“随便。”赛蒙好脾气地道。
“唉，最讨厌就是随便了！”
听她抱怨，赛蒙道，“那就由我决定。”
****
听赛蒙说这是个连锁店，汉堡、慕尼黑、德累斯顿、法兰克福等大城市都有分店，最远的一家开在纽约，听上去很牛逼的样子。
和五星级宾馆里的餐厅相比，这饭店的装潢算不上富丽堂皇，不过却有着它独特的风情。布置成19世纪城堡的式样，高圆顶上挂着水晶吊灯，四周摆满烛台，地上铺了羊毛地毯，到处洋溢着古典高雅的气息。
来这里吃饭的人似乎都是有头有脸的人物，他们穿着正式得体，说话轻悠悠，吃饭细嚼慢咽，一点刀叉碰撞的声音都听不见。林微微看了看菜谱，不由咋舌，光一道前餐就要20多欧！正餐甜点，再点瓶红酒，加上10%的小费，两个人吃这么一顿，估计300欧都打不住。
“不用这么奢侈，我看我们还是去中餐馆吧。”林微微是小市民，没见过大世面，只觉得花那么多钱吃这么一顿多不合算，关键是还没中餐好吃。还不如all you can eat，六块五吃到撑。
赛蒙不妥协，按住蠢蠢欲动的她道，“刚才给你机会选择，你放弃了，现在来都来了，怎么换？”
这不是要给你省钱吗？林微微撇撇嘴，没办法，只能重新翻开菜谱。里面一堆字母，大多数都是法语，看得懂的，价格太高；便宜的，又看不懂，真叫人为难。
翻了几页，她没耐心研究了，啪的一声关上，对赛蒙道，“你帮我点吧。”
“你什么不吃？”
“我杂粮动物，啥都吃，所以你随便点。”
“这就好办。”他点点头，招手叫来了餐厅侍者。那人似乎认识赛蒙，两人说话的态度热络，看起来他像是这里的常客。
不会吧，赛蒙这小警察哪来的钱？难道是贪污？
正胡思乱想着，一抬头，就望见两人同时在瞧自己，似乎在等一个回答。她忙收回心神，道了声抱歉。
侍者又问一遍，这回她没开小差，可同样没听懂，于是求救地望向赛蒙。
赛蒙道，“你要牛肉还是鹿肉？”
“鹿肉。”
等侍者走了，她忍不住问出心中的疑问，“你经常来这吗？好像对这很熟悉。”
“有空过来。”他给微微的酒杯满上半杯，然后拿起红酒瓶子瞧了眼，道，“2008年，和93年的相比差了一点，不过也是封存五年的干红。你尝尝看。”
母上爱喝酒，所以微微也会，但不贪杯。红酒不能牛饮，喝的是个味，抿一小口在嘴里，酸酸涩涩的感觉在舌尖转一圈，齿间留香，回味无穷。
“怎么样？”他问。
“不错。”专业的说不出，说说入口的感觉还是可以的，“涩中带甜，又不腻。这是半干红吧？”
他点头，“是莱茵地带eltville的matheus mueller酒厂生产的，他们公司出品的质量还算不错。”
林微微摇头，“没听说这个公司，我只知道威斯巴登的henkell-trocken。”
“香槟厂？这家制酒厂的口碑也不错的，120年历史了。”赛蒙对酒果然很有心得，只要提到酒厂子他都略有耳闻。
两人闲聊了几句，侍者端了个盘子过来。偌大的一个盘子里只有两个小酒杯，还以为是什么开胃酒，定睛一看，原来不是酒精而是布丁。
吃不准情况，又怕出丑，林微微不敢动手，便压低声音问，“这是前餐？”
赛蒙凑近脸，同样低声回答，“开胃菜，送的。”
学着赛蒙，她照模照样地拿起长柄小勺子挖了一口塞进嘴里，才愕然惊觉原来是咸的！
“这是用鹿肉熬成汤，加上食用啫喱冰冻起来，做成的布丁。怎么样，味道还行吗？”
她忙点头，一直以为德国人吃的单调，没想到他们花样还挺多。
前餐是一份油煎起司，一份烧烤鳗鱼卷，大概是因为量小的缘故，还真的是挺好吃，叫人意犹未尽。
“正餐你给我点了什么？”
“牛排。”
“啊，我还以为你会给我点个法式蜗牛什么的。”
赛蒙和她碰下杯子，啜了口红酒，问，“为什么这么说？”
“因为都是法语。”
他失笑，“牛排可是这里的招牌菜。”
