“是。”肖若峰赶紧答应下来。
可怜施玖妹原本要夹着尾巴做人,突然锅从天降,被粉丝给坑了。
好不容易聚起了几十万粉丝的号,又没了。
等施玖妹上微博想发点儿日常的时候,发现号又没了,这其中的崩溃,真的是没有人能够理解。
“到底有完没完啊!”施玖妹崩溃的大喊。
处理施玖妹的事儿,就只是动动手指那么简单。
不论是赵顾深还是肖若峰,都没放在心上。
但另有一件事情,赵顾深却亲自出面了。
他可没忘记,之前遇到的那个封尔雅,她对叶绯那样嚣张的依仗是什么。
因此,赵顾深觉得,封尔雅那父亲院长的位子,也该换一换人了。
医生,他可以继续当。
毕竟还是位挺有名的医生,医术不错,还是要留着继续造福病患的。
至于院长的位子,那就算了吧。
连自己的女儿都教养不好,还管理那么大的医院?
赵顾深十分怀疑那位封院长的管理能力。
赵顾深问了一下肖若峰:“咱们是不是跟善和医院有合作?”
“有的,而且善和医院还有咱们的股份。”肖若峰提醒道。
长平集团虽然主业是在餐饮。
但是没办法,钱多嘛!
投资了好些行业。
还真巧,善和医院就有长平的投资。
而且,占得份额还挺大。
赵顾深是很有话语权的。
赵顾深点点头,让肖若峰把善和医院董事长的电话找出来,自己亲自联系了善和医院的董事长。
封尔雅这个院长千金,当到头了。
***
转眼,就到了周五。
小陌幼儿园放学早,这时候已经在家了。
听到开门声,便直接等在了门口。
“爸爸!”赵顾深一进门,就听见了小家伙脆生生的叫他。
赵顾深觉得,自己真的从未有过的圆满。
他将小陌举高,这已经是他每天回来例行的一件事情了。
赵顾深甚至怀疑,这小家伙每天都如此热情的来门口迎接他,就是等着这一下呢。
把小家伙举高到头顶,就听见小陌高兴地咯咯咯直笑。
短胳膊短腿儿的,像只小乌龟一样,在空气中晃荡着他短短的四肢。
第405章 再也无法弥补
“又重了。”赵顾深说道。
天天都举一下,也还是能感觉得到。
“小绯说,我正是长身体的时候呢。”小家伙自己就先解释上了。
“对。”赵顾深点头赞同。
小孩子长得快,从出生起,就一天一个样儿的变化极大。
跟小陌在一起生活了一周,赵顾深已经有了很清晰的认知。
他又不禁遗憾。
这时候,他都能感觉到小陌每天明显的变化。
那小陌刚出生到现在的这四年间,变化一定更加的明显。
可惜,他却看不到了。
错过了那四年,就是错过了。
时间一去不回,再也无法弥补。
赵顾深有些遗憾的把小陌抱进怀里,在他嫩当当的小脸蛋上亲了一下。
错过的时间无法回来,那么从当下开始到以后的时间,他都不要再错过。
一定好好陪着叶绯和小陌。
把小家伙放下,赵顾深就闻见了从厨房飘出来的香味儿。
味道鲜香浓郁,说不出的鲜美。
赵顾深便进了厨房:“在做什么呢,这么鲜的味道。”
叶绯在厨房中,并未听到赵顾深回来时的声音。
现在他进来了,叶绯才知道他回来了。
赵顾深说着,已经来到了叶绯的身旁。
伸手圈住叶绯的腰。
她的腰实在是太细,他单臂圈住,都还有许多富裕。
“一回家就能看到你,真好。”赵顾深满足的说道。
这周每天下班回来,一进门就能见到叶绯和小陌一同在门口。
就只有今天例外,叶绯在厨房。
看这样子,在这里面待了挺久。
赵顾深低头,找到叶绯的唇,便吻了一下。
“这是在熬汤?”赵顾深又问。
“我想试一下灌汤黄鱼。”叶绯说道,“看看能不能作为下一场比赛的菜式。”
“灌汤黄鱼,这菜要求很高。不只是对食材,还有对刀工。”赵顾深对此是了解的。
因为“其味”也有这道菜。
叶绯点头,指了下砧板上那条大黄鱼:“我已经给鱼去骨了。”
