最开始杨萧的想法其实只是想给段千雪在长安城内开一间西餐厅,不过在实地考察之后,杨萧发现这西餐听并不适合西市,放到这西街上更显得有些鹤立鸡群,很难让人接受,当然,这其中也有价格的因素在其中。
西餐与中餐的区别不仅仅在烹调上,其中用餐的礼仪,材料等等都有着较大的反差,因此在西餐进军中国市场的时候,其实并不景气。
直到后来,一些较为大众的西餐厅出现之后,才是改变了这个趋势,渐渐的融入到了社会。
当然,西餐因为用料相对苛刻,制作也比较繁琐,所以西餐的售卖价格也很高,因此在长安这种地方,还是比较适合在东市建立,毕竟那边的达官贵人比较多,消费能力也有一些优势。
不过,为了让长安的人尽可能的熟悉和了解西餐,杨萧还是在新的菜谱中,加入了两道西餐菜式里与中餐可以融合到一起的菜肴,杨萧打算让段千雪练练手,毕竟过段时间还要对付她爹段志玄呢。
当然,这还是后话,杨萧首先要做的就是装修,这月醉楼老掉牙的门脸与内饰,必须要换掉。
……
小笼包推出的第五天,月醉楼门前无论是销售还是制作,几乎都已经上了轨道,和面和馅料的搅拌,杨萧也教给了陆远风。
其实最开始杨萧要教给陆远风的时候,陆远风是非常震惊的,这小笼包的火爆可以说在长安是个奇迹,小笼包制作的秘方,更是千金难求的东西。
可如今杨萧居然就这么轻易的教给了自己,陆远风本来不肯接受,但在杨萧的一再要求下还是学了起来,一时之间对杨萧更是多了几分敬畏。
当然,杨萧也知道这小笼包的配方如果传出去,自己月醉楼的生意便会受到影响。
可是这对于杨萧来说,只是个小小的秘方,这种东西杨萧不知道还会多少,而且他们也不知道如何提炼碱,就算作出小笼包也不会那么好吃。
况且杨萧还是挺相信陆远风的,相信这个人不会作出让杨萧气愤的事,这才是授权给了陆远风,自己也落得清闲。
……
成功脱离后方的小笼包团队的第七天,杨萧决定去西市的其他街道逛一逛,一个是散散心,好好感受一下长安的氛围,另外一点,杨萧想要找一些茶种。
毕竟自己现在地的问题解决了,但茶种还没有着落,那东西可并不好找。
当然,逛街这件事如果杨萧自己去就没意思了,况且来到长安,杨萧人生地不熟的,再遇上两个女流氓,那就悲催了,因此杨萧还一并拉过了段千雪,虽然这丫头并不想去。
一早,杨萧与段千雪穿戴整齐,段千雪今天则是穿了一身淡蓝色的长裙,配上早上盘了半个时辰的长发,显得格外清新脱俗,一股浓浓的书香气息袭来,那种清纯是任何美艳都无法比拟的。
就好像丝袜美腿比较诱人,但校服书包也有着自己的一番风味是一样的。
“师父,我就说我想在家里练习一下那两道菜,怕酒楼装修后拿不出手,你非让我跟你去逛集市。”
杨萧见这丫头一脸的不愿意,连忙道。
“你以为我愿意你来啊,我要是认识道,自己就去了,途中遇到个青楼什么的,还能喝喝花酒,那多惬意。”
段千雪顿时瞪大了眼睛。
“你敢?你若是敢去,我就写信告诉师母,等她来长安时,不扒了你的皮。”
段千雪说完,杨萧马上认怂,然后拉着段千雪便向长安西市走去。
不过听段千雪一提上官沫,自己还真有些想她了,毕竟自己也算新婚燕尔,一想起上官沫那妖娆的身姿和淡雅的气质,还真的有些悸动。
……
长安西市的四条街道分别经营美食、大型建材和牲口售卖、古玩饰品还有百货衣帽,而这些都不是现在杨萧最需要的。