林微微道，“我刚才看了菜谱，300克就要100欧，这么贵，难道是从日本神户空运过来的？”
赛蒙摇头，“那倒不是，这个是德国特色，是这家饭店的老板独门首创的，还专门为此申请了专利。”
“这么神奇？卖个牛排也能申请专利？”
他但笑不语。
怀着激动的心情坐等专利牛排上桌，两人闲聊一会儿，侍者端着正餐来了，神秘的面纱终于要被揭开了。
喜滋滋地定睛一看，顿感失望。咦，是她想多了吗？左看右看，都觉得和普通牛排没有区别啊，这100欧的亮点到底在哪里？
见她怀着疑惑的目光望向自己，赛蒙也不急着解释，只是道，“你先尝一口试试看？”
林微微照做，切下小块牛肉放嘴里一嚼，果然口感不同，绝对有让人有眼前突然一亮的惊艳感。原来乾坤在肉里。
“怎么样？”他问。
她又仔细品味了下，道，“唇齿留香，肉质松软，感觉很好。他们是不是把牛肉配着菌菇炖了很久？”
赛蒙笑了下，没立即回答，他慢条斯理地切开牛肉，道，“先吃，我一会儿告诉你。”
讨厌，这还要吊人胃口卖关子！不过，话说回来，这牛排的味道真的很好，是她吃过最入味最鲜嫩的。
主餐之后，便是甜点，等盘子收走，林微微就迫不及待地追问，“这下你可以告诉我，他们到底是用了什么独门配方？”
赛蒙道，“其实很简单，他们将牛肉清洗干净后，放在储藏室里先让其发霉，等牛肉上结出一层白色的绒毛后，再将发霉部分去除。之后，抹上黄油和盐腌制，再放上十多天，等第二次发霉……”
林微微的脸色随着他的话一变再变，等不及他把话说完，就忍无可忍地叫了起来，“够了！”
太恶心鸟，怪不得有一股菌菇的味道，搞了半天，那是霉菌！霉菌啊……发霉……原来这就是真相啊！
艾玛，想吐了，肿么办？
林微微一脸怨恨地捂着肚子，瞪向他，“赛蒙，你这是报复我！”
“没有。”他不解，问，“为什么这么说？”
“报复我害你崩了牙。不然，你为什么骗我吃霉菌？”怪不得非要等她吃完再说，想到那食物发霉后长出的一堆堆白色绒毛……恶，真叫人蛋疼，不，这下连肚子也疼了。
扔下赛蒙，她气冲冲地跑去厕所，蹲坑半天也拉不出，显然那是心理问题。谁说中国人不择食，他们德国人才是！我们撑死了也就吃昆虫，他们撑不死吃的是霉菌！
光想到那一层白毛毛，就心里一阵恶寒，嘴巴漱了一遍又一遍，喉咙发痒，肚子发痛，浑身起鸡皮疙瘩。赛蒙见她久而不归，便发了个短信过来。
你还好吧？他问。
好个屁。
将手机扔回包里，她又用水冲洗了下嘴巴，伸出舌头仔细查看了一遍，话说真不会食物中毒吧？
不去想那一层白色的……绒毛，心情终于平静了些，她深吸一口气，重新走回餐厅大堂。
赛蒙见她脸色不佳，心存愧疚，“真是抱歉，我不知道你会这么反感。其实那个是食用霉菌，对身体无害，而且……”
“停，我们还是换个话题。”听到霉菌两个字就头皮发麻，林微微急忙截住他要说的话，举起红酒，仰头灌了一大口下去。
“好吧。”望见她的神色，赛蒙心里挺委屈。是她自己说啥都吃，随便点，真随便点了，就……唉，女人的话果然不能都信，当真你就完了。
两人各自沉默，一顿价值不菲的晚餐就这样搞砸了，情调没吃出来，倒是吃出一身冷汗。干坐了一会儿，林微微有些沉不住气，不由偷偷抬眼，朝对面望去。只见赛蒙喝着酒，不知在想什么。
其实，他也没做错什么，好心让她开眼界，谁知她这坨烂泥扶不上墙，接受不了这种极具创意的新概念。
为了让气氛不太沉闷，她找了个话题，打破尴尬，“你怎么发现这个饭店的？”
“是家人介绍的。”他停顿了下，补充，“家里有人在这工作。”
怪不得他这么熟悉，原来是有熟人认识。她凑过头，小声地问了一句，“那你来吃饭能打折吗？”
“不能。不过你不用担心，这顿饭我买单。”
听他说得那么直白，她反而有些不好意思，忙道，“其实味道不错，尤其是那送的开胃菜，很好吃。”
