西门庆手指面前的杯盏，“此酒春酿秋售，分为二十六等，最下等的酒寻常百姓五文钱即可购买一斤，最高等的不过三十文一斤，而冬酿夏售的酒最贵也不过五十文一斤。”
“倒是比京城便宜许多，酒坊的银瓶酒七十二文一斤，羊羔酒则要八十文呢！”李昌期接过话茬说道：“就是清河县的酒滋味有些寡淡。”
李茂不喜欢这个时代酒的味道，但是在炊饼店忙活几天对粮价非常了解。
去年饥荒米价波动不算，今年一斗米三十文钱左右，一斗大约八斤半。
换算一下酒的价格并不贵，所以寻常百姓家时不时也能买上些酒开胃解馋。
只是李茂不明白西门庆为什么把话题转移到酒上，而且李昌期明显在配合西门庆，有点唱双簧的意思。
乔老爷笑道：“银瓶酒和羊羔酒乃是名酒，七八十文一斤倒也不算贵，李大人久居京城能时常品尝佳酿，清河县却是没有那么好的酒，乔某家中还有几瓶香泉酒，明日送些到李大人府上。”
“可是贵妃娘娘的香泉酒？”李昌期面带笑容道：“早就听闻香泉酒的大名，合该李某有口福啊！”
张大户面带狐疑看了乔老爷一眼，本乡本土这么多年邻居住着，他怎么不知道乔洪家里有贵妃娘娘的家酿名酒。
他和李茂一样有些摸不着头脑。
李昌期继续说道：“京城有人写了一本酒名记，记载了天下酒名百余种，后妃家的酒以香泉酒为最，亲王驸马府上以清醇酒为最，市店名酒则有丰乐楼的眉寿酒，樊楼的琼浆酒……”
“李大人见闻广博，我等不如也。”乔洪拍马溜缝，“有机会去京城，定要尝一尝李大人所说的这些名酒，如此才不枉此生啊！”
西门庆和张大户也说了一些李昌期为了清河百姓远离繁华京城，吃苦受累等奉承话。
李茂还能怎样？跟着吹捧几句，直觉得尴尬癌都快犯了。
西门庆以酒入题，几个人聊着聊着，西门庆突然话锋一转。
“神宗皇帝年间遍卖天下酒场，推行买扑制度，去年西城的徐家买扑花费两千五百贯，经营一年赔了八百贯，还欠官府三百多贯的酒曲钱，卖了临街的两个店铺才清偿了事。”
乔洪嘿了一声道：“徐家也是昏了头，酒是那么好卖的吗！京城酒场正店七十二家，拥有脚店三千余家，徐家不甘心做个分销的脚店，反而要买扑酒曲酿酒售卖，其他酒场联合起来降价售酒，徐家不亏死才怪。”
李昌期哎呀一声，“这件事本官倒是听华主薄说过，徐家来年肯定不会再买扑酒曲，少了这一项税赋，本官不好向朝廷交代呀！”
张大户点头道：“两千五百贯说败就败了，徐家三代积累的家财仅剩祖屋，清河县怕是没人再敢买扑酒曲酿酒售卖，那些酒场脚店倒是好算计，来年清河县的酒价可能要涨啊！”
李茂听了半天才明白，此时的酿酒厂不是随便开的，实行专卖制度。
可笑他满脑子赚钱那会儿还想着弄点蒸馏白酒一炮打响捞一笔，幸亏没那么干，否则吃板子蹲监狱都是轻的。
北宋杯酒释兵权以后，施行了前朝的酒类专卖制度，后来这个官营垄断制度被玩坏了。
到神宗熙宁年间，官府放开酒类专营，施行官监民办，由官府招标，把酒类专卖承包出去。
李茂不得不佩服主持熙宁变法的王安石，妥妥的古代改革家，也对北宋的经济繁荣有了更深刻的了解。
京城的酒场正户相当于后世的总代，把经营权从官府手里买断。
然后又开设脚店分销各地，和后世的连锁经营加盟经营大同小异呀！
清河县的徐家本是京城酒户的一个分销点，看到售酒利润大，就想甩开总代理自己单干。
用三代积累的银钱承包了清河县的酒曲专卖权，结果和总代理打起价格战，一年时间不到就被弄破产了。
李茂听着这个算是经典的古代版商战，津津有味的时候。
