“被子还是比睡袋舒服。”
“对。”
“不过芦苇絮这种填充物还是不如羽毛, 羽毛比较软。”
“……”黑毛没亲身体验过无法评价, 就没吱声。
“但最舒服的还是蚕丝被,啧, 可惜现在是冬天,再说我也没看见过桑树, 找不到蚕。”
“等春天到了, 我们去找找呗。”黑毛重新加入话题。
“可是我没有什么养蚕的经验, 养死了怎么办?再说, 我不会煮蚕蛹。”这才是重点。
“……”黑毛也不会, 于是再次闭嘴。
温迪其实也就是吃饭的时候闲聊一下,要是聊着聊着能想到解决的办法, 那当然好, 要是想不出, 也没关系,就是吃饭时闲侃大山而已, 随口说说罢了。她扒了一口饭, 夹起一块藕片放到碗里,再吃了一块肉。
黑毛说:“今天的莲藕烧肉挺好吃的, 我觉得土豆烧肉也好吃。”
温迪评价:“你这种情况纯粹属于爱吃肉,配菜是莲藕还是土豆根本就不重要。”
黑毛讪笑:“肉是蛮好吃的。”
“那下回就专门吃肉呗,剁辣椒蒸肉其实挺有味道的……还得做剁辣椒。”温迪琢磨道。
“剁辣椒?我们不是有吗?”黑毛疑惑地说, 他明明看见过。
“你说的是辣椒酱, 我说的是剁辣椒。”温迪答。
黑毛皱起眉, 在他看来这两者根本没有分别。
“有分别。”温迪摇头, “你吃过就知道,它们的味道不一样。”
辣椒酱需要用到油,首先准备干辣椒,将辣椒焙干到毫无水分后切碎,碾碎,做成辣椒粉。然后在辣椒粉中加入少许盐,加花椒粉拌匀。接着倒比较多的油,烧热后将油倒入辣椒粉中不停地搅拌,直到辣椒粉完全浸入热油中,变成红油辣椒。
剁辣椒则只需要用到辣椒和盐,而且剁辣椒用的主材料是新鲜辣椒而非干辣椒。
“酸酸咸咸辣辣的,特别好吃。”温迪低头看着自己的双手,嘀咕,“就是费手……”
“费手?”黑毛当即说,“那我来吧。”
“你当我会放过你啊?这事当然要我们两个一起做。”温迪看了看天气,“过两天吧,我觉得马上就要下雪了,得趁着被雪堵在家里前,多出去逛逛。你昨天不是在野猪林里发现冬瓜和南瓜吗?我今天就陪你去摘,看来这些野猪真的全部都去冬眠了,只要我们不惹到它们面前,它们也不会来找我们麻烦,所以,正好可以趁着这段野猪林里没野猪的空白时间,我们得赶紧到深处去转转。”
“你说得对。”黑马附和。
“咦,今天你好奇怪啊,居然不反驳我?”
