第四十一章 猜一猜
卫青的劝慰还是很有效果的。
人类的快乐和悲伤大多来源于对比。
一个衰人，看到另外一个比较还衰的，心情就会好上很多。
刘彻也是如此。
他不但心情变好了，还转过身安慰卫青道：“没事，回到长安以后，你要是吃不起饭的话，可以来宫里吃，朕绝对不会让你喝粥度日的！”
刘彻和卫青之间的关系有点复杂。
两人互为对方姐夫和小舅子。
刘彻娶了卫青的姐姐卫子夫。
卫青娶了刘彻的姐姐平阳公主。
不过，这关系复杂归复杂，也让两人更亲近了一些。
这也是刘彻为什么对卫青器重的原因之一。
所以刘彻这番话倒也是情真意切，只要有他在，确实不会让卫青有喝粥度日的日子！
卫青也是大受感动，冲着刘彻拱手道：“青多谢陛下恩典！”
刘彻摆手道：“这都是小事，不用谢来谢去，宫里本来就对你不设防，你可以随意出入！”
卫青正要再说些感谢话，唐奇却开口道：“你俩就别演了，赶快收拾桌子准备吃大餐吧！”
刘彻噌的一下看向唐奇，兴奋道：“东坡肘子做好了？”
唐奇点头道：“嗯，应该是差不多了，你们就在这里等着吧，我去端盘！”
说完，唐奇便起身走出木屋，来到了灶台前面。
此时东坡肘子的香气已经开始四溢了。
制作东坡肘子最好的食材应该是纯种蓝塘猪，也叫芙蓉猪。
苏东坡写过《食猪肉诗》：黄州好猪肉，价贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美，每日早来吃一碗，饱得自家君莫管！
这黄州猪肉，说的就是蓝塘猪。
蓝塘猪肉质肥瘦均匀，口感丰腴，但唐奇饲养的野猪肉也不遑多让。
因为岛上收获的粮食作物比较多，所以唐奇基本上都是用红薯或者土豆去喂养野猪。
除此之外，唐奇还专门采摘了一些岛上特有的药用类植物，混到猪食里面。
这样一来，可以让野猪肉本身不含腥臊之气，且微带芳香。
经过一番炖煮之后，野猪肉会变得更香。
唐奇掀开锅盖之后，香气便袭鼻而来。
纵然唐奇吃过许多美味，但此时依然是忍不住动了动喉结，吞咽了一下口水。
“真是完美！”
唐奇自夸来了一句，随即便将肘子从锅里捞出来装盘。
之后，唐奇又将汤汁里面的香料过滤干净，浇到了肘子上。
一盘香喷喷的东坡肘子就做好了。
唐奇端着盘子走进木屋，放到了桌子上。
浓烈的香气，瞬间就将刘彻、卫青和卫子夫和目光吸引到了肘子上。
“这肘子炖煮完之后，看起来好生厚实！”
刘彻一边吞咽口水，一边点评。
唐奇笑道：“东坡肘子讲究的就是肉厚，连皮带肉味道入骨，这道菜刚出来的时候还被称作神仙肉，味道一绝，你们赶快尝尝！”
刘彻早已按捺不住，赶紧拿筷子夹起一块肉往嘴里送。
这肘子看起来软烂，实际上是软烂而不散，夹起一块就是一块，皮肉并不分离。
吃进嘴里，舌尖最先触碰到的是猪皮。
猪皮有一种胶质感，但口感醇香，吃起来又滑又韧。
然后就是被猪皮包裹的瘦肉。
瘦肉带着弹性，有种干爽的感觉，但又一点也不柴。
这一整块肘子肉，称得上是入口即化，味美无比，一点也不油腻，反而清爽宜人，自带一股芳香。
刘彻双眼泛起亮光，大声赞叹道：“好吃，真是太好吃了，这简直就是仙珍！”
卫青和卫子夫闻言，赶紧跟着夹了一筷子肉放进嘴里。
随即两人脸上也露出了享受的神情。
真正的美食就是这样，能带给人感官上的极度享受和愉悦！
作为厨师，唐奇本人看到食客这么享受，自己也很开心。
因为味美的缘故，刘彻。卫青和卫子夫吃的速度极快。
不到两分钟，三人就吃到了中间骨头的部位。
“咦！”