他现在最需要的东西是茶种,估计只能在西市正中的商业区内找到了,毕竟那里种类比较繁杂,而且经常有一些胡人出没,没准还能淘到一些好东西。
穿过西街,杨萧与段千雪正式从西侧的入口进入到中心的商业区。
其实在长安,并没有什么特定的赶集日,就好像燕京的王府井,你几乎每天去,街上都有各种各样的人,各大商场几乎每天都有打折活动。
而西市里也是一样,这商业区中到处都是人,相比于西街,这里的人更多。
“这人也太多了,估计就算逛一天也走不完啊。”
段千雪撇了一眼杨萧。
“那是当然了,相比其他街区,这里才算是西市的核心地带,如果你在这里想买一栋酒楼,估计还真得十万两银子。”
杨萧点了点头,然后开始到处的查看那些店铺和地上商贩的摊位。
这商业区的确很杂,左手边的肉铺,不但有猪肉和羊肉,就连很少能见到的牛肉,都是被摆了出来。
当然,这种牛肉应该都是老死的老牛,干农活已经帮不上忙了,那才会被杀掉卖肉,一般的耕牛是不可能杀了卖肉的。
右手边则是出现了一个风水师父的算术屋,里面一个五十多岁,带着一顶圆帽子的男子正在拿着罗盘给一位顾客算着风水。
风水屋的前面,是一间胡人开的酒家,胡人姑娘站在道中央一个个穿得非常的妖娆,有的脸上还蒙着面纱,可以看出脸型轮廓算得上美人。
当杨萧路过的时候,那胡人姑娘还抄着一口杨萧很难听懂的普通话道。
“公子,进来坐坐,来么。”
不过当她的手刚刚搭在杨萧的胳膊上时,便被段千雪的目光给吓的退了回去,一时间弄的杨萧都是有些哭笑不得。
可以说这一路走来,杨萧非常的开心,因为这种新鲜感的确很有意思。
可就在杨萧路过一家胡人的盆景店时,却被其中一株挂着红色果实的盆景给吸引住了,顿时脑袋嗡的一下,然后突然大喜道。
“我的天啊,这下发财了。”
西餐与中餐的区别不仅仅在烹调上,其中用餐的礼仪,材料等等都有着较大的反差,因此在西餐进军中国市场的时候,其实并不景气。
直到后来,一些较为大众的西餐厅出现之后,才是改变了这个趋势,渐渐的融入到了社会。
当然,西餐因为用料相对苛刻,制作也比较繁琐,所以西餐的售卖价格也很高,因此在长安这种地方,还是比较适合在东市建立,毕竟那边的达官贵人比较多,消费能力也有一些优势。
不过,为了让长安的人尽可能的熟悉和了解西餐,杨萧还是在新的菜谱中,加入了两道西餐菜式里与中餐可以融合到一起的菜肴,杨萧打算让段千雪练练手,毕竟过段时间还要对付她爹段志玄呢。
当然,这还是后话,杨萧首先要做的就是装修,这月醉楼老掉牙的门脸与内饰,必须要换掉。
……
小笼包推出的第五天,月醉楼门前无论是销售还是制作,几乎都已经上了轨道,和面和馅料的搅拌,杨萧也教给了陆远风。
其实最开始杨萧要教给陆远风的时候,陆远风是非常震惊的,这小笼包的火爆可以说在长安是个奇迹,小笼包制作的秘方,更是千金难求的东西。
可如今杨萧居然就这么轻易的教给了自己,陆远风本来不肯接受,但在杨萧的一再要求下还是学了起来,一时之间对杨萧更是多了几分敬畏。
当然,杨萧也知道这小笼包的配方如果传出去,自己月醉楼的生意便会受到影响。
可是这对于杨萧来说,只是个小小的秘方,这种东西杨萧不知道还会多少,而且他们也不知道如何提炼碱,就算作出小笼包也不会那么好吃。
况且杨萧还是挺相信陆远风的,相信这个人不会作出让杨萧气愤的事,这才是授权给了陆远风,自己也落得清闲。
