第176章 蒸雉鸡与麻辣烤鱼
“我去抓鱼给师姐做道菜!”听到丁慕楚这么说,舒窈惊喜的问:“你也会做菜吗?”
“当然!而且味道还不错哦~”丁慕楚自信的说。
“太好了!我很期待你做的菜!”有人跟我一样喜欢做菜,真好!
“师姐你就等着享用美味吧!”
丁慕楚走到水潭边上,看着里面的鱼陷入了思考:这鱼体型较小,再加上舒窈说的鲜美,用来煲汤最适合不过,不过她肯定已经尝过了,这样就算做出来十分美味,也不会让舒窈有惊艳的感觉,用什么方式做出来好呢?有了!舒窈做的蒸雉鸡口味清淡,那我就来个麻辣鲜香的烤鱼!
决定好做什么鱼后,丁慕楚在舒窈惊讶的眼神下拿出了一套厨具和各式调料。
“舒窈师姐,你能帮我弄点菌子和葱花来吗?”丁慕楚不好直接从系统空间里拿出配菜,便要舒窈去找菌子。
等舒窈离开后,丁慕楚便开始处理从水潭里抓上来的鱼。那鱼不过巴掌长短,有些类似鲫鱼的大小,全身没有明显的鳞片,通体雪白,几近透明。
将鱼取出内脏,清洗干净,然后在鱼身上划十字花刀,把调料均匀的涂抹到鱼身上,静放腌制。
等舒窈采回菌子,丁慕楚架起铁锅,倒油将豆瓣酱炒出红油后,加入姜、葱段、花椒、干辣椒等调料炒香后加入菌子,稍微煸炒后加水,等水开后,把料倒入之前用火系灵气烤熟的鱼身上,再一次放到火上进行烤制,让料和鱼肉更贴合。
舒窈早在丁慕楚炒料时就被这一阵阵的香味馋的直咽口水,都忘了自己的雉鸡还在蒸着。
“舒窈师姐,雉鸡是不是快好了?”丁慕楚提醒道。
“啊!差点忘了!”舒窈赶紧揭开锅盖,浓郁的鸡肉香中夹杂着菌子特有的香气,舒窈看了看说:“差不多可以吃了!”
一道蒸雉鸡,一道麻辣烤鱼,摆放在溪边,两人席地而坐,丁慕楚就地取材,削了两双竹筷。
舒窈拿着筷子,毫不客气的夹起一条鱼,“唔~”鱼尾刚放进嘴里,就被那鲜麻辣的口感所震撼到了。因为是用灵气烤制的,最大程度的保存了鱼肉的鲜嫩,而鱼骨鱼刺却被烤的酥烂,轻轻嚼两下,便在口中成了糜。舒窈嘴巴不停动弹,一条鱼仿佛眨眼间就不见了。
“斯哈~太好吃了!”尽管被辣的直哈气,舒窈还是赞不绝口。
“吃点鸡肉里的菌子去去辣~”
“我以前吃鱼,就只是煮汤和就着火烤着吃,没想到还有这种做法!师妹你真是太厉害了!”此时舒窈的嘴巴已是被辣的通红。
“师姐做的雉鸡也很好吃呢!肉质不干不柴,还吸收了菌子的鲜美,这鸡肉吃起来还有些甜味,好吃!”
“师妹才是天才想法,能把鱼做的这么好吃~”两人礼尚往来,互相吹捧了一番。
菜消灭光后,丁慕楚状似无意的问:“师姐,你怎么会喜欢做菜的?”
“嗯~天生就
“当然!而且味道还不错哦~”丁慕楚自信的说。
“太好了!我很期待你做的菜!”有人跟我一样喜欢做菜,真好!
“师姐你就等着享用美味吧!”
丁慕楚走到水潭边上,看着里面的鱼陷入了思考:这鱼体型较小,再加上舒窈说的鲜美,用来煲汤最适合不过,不过她肯定已经尝过了,这样就算做出来十分美味,也不会让舒窈有惊艳的感觉,用什么方式做出来好呢?有了!舒窈做的蒸雉鸡口味清淡,那我就来个麻辣鲜香的烤鱼!
决定好做什么鱼后,丁慕楚在舒窈惊讶的眼神下拿出了一套厨具和各式调料。
“舒窈师姐,你能帮我弄点菌子和葱花来吗?”丁慕楚不好直接从系统空间里拿出配菜,便要舒窈去找菌子。
等舒窈离开后,丁慕楚便开始处理从水潭里抓上来的鱼。那鱼不过巴掌长短,有些类似鲫鱼的大小,全身没有明显的鳞片,通体雪白,几近透明。
将鱼取出内脏,清洗干净,然后在鱼身上划十字花刀,把调料均匀的涂抹到鱼身上,静放腌制。
等舒窈采回菌子,丁慕楚架起铁锅,倒油将豆瓣酱炒出红油后,加入姜、葱段、花椒、干辣椒等调料炒香后加入菌子,稍微煸炒后加水,等水开后,把料倒入之前用火系灵气烤熟的鱼身上,再一次放到火上进行烤制,让料和鱼肉更贴合。
舒窈早在丁慕楚炒料时就被这一阵阵的香味馋的直咽口水,都忘了自己的雉鸡还在蒸着。
“舒窈师姐,雉鸡是不是快好了?”丁慕楚提醒道。
“啊!差点忘了!”舒窈赶紧揭开锅盖,浓郁的鸡肉香中夹杂着菌子特有的香气,舒窈看了看说:“差不多可以吃了!”
一道蒸雉鸡,一道麻辣烤鱼,摆放在溪边,两人席地而坐,丁慕楚就地取材,削了两双竹筷。
舒窈拿着筷子,毫不客气的夹起一条鱼,“唔~”鱼尾刚放进嘴里,就被那鲜麻辣的口感所震撼到了。因为是用灵气烤制的,最大程度的保存了鱼肉的鲜嫩,而鱼骨鱼刺却被烤的酥烂,轻轻嚼两下,便在口中成了糜。舒窈嘴巴不停动弹,一条鱼仿佛眨眼间就不见了。
“斯哈~太好吃了!”尽管被辣的直哈气,舒窈还是赞不绝口。
“吃点鸡肉里的菌子去去辣~”
“我以前吃鱼,就只是煮汤和就着火烤着吃,没想到还有这种做法!师妹你真是太厉害了!”此时舒窈的嘴巴已是被辣的通红。
“师姐做的雉鸡也很好吃呢!肉质不干不柴,还吸收了菌子的鲜美,这鸡肉吃起来还有些甜味,好吃!”
“师妹才是天才想法,能把鱼做的这么好吃~”两人礼尚往来,互相吹捧了一番。
菜消灭光后,丁慕楚状似无意的问:“师姐,你怎么会喜欢做菜的?”
“嗯~天生就