刘彻有些疑惑的说道：“这骨头怎么是琥珀色的？而且还软软的！”
说着，刘彻用筷子轻轻压了一下，触感q弹！
卫青挠头道：“难道这猪肘子里面的骨头被替换成了琥珀？这技巧也高明了吧！”
卫子夫跟着说道：“看颜色确实像是琥珀，漂亮的很。”
唐奇笑眯眯的说道：“你们要是好奇的话，可以夹一筷子尝尝，我相信你们会感到惊喜的！”
刘彻有些诧异的看向唐奇：“唐先生，这骨头……哦不，这琥珀还真能吃？”
唐奇点头道：“当然，不过我可以提前告诉你们，这既不是骨头，也不是琥珀，到底是什么你们可以猜一猜！”
这下刘彻、卫青和卫子夫的好奇心都被勾起来了。
明明在骨头的部位，但却不是骨头。
明明是琥珀的颜色，但却不是琥珀，着实让人称奇。
“那就让朕先尝一下吧！”
刘彻率先动筷子戳到了骨头上。
果然不是骨头的质感，软软滑滑的，还很有弹性。
刘彻直接夹起一筷子送进嘴里，瞬间一股清爽的感觉充斥口腔，又带着更加鲜美的味道，和猪肉味道有所不同，但并不冲斥。
“这味道有点像……”
刘彻想要说一个味道相似的菜，但脑海里转了半天，却始终没有找到。
这可就太奇怪了。
刘彻好歹也是当朝皇帝，吃过的山珍海味不计其数，尝过的味道更是如同天上繁星一般。
但这个类似于“骨头”和“琥珀”的东西味道，刘彻以前是真没尝过。
“唐先生，这到底是什么食材？”
刘彻忍不住向唐奇询问。
唐奇笑眯眯的摇头道：“这个我现在还不能告诉你们，你们得自己猜，实在猜不到的话，我再告诉你们！”
“我来尝一下！”
卫子夫不甘示弱，同样动起了筷子。
里面的琥珀色物质如同果冻一般，被乖乖的夹起，包裹在肉里面。
卫子夫把这东西吃进嘴里以后，立刻就瞪圆了眼睛。
真的是……好好吃啊！
卫子夫被这个味道深深的震到了，只顾得上眯眼享受……
人类的快乐和悲伤大多来源于对比。
一个衰人，看到另外一个比较还衰的，心情就会好上很多。
刘彻也是如此。
他不但心情变好了，还转过身安慰卫青道：“没事，回到长安以后，你要是吃不起饭的话，可以来宫里吃，朕绝对不会让你喝粥度日的！”
刘彻和卫青之间的关系有点复杂。
两人互为对方姐夫和小舅子。
刘彻娶了卫青的姐姐卫子夫。
卫青娶了刘彻的姐姐平阳公主。
不过，这关系复杂归复杂，也让两人更亲近了一些。
这也是刘彻为什么对卫青器重的原因之一。
所以刘彻这番话倒也是情真意切，只要有他在，确实不会让卫青有喝粥度日的日子！
卫青也是大受感动，冲着刘彻拱手道：“青多谢陛下恩典！”
刘彻摆手道：“这都是小事，不用谢来谢去，宫里本来就对你不设防，你可以随意出入！”
卫青正要再说些感谢话，唐奇却开口道：“你俩就别演了，赶快收拾桌子准备吃大餐吧！”
刘彻噌的一下看向唐奇，兴奋道：“东坡肘子做好了？”
唐奇点头道：“嗯，应该是差不多了，你们就在这里等着吧，我去端盘！”
说完，唐奇便起身走出木屋，来到了灶台前面。
此时东坡肘子的香气已经开始四溢了。
制作东坡肘子最好的食材应该是纯种蓝塘猪，也叫芙蓉猪。
苏东坡写过《食猪肉诗》：黄州好猪肉，价贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美，每日早来吃一碗，饱得自家君莫管！
这黄州猪肉，说的就是蓝塘猪。
蓝塘猪肉质肥瘦均匀，口感丰腴，但唐奇饲养的野猪肉也不遑多让。
因为岛上收获的粮食作物比较多，所以唐奇基本上都是用红薯或者土豆去喂养野猪。
除此之外，唐奇还专门采摘了一些岛上特有的药用类植物，混到猪食里面。
