“腐婢树叶,我准备给你们做一道观音豆腐,荤素搭配,让你们尝尝鲜。”
    杨若初回来后,还没有做过观音豆腐。
    现在有花生油。
    做观音豆腐,很是方便,味道应该也会很好。
    “用树叶做豆腐?”苏锦年闻言,一脸惊奇,“这怎么可能?我们吃的豆腐,不都是用黄豆做的吗?”
    “可以的。”
    杨若初把树叶摘下来,洗干净,揉成汁,再滤汁去渣。她取了碗,从灶膛里取了些草木灰,加水调成草木灰水。
    用纱布滤出水,滴入树叶汁中。
    苏锦年全程观看,暗暗称奇。
    在杨若初这里,草木灰的作用大,用途广,这可是他前所未闻过的。
    杨若初用木盖盖在木盆上。
    “还有静放两刻钟,然后它就会凝固,切了块,加入调味汁,就可以食用了。”
    杨若初洗了手,取了调味品,烧了油,做了一碗香辣酱。
    接着做了酿小肠,及第汤,夫妻肺片。
    每一样,她都没有掖着藏着,大大方方的在苏锦年面前做。
    苏锦年不时的观察她做菜。
    “穆嫂子,你就不怕我学了去吗?”
    “没事!你学了,也无所谓。朋友之间,斤斤计较,这还算是什么朋友?”
    杨若初摇摇头。
    “我想跟你改一下合作方式,现在我家的事越来越多,我没空总往镇上的酒楼跑。
    我考虑了许久,我用菜谱与你合作。
    你觉得如何?”
    她现在失去了味觉,做饭时,总有心理压力。
    再者,山上的事,的确也多了起来。
    “……”苏锦年怔愣住了,许久才一脸惊喜的道:“求之不得!只是,穆嫂子怎么突然愿意卖菜谱了?”
    “我提供菜谱,你给我分成如何?”
    “行!”
    “那细节上的东西,我们明天聊,晚上我和如风商量一下。你也考虑一下。”
    苏锦年点头,“好!”
    等穆如风从村里回来时,已经是满院菜香味。
    这一晚,满桌菜肴。
    十分丰富。
    秦啸林和苏锦年动了筷就停不下来。
    几人边吃边喝边聊。
    只有多多一个埋头吃,吃完就回屋,没有让大人操心,也没有影响大人谈事情。
    晚上,杨若初和穆如风提了合作的事。
    穆如风满口赞同。
    第二天,他们就与苏锦年签了合作协议。
    秦啸林做了见证人,还给他们的油和菜谱做了登记,盖了官印。
    这样子,相当于是专利登记。
    杨若初提出这个时,秦啸林和苏锦年都像是看外星人一样看着她。
    不管是秦家堡,还是苏家,他们都是商业巨子。
    可他们从未做过什么登记,而被人效仿的事情,也一直都层出不穷。
    大家都一样,就算无奈,也没多想。
    又住了两天。
    秦啸林和苏锦年才离开。
    他们与秦啸林签了一个合作协议,山里收的干货,或是旁的都供给他们秦家干货行。
    他们的干货销往临近的几个国家,销量大而广。
    有了这几个合作,穆如风和杨若初就把精力放在山里了。他们能做的,可以制出的东西不少。
    清明雨前,他们请了杨大全一家,还有杨老大一家,一起去挖了竹笋。
    笋干,酸笋。
    泥土里,无人问津的东西。
    被杨若初巧手一制,它们都成了受欢迎的东西。干笋供给秦家干货行,酸笋装小坛密封,也供了不少给干货行。
    不过,更多的供给了苏家酒楼。 配上杨若初的菜谱,新式菜一经问世,销不供求。
    因为是菜谱合作,杨若初的菜,不仅仅只在镇上酒楼了,迅速的传了各处苏家酒楼。
    刷新了世人的味蕾和对美食的新认知。
    转眼到了端午节,山上的杨梅散发着浓郁的果香,香香甜甜的,闻着就让人口水直流。
    杨若初带着人上山去摘杨梅。
    “若初,这杨梅你摘这么多准备做什么?″
    “泡制酸梅酒。”
    “这杨梅还能泡酒?”魏氐惊讶的问道。
    杨若初点点头,“可以的。”
    魏氏一脸惊叹的看着她,“你可真是有本事,这些我们平时偶尔尝尝的野果子,你居然还能拿来泡酒。”
    “婶子,等我泡好酒之后,送你一坛。”
    “好啊。”
    杨梅摘回家,挑拣干净之后,晾在簸箕上面,夜风一吹,明天再晾个半天,把表面上的水分晾干,便可以泡入酒中。
    他们去摘杨梅。
    杨若初就让穆如风和杨大吉去镇上买酒回来。
    山上的杨梅很多。
    而且,杨梅这个季节正是成熟的时候,过段时间便会熟透了,从树上掉下来。
    “婶子,这山上的杨梅太多了,一时半会也摘不了。
    再过些日子,熟透也都掉光了。你问问村里面有没有人愿意上山摘杨梅?一斤两文钱,我收这些杨梅。”
    魏氏一听,立刻点头,“行行行!这以前杨梅在山上,就是掉在地上都没人管。因为太酸了,各家各户又没什么油水,吃了肚子不舒服。
    如果摘到你这里,还能换些钱的话,他们肯定是愿意的。
    这事就交给我,我今天回去就跟他们说一声。”
    “那就麻烦婶子了。”
    “不麻烦,不麻烦!”
    当天,回到家里之后,魏氏就张罗着去找村里那些合得来的妇人。
    一些比较刁钻的,不好相处的,魏氏也懒得叫,省得给杨若初添麻烦。
    杨若初带着柳氏和杨凤儿,还有魏氏,一家人就在家里泡制杨梅酒。
    村民早上上山,傍晚把杨梅送到她那里,过了秤之后,直接领了钱回去。
    这样忙了半个月。
    这附近的杨梅都被摘光了。
    杨若初也泡制了一千多斤的杨梅酒。
    足足放了两个杂物间。
    还有两筐杨梅,她没有泡酒,做成了杨梅干。
    送了一些给魏氏。
    又要杨凤儿带了一些回去。
    剩下的一些就放在家里当是多多的零嘴。
    杨梅干拌了糖,晾干之后并没有那么的酸。
    “大姐,你这办法可真多,这一茬的杨梅,泡了不少酒,还做了这么多的杨梅干。
    还有些日子才要弄家里的农作物,我想问问大姐有没有一些挣钱的办法?”
    “办法肯定有。”

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