“这也算是这里的特色。”听她这么说，赛蒙眼里有了一丝笑意，问，“想不想再来一份？”
她眼睛一亮，猛点头，“可以吗？”
“我去问问。”赛蒙起身，向吧台走去。不知他说了些什么，几道好奇的目光纷纷向这边投来，林微微撑着下巴，微笑着伸手挥了挥，算是和他们打了个招呼。
赛蒙回来后没多久，就有人把开胃菜送过来。
“你人缘不错啊。”她感叹。
“还好。”
两人一边聊天，一边喝酒，赛蒙和弗里茨一样，都是千杯不醉的主。林微微不行，连续喝了三杯下去，脸红心跳头也晕。醉是没醉，就是话有点多，想啥说啥，不像之前还要装个矜持。
谈天说地，一顿饭吃到9点，气氛还挺融洽。见时间不早了，第二天上班的上班，上学的上学，于是赛蒙便去买了单。两人都喝了酒，车子是没法开了，只能步行回家。
德国的公务员是个传说，因为他们廉正严明，恪守纪律，有时候甚至古板得不近人情。林微微的朋友圈子里也就他一个是警察，赛蒙穿上制服特严谨，脱下制服特闷骚。执行公务的时候不敢招惹他，脱了制服嘛，那种调戏他、欺负他的邪恶念头油然而生。
望着他，她心中好奇一堆，忍不住那颗八卦的心，便问，“你为什么会选择警察这职业？”
“除暴安良，为民服务。”
闻言，她噗嗤一声笑了出来，道，“赛蒙，其实你来自于中国吧。”
“为什么？”
“因为这是我们大天朝警察的口号啊。”
赛蒙跟着笑，道，“小时候有个英雄梦，觉得配枪特别神气。而且，我母亲是警察，大部分是受到她的影响，其实在上警校之前，我学的是营养管理学。”
“啊，原来是这样。那当警察好玩吗？”
“每天遇见社会不同层次的人，挺有意思的。”
“会不会有生命危险？”
“我只是普通警察，如果是sek那就有点危险。”
“sek？”
“武装特警（spezialeinsatzkommando）。”
管他是什么警，总之配枪穿制服的都很牛逼，林微微问，“听说警察都喜欢找护士和空姐，是不是真的？”
“为什么？”
“唉，最讨厌就是随便了！”
听她抱怨，赛蒙道，“那就由我决定。”
****
听赛蒙说这是个连锁店，汉堡、慕尼黑、德累斯顿、法兰克福等大城市都有分店，最远的一家开在纽约，听上去很牛逼的样子。
和五星级宾馆里的餐厅相比，这饭店的装潢算不上富丽堂皇，不过却有着它独特的风情。布置成19世纪城堡的式样，高圆顶上挂着水晶吊灯，四周摆满烛台，地上铺了羊毛地毯，到处洋溢着古典高雅的气息。
来这里吃饭的人似乎都是有头有脸的人物，他们穿着正式得体，说话轻悠悠，吃饭细嚼慢咽，一点刀叉碰撞的声音都听不见。林微微看了看菜谱，不由咋舌，光一道前餐就要20多欧！正餐甜点，再点瓶红酒，加上10%的小费，两个人吃这么一顿，估计300欧都打不住。
“不用这么奢侈，我看我们还是去中餐馆吧。”林微微是小市民，没见过大世面，只觉得花那么多钱吃这么一顿多不合算，关键是还没中餐好吃。还不如all you can eat，六块五吃到撑。
赛蒙不妥协，按住蠢蠢欲动的她道，“刚才给你机会选择，你放弃了，现在来都来了，怎么换？”
这不是要给你省钱吗？林微微撇撇嘴，没办法，只能重新翻开菜谱。里面一堆字母，大多数都是法语，看得懂的，价格太高；便宜的，又看不懂，真叫人为难。
翻了几页，她没耐心研究了，啪的一声关上，对赛蒙道，“你帮我点吧。”
“你什么不吃？”
“我杂粮动物，啥都吃，所以你随便点。”
“这就好办。”他点点头，招手叫来了餐厅侍者。那人似乎认识赛蒙，两人说话的态度热络，看起来他像是这里的常客。
不会吧，赛蒙这小警察哪来的钱？难道是贪污？
正胡思乱想着，一抬头，就望见两人同时在瞧自己，似乎在等一个回答。她忙收回心神，道了声抱歉。
侍者又问一遍，这回她没开小差，可同样没听懂，于是求救地望向赛蒙。
赛蒙道，“你要牛肉还是鹿肉？”
“鹿肉。”
