0105,余兴卤猪脚
闻言，简彤抬起头朝帘子对面望去，入眼的，是一片喧喧嚷嚷的热闹景象，钮何志正站在正门前摆着一口大锅，一边现场做卤猪蹄，一边吆喝着贩卖，前面还零零散散的排着几个人，似乎是正着钮何志称货。
“这边是…”简彤往前走了几步：“是市场？”
“嗯”夏瑾烨点头：“正门这边靠近市场，做好的卤猪蹄每天都过来这边卖，等天气再暖和一点的时候，晚上还有夜市，白天晚上都能做生意。”
“但猪脚卖的贵吧”简彤有些迟疑：“毕竟是肉食，谁能天天买啊？更何况现在不是每个人都有那么多钱。”
“所以说我有了别的打算。”夏瑾烨看向简彤：“我打算申请一个牌子，把卤猪脚批量贩卖。”
简彤听完他说的话以后，抬起头问道：“这样做的话，那猪蹄的保质期能有多长时间？”
“真空包装，批量进货，批量生产，卖的地方就变多了，目标定位不单单有菜市场，夜市，还可以放在各个酒店，超市。”夏瑾烨看向简彤：“至于保质日期，这就要等到加工以后再说。”
“哦…”简彤点点头，脸上露出若有所思的表情，紧接着才继续问道：“那钮大哥还有钮爷爷那边呢？这件事得和他们商量吧？他们乐意批量生产吗？”
“合同里面写明了要配合调配，批量生产当然也在这范围内。”夏瑾烨话说到这儿，又略微顿了顿：“当然，该和他们商量的还是要商量，我这次过来的目的就是这个。”
简彤点点头，俩人撩开帘子缓缓走到钮何志身后，夏瑾烨探头看了一眼钮何志摆在柜台里的卤猪脚，过了半晌，才问道：“怎么样了？今天卖了多少？”
“啊，夏老板，老板娘。”钮何志转头打了一声招呼，加快手上装袋子的速度，接过顾客递过来的钱，收在钱匣子里，这才得了空，转身说道：“我今天生意不错，卖了十多份出去，赚了有小一百块，这个月到月底，差不多能赚个两百多。”
“和南方那边的差距挺大啊”简彤想了想之前钮何志在南方卖出去的量，忍不住感叹，钮何志一听，立刻点头：“南方那边的口味和这边的出入比较大，前期生意特别冷清，我这半个月都在调整味道，最近才慢慢好转。”
“你先把这些都卖完吧”夏瑾烨背着手：“等卖完了以后，让大爷进来帮你看看货，你进屋一趟，我有些话想和你说。”
钮何志一听，立刻点头，继续爽快的去招呼客人去了。
半小时以后。
“夏老板，老板娘，你们找我要谈什么？”钮何志做好手里的事情以后，走到夏瑾烨和简彤面前站好，夏瑾烨走上前，仔细的和钮何志说了一遍想批发猪脚的事情，钮何志听到后，迟疑不定道：“我是没什么意见，只要配方不外泄，我可以配合，但是…这种事情是需要上面批准才能办的吧？”
“这是当然，但这些事儿和你就没什么关系了，卫生问题，质量问题，配合检查小组，这些都是我的事儿”夏瑾烨看向钮何志：“你只要点头，然后做事情就好，至于配方的问题，为了以后避免发生争执，也为了避免你在跟我合作期间将配方擅自借用给他人，咱们还要签订个合同，具体情况，书面详谈。”
夏瑾烨知道钮何志不懂太多的专业术语，因此说的话尽量用直白的方式叙述，跟钮何志徐徐而谈。
钮何志懂得不多，但依旧在点头配合，简彤见他们俩人聊的认真，冷不防的从旁提问：“诶，那卤猪脚批发贩卖的话，名字该叫什么啊？”
“……”夏瑾烨和钮何志一听，纷纷陷入沉默。
钮何志想了一下，认真问道：“叫余兴卤猪脚，怎么样？”
“马马虎虎”简彤皱着眉头：“总觉得这名字一点都不高端大气上档次！”
“那，香猪脚？俺家猪脚？美兴猪脚？”钮何志对此似乎是很感兴趣，在听完了简彤发表的意见以后，开始一个劲儿的询问了起来，而且还越问越起劲。
夏瑾烨听着钮何志想出来的那几个名字，忍不住轻咳了一声，不发表意见。
简彤连忙做了个打住的手势：“诶诶诶！停停停，你后面想的那几个，还不如你想的第一个名字呢！”
“就定余兴卤猪脚吧。”夏瑾烨说道：“名字定好了以后，我去注册申请，然后再找包装。”
“那加工厂呢？”简彤看向夏瑾烨：“你在昌平县这边，没有加工厂吧？唯一买的地皮和厂房都还没改建好，帝都那边你也只有一家酒店…”
“嗯，我大学同学那边有加工厂，可以进行真空包装”夏瑾烨往前走了几步：“到时候我带着你们过去详谈一下就行了。”
说完，夏瑾烨也没再多待，喊了简彤一声，转身就要走，他跟钮何志商谈完了这些事情以后，还有市场调研的工作要做。
当然，在那之前，夏瑾烨也没有忘记要去商场给简彤选窗帘。
简彤屁颠屁颠的跟上去：“你没事了？现在要去哪儿？回家么？”
她手里拿着刚刚出来时钮何志塞给她的卤猪脚，一边走一边啃，两边腮帮子吃的鼓鼓的，一嚼一嚼的样子就像个松鼠。
“……”夏瑾烨看了一眼简彤油乎乎的小嘴，下意识的伸手擦了擦，然后又在简彤不敢置信的注视中，很嫌弃的皱起眉，用另一只手拿出手纸，把自己的手指头擦干净，将用过的纸巾叠的方方正正，丢进一旁的垃圾桶里说道：“你不是说想去商场买窗帘？”