耳中听到西门庆说道：“李大人不远千里赴任，我等清河百姓也该为大人分忧解难，西门庆不才，愿意包揽此事……”
李昌期大喜道：“西门大郎果真愿意买扑清河县的酒曲？”
西门庆面带难色道：“大人高看西门庆了，西门家略有薄财，但变卖家产也凑不足两千五百贯，只是想到一个办法，一家不成，那就几家合伙，我想在座的几位也不会看着大人作难，定会鼎力相助。”
李昌期闻听此言，目光看了看乔洪和张大户。
李茂和李昌期的目光对视了一下，立即明白了西门庆在和李昌期唱双簧。
让张大户和乔洪接手酒曲买扑，把清河县的酒场承包和人家总代理打擂台，这不是坑人吗？
张大户脸色马上难看起来，他是清河县的大户没错，家财万贯。
但是承包酒场在清河县稳亏不赚，弄不好还是个无底洞，徐家前车之鉴就在眼前，明知道是个坑还往里跳？
可是新任知县李昌期的面子又不能不给，张大户心里为难，更是恨死了西门庆，败家就败家，别把别人一起拉去败家啊！
张大户没言语，眼角的余光看了看乔洪，他想看看乔洪怎么推诿婉拒。
让张大户没想到的是，乔洪略微犹豫后说道：“若是几家合伙，乔某愿意出八百贯，再多就不成了。”
张大户心里一沉，乔洪出八百贯等于把他架在火上烤。
这种事就怕有人牵头，他如果不跟上，等于给李昌期难堪，一咬牙说道：“张某也出八百贯吧！”
张大户想着就当这八百贯打水漂，买李昌期一个高兴。
西门庆抓耳挠腮道：“西门家不比两位家大业大，只能出五百贯，还望李大人不要见怪，只是这样算起来还有四百贯的缺口，我听说李秀才在街面上有个铺子，一天进项不下五十贯，四百贯对李秀才来说应该不算多，是吧？”
李昌期等人的目光聚焦在李茂身上，显然都没想到李茂还有这么赚钱的营生，目光好奇的很。
被围观的李茂头皮刷的一下酥麻，生出万分不妙的预感。
“倒是比京城便宜许多，酒坊的银瓶酒七十二文一斤，羊羔酒则要八十文呢！”李昌期接过话茬说道：“就是清河县的酒滋味有些寡淡。”
李茂不喜欢这个时代酒的味道，但是在炊饼店忙活几天对粮价非常了解。
去年饥荒米价波动不算，今年一斗米三十文钱左右，一斗大约八斤半。
换算一下酒的价格并不贵，所以寻常百姓家时不时也能买上些酒开胃解馋。
只是李茂不明白西门庆为什么把话题转移到酒上，而且李昌期明显在配合西门庆，有点唱双簧的意思。
乔老爷笑道：“银瓶酒和羊羔酒乃是名酒，七八十文一斤倒也不算贵，李大人久居京城能时常品尝佳酿，清河县却是没有那么好的酒，乔某家中还有几瓶香泉酒，明日送些到李大人府上。”
“可是贵妃娘娘的香泉酒？”李昌期面带笑容道：“早就听闻香泉酒的大名，合该李某有口福啊！”
张大户面带狐疑看了乔老爷一眼，本乡本土这么多年邻居住着，他怎么不知道乔洪家里有贵妃娘娘的家酿名酒。
他和李茂一样有些摸不着头脑。
李昌期继续说道：“京城有人写了一本酒名记，记载了天下酒名百余种，后妃家的酒以香泉酒为最，亲王驸马府上以清醇酒为最，市店名酒则有丰乐楼的眉寿酒，樊楼的琼浆酒……”
“李大人见闻广博，我等不如也。”乔洪拍马溜缝，“有机会去京城，定要尝一尝李大人所说的这些名酒，如此才不枉此生啊！”
西门庆和张大户也说了一些李昌期为了清河百姓远离繁华京城，吃苦受累等奉承话。
李茂还能怎样？跟着吹捧几句，直觉得尴尬癌都快犯了。
西门庆以酒入题，几个人聊着聊着，西门庆突然话锋一转。