等侍者走了，她忍不住问出心中的疑问，“你经常来这吗？好像对这很熟悉。”
“有空过来。”他给微微的酒杯满上半杯，然后拿起红酒瓶子瞧了眼，道，“2008年，和93年的相比差了一点，不过也是封存五年的干红。你尝尝看。”
母上爱喝酒，所以微微也会，但不贪杯。红酒不能牛饮，喝的是个味，抿一小口在嘴里，酸酸涩涩的感觉在舌尖转一圈，齿间留香，回味无穷。
“怎么样？”他问。
“不错。”专业的说不出，说说入口的感觉还是可以的，“涩中带甜，又不腻。这是半干红吧？”
他点头，“是莱茵地带eltville的matheus mueller酒厂生产的，他们公司出品的质量还算不错。”
林微微摇头，“没听说这个公司，我只知道威斯巴登的henkell-trocken。”
“香槟厂？这家制酒厂的口碑也不错的，120年历史了。”赛蒙对酒果然很有心得，只要提到酒厂子他都略有耳闻。
两人闲聊了几句，侍者端了个盘子过来。偌大的一个盘子里只有两个小酒杯，还以为是什么开胃酒，定睛一看，原来不是酒精而是布丁。
吃不准情况，又怕出丑，林微微不敢动手，便压低声音问，“这是前餐？”
赛蒙凑近脸，同样低声回答，“开胃菜，送的。”
学着赛蒙，她照模照样地拿起长柄小勺子挖了一口塞进嘴里，才愕然惊觉原来是咸的！
“这是用鹿肉熬成汤，加上食用啫喱冰冻起来，做成的布丁。怎么样，味道还行吗？”
她忙点头，一直以为德国人吃的单调，没想到他们花样还挺多。
前餐是一份油煎起司，一份烧烤鳗鱼卷，大概是因为量小的缘故，还真的是挺好吃，叫人意犹未尽。
“正餐你给我点了什么？”
“牛排。”
“啊，我还以为你会给我点个法式蜗牛什么的。”
赛蒙和她碰下杯子，啜了口红酒，问，“为什么这么说？”
“因为都是法语。”
他失笑，“牛排可是这里的招牌菜。”
林微微道，“我刚才看了菜谱，300克就要100欧，这么贵，难道是从日本神户空运过来的？”
赛蒙摇头，“那倒不是，这个是德国特色，是这家饭店的老板独门首创的，还专门为此申请了专利。”
“这么神奇？卖个牛排也能申请专利？”
他但笑不语。
怀着激动的心情坐等专利牛排上桌，两人闲聊一会儿，侍者端着正餐来了，神秘的面纱终于要被揭开了。
喜滋滋地定睛一看，顿感失望。咦，是她想多了吗？左看右看，都觉得和普通牛排没有区别啊，这100欧的亮点到底在哪里？
见她怀着疑惑的目光望向自己，赛蒙也不急着解释，只是道，“你先尝一口试试看？”
林微微照做，切下小块牛肉放嘴里一嚼，果然口感不同，绝对有让人有眼前突然一亮的惊艳感。原来乾坤在肉里。
“怎么样？”他问。
她又仔细品味了下，道，“唇齿留香，肉质松软，感觉很好。他们是不是把牛肉配着菌菇炖了很久？”
赛蒙笑了下，没立即回答，他慢条斯理地切开牛肉，道，“先吃，我一会儿告诉你。”
讨厌，这还要吊人胃口卖关子！不过，话说回来，这牛排的味道真的很好，是她吃过最入味最鲜嫩的。
主餐之后，便是甜点，等盘子收走，林微微就迫不及待地追问，“这下你可以告诉我，他们到底是用了什么独门配方？”
赛蒙道，“其实很简单，他们将牛肉清洗干净后，放在储藏室里先让其发霉，等牛肉上结出一层白色的绒毛后，再将发霉部分去除。之后，抹上黄油和盐腌制，再放上十多天，等第二次发霉……”
林微微的脸色随着他的话一变再变，等不及他把话说完，就忍无可忍地叫了起来，“够了！”
太恶心鸟，怪不得有一股菌菇的味道，搞了半天，那是霉菌！霉菌啊……发霉……原来这就是真相啊！
艾玛，想吐了，肿么办？
林微微一脸怨恨地捂着肚子，瞪向他，“赛蒙，你这是报复我！”
“没有。”他不解，问，“为什么这么说？”
“报复我害你崩了牙。不然，你为什么骗我吃霉菌？”怪不得非要等她吃完再说，想到那食物发霉后长出的一堆堆白色绒毛……恶，真叫人蛋疼，不，这下连肚子也疼了。
