坛子煨上瑾俞就不再管了,大体的做法她已经写下来,李河二妮几人不识字也没有关系,她又复述了一遍。
所谓万法不离宗,做菜也是差不多的,二妮的悟性高,瑾俞看她跃跃欲试的样子,显然是已经了悟了。
“师傅,这菜耗时这么长,比赛时间不够,那会不会影响味道?”
相对于刀功了得的李河,在做菜上就偏了些,没有二妮那么灵通,不懂就问。
“口感肯定会有所影响,所以这道菜只是作为备用菜系,不是遇到强大的对手,就别做了。”
瑾俞有自己的打算,火候如果不到的话,左右味道差点,但那么多好东西中和一下,不好吃都不行。
说到底好的食材还是能占上风,但这些就没有必要说开了。
“二妮,你看好了,不懂的就问出来,别藏在心里自己琢磨,时间不够。”
“瑾娘放心吧!我不懂就问。”
客来酒楼的大厨,世俗里摸爬滚打这些年,怎么能听不出瑾俞话里的意思,显然是要把二妮当做这次比赛的掌厨培养了。
两人对视一眼,默契的没有吭声,东家交代过以瑾姑娘的话为准,左右他们也学到不少技巧。
之后瑾俞又做了一道松鼠桂鱼,一道翡翠白玉汤,也就是把豆腐切成丝状,加以高汤烹制,看着简单但考验刀功。
“你们记住了,一道菜味道是至关重要,但是第一眼也是重点。
就比方说你看一个人,在不了解对方的情况下,事先看的就是外表,其次才是内在。
吃食也一样,一眼就让人垂涎三尺,那你的菜就成功了一半,最后是味道,口感占据另外一半。
所以拼盘和雕花的事,就交给李河了,马虎不得。”
“多谢师傅给予肯定。”李河腼腆的挠挠头,被当着这么多人的面夸,实在有点不好意思呢!
“别高兴的太早,你若是马虎的话,临时换人也是一句话的事,两位大厨是老前辈了,你们凡事多请教。”瑾俞看向客来酒楼那两个大厨,意有所指的道。
“师傅说的对,两位大厨,往后还请多多指教。”
“不敢当,不敢当!”
客来酒楼那两位,连忙拱手说不敢,在凌子言的明示下,他们非常清楚自己的位置,那心里的一点不甘,哪里比得上以后得光辉日子。
从瑾俞这里学的东西,足够受益一辈子了。
瑾俞笑说二妮和李河年纪小,还需要锻炼,彼此客套了一下,继续干活。
她也不傻,自己没法亲自参赛,怎么说这手艺当然出处要理好,李河二妮都是她的徒弟,掌厨也代表了自己。
“贪多嚼不烂,就捡几道看似简单,但讲究功夫的做吧!”
通常这样大型的比赛,一般不超过三个菜,一场一个,以瑾俞教的那些菜谱,可以参加好几场比赛了。
二妮李河,还有客来酒楼的两个大厨都各自做了一遍,瑾俞尝过之后,发现还是二妮最有天赋,不像客来酒楼两个厨师那样依赖调味料提鲜。
晚上给帮工们加菜了,对于瑾俞平常的家常便饭都是美味佳肴,今天大家这各显身手的厨艺,虽然是重复的菜系,但也是吃的各个盘子底朝天。
晚上二妮留在家里,瑾俞特意交代了一些细节,两个人躺在大床上小声的说着,直到二妮发出细微的呼吸不再回应,瑾俞才住了口。
借着外面的月色,看着陌生的房间,那丝思念涌上心头。
有些情感已经深入骨髓,即便你不刻意去想,它也会不请自来。
想象着外面宽广的天地,那个她心心念念的人,这时候是否呼朋唤友,齐齐聚在富丽堂皇之室对酒当歌。
对了!