“反驳没有用。”
“看到你终于有这种自觉了,真是令我欣慰。”温迪完全没有愧疚心。
吃完饭,她先把晾了一夜的糖金桔收好。
晾一晚上后,金桔呈现出很干爽的状态,表面晶莹剔透。
它可以直接食用,也可以用来泡水,口感都很棒,既开胃又好吃,泡开的水可以作为饮料,它本身又是一种点心,当零食带在路上边走边吃也可。更重要的是,作为水果,糖渍后它依旧保有新鲜水果的一份水灵口感,而非干货那么甜腻,沙脆,等到了深冬,大部分水果都没法吃了,但糖金桔可以吃一年。
因为盐腌,糖渍和油浸,都是非常好的保质方法。
接下来温迪开始收拾,她做早饭时顺便做好了饭团,全部都已经用荷叶包好,放在筐子底部即可,两人各自背了一个藤条筐,一人拿着锄头,一人拿着石矛,便挪开堵院门的木板,走了出去。
来到旷野上,温迪一直缩着脖子。
外面真的很冷,室内和室外的温差的差距已经扩大到一个很可怕的地步。
温迪觉得下雪应该就在这一两天了。
她保持着缩脖子的姿势,一直到进入雨林区,大部分的冷风被密集的树挡在外面,她稍微好过了一点。“早知道我已经做一条围巾……或者直接弄一件衬衫卷成绳子绑脖子上。”温迪气恼地说,她在山洞里舒舒服服,一点冷风也吹不到,一出来才知道外面居然冷成这样。一开始她觉得一点小风忍忍就过去,结果走到一半还是冷,但她已经快走到雨林区,又不愿意返程,后面的路基本是自己跑过来的。
说真的,跑一跑身上还暖和一点。
“你要是想要围巾,回去我们就做一条呗。”
“算了吧。”温迪不太感兴趣,“我也不是经常出来的,过了冬天,围巾就用不上了。”
“但你现在冷啊。”
“对,现在冷也没有办法呀,难道凭空织一条?”温迪说。
“我穿了毛衣。”黑毛边说边准备脱外衣,“你围在脖子上挡挡风吧?”
温迪赶紧拦住他:“我只是有点冷,你在这个环境里脱掉毛衣你是不要命啦?”
黑毛一愣,低头看着她紧抓自己外衣的手,忽然一笑:“你还蛮关心我。”
“……你这重点还挺会抓?”温迪无语,“走了啦!”
她拖着黑毛继续深入,穿过雨林区,踏入了野猪群的禁区。
温迪已经好几天没来了,再次踏入野猪林中,这里的气氛却给她一种很不一样的感觉。像是刚上荒岛时,这座岛给她的感觉——荒凉,孤独,冷清。当然事后证明那并不是真正的荒岛景象,但是,在那一刻,她觉得自己在荒岛里非常的孤独,她那时的感觉与此刻非常相似,现在的野猪林也给她一种无主的寂寥感。
但事实恐怕也与此地给她的感觉有出入,这座林子里一定还有不少野猪,但它们都躲起来了。
“要找吗?”黑毛凑到她身边问。
“你别老试图窥探我的想法。”温迪瞪他一眼,“不找,我们是来找菜的。”
她问黑毛昨天那些冬瓜和南瓜是在哪里找到的,然后找准方向径直朝着瓜田进发。
两人很快就赶到了瓜田,温迪在他挖出冬瓜和南瓜的瓜田附近找了一下,又找出几个瓜,挖出来装进黑毛的背筐里,立马给他塞满了。温迪琢磨了一下,跟黑毛说索性在这附近再找找,她背上还有一个筐,也可以放东西呢。
不找不要紧,这一招还真给温迪找到了好几样新鲜玩意。
紫苏、姜黄、孜然芹、香菜。
温迪高兴得要死,当即疯狂收割,还没到中午先把筐子里的饭团拿出来吃掉,把筐子腾空用来装这四样食材。后来装满了她的筐子还不够,温迪劝说黑毛把他筐子里的冬瓜和南瓜先放下,让她塞这四样食材。温迪用锄头把土扒松,然后黑毛迅速跟上,把菜连根拔起,放进筐子里,这么干了半天,把自己的筐子也装满了。
至于被拿出筐子的冬瓜和南瓜,就只好由黑毛抱着了,他力气足够,但只有两只手,只能一只手抱一个冬瓜,地上还有三个南瓜,温迪挑了个最小的抱在怀里,也累得要死。剩下那两个南瓜,是真的腾不出手来拿了。
“要不就算了吧?明天再来拿这两个南瓜好了。”温迪看了眼天色,说。
黑毛倒是想回家后马上折返来野猪林接南瓜,被温迪劝到放弃。
现在已经是下午,等回到山洞再赶来,天就黑了。
以今天的温度而言,一旦太阳落山,就会变得特别冷,穿几件厚衣服都扛不住。
“明天再拿也没有关系,迟一天而已。”温迪从筐子里拿出一片紫苏说,“对了,它很好吃。”
“好吃?”黑毛就特别喜欢听这个字,一听到就忍不住。
他当即从温迪手里拿走那叶紫苏,毫不犹豫地塞进嘴里,一嚼:“呕……这什么怪味道?”
