☆、第八十三章:桃花宴
    孟姑是青木小栈的老板娘,孟婆是她姐,负责总店的经营,总店开在轮回司的旁边,每一个去投胎的魂魄都要喝上一碗汤忘却前程往事才能够去投胎,那碗汤叫做孟婆汤。酆都主街上也有一家店,专门卖桃花酿,是整个冥界最好的桃花酿,今天喝的桃花酿就是从那儿买的。
    “我店里面还缺一名大厨。”孟姑摇着扇子,言下之意她看上秦和宜了。
    秦和宜的炸蛇肉吃过的人没有说不好的,要不是还要顾及到身份和人际关系,很多人心里面都想着干掉身边的人独吞所有的蛇肉。妖蛇肉中含有大量的灵气,简单烹饪也是佳品,加上秦和宜作弊一样制作手法,真实让人恨不得把舌头一块儿吃下来,好吃得无法形容。
    更何况里头精纯的灵气堪称十全大补丸,普通人吃了延年益寿,修士吃了增进修为,今日前来的吃客都承了秦和宜的情,日后见面轻易不会为难秦和宜,反而会行个方便。
    冥界消息传播得特别快,轮回司秦佑言大人家的公子做菜手段高超的事儿已经传遍了整个酆都,有往外面继续扩散的趋势。孟姑虽然身在酆都城外,但来往青木小栈的人数之不尽,酆都城内的大小事儿只要她有心想要知道,就什么都不会错过。
    芊芊玉手上的檀木扇子缓慢地扇动,带出屡屡香风,蛊惑人心。
    “多谢孟老板抬爱,拙陋的手艺在家里面使使就好,就不拿出来了献丑了。”
    “年轻人,谦虚太过,并不是讨喜。”二八少女摸样的孟姑说话老气横秋,却不会让人感觉到违和,桃花眼忽闪,长而翘的睫毛如轻舞的墨蝶在心间扇动出不忍拒绝的柔情。柔情归柔情,却带着强迫的味道,以柔克刚,不过如是。
    “孟姑难为年轻人干啥,以前到这儿来要一碗汤都没有这么多事儿。”李进出来打圆场,嬉皮笑脸地让孟姑不要为难小辈。
    “滚一边儿去,你这个没皮没脸的玩意儿。你要的是汤渣,这回可不一样。”孟姑轻哼了一声,“不来当大厨也行,我这儿一天到晚熬汤的,看得都腻歪了,给我做点儿放桃花的东西来,觉得好吃了我就给你一碗汤,帮那个生魂离体的小孩子。”朝着林泽眨眨眼,孟姑逗趣地的说道:
    “小孩儿可别迷恋姐姐哦,把‘魂儿’丢在可就不是一碗汤能够解决的了。”
    猛地一说,一直偷偷看孟姑的林泽脸乍红,跟一只熟透了红苹果似的,耳朵里都能够冒出蒸汽来。
    “哈哈,小孩子真逗儿。”孟姑清脆的笑声在青木小栈里响起,在桃花的香味中仿佛听到了青年人心碎的声音。
    青木小栈里头的空间很大,桌椅摆设却简单到简陋的地步,一进门就能够看到一个巨大的锅,确切地说是一个很大的无耳鼎,鼎下面幽幽的火焰经久不息地燃烧着,将两米多高的大锅内浓浓的汤水熬得鲜香肆意,但这口锅里面的汤不是用来喝的,而是用来泡的。
    想要挂上桃树枝的魂魄就要到这儿交出在冥界的所有财产,换取进入轮回汤的资格,形形□□的魂魄依次进入其中,泡上一炷香的功夫洗去记忆,就是个纯白的胎元,会有青木小栈的工作人员将胎元送到外面,挂上枝头。
    大锅的另一侧,是一排的柜台,收集桃花花瓣的鬼会将桃花送到那儿称重、查看质量,根据桃花的数量和质量情况结算一次的工钱。
    整个室内弥漫着浓郁的桃花香味,勾起脑海中关于满树桃子的记忆,渐渐的仿佛口中含着香甜的桃肉。
    “青木小栈内的桃香有蛊惑人心的作用,可别沉溺在里头。”秦佑言出言提醒。
    青木小栈后头还有一片空间,厨房就在里头,孟姑让秦和宜在这儿做出一桌让她满意的带桃花的食物。
    其他人都察觉到了青木小栈桃香的古怪,早就留心注意,唯独失落的林泽神魂不舍,听到秦佑言的叮嘱,他勉强点头表示知道了。