他酒量差,不知道醉倒可有像之前那样,对别的女子意乱情迷。
……
遥远的异国他乡,雪狼国受降作为大宛的附属国后,大宛国的军队并没有马上撤回,而是加派了军队过来在那里做战后交接。
九月的雪狼国,已经有了冬天的感觉,帐篷外呼啸而过的夜风,卷起地上的浮尘和沙石,张牙舞爪的离去,后面的又接踵而来。
“将军,京都来信了。”
吴明抖落身上的泥沙进了帐篷,恭敬的把八百里加急的信函交给端木青。
被瑾俞想象着在温柔乡饮酒醉乐的端木青,满脸络腮胡,刚毅里又多了一些粗狂。
大刀阔斧的坐在帐篷的案几后面,端木青接过信函打开看了看,等看清楚里面的内容后,一下把那轻飘飘的信笺拍在案几上。
“好一个安心整顿!”
隐隐可听见咬牙切齿。
他快刀斩乱麻的收拾了雪狼国,为的就是早点回去,还要把他们留在这里,这是什么意思?
“将军,皇上可还是没有下诏让我们班师回朝?”
吴明随侍在端木青身边,很少看见端木青发火,这会儿见他这般气愤,忙问。
“意料之中的事。”
纵使有万分不甘,端木青也按捺进了心底,雪狼国都打下来了,还会怕没法班师回朝。
事情总会有解决的办法,端木青最初的气愤过后,反而冷静了下来,仔细的思索有没有那种办法能最快回去。
“腥风血雨这么多年,现在连个家都不让我们回……”吴明悲切道。
端木青抬手制止了吴明,有些话心知肚明就行,说出来就不合适了。
“那雪狼国国主不是邀我喝酒吗?你下去安排,就说我今晚有空。”
没有忧患,上头是觉得是泥捏的,这么多抛头颅洒热血的军士,回个家都这么难。
“将军的意思是说,要让上边以为雪狼国只知道您,不知道有……”
“就是那么回事吧!传开点,信使还没有回去,多让他听听。”
“将军放心,那帮人正闲的发霉,让他们出去练练手也行。”
吴明眼里闪烁着兴奋的光芒,来雪狼国这些日子,面对以往喊打喊杀的敌人,这回居然还要以礼相待,正憋屈着呢!
现在机会来了,弟兄们估计得乐坏了。
“别用蛮力,只要去喝酒就行。还想要雪狼国的俯首称臣,自然要顾忌我们两国打成一片,那么就得早点让我们回去。”
所谓万法不离宗,做菜也是差不多的,二妮的悟性高,瑾俞看她跃跃欲试的样子,显然是已经了悟了。
“师傅,这菜耗时这么长,比赛时间不够,那会不会影响味道?”
相对于刀功了得的李河,在做菜上就偏了些,没有二妮那么灵通,不懂就问。
“口感肯定会有所影响,所以这道菜只是作为备用菜系,不是遇到强大的对手,就别做了。”
瑾俞有自己的打算,火候如果不到的话,左右味道差点,但那么多好东西中和一下,不好吃都不行。
说到底好的食材还是能占上风,但这些就没有必要说开了。
“二妮,你看好了,不懂的就问出来,别藏在心里自己琢磨,时间不够。”
“瑾娘放心吧!我不懂就问。”
客来酒楼的大厨,世俗里摸爬滚打这些年,怎么能听不出瑾俞话里的意思,显然是要把二妮当做这次比赛的掌厨培养了。
两人对视一眼,默契的没有吭声,东家交代过以瑾姑娘的话为准,左右他们也学到不少技巧。
之后瑾俞又做了一道松鼠桂鱼,一道翡翠白玉汤,也就是把豆腐切成丝状,加以高汤烹制,看着简单但考验刀功。
“你们记住了,一道菜味道是至关重要,但是第一眼也是重点。
就比方说你看一个人,在不了解对方的情况下,事先看的就是外表,其次才是内在。
吃食也一样,一眼就让人垂涎三尺,那你的菜就成功了一半,最后是味道,口感占据另外一半。
所以拼盘和雕花的事,就交给李河了,马虎不得。”
“多谢师傅给予肯定。”李河腼腆的挠挠头,被当着这么多人的面夸,实在有点不好意思呢!
“别高兴的太早,你若是马虎的话,临时换人也是一句话的事,两位大厨是老前辈了,你们凡事多请教。”瑾俞看向客来酒楼那两个大厨,意有所指的道。
“师傅说的对,两位大厨,往后还请多多指教。”
“不敢当,不敢当!”