黑毛非常委屈且震惊地望着温迪,仿佛受骗似的。
温迪气:“我说好吃,又没说要你立刻吃,你嘴巴快手快还怪我啰?”
“它很难吃啊!”黑毛更委屈了,这可是他用舌头尝出来的味道,难道还有假?
“你……”温迪气到翻白眼,“你说生肉好吃吗?”
“没吃过,生肉不能吃吧?”
“生肉要做熟才有营养,可以杀去大部分细菌,更重要的是,生肉和烤肉,煮肉的味道是不一样的!紫苏本来就不是直接放进嘴里吃的东西,你当它是水果啊?你自己乱吃一通,还怪它难吃?”
“它就是难吃嘛……”黑毛觉得自己的舌头不会骗自己。
“难吃?难吃是吧?好,你给我等着。”
回到山洞,温迪立马用紫苏配姜片煮了一锅又香又嫩的鱼汤。
煮进汤里后,紫苏能够使鱼汤更加鲜美,同时它和姜一样,都有驱寒的效果,用紫苏和姜炖鱼汤,不仅能够使鱼汤保持鲜味和香甜的味道,同时喝下的鱼汤会比直接煮鱼喝到的汤更加温暖,一口汤喝下去,四肢百骸都热起来。黑毛嘀咕的话在喝下半碗鱼汤后就再也说不出口了。
他边夸真香边打算再舀一碗鱼汤,可温迪笑眯眯把装鱼汤的碗挪走,挪到自己面前。
“难吃是吧?难吃就不要吃。”温迪变脸,护住装鱼汤的碗呼噜噜喝了个底朝天。
黑毛又惊又郁闷。
她今天真的好幼稚啊!
“对。”
“不过芦苇絮这种填充物还是不如羽毛, 羽毛比较软。”
“……”黑毛没亲身体验过无法评价, 就没吱声。
“但最舒服的还是蚕丝被,啧, 可惜现在是冬天,再说我也没看见过桑树, 找不到蚕。”
“等春天到了, 我们去找找呗。”黑毛重新加入话题。
“可是我没有什么养蚕的经验, 养死了怎么办?再说, 我不会煮蚕蛹。”这才是重点。
“……”黑毛也不会, 于是再次闭嘴。
温迪其实也就是吃饭的时候闲聊一下,要是聊着聊着能想到解决的办法, 那当然好, 要是想不出, 也没关系,就是吃饭时闲侃大山而已, 随口说说罢了。她扒了一口饭, 夹起一块藕片放到碗里,再吃了一块肉。
黑毛说:“今天的莲藕烧肉挺好吃的, 我觉得土豆烧肉也好吃。”
温迪评价:“你这种情况纯粹属于爱吃肉,配菜是莲藕还是土豆根本就不重要。”
黑毛讪笑:“肉是蛮好吃的。”
“那下回就专门吃肉呗,剁辣椒蒸肉其实挺有味道的……还得做剁辣椒。”温迪琢磨道。
“剁辣椒?我们不是有吗?”黑毛疑惑地说, 他明明看见过。
“你说的是辣椒酱, 我说的是剁辣椒。”温迪答。
黑毛皱起眉, 在他看来这两者根本没有分别。
“有分别。”温迪摇头, “你吃过就知道,它们的味道不一样。”
辣椒酱需要用到油,首先准备干辣椒,将辣椒焙干到毫无水分后切碎,碾碎,做成辣椒粉。然后在辣椒粉中加入少许盐,加花椒粉拌匀。接着倒比较多的油,烧热后将油倒入辣椒粉中不停地搅拌,直到辣椒粉完全浸入热油中,变成红油辣椒。
剁辣椒则只需要用到辣椒和盐,而且剁辣椒用的主材料是新鲜辣椒而非干辣椒。
“酸酸咸咸辣辣的,特别好吃。”温迪低头看着自己的双手,嘀咕,“就是费手……”
“费手?”黑毛当即说,“那我来吧。”
“你当我会放过你啊?这事当然要我们两个一起做。”温迪看了看天气,“过两天吧,我觉得马上就要下雪了,得趁着被雪堵在家里前,多出去逛逛。你昨天不是在野猪林里发现冬瓜和南瓜吗?我今天就陪你去摘,看来这些野猪真的全部都去冬眠了,只要我们不惹到它们面前,它们也不会来找我们麻烦,所以,正好可以趁着这段野猪林里没野猪的空白时间,我们得赶紧到深处去转转。”
“你说得对。”黑马附和。
“咦,今天你好奇怪啊,居然不反驳我?”
