示意一下怎么摆。”
“好咧!”季四叔高兴的应声,招呼人将牛车里的糕点搬来了这里。
而季秋也去隔壁的店铺里头拿了不少的碟子过来。
季秋与姐姐一起将部分糕点装盘,每一种糕点都装了一碟子,各种套餐也用碟子装上摆在了最上面,而下面一层则是放的盒装的点心。
“这上面呢,就是放的样品,每一样的下面都是已经装好的点心,顾客前来购买的时候,咱们可以叫他们先看看样品,觉得喜欢哪种,再决定买哪一种。”
季秋一边摆放一边介绍着,“大兄,一会儿还要麻烦你把这些糕点的名字跟价钱都写在一张小纸条上,直接放在糕点前面显眼的位置。”
“好。”季安闻言点头。
“这下面就放一些存货,柜台一定要保持干净整洁。”季秋伸手指了一下最下面木柜的位置,对身边专门负责卖糕点的小二说道。
“其他的还是跟以前一样,你们看着安排就好了。”季秋看了四叔一眼,微笑着说道,“以后这家糕点铺子还是由四叔你来打点,毕竟你对这一块还是要熟悉一些,而且两个店铺都在一起,相互也能有个照应。”
“这样不太好吧。”四叔有些犹豫,虽然知道季秋说的是实话,可是这毕竟是三房的东西,他还是觉得应该由三房的人掌管比较好。
“有什么不好的,四叔可别忘了,咱这糕点可是也有你的一份呢,你可别想偷懒。”季秋并不给他推辞的机会,经过这大半年的接触,她对这个四叔还是很放心的。
“就是啊四叔,以前咱家的糕点没有自己的铺子,你都能把它打点的这么好,如今有了这铺子,一定会更好的。”
季冬一边忙活着装东西,一边打趣道。
“对了,大兄,这个门平时不用关,开着就行,这样的话也就能更方便一些,不过糕点铺子不像面馆,平时的时候也得留人看着。”
季秋抬头看了下两个店铺之间从新打开的一道门,将门给推了开来。
“好的,这我知道。”
季安再次点头,当初从这个地方开门的目的,不就是想让两边走动更加方便么。
第205章买鸭崽子
看着妹妹在熟练的指导着屋子里的人做事情,他甚至有种错觉,妹妹对做生意似乎非常的在行,好像很有经验的样子。
季秋并没有注意到大兄古怪的脸色,仍旧兴致盎然的指挥着。
这可是她在这个时代真正意义上的第一个店铺,隔壁的面馆虽然也是自己提议开的,但是自己并没有操多少的心思,而这个店铺,却是花了她最多的心思。
将一切都安排妥当之后,季秋这才放心的拉着姐姐出去逛街了。
春天来了,夏天也就不远了,又到了该为家人准备衣裳的时候了。
为了节省时间,季秋拉着姐姐直接去了绸缎庄,如今绸缎庄的老板娘已经认识了这两位小姑娘,哪次来都会买上好几两银子的布料,不过却也算不上是什么大家小姐。