灌汤黄鱼其中一个难点就在于,要不破坏鱼腹,又能将鱼骨完整的取出来。
赵顾深闻言,便松开叶绯,去看她已经处理好的黄鱼。
就见黄鱼的鱼鳞和鱼鳃都已经被清理干净,鱼头的皮也已经被去掉。
内部鱼骨都被抽掉,内脏也清理干净。
“把鱼头的皮去掉,可以防止鱼腥味蔓延。”叶绯说道,“鱼骨的话,我是从鱼尾靠近鱼腹的部分,切开一道小口,将鱼骨抽取出来的,这样才没有破坏掉鱼腹部分。”
赵顾深点头:“你选这道菜的话,要求恐怕就要比较高了。因为灌汤黄鱼,是顾长峰的招牌之一。目前国内能做到的人不多,而其中味道能够达到标准的,也只有顾长峰了。”
“其他餐厅也有灌汤黄鱼,但都是一些改良复刻版,大都是直接将蟹粉加入鱼腹中。”赵顾深说道,“这样,既能有灌汤黄鱼的噱头,又能节省成本。”
“虽然蟹粉的成本也不低,但比起原先的高汤食材的成本,已经降低了不少,且对厨师的技艺手法,要求也没那么高了。”赵顾深说道。
第406章 招牌
叶绯听着,便不断地点头。
跟赵顾深商量这些,真的是一个很好的选择。
赵顾深或许不会料理。
但是对行业内的事情,应该没有人能够比他知道的更清楚。
且,他还能从一个十分专业的角度来为她分析。
有许多角度,是她作为一个厨师,有时候考虑不到的。
“不过,选择顾长风的招牌料理,难度无疑更加大。”赵顾深说道,“他会要求的更高。如果稍有不如,就无法得高分了。”
叶绯点点头:“越是这样,我越想要挑战试试。”
“我很想试试,我能否在这道菜上,再想出点儿什么不一样的地方来。”叶绯说道,“如果实在不行,我再改料理。”
“这汤你是用什么吊的?”赵顾深闻一闻,越闻越鲜。
“这道菜,我那本食谱中正好有记载。不过,食谱记载的高汤,用的鱼唇、鱼翅、雪蛤油和陈年火腿来熬成汤凝固,因为这些食材的胶质都比较多,再加上鸡汤本身的胶质,熬出的高汤很容易就能凝固成冻,加入到鱼腹中。另用燕窝、鲍鱼、瑶柱、海参和裙边加入到鸡汤中吊出浓汤。”
“但是燕窝和鱼翅,我并没有加。”叶绯说道,“是出于环保和对生态的保护吧。燕窝本身并没有什么味道,对高汤起不到什么调味提鲜的作用,无非就是古人因为其名贵而加进去的,可有可无。我不想因为噱头,非要加进去。”
“至于鱼翅,早就在提倡人们不要食用鱼翅,鱼翅本身除了稀少名贵之外,本身的营养价值其实就是蛋白而已,并没有什么特别之处。反而是对鲨鱼的一种残害。”
“购买食用鱼翅,有害无益,虽然只有我不用,可能起不到多大的作用,但至少也算是尽到我自己的绵薄之力吧。在赛场上,以身作则的体现出来,说不定也会带动其他人呢。”叶绯笑笑。
“其余的,我都有放进去。我从今天下午就在熬汤了。正常炖半个小时就足够,而且比赛时,也不会给我太长时间去吊汤。”叶绯说道,“只是下午的时候,我一直在试验这些食材的比例配置。”
可怜施玖妹原本要夹着尾巴做人,突然锅从天降,被粉丝给坑了。
好不容易聚起了几十万粉丝的号,又没了。
等施玖妹上微博想发点儿日常的时候,发现号又没了,这其中的崩溃,真的是没有人能够理解。
“到底有完没完啊!”施玖妹崩溃的大喊。
处理施玖妹的事儿,就只是动动手指那么简单。
不论是赵顾深还是肖若峰,都没放在心上。
但另有一件事情,赵顾深却亲自出面了。
他可没忘记,之前遇到的那个封尔雅,她对叶绯那样嚣张的依仗是什么。
因此,赵顾深觉得,封尔雅那父亲院长的位子,也该换一换人了。
医生,他可以继续当。
毕竟还是位挺有名的医生,医术不错,还是要留着继续造福病患的。
至于院长的位子,那就算了吧。
连自己的女儿都教养不好,还管理那么大的医院?
