第153章 饺子
无聊的等了一天后，终于要开始考核了！
这次初次参加考核的人一共有两百三十多人，所有人会先进行一项初试，通过初试的人才有机会参加真正的考核！（有星级的人会参加另外的考核）
初试的内容是辨别食材以及刀工考验，这对丁慕楚来说轻而易举。等所有人参加完初试后，最终进入的考核的只剩下不到一百人，这淘汰率可真高。
通过了初试的人被带到了一个圆形的房间，里面可以同时容纳三百人做菜，并且里面放满了各种食材，地上跑的，水里游的，天上飞的，应有尽有！
“恭喜你们六十八位成功进入考核，我是本次考核的主考官，甘柳智！”主考官拿着一个盒子走到众人面前，“我手里的就是这次考核的内容，请大家听好！”
所有人都紧张的看着甘柳智手里的木盒，“这次考核的题目是，饺子！限时一小时！现在开始！”
居然是饺子！那这个选择可就多了，饺子光烹调方法就有煮、蒸、烙、煎、炸、烤等，馅料更是不计其数，仅仅是荤馅就有虾仁、猪肉、蟹黄、鱼肉、牛肉、羊肉等，更何况还有素馅的，素馅又分为什锦馅和普通素馅。难道是主考官怕吃一种食物吃腻了，所以才把考核题目定为饺子的？
在丁慕楚发呆的时候，另外六十七个人早就开始挑选自己要的食材了。
想了片刻后，丁慕楚便决定做蔬菜饺子，馅料用菌类馅。她挑选了杏鲍菇、扇贝、虾仁、菠菜、姜、葱等食材。挑选食材的时候，她能清晰的感觉到食材里蕴含的灵气。说来也奇怪，这个世界里食物中的灵气一定要经过厨师的手做成菜，才能被人吸收。
挑好食材后，丁慕楚便开始做准备工作。先将扇贝、虾仁熬汤待用，放入生姜去腥，杏鲍菇切成大小适中的丁状，葱切碎备用；然后将菠菜打成汁，和到面粉中去，使面团呈现出翠绿的颜色。在醒面团时，丁慕楚发现汤还没有熬好，便使了点小手段，加速汤的熬制。
等汤快熬好时，加入用纱布包好的杏鲍菇丁，然后去擀饺子皮。等一片片翠绿的饺子皮擀好，汤也差不多了。取出杏鲍菇放入碗中，加入少许过滤后的海鲜汤，再撒上葱花，然后开始包饺子。在取饺子馅儿的一瞬间，丁慕楚用一层薄冰包住了饺子馅儿，这样可以确保包的时候里面的汤汁不溢出来。
陆续有人做好了饺子，送给考官吃。秉着中庸之道，丁慕楚瞅着人数已过半时，送上了自己的饺子。
“哦~绿色的饺子~”丁慕楚的饺子还没开始吃就让考官眼前一亮，前面三十几个人，无一例外都是白色的饺子，那些考生一是没想到，二是想到了也嫌麻烦，怕时间不够，就没有做。所以这不一样颜色的饺子让考官感到一丝惊喜。
“你这饺子叫什么？”
“翡翠饺子！”
考官点点头，“名字不错，卖相也不错，就看味道如何了。”说着，伸手夹起一个饺子准备放进嘴里。
“等等！”
这次初次参加考核的人一共有两百三十多人，所有人会先进行一项初试，通过初试的人才有机会参加真正的考核！（有星级的人会参加另外的考核）
初试的内容是辨别食材以及刀工考验，这对丁慕楚来说轻而易举。等所有人参加完初试后，最终进入的考核的只剩下不到一百人，这淘汰率可真高。
通过了初试的人被带到了一个圆形的房间，里面可以同时容纳三百人做菜，并且里面放满了各种食材，地上跑的，水里游的，天上飞的，应有尽有！
“恭喜你们六十八位成功进入考核，我是本次考核的主考官，甘柳智！”主考官拿着一个盒子走到众人面前，“我手里的就是这次考核的内容，请大家听好！”
所有人都紧张的看着甘柳智手里的木盒，“这次考核的题目是，饺子！限时一小时！现在开始！”
居然是饺子！那这个选择可就多了，饺子光烹调方法就有煮、蒸、烙、煎、炸、烤等，馅料更是不计其数，仅仅是荤馅就有虾仁、猪肉、蟹黄、鱼肉、牛肉、羊肉等，更何况还有素馅的，素馅又分为什锦馅和普通素馅。难道是主考官怕吃一种食物吃腻了，所以才把考核题目定为饺子的？
在丁慕楚发呆的时候，另外六十七个人早就开始挑选自己要的食材了。
想了片刻后，丁慕楚便决定做蔬菜饺子，馅料用菌类馅。她挑选了杏鲍菇、扇贝、虾仁、菠菜、姜、葱等食材。挑选食材的时候，她能清晰的感觉到食材里蕴含的灵气。说来也奇怪，这个世界里食物中的灵气一定要经过厨师的手做成菜，才能被人吸收。
挑好食材后，丁慕楚便开始做准备工作。先将扇贝、虾仁熬汤待用，放入生姜去腥，杏鲍菇切成大小适中的丁状，葱切碎备用；然后将菠菜打成汁，和到面粉中去，使面团呈现出翠绿的颜色。在醒面团时，丁慕楚发现汤还没有熬好，便使了点小手段，加速汤的熬制。
等汤快熬好时，加入用纱布包好的杏鲍菇丁，然后去擀饺子皮。等一片片翠绿的饺子皮擀好，汤也差不多了。取出杏鲍菇放入碗中，加入少许过滤后的海鲜汤，再撒上葱花，然后开始包饺子。在取饺子馅儿的一瞬间，丁慕楚用一层薄冰包住了饺子馅儿，这样可以确保包的时候里面的汤汁不溢出来。
陆续有人做好了饺子，送给考官吃。秉着中庸之道，丁慕楚瞅着人数已过半时，送上了自己的饺子。
“哦~绿色的饺子~”丁慕楚的饺子还没开始吃就让考官眼前一亮，前面三十几个人，无一例外都是白色的饺子，那些考生一是没想到，二是想到了也嫌麻烦，怕时间不够，就没有做。所以这不一样颜色的饺子让考官感到一丝惊喜。
“你这饺子叫什么？”
“翡翠饺子！”
考官点点头，“名字不错，卖相也不错，就看味道如何了。”说着，伸手夹起一个饺子准备放进嘴里。
“等等！”