“反驳没有用。”
“看到你终于有这种自觉了,真是令我欣慰。”温迪完全没有愧疚心。
吃完饭,她先把晾了一夜的糖金桔收好。
晾一晚上后,金桔呈现出很干爽的状态,表面晶莹剔透。
它可以直接食用,也可以用来泡水,口感都很棒,既开胃又好吃,泡开的水可以作为饮料,它本身又是一种点心,当零食带在路上边走边吃也可。更重要的是,作为水果,糖渍后它依旧保有新鲜水果的一份水灵口感,而非干货那么甜腻,沙脆,等到了深冬,大部分水果都没法吃了,但糖金桔可以吃一年。
因为盐腌,糖渍和油浸,都是非常好的保质方法。
接下来温迪开始收拾,她做早饭时顺便做好了饭团,全部都已经用荷叶包好,放在筐子底部即可,两人各自背了一个藤条筐,一人拿着锄头,一人拿着石矛,便挪开堵院门的木板,走了出去。
来到旷野上,温迪一直缩着脖子。
外面真的很冷,室内和室外的温差的差距已经扩大到一个很可怕的地步。
温迪觉得下雪应该就在这一两天了。
她保持着缩脖子的姿势,一直到进入雨林区,大部分的冷风被密集的树挡在外面,她稍微好过了一点。“早知道我已经做一条围巾……或者直接弄一件衬衫卷成绳子绑脖子上。”温迪气恼地说,她在山洞里舒舒服服,一点冷风也吹不到,一出来才知道外面居然冷成这样。一开始她觉得一点小风忍忍就过去,结果走到一半还是冷,但她已经快走到雨林区,又不愿意返程,后面的路基本是自己跑过来的。
说真的,跑一跑身上还暖和一点。
“你要是想要围巾,回去我们就做一条呗。”
“算了吧。”温迪不太感兴趣,“我也不是经常出来的,过了冬天,围巾就用不上了。”
“但你现在冷啊。”
“对,现在冷也没有办法呀,难道凭空织一条?”温迪说。
“我穿了毛衣。”黑毛边说边准备脱外衣,“你围在脖子上挡挡风吧?”
温迪赶紧拦住他:“我只是有点冷,你在这个环境里脱掉毛衣你是不要命啦?”
黑毛一愣,低头看着她紧抓自己外衣的手,忽然一笑:“你还蛮关心我。”
“……你这重点还挺会抓?”温迪无语,“走了啦!”