……
成功脱离后方的小笼包团队的第七天,杨萧决定去西市的其他街道逛一逛,一个是散散心,好好感受一下长安的氛围,另外一点,杨萧想要找一些茶种。
毕竟自己现在地的问题解决了,但茶种还没有着落,那东西可并不好找。
当然,逛街这件事如果杨萧自己去就没意思了,况且来到长安,杨萧人生地不熟的,再遇上两个女流氓,那就悲催了,因此杨萧还一并拉过了段千雪,虽然这丫头并不想去。
一早,杨萧与段千雪穿戴整齐,段千雪今天则是穿了一身淡蓝色的长裙,配上早上盘了半个时辰的长发,显得格外清新脱俗,一股浓浓的书香气息袭来,那种清纯是任何美艳都无法比拟的。
就好像丝袜美腿比较诱人,但校服书包也有着自己的一番风味是一样的。
“师父,我就说我想在家里练习一下那两道菜,怕酒楼装修后拿不出手,你非让我跟你去逛集市。”
杨萧见这丫头一脸的不愿意,连忙道。
“你以为我愿意你来啊,我要是认识道,自己就去了,途中遇到个青楼什么的,还能喝喝花酒,那多惬意。”
段千雪顿时瞪大了眼睛。
“你敢?你若是敢去,我就写信告诉师母,等她来长安时,不扒了你的皮。”
段千雪说完,杨萧马上认怂,然后拉着段千雪便向长安西市走去。
不过听段千雪一提上官沫,自己还真有些想她了,毕竟自己也算新婚燕尔,一想起上官沫那妖娆的身姿和淡雅的气质,还真的有些悸动。
……
长安西市的四条街道分别经营美食、大型建材和牲口售卖、古玩饰品还有百货衣帽,而这些都不是现在杨萧最需要的。
他现在最需要的东西是茶种,估计只能在西市正中的商业区内找到了,毕竟那里种类比较繁杂,而且经常有一些胡人出没,没准还能淘到一些好东西。
穿过西街,杨萧与段千雪正式从西侧的入口进入到中心的商业区。
其实在长安,并没有什么特定的赶集日,就好像燕京的王府井,你几乎每天去,街上都有各种各样的人,各大商场几乎每天都有打折活动。
而西市里也是一样,这商业区中到处都是人,相比于西街,这里的人更多。
“这人也太多了,估计就算逛一天也走不完啊。”
段千雪撇了一眼杨萧。
“那是当然了,相比其他街区,这里才算是西市的核心地带,如果你在这里想买一栋酒楼,估计还真得十万两银子。”
杨萧点了点头,然后开始到处的查看那些店铺和地上商贩的摊位。
这商业区的确很杂,左手边的肉铺,不但有猪肉和羊肉,就连很少能见到的牛肉,都是被摆了出来。
当然,这种牛肉应该都是老死的老牛,干农活已经帮不上忙了,那才会被杀掉卖肉,一般的耕牛是不可能杀了卖肉的。
右手边则是出现了一个风水师父的算术屋,里面一个五十多岁,带着一顶圆帽子的男子正在拿着罗盘给一位顾客算着风水。
风水屋的前面,是一间胡人开的酒家,胡人姑娘站在道中央一个个穿得非常的妖娆,有的脸上还蒙着面纱,可以看出脸型轮廓算得上美人。
当杨萧路过的时候,那胡人姑娘还抄着一口杨萧很难听懂的普通话道。
“公子,进来坐坐,来么。”
不过当她的手刚刚搭在杨萧的胳膊上时,便被段千雪的目光给吓的退了回去,一时间弄的杨萧都是有些哭笑不得。
可以说这一路走来,杨萧非常的开心,因为这种新鲜感的确很有意思。
可就在杨萧路过一家胡人的盆景店时,却被其中一株挂着红色果实的盆景给吸引住了,顿时脑袋嗡的一下,然后突然大喜道。
“我的天啊,这下发财了。”