赵顾深十分怀疑那位封院长的管理能力。
赵顾深问了一下肖若峰:“咱们是不是跟善和医院有合作?”
“有的,而且善和医院还有咱们的股份。”肖若峰提醒道。
长平集团虽然主业是在餐饮。
但是没办法,钱多嘛!
投资了好些行业。
还真巧,善和医院就有长平的投资。
而且,占得份额还挺大。
赵顾深是很有话语权的。
赵顾深点点头,让肖若峰把善和医院董事长的电话找出来,自己亲自联系了善和医院的董事长。
封尔雅这个院长千金,当到头了。
***
转眼,就到了周五。
小陌幼儿园放学早,这时候已经在家了。
听到开门声,便直接等在了门口。
“爸爸!”赵顾深一进门,就听见了小家伙脆生生的叫他。
赵顾深觉得,自己真的从未有过的圆满。
他将小陌举高,这已经是他每天回来例行的一件事情了。
赵顾深甚至怀疑,这小家伙每天都如此热情的来门口迎接他,就是等着这一下呢。
把小家伙举高到头顶,就听见小陌高兴地咯咯咯直笑。
短胳膊短腿儿的,像只小乌龟一样,在空气中晃荡着他短短的四肢。
第405章 再也无法弥补
“又重了。”赵顾深说道。
天天都举一下,也还是能感觉得到。
“小绯说,我正是长身体的时候呢。”小家伙自己就先解释上了。
“对。”赵顾深点头赞同。
小孩子长得快,从出生起,就一天一个样儿的变化极大。
跟小陌在一起生活了一周,赵顾深已经有了很清晰的认知。
他又不禁遗憾。
这时候,他都能感觉到小陌每天明显的变化。
那小陌刚出生到现在的这四年间,变化一定更加的明显。
可惜,他却看不到了。
错过了那四年,就是错过了。
时间一去不回,再也无法弥补。
赵顾深有些遗憾的把小陌抱进怀里,在他嫩当当的小脸蛋上亲了一下。
错过的时间无法回来,那么从当下开始到以后的时间,他都不要再错过。
一定好好陪着叶绯和小陌。
把小家伙放下,赵顾深就闻见了从厨房飘出来的香味儿。
味道鲜香浓郁,说不出的鲜美。
赵顾深便进了厨房:“在做什么呢,这么鲜的味道。”
叶绯在厨房中,并未听到赵顾深回来时的声音。
现在他进来了,叶绯才知道他回来了。
赵顾深说着,已经来到了叶绯的身旁。
伸手圈住叶绯的腰。
她的腰实在是太细,他单臂圈住,都还有许多富裕。
“一回家就能看到你,真好。”赵顾深满足的说道。
这周每天下班回来,一进门就能见到叶绯和小陌一同在门口。
就只有今天例外,叶绯在厨房。
看这样子,在这里面待了挺久。
赵顾深低头,找到叶绯的唇,便吻了一下。
“这是在熬汤?”赵顾深又问。
“我想试一下灌汤黄鱼。”叶绯说道,“看看能不能作为下一场比赛的菜式。”
“灌汤黄鱼,这菜要求很高。不只是对食材,还有对刀工。”赵顾深对此是了解的。
因为“其味”也有这道菜。
叶绯点头,指了下砧板上那条大黄鱼:“我已经给鱼去骨了。”