扔下赛蒙，她气冲冲地跑去厕所，蹲坑半天也拉不出，显然那是心理问题。谁说中国人不择食，他们德国人才是！我们撑死了也就吃昆虫，他们撑不死吃的是霉菌！
光想到那一层白毛毛，就心里一阵恶寒，嘴巴漱了一遍又一遍，喉咙发痒，肚子发痛，浑身起鸡皮疙瘩。赛蒙见她久而不归，便发了个短信过来。
你还好吧？他问。
好个屁。
将手机扔回包里，她又用水冲洗了下嘴巴，伸出舌头仔细查看了一遍，话说真不会食物中毒吧？
不去想那一层白色的……绒毛，心情终于平静了些，她深吸一口气，重新走回餐厅大堂。
赛蒙见她脸色不佳，心存愧疚，“真是抱歉，我不知道你会这么反感。其实那个是食用霉菌，对身体无害，而且……”
“停，我们还是换个话题。”听到霉菌两个字就头皮发麻，林微微急忙截住他要说的话，举起红酒，仰头灌了一大口下去。
“好吧。”望见她的神色，赛蒙心里挺委屈。是她自己说啥都吃，随便点，真随便点了，就……唉，女人的话果然不能都信，当真你就完了。
两人各自沉默，一顿价值不菲的晚餐就这样搞砸了，情调没吃出来，倒是吃出一身冷汗。干坐了一会儿，林微微有些沉不住气，不由偷偷抬眼，朝对面望去。只见赛蒙喝着酒，不知在想什么。
其实，他也没做错什么，好心让她开眼界，谁知她这坨烂泥扶不上墙，接受不了这种极具创意的新概念。
为了让气氛不太沉闷，她找了个话题，打破尴尬，“你怎么发现这个饭店的？”
“是家人介绍的。”他停顿了下，补充，“家里有人在这工作。”
怪不得他这么熟悉，原来是有熟人认识。她凑过头，小声地问了一句，“那你来吃饭能打折吗？”
“不能。不过你不用担心，这顿饭我买单。”
听他说得那么直白，她反而有些不好意思，忙道，“其实味道不错，尤其是那送的开胃菜，很好吃。”
“这也算是这里的特色。”听她这么说，赛蒙眼里有了一丝笑意，问，“想不想再来一份？”
她眼睛一亮，猛点头，“可以吗？”
“我去问问。”赛蒙起身，向吧台走去。不知他说了些什么，几道好奇的目光纷纷向这边投来，林微微撑着下巴，微笑着伸手挥了挥，算是和他们打了个招呼。
赛蒙回来后没多久，就有人把开胃菜送过来。
“你人缘不错啊。”她感叹。
“还好。”
两人一边聊天，一边喝酒，赛蒙和弗里茨一样，都是千杯不醉的主。林微微不行，连续喝了三杯下去，脸红心跳头也晕。醉是没醉，就是话有点多，想啥说啥，不像之前还要装个矜持。
谈天说地，一顿饭吃到9点，气氛还挺融洽。见时间不早了，第二天上班的上班，上学的上学，于是赛蒙便去买了单。两人都喝了酒，车子是没法开了，只能步行回家。
德国的公务员是个传说，因为他们廉正严明，恪守纪律，有时候甚至古板得不近人情。林微微的朋友圈子里也就他一个是警察，赛蒙穿上制服特严谨，脱下制服特闷骚。执行公务的时候不敢招惹他，脱了制服嘛，那种调戏他、欺负他的邪恶念头油然而生。
望着他，她心中好奇一堆，忍不住那颗八卦的心，便问，“你为什么会选择警察这职业？”
“除暴安良，为民服务。”
闻言，她噗嗤一声笑了出来，道，“赛蒙，其实你来自于中国吧。”
“为什么？”
“因为这是我们大天朝警察的口号啊。”
赛蒙跟着笑，道，“小时候有个英雄梦，觉得配枪特别神气。而且，我母亲是警察，大部分是受到她的影响，其实在上警校之前，我学的是营养管理学。”
“啊，原来是这样。那当警察好玩吗？”
“每天遇见社会不同层次的人，挺有意思的。”
“会不会有生命危险？”
“我只是普通警察，如果是sek那就有点危险。”
“sek？”
“武装特警（spezialeinsatzkommando）。”
管他是什么警，总之配枪穿制服的都很牛逼，林微微问，“听说警察都喜欢找护士和空姐，是不是真的？”
“为什么？”