第三百六十四章 水的问题
郑寒没想到李信竟然直接就冲着自己来了。不过话都说到这里，似乎也不太好拒绝。他看了李信一眼，点了点头，道：“你尽管问。”语气自然而坚定，仿佛很有把握。
李信灿烂一笑，拱拱手表示谢意。
陈辛恒有点想笑，端起茶杯喝了一大口，心道：“对嘛对嘛，这才是我认识的李信！哈哈哈，总算有戏看了。”
李信缓缓开口问道：“敢问郑先生，晚辈的问题是......用不同的水烹茶，是否茶的味道会有不同？如何分辨呢？”
郑寒闻言，表情顿时僵住。
这叫什么问题？
大凡这时候钻研茶道的人，绝大多数研究的都是茶叶品质的好坏，配料的多寡，哪有人研究煮茶的水是怎么回事啊？
不过想想也是，茶叶照他们这个玩法，放什么水都一样，根本不会有区别——一口下去，生姜味、香料味、茶味混在一起，水又没有味道，品不出来的，自然没有人研究思考，绝大多数人甚至注意不到水的作用。这在李信看来实在是非常魔幻的一点。
除了表情僵硬的郑寒，陈尹的眼神也有点古怪，心道：“这叫什么问题？水也有区别？”
陈辛恒看着郑寒的表情，差点当场就要笑出来，好在最后还是掐着大腿硬生生憋住了。要是没憋住的话，过后肯定免不了陈尹的一顿责罚。古人对于失礼这件事看得还是比较重的，因为认为它跟一个人的教养等等息息相关。
他一边努力平静地咽下口中的茶汤，一边强压住想给李信竖一竖大拇指的冲动：高，实在是高啊，上来不问你茶叶好坏，不问你香料怎么搭配，直接就问你水怎么样？太毒了！这特么神仙能答得出来啊，一针见血啊兄弟！
郑伯阳的脸色也稍稍有点难看。以他对父亲的了解，他不认为父亲此刻的反应是对李信提出的这个问题有答案的意思。
要问在场的人之中，谁的心情最糟糕，那绝对就是郑寒本人。他刚刚才充大尾巴狼地教训了李信一顿，结果转过脸来就被对方提出的问题难住，光速打脸都没有这么快，简直就特么离谱。
他不是没有想过胡诌一通，糊弄过去就算了。可是，一看到李信的表情，他就知道，不管他怎么回答，李信都有一肚子的诘问在等着他。除非是真的有认真地思考过这些问题，有一套自洽的内在逻辑，否则很容易就会被难住，到时候更加下不来台。
毕竟，在儒家的道德体系里面，不懂装懂比纯粹的不懂更可耻。而真的懂与不懂装懂之间的界限似乎又只有“有没有被当场拆穿”这么一条准绳。
郑寒思来想去，最后还是没有说出什么来，而是摇头道：“老夫倒是没有考虑过这个问题。不过，想来水源只要干净，适合饮用，不至于太大地影响茶的滋味。所以，老夫认为水质应该与茶的味道无关。重要的是茶叶的品质，以及佐料的配伍。”
李信灿烂一笑，拱拱手表示谢意。
陈辛恒有点想笑，端起茶杯喝了一大口，心道：“对嘛对嘛，这才是我认识的李信！哈哈哈，总算有戏看了。”
李信缓缓开口问道：“敢问郑先生，晚辈的问题是......用不同的水烹茶，是否茶的味道会有不同？如何分辨呢？”
郑寒闻言，表情顿时僵住。
这叫什么问题？
大凡这时候钻研茶道的人，绝大多数研究的都是茶叶品质的好坏，配料的多寡，哪有人研究煮茶的水是怎么回事啊？
不过想想也是，茶叶照他们这个玩法，放什么水都一样，根本不会有区别——一口下去，生姜味、香料味、茶味混在一起，水又没有味道，品不出来的，自然没有人研究思考，绝大多数人甚至注意不到水的作用。这在李信看来实在是非常魔幻的一点。
除了表情僵硬的郑寒，陈尹的眼神也有点古怪，心道：“这叫什么问题？水也有区别？”
陈辛恒看着郑寒的表情，差点当场就要笑出来，好在最后还是掐着大腿硬生生憋住了。要是没憋住的话，过后肯定免不了陈尹的一顿责罚。古人对于失礼这件事看得还是比较重的，因为认为它跟一个人的教养等等息息相关。
他一边努力平静地咽下口中的茶汤，一边强压住想给李信竖一竖大拇指的冲动：高，实在是高啊，上来不问你茶叶好坏，不问你香料怎么搭配，直接就问你水怎么样？太毒了！这特么神仙能答得出来啊，一针见血啊兄弟！
郑伯阳的脸色也稍稍有点难看。以他对父亲的了解，他不认为父亲此刻的反应是对李信提出的这个问题有答案的意思。
要问在场的人之中，谁的心情最糟糕，那绝对就是郑寒本人。他刚刚才充大尾巴狼地教训了李信一顿，结果转过脸来就被对方提出的问题难住，光速打脸都没有这么快，简直就特么离谱。
他不是没有想过胡诌一通，糊弄过去就算了。可是，一看到李信的表情，他就知道，不管他怎么回答，李信都有一肚子的诘问在等着他。除非是真的有认真地思考过这些问题，有一套自洽的内在逻辑，否则很容易就会被难住，到时候更加下不来台。
毕竟，在儒家的道德体系里面，不懂装懂比纯粹的不懂更可耻。而真的懂与不懂装懂之间的界限似乎又只有“有没有被当场拆穿”这么一条准绳。
郑寒思来想去，最后还是没有说出什么来，而是摇头道：“老夫倒是没有考虑过这个问题。不过，想来水源只要干净，适合饮用，不至于太大地影响茶的滋味。所以，老夫认为水质应该与茶的味道无关。重要的是茶叶的品质，以及佐料的配伍。”