灌汤黄鱼其中一个难点就在于,要不破坏鱼腹,又能将鱼骨完整的取出来。
赵顾深闻言,便松开叶绯,去看她已经处理好的黄鱼。
就见黄鱼的鱼鳞和鱼鳃都已经被清理干净,鱼头的皮也已经被去掉。
内部鱼骨都被抽掉,内脏也清理干净。
“把鱼头的皮去掉,可以防止鱼腥味蔓延。”叶绯说道,“鱼骨的话,我是从鱼尾靠近鱼腹的部分,切开一道小口,将鱼骨抽取出来的,这样才没有破坏掉鱼腹部分。”
赵顾深点头:“你选这道菜的话,要求恐怕就要比较高了。因为灌汤黄鱼,是顾长峰的招牌之一。目前国内能做到的人不多,而其中味道能够达到标准的,也只有顾长峰了。”
“其他餐厅也有灌汤黄鱼,但都是一些改良复刻版,大都是直接将蟹粉加入鱼腹中。”赵顾深说道,“这样,既能有灌汤黄鱼的噱头,又能节省成本。”
“虽然蟹粉的成本也不低,但比起原先的高汤食材的成本,已经降低了不少,且对厨师的技艺手法,要求也没那么高了。”赵顾深说道。
第406章 招牌
叶绯听着,便不断地点头。
跟赵顾深商量这些,真的是一个很好的选择。
赵顾深或许不会料理。
但是对行业内的事情,应该没有人能够比他知道的更清楚。
且,他还能从一个十分专业的角度来为她分析。
有许多角度,是她作为一个厨师,有时候考虑不到的。
“不过,选择顾长风的招牌料理,难度无疑更加大。”赵顾深说道,“他会要求的更高。如果稍有不如,就无法得高分了。”
叶绯点点头:“越是这样,我越想要挑战试试。”
“我很想试试,我能否在这道菜上,再想出点儿什么不一样的地方来。”叶绯说道,“如果实在不行,我再改料理。”
“这汤你是用什么吊的?”赵顾深闻一闻,越闻越鲜。
“这道菜,我那本食谱中正好有记载。不过,食谱记载的高汤,用的鱼唇、鱼翅、雪蛤油和陈年火腿来熬成汤凝固,因为这些食材的胶质都比较多,再加上鸡汤本身的胶质,熬出的高汤很容易就能凝固成冻,加入到鱼腹中。另用燕窝、鲍鱼、瑶柱、海参和裙边加入到鸡汤中吊出浓汤。”
“但是燕窝和鱼翅,我并没有加。”叶绯说道,“是出于环保和对生态的保护吧。燕窝本身并没有什么味道,对高汤起不到什么调味提鲜的作用,无非就是古人因为其名贵而加进去的,可有可无。我不想因为噱头,非要加进去。”
“至于鱼翅,早就在提倡人们不要食用鱼翅,鱼翅本身除了稀少名贵之外,本身的营养价值其实就是蛋白而已,并没有什么特别之处。反而是对鲨鱼的一种残害。”
“购买食用鱼翅,有害无益,虽然只有我不用,可能起不到多大的作用,但至少也算是尽到我自己的绵薄之力吧。在赛场上,以身作则的体现出来,说不定也会带动其他人呢。”叶绯笑笑。
“其余的,我都有放进去。我从今天下午就在熬汤了。正常炖半个小时就足够,而且比赛时,也不会给我太长时间去吊汤。”叶绯说道,“只是下午的时候,我一直在试验这些食材的比例配置。”