这样一来，可以让野猪肉本身不含腥臊之气，且微带芳香。
经过一番炖煮之后，野猪肉会变得更香。
唐奇掀开锅盖之后，香气便袭鼻而来。
纵然唐奇吃过许多美味，但此时依然是忍不住动了动喉结，吞咽了一下口水。
“真是完美！”
唐奇自夸来了一句，随即便将肘子从锅里捞出来装盘。
之后，唐奇又将汤汁里面的香料过滤干净，浇到了肘子上。
一盘香喷喷的东坡肘子就做好了。
唐奇端着盘子走进木屋，放到了桌子上。
浓烈的香气，瞬间就将刘彻、卫青和卫子夫和目光吸引到了肘子上。
“这肘子炖煮完之后，看起来好生厚实！”
刘彻一边吞咽口水，一边点评。
唐奇笑道：“东坡肘子讲究的就是肉厚，连皮带肉味道入骨，这道菜刚出来的时候还被称作神仙肉，味道一绝，你们赶快尝尝！”
刘彻早已按捺不住，赶紧拿筷子夹起一块肉往嘴里送。
这肘子看起来软烂，实际上是软烂而不散，夹起一块就是一块，皮肉并不分离。
吃进嘴里，舌尖最先触碰到的是猪皮。
猪皮有一种胶质感，但口感醇香，吃起来又滑又韧。
然后就是被猪皮包裹的瘦肉。
瘦肉带着弹性，有种干爽的感觉，但又一点也不柴。
这一整块肘子肉，称得上是入口即化，味美无比，一点也不油腻，反而清爽宜人，自带一股芳香。
刘彻双眼泛起亮光，大声赞叹道：“好吃，真是太好吃了，这简直就是仙珍！”
卫青和卫子夫闻言，赶紧跟着夹了一筷子肉放进嘴里。
随即两人脸上也露出了享受的神情。
真正的美食就是这样，能带给人感官上的极度享受和愉悦！
作为厨师，唐奇本人看到食客这么享受，自己也很开心。
因为味美的缘故，刘彻。卫青和卫子夫吃的速度极快。
不到两分钟，三人就吃到了中间骨头的部位。
“咦！”
刘彻有些疑惑的说道：“这骨头怎么是琥珀色的？而且还软软的！”
说着，刘彻用筷子轻轻压了一下，触感q弹！
卫青挠头道：“难道这猪肘子里面的骨头被替换成了琥珀？这技巧也高明了吧！”
卫子夫跟着说道：“看颜色确实像是琥珀，漂亮的很。”
唐奇笑眯眯的说道：“你们要是好奇的话，可以夹一筷子尝尝，我相信你们会感到惊喜的！”
刘彻有些诧异的看向唐奇：“唐先生，这骨头……哦不，这琥珀还真能吃？”
唐奇点头道：“当然，不过我可以提前告诉你们，这既不是骨头，也不是琥珀，到底是什么你们可以猜一猜！”
这下刘彻、卫青和卫子夫的好奇心都被勾起来了。
明明在骨头的部位，但却不是骨头。
明明是琥珀的颜色，但却不是琥珀，着实让人称奇。
“那就让朕先尝一下吧！”
刘彻率先动筷子戳到了骨头上。
果然不是骨头的质感，软软滑滑的，还很有弹性。
刘彻直接夹起一筷子送进嘴里，瞬间一股清爽的感觉充斥口腔，又带着更加鲜美的味道，和猪肉味道有所不同，但并不冲斥。
“这味道有点像……”
刘彻想要说一个味道相似的菜，但脑海里转了半天，却始终没有找到。
这可就太奇怪了。
刘彻好歹也是当朝皇帝，吃过的山珍海味不计其数，尝过的味道更是如同天上繁星一般。
但这个类似于“骨头”和“琥珀”的东西味道，刘彻以前是真没尝过。
“唐先生，这到底是什么食材？”
刘彻忍不住向唐奇询问。
唐奇笑眯眯的摇头道：“这个我现在还不能告诉你们，你们得自己猜，实在猜不到的话，我再告诉你们！”
“我来尝一下！”
卫子夫不甘示弱，同样动起了筷子。
里面的琥珀色物质如同果冻一般，被乖乖的夹起，包裹在肉里面。
卫子夫把这东西吃进嘴里以后，立刻就瞪圆了眼睛。
真的是……好好吃啊！
卫子夫被这个味道深深的震到了，只顾得上眯眼享受……