    童修揽过他的肩膀,“兄弟别失落啊,大美人看着好看,却是带毒的。有命看但没命尝啊。”
    林泽深深叹息了一声,“我知道,唉,我失恋了,初恋就是这么苦涩。”
    “……节哀。”童修拍拍他的肩膀,松开林泽去给秦和宜帮忙。
    桃花入菜一般人想到的就是桃花做的糕点,总是和甜食密不可分,但不仅仅是这样,很多肉菜都可以带上桃花,可以是带上了香味、可以是做成馅料、可以是单独用桃花做菜……凡此种种,都离不开桃花的香、桃花的色。
    秦和宜就准备做鲜香的桃花鳜鱼、酸甜的菠萝桃花虾、桃花烩肉、桃香滑鸡片、水晶桃饺、炸桃花、桃花酿鸡蛋,主食是用桃花水蒸米饭,甜点是酒酿鸡蛋和桃花饼。外加一道开胃解腻的酸辣汤,汤里面撒了烘干磨碎的桃花花瓣,吃花却看不见花,也是契合了主题。
    水晶桃饺和水晶虾饺的做法几乎一样,秦和宜将澄粉、马铃薯的淀粉和少许的盐混合均匀,端起灶上的开水冲入其中搅拌,盖上盖子闷上几分钟后拿出来和提前准备好的猪油揉搓。揉好的皮子放在一边待用,秦和宜取出一把菜刀在菜刀的表面抹上一层薄薄的油脂,捏出一团面团便可以做皮子了。
    拍皮的过程是童修完成的,在家里面秦和宜就做过很多次的虾饺,童修在一旁打下手就学会了怎么做皮子,他不会调馅料、做菜调味道,摘菜、切菜、擀饺子皮等等上面却锻炼了出来,给秦和宜打下手搓搓有余。一张张滚圆的皮子在他的手下做了出来,他旁边包饺子的秦和宜手上速度也很迅速,他做的就是普通的虾饺形状,漂亮整齐,每一个都一模一样的大小,就和一个模子里抠出来的一样。
    一笼六个的小蒸笼放到锅上蒸,蒸汽升腾,带出了诱人的香味。
    蒸水晶桃饺的时候,秦和宜又调好了桃花饼的内陷,炒制好的红豆沙里头放入用蜂蜜腌制的桃花花瓣酱,趁着红豆温度还热放入蔗糖,大颗粒的红糖没入细腻的红豆沙内,随着搅拌,大堆集中的红糖渐渐消失,散在了红豆沙内。
    因为红豆沙内的温度还挺高,进入其中的红糖开始融化,可随着搅拌,豆沙内的温度渐渐散去,红糖并没后全都融化,用手抓出一小团的红豆沙还能够感受到里面沙沙的红糖颗粒。
    有些人为了追求豆沙极致的细腻感,会将红豆的表皮过滤掉,秦和宜则不然,他喜欢里头带着豆皮的口感,更添滋味。
    水面和油酥皮已经做好醒了一会儿,像刚才一样,童修做皮子,秦和宜包内陷,做成桃花的形状,用花瓣汁水调了一点儿红曲粉在花心的位置上点了一个红点当做花蕊。
    桃花饼是猪油煎的,味道会比用素油煎的更香,当然胆固醇、热量等等肯定要比素油的高上许多许多,简直就是减肥的大敌人、口舌的终结诱惑。
    桃花饼两面金黄之后调成小火,秦和宜把手放入盛满干净清水的不锈钢盆里面,然后将沾了水的手在煎锅上面弹了几下,将指尖的水弹到煎锅里头。透明的玻璃锅盖盖了上去,里头烟雾蒸腾,闷上一会儿就可以吃了。
    桃花饼的饼皮最外面一层是水面,柔软蓬松的,这层蓬松软嫩的水面过后,是一层又一层酥脆的酥皮,咬上一口,层次丰富,是对牙齿最好的犒赏,而香甜软糯的内陷是对舌头最大的褒奖。
    整一个桃花饼,是对自己的最好的奖赏,这时候就不用去管什么胆固醇太高对胆的负担太大、不用去考虑热量太大又要跑多少步才能够消耗掉、也不用担心脂肪对身形是怎么样的摧残……好吃才是硬道理,美味怎么能够错过,真是哭着也要吃完。
    幸好是的在冥界,鬼可不用担心身材会走样、健康会打折,身体都没有了,一个魂魄担心个p,只要不是对魂体有害的,都可以大吃特吃,因此冥界的老饕很多,开餐馆赚钱的更加多。
    秦和宜做菜的速度那是扛扛的,绝对能够成为快手厨师界的扛把子,短短四十分钟,就将七菜一汤、两道点心和一锅米饭做好了。