客来酒楼那两位,连忙拱手说不敢,在凌子言的明示下,他们非常清楚自己的位置,那心里的一点不甘,哪里比得上以后得光辉日子。
从瑾俞这里学的东西,足够受益一辈子了。
瑾俞笑说二妮和李河年纪小,还需要锻炼,彼此客套了一下,继续干活。
她也不傻,自己没法亲自参赛,怎么说这手艺当然出处要理好,李河二妮都是她的徒弟,掌厨也代表了自己。
“贪多嚼不烂,就捡几道看似简单,但讲究功夫的做吧!”
通常这样大型的比赛,一般不超过三个菜,一场一个,以瑾俞教的那些菜谱,可以参加好几场比赛了。
二妮李河,还有客来酒楼的两个大厨都各自做了一遍,瑾俞尝过之后,发现还是二妮最有天赋,不像客来酒楼两个厨师那样依赖调味料提鲜。
晚上给帮工们加菜了,对于瑾俞平常的家常便饭都是美味佳肴,今天大家这各显身手的厨艺,虽然是重复的菜系,但也是吃的各个盘子底朝天。
晚上二妮留在家里,瑾俞特意交代了一些细节,两个人躺在大床上小声的说着,直到二妮发出细微的呼吸不再回应,瑾俞才住了口。
借着外面的月色,看着陌生的房间,那丝思念涌上心头。
有些情感已经深入骨髓,即便你不刻意去想,它也会不请自来。
想象着外面宽广的天地,那个她心心念念的人,这时候是否呼朋唤友,齐齐聚在富丽堂皇之室对酒当歌。
对了!
他酒量差,不知道醉倒可有像之前那样,对别的女子意乱情迷。
……
遥远的异国他乡,雪狼国受降作为大宛的附属国后,大宛国的军队并没有马上撤回,而是加派了军队过来在那里做战后交接。
九月的雪狼国,已经有了冬天的感觉,帐篷外呼啸而过的夜风,卷起地上的浮尘和沙石,张牙舞爪的离去,后面的又接踵而来。
“将军,京都来信了。”
吴明抖落身上的泥沙进了帐篷,恭敬的把八百里加急的信函交给端木青。
被瑾俞想象着在温柔乡饮酒醉乐的端木青,满脸络腮胡,刚毅里又多了一些粗狂。
大刀阔斧的坐在帐篷的案几后面,端木青接过信函打开看了看,等看清楚里面的内容后,一下把那轻飘飘的信笺拍在案几上。
“好一个安心整顿!”
隐隐可听见咬牙切齿。
他快刀斩乱麻的收拾了雪狼国,为的就是早点回去,还要把他们留在这里,这是什么意思?
“将军,皇上可还是没有下诏让我们班师回朝?”
吴明随侍在端木青身边,很少看见端木青发火,这会儿见他这般气愤,忙问。
“意料之中的事。”
纵使有万分不甘,端木青也按捺进了心底,雪狼国都打下来了,还会怕没法班师回朝。
事情总会有解决的办法,端木青最初的气愤过后,反而冷静了下来,仔细的思索有没有那种办法能最快回去。
“腥风血雨这么多年,现在连个家都不让我们回……”吴明悲切道。
端木青抬手制止了吴明,有些话心知肚明就行,说出来就不合适了。
“那雪狼国国主不是邀我喝酒吗?你下去安排,就说我今晚有空。”
没有忧患,上头是觉得是泥捏的,这么多抛头颅洒热血的军士,回个家都这么难。
“将军的意思是说,要让上边以为雪狼国只知道您,不知道有……”
“就是那么回事吧!传开点,信使还没有回去,多让他听听。”
“将军放心,那帮人正闲的发霉,让他们出去练练手也行。”
吴明眼里闪烁着兴奋的光芒,来雪狼国这些日子,面对以往喊打喊杀的敌人,这回居然还要以礼相待,正憋屈着呢!
现在机会来了,弟兄们估计得乐坏了。
“别用蛮力,只要去喝酒就行。还想要雪狼国的俯首称臣,自然要顾忌我们两国打成一片,那么就得早点让我们回去。”