她拖着黑毛继续深入,穿过雨林区,踏入了野猪群的禁区。
温迪已经好几天没来了,再次踏入野猪林中,这里的气氛却给她一种很不一样的感觉。像是刚上荒岛时,这座岛给她的感觉——荒凉,孤独,冷清。当然事后证明那并不是真正的荒岛景象,但是,在那一刻,她觉得自己在荒岛里非常的孤独,她那时的感觉与此刻非常相似,现在的野猪林也给她一种无主的寂寥感。
但事实恐怕也与此地给她的感觉有出入,这座林子里一定还有不少野猪,但它们都躲起来了。
“要找吗?”黑毛凑到她身边问。
“你别老试图窥探我的想法。”温迪瞪他一眼,“不找,我们是来找菜的。”
她问黑毛昨天那些冬瓜和南瓜是在哪里找到的,然后找准方向径直朝着瓜田进发。
两人很快就赶到了瓜田,温迪在他挖出冬瓜和南瓜的瓜田附近找了一下,又找出几个瓜,挖出来装进黑毛的背筐里,立马给他塞满了。温迪琢磨了一下,跟黑毛说索性在这附近再找找,她背上还有一个筐,也可以放东西呢。
不找不要紧,这一招还真给温迪找到了好几样新鲜玩意。
紫苏、姜黄、孜然芹、香菜。
温迪高兴得要死,当即疯狂收割,还没到中午先把筐子里的饭团拿出来吃掉,把筐子腾空用来装这四样食材。后来装满了她的筐子还不够,温迪劝说黑毛把他筐子里的冬瓜和南瓜先放下,让她塞这四样食材。温迪用锄头把土扒松,然后黑毛迅速跟上,把菜连根拔起,放进筐子里,这么干了半天,把自己的筐子也装满了。
至于被拿出筐子的冬瓜和南瓜,就只好由黑毛抱着了,他力气足够,但只有两只手,只能一只手抱一个冬瓜,地上还有三个南瓜,温迪挑了个最小的抱在怀里,也累得要死。剩下那两个南瓜,是真的腾不出手来拿了。
“要不就算了吧?明天再来拿这两个南瓜好了。”温迪看了眼天色,说。
黑毛倒是想回家后马上折返来野猪林接南瓜,被温迪劝到放弃。
现在已经是下午,等回到山洞再赶来,天就黑了。
以今天的温度而言,一旦太阳落山,就会变得特别冷,穿几件厚衣服都扛不住。
“明天再拿也没有关系,迟一天而已。”温迪从筐子里拿出一片紫苏说,“对了,它很好吃。”
“好吃?”黑毛就特别喜欢听这个字,一听到就忍不住。
他当即从温迪手里拿走那叶紫苏,毫不犹豫地塞进嘴里,一嚼:“呕……这什么怪味道?”
黑毛非常委屈且震惊地望着温迪,仿佛受骗似的。
温迪气:“我说好吃,又没说要你立刻吃,你嘴巴快手快还怪我啰?”
“它很难吃啊!”黑毛更委屈了,这可是他用舌头尝出来的味道,难道还有假?
“你……”温迪气到翻白眼,“你说生肉好吃吗?”
“没吃过,生肉不能吃吧?”
“生肉要做熟才有营养,可以杀去大部分细菌,更重要的是,生肉和烤肉,煮肉的味道是不一样的!紫苏本来就不是直接放进嘴里吃的东西,你当它是水果啊?你自己乱吃一通,还怪它难吃?”
“它就是难吃嘛……”黑毛觉得自己的舌头不会骗自己。
“难吃?难吃是吧?好,你给我等着。”
回到山洞,温迪立马用紫苏配姜片煮了一锅又香又嫩的鱼汤。
煮进汤里后,紫苏能够使鱼汤更加鲜美,同时它和姜一样,都有驱寒的效果,用紫苏和姜炖鱼汤,不仅能够使鱼汤保持鲜味和香甜的味道,同时喝下的鱼汤会比直接煮鱼喝到的汤更加温暖,一口汤喝下去,四肢百骸都热起来。黑毛嘀咕的话在喝下半碗鱼汤后就再也说不出口了。
他边夸真香边打算再舀一碗鱼汤,可温迪笑眯眯把装鱼汤的碗挪走,挪到自己面前。
“难吃是吧?难吃就不要吃。”温迪变脸,护住装鱼汤的碗呼噜噜喝了个底朝天。
黑毛又惊又郁闷。
她今天真的好幼稚啊!