“神宗皇帝年间遍卖天下酒场，推行买扑制度，去年西城的徐家买扑花费两千五百贯，经营一年赔了八百贯，还欠官府三百多贯的酒曲钱，卖了临街的两个店铺才清偿了事。”
乔洪嘿了一声道：“徐家也是昏了头，酒是那么好卖的吗！京城酒场正店七十二家，拥有脚店三千余家，徐家不甘心做个分销的脚店，反而要买扑酒曲酿酒售卖，其他酒场联合起来降价售酒，徐家不亏死才怪。”
李昌期哎呀一声，“这件事本官倒是听华主薄说过，徐家来年肯定不会再买扑酒曲，少了这一项税赋，本官不好向朝廷交代呀！”
张大户点头道：“两千五百贯说败就败了，徐家三代积累的家财仅剩祖屋，清河县怕是没人再敢买扑酒曲酿酒售卖，那些酒场脚店倒是好算计，来年清河县的酒价可能要涨啊！”
李茂听了半天才明白，此时的酿酒厂不是随便开的，实行专卖制度。
可笑他满脑子赚钱那会儿还想着弄点蒸馏白酒一炮打响捞一笔，幸亏没那么干，否则吃板子蹲监狱都是轻的。
北宋杯酒释兵权以后，施行了前朝的酒类专卖制度，后来这个官营垄断制度被玩坏了。
到神宗熙宁年间，官府放开酒类专营，施行官监民办，由官府招标，把酒类专卖承包出去。
李茂不得不佩服主持熙宁变法的王安石，妥妥的古代改革家，也对北宋的经济繁荣有了更深刻的了解。
京城的酒场正户相当于后世的总代，把经营权从官府手里买断。
然后又开设脚店分销各地，和后世的连锁经营加盟经营大同小异呀！
清河县的徐家本是京城酒户的一个分销点，看到售酒利润大，就想甩开总代理自己单干。
用三代积累的银钱承包了清河县的酒曲专卖权，结果和总代理打起价格战，一年时间不到就被弄破产了。
李茂听着这个算是经典的古代版商战，津津有味的时候。
耳中听到西门庆说道：“李大人不远千里赴任，我等清河百姓也该为大人分忧解难，西门庆不才，愿意包揽此事……”
李昌期大喜道：“西门大郎果真愿意买扑清河县的酒曲？”
西门庆面带难色道：“大人高看西门庆了，西门家略有薄财，但变卖家产也凑不足两千五百贯，只是想到一个办法，一家不成，那就几家合伙，我想在座的几位也不会看着大人作难，定会鼎力相助。”
李昌期闻听此言，目光看了看乔洪和张大户。
李茂和李昌期的目光对视了一下，立即明白了西门庆在和李昌期唱双簧。
让张大户和乔洪接手酒曲买扑，把清河县的酒场承包和人家总代理打擂台，这不是坑人吗？
张大户脸色马上难看起来，他是清河县的大户没错，家财万贯。
但是承包酒场在清河县稳亏不赚，弄不好还是个无底洞，徐家前车之鉴就在眼前，明知道是个坑还往里跳？
可是新任知县李昌期的面子又不能不给，张大户心里为难，更是恨死了西门庆，败家就败家，别把别人一起拉去败家啊！
张大户没言语，眼角的余光看了看乔洪，他想看看乔洪怎么推诿婉拒。
让张大户没想到的是，乔洪略微犹豫后说道：“若是几家合伙，乔某愿意出八百贯，再多就不成了。”
张大户心里一沉，乔洪出八百贯等于把他架在火上烤。
这种事就怕有人牵头，他如果不跟上，等于给李昌期难堪，一咬牙说道：“张某也出八百贯吧！”
张大户想着就当这八百贯打水漂，买李昌期一个高兴。
西门庆抓耳挠腮道：“西门家不比两位家大业大，只能出五百贯，还望李大人不要见怪，只是这样算起来还有四百贯的缺口，我听说李秀才在街面上有个铺子，一天进项不下五十贯，四百贯对李秀才来说应该不算多，是吧？”
李昌期等人的目光聚焦在李茂身上，显然都没想到李茂还有这么赚钱的营生，目光好奇的很。
被围观的李茂头皮刷的一下酥麻，生出万分不妙的预感。