    色香味俱全,林泽觉得自己只要吃上一口,不,只要将那个水晶桃饺的饺子给自己吃上一口或者咬上一口桃花饼,他的失恋就可以被治愈。
    但是可惜,这么一大桌刚摆上了餐桌,孟姑就把他们赶了出去,挥手在餐桌上设了一个保温保鲜的阵法,等会儿和赶来的姐姐一起吃。
    被赶出厨房,李进握着胸口,眼巴巴地看着厨房的方向,哀伤地说道:“我也体会到了失恋了感觉,和初恋一样的酸涩却美好。”
    林泽捂脸,大哭,“我的心碎了,急需要一个水晶桃饺来弥补伤害。”
    可惜水晶桃饺是没有,但是桃花饼秦和宜多做了一盘子带了出来,但也不够一人一个的,只能够分享,每人半个。
    李进凶狠地盯着秦佑言,手上的一个完整的桃花饼,“你要吃把一整个都吃了,我就告诉你爹,你不孝。”
    秦佑言哭笑不得,“李叔,别这样,就一个饼而已。”
    “对,你就一个,而我只有半个。我不管,你绝对不能够给独吞,把另外半个给别人,这样才公平。”
    一共三个饼,他们却只有五个人,秦和宜和父亲说了一声之后,本想着将那个完整的桃花饼给最年长的李进吃,但李进心急,第一个饼子就要抢着分,就有了现在的局面,还放了豪言说,半个足矣。
    “咪——”云芝毛球像是个挂件站在童修的肩头,很容易被忽视,但有好吃的绝对忽视不了,要不是童修抓着,那满桌子的菜它都可以吃光了。
    黑豆似的小眼睛眨巴眨巴,渴望地看着秦佑言手上的饼。秦佑言抬手一指,“我和它一人半个。”
    掰开饼子,酥皮脆响,内陷缓缓流淌,李进连忙伸手去抢,在美食面前,长辈的面子要了干啥,之前的信誓旦旦都可以当成过往云烟。但是一道白影速度更快,秦佑言手上半个饼子就消失在了一团毛里头。
    李进抓狂,“啊啊,这么一团毛它知道什么叫做美食吗!”
    “咪——”毛球眯起眼睛,细细地回味。
    作者有话要说:  最近温度变化大,宝贝们注意添加衣服哦~_(:3ゝ∠)_我就感冒了,浑身乏力、头晕脑胀,还好有存稿,不会断更的。
    ☆、第八十四章:回魂
    一桌桃花宴,孟姑很满意,够换她一碗汤。让属下踩了梯子从无耳鼎里头捞出最上层的清液,又刮底般捞出了一勺汤里面的沉淀物。
    两样东西被装进白瓷的小碗当中,被送到孟姑前面的桌子上。桌子上盘、碗、碟子里头还放了一些东西,鲜红色的彼岸花花瓣、锈红色的泥土、墨绿色的桃叶等等,零零种种七八样。
    桌子上还放着一个小鼎,孟姑将轮回汤的上层清液和沉淀物都倒入其中,搅拌均匀之后又将其他几种东西一股脑地到了进去,简单粗暴的熬汤手法,却因为是美女在操作,反而多了一股若有若无的味道。
    林泽是生魂离体,喝下一碗特制版孟婆汤不但能够凝聚魂魄和身体的契合度,而且以后不会动不动就因为惊吓就把魂都吓掉了。当然,这是最简单、最直接、最便宜的方式,要是没有李进带他们来到青木小栈、不是孟姑要求一桌饭换一碗汤,秦和宜他们要花更多的功夫、更长的时间来帮助林泽,如果方法不是很好,说不定还会留下什么后遗症。
    李进眼馋地看着装轮回汤清液的小碗,恨不得把那只小碗给顺手牵回去,将碗壁上的残液刮干净收集起来。
    檀木扇子敲着娇嫩的手心,孟姑白了李进,“要是你能够做出一桌桃花宴来,我就给你一碗轮回汤的清液。”
    李进眼睛亮了亮,随后垮下肩膀,“那还是算了。”豁出面子请秦和宜做一桌的桃花宴,他还不如自己吃呢。

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