“这边是…”简彤往前走了几步：“是市场？”
“嗯”夏瑾烨点头：“正门这边靠近市场，做好的卤猪蹄每天都过来这边卖，等天气再暖和一点的时候，晚上还有夜市，白天晚上都能做生意。”
“但猪脚卖的贵吧”简彤有些迟疑：“毕竟是肉食，谁能天天买啊？更何况现在不是每个人都有那么多钱。”
“所以说我有了别的打算。”夏瑾烨看向简彤：“我打算申请一个牌子，把卤猪脚批量贩卖。”
简彤听完他说的话以后，抬起头问道：“这样做的话，那猪蹄的保质期能有多长时间？”
“真空包装，批量进货，批量生产，卖的地方就变多了，目标定位不单单有菜市场，夜市，还可以放在各个酒店，超市。”夏瑾烨看向简彤：“至于保质日期，这就要等到加工以后再说。”
“哦…”简彤点点头，脸上露出若有所思的表情，紧接着才继续问道：“那钮大哥还有钮爷爷那边呢？这件事得和他们商量吧？他们乐意批量生产吗？”
“合同里面写明了要配合调配，批量生产当然也在这范围内。”夏瑾烨话说到这儿，又略微顿了顿：“当然，该和他们商量的还是要商量，我这次过来的目的就是这个。”
简彤点点头，俩人撩开帘子缓缓走到钮何志身后，夏瑾烨探头看了一眼钮何志摆在柜台里的卤猪脚，过了半晌，才问道：“怎么样了？今天卖了多少？”
“啊，夏老板，老板娘。”钮何志转头打了一声招呼，加快手上装袋子的速度，接过顾客递过来的钱，收在钱匣子里，这才得了空，转身说道：“我今天生意不错，卖了十多份出去，赚了有小一百块，这个月到月底，差不多能赚个两百多。”
“和南方那边的差距挺大啊”简彤想了想之前钮何志在南方卖出去的量，忍不住感叹，钮何志一听，立刻点头：“南方那边的口味和这边的出入比较大，前期生意特别冷清，我这半个月都在调整味道，最近才慢慢好转。”
“你先把这些都卖完吧”夏瑾烨背着手：“等卖完了以后，让大爷进来帮你看看货，你进屋一趟，我有些话想和你说。”
钮何志一听，立刻点头，继续爽快的去招呼客人去了。
半小时以后。
“夏老板，老板娘，你们找我要谈什么？”钮何志做好手里的事情以后，走到夏瑾烨和简彤面前站好，夏瑾烨走上前，仔细的和钮何志说了一遍想批发猪脚的事情，钮何志听到后，迟疑不定道：“我是没什么意见，只要配方不外泄，我可以配合，但是…这种事情是需要上面批准才能办的吧？”
“这是当然，但这些事儿和你就没什么关系了，卫生问题，质量问题，配合检查小组，这些都是我的事儿”夏瑾烨看向钮何志：“你只要点头，然后做事情就好，至于配方的问题，为了以后避免发生争执，也为了避免你在跟我合作期间将配方擅自借用给他人，咱们还要签订个合同，具体情况，书面详谈。”
夏瑾烨知道钮何志不懂太多的专业术语，因此说的话尽量用直白的方式叙述，跟钮何志徐徐而谈。
钮何志懂得不多，但依旧在点头配合，简彤见他们俩人聊的认真，冷不防的从旁提问：“诶，那卤猪脚批发贩卖的话，名字该叫什么啊？”
“……”夏瑾烨和钮何志一听，纷纷陷入沉默。
钮何志想了一下，认真问道：“叫余兴卤猪脚，怎么样？”
“马马虎虎”简彤皱着眉头：“总觉得这名字一点都不高端大气上档次！”
“那，香猪脚？俺家猪脚？美兴猪脚？”钮何志对此似乎是很感兴趣，在听完了简彤发表的意见以后，开始一个劲儿的询问了起来，而且还越问越起劲。
夏瑾烨听着钮何志想出来的那几个名字，忍不住轻咳了一声，不发表意见。
简彤连忙做了个打住的手势：“诶诶诶！停停停，你后面想的那几个，还不如你想的第一个名字呢！”
“就定余兴卤猪脚吧。”夏瑾烨说道：“名字定好了以后，我去注册申请，然后再找包装。”
“那加工厂呢？”简彤看向夏瑾烨：“你在昌平县这边，没有加工厂吧？唯一买的地皮和厂房都还没改建好，帝都那边你也只有一家酒店…”
“嗯，我大学同学那边有加工厂，可以进行真空包装”夏瑾烨往前走了几步：“到时候我带着你们过去详谈一下就行了。”
说完，夏瑾烨也没再多待，喊了简彤一声，转身就要走，他跟钮何志商谈完了这些事情以后，还有市场调研的工作要做。
当然，在那之前，夏瑾烨也没有忘记要去商场给简彤选窗帘。
简彤屁颠屁颠的跟上去：“你没事了？现在要去哪儿？回家么？”
她手里拿着刚刚出来时钮何志塞给她的卤猪脚，一边走一边啃，两边腮帮子吃的鼓鼓的，一嚼一嚼的样子就像个松鼠。
“……”夏瑾烨看了一眼简彤油乎乎的小嘴，下意识的伸手擦了擦，然后又在简彤不敢置信的注视中，很嫌弃的皱起眉，用另一只手拿出手纸，把自己的手指头擦干净，将用过的纸巾叠的方方正正，丢进一旁的垃圾桶里说道：“你不是说想去商场买窗帘？”