“不错。”把他一早准备的东西都整没用了。
    凌子言顺着夸了几句,夜深人静,实在不便在瑾俞这里久留,那四个伙计熟悉的也差不多了,便跟着凌子言一起回去,说好明天卯时再过来帮忙。
    这会儿瑾俞是连门口的灯笼也取下来了,关上店门,回到后院查看了一下厨房和烤炉的火,发现已经熄了火,便让大家都去休息,明天还要早起。
    她和二妮回屋之前重新去看了一下存放竹篮的房间,这些都是以往和近期有瑾昌明做的小竹篮,做工精细数量也有限,被用做明天开张的小礼物,随客人买的菜附赠。
    往后竹篮用完,可就只能用荷叶还在油纸包着带回家了。
    试想一下,单独拎着油纸包和拎着做工精细的小篮子,哪个好看一瞧就知道了。
    “瑾娘,这些做礼物,会不会有点寒酸了?”二妮也不在瑾俞这里遮遮掩掩,直接问。
    “就是一点意思而已,你想想那些人家,要她们看得上的礼物,恐怕我们把铺子卖了也不够送了。”
    “说的也是。就这上面的红绳,就买了好几百文了。”
    二妮拎着那竹篮看,就一个盘子大小,两三个盘子的深浅,越看越喜欢。
    装一次小菜就扔真可惜,在她看来这篮子拿来装小女孩的一些小东西再好不过了。
    “在我看来这小篮子的价值可比红绳好,那可是我爹辛辛苦苦花了不少心思做的。”
    礼物这样的东西,贵在心意,要不是现在要用上这些,瑾俞当时还想着拿这些篮子去卖银子呢。
    现在作为开张的手礼,那也是拿得出手的。
    ……
    第二天一大早,瑾俞和二妮就起来了,当然没有穿张太太送了的衣裙,瑾俞就是再没有见过好东西,那精美的盒子与绣功她也看出来了,穿着在厨房里干活,那不是埋汰好东西吗?
    为了讨个好彩头,所以她只是换了一条海棠色的襦裙,上面简单的绣着些兰花,袖子按照瑾俞的要求做的窄袖干活轻便,二妮也是一条和她一样色系的,把稍显圆润的小姑娘衬得和花骨朵一样。
    起的早,这会儿天色只是蒙蒙亮,李河与那两个伙计已经把烤炉烧起来了,卤菜的锅也烧了起来,昨天只是煮开便静置在那里,特定的一个大坛子要煮好还需要一定时间,等辰时开门迎客正好起锅。
    一切都准备就绪,瑾俞倒是没有怎么动手,只在那里指挥二妮和李河带着人把肉菜挂进烤炉。
    今天没有做炒菜,做了卤肉和烤肉那些,当然油炸排骨,还有一些豆儿娘那里定的香干,用卤汁做的,一点都不比肉菜差。
    卯时不到凌子言的那四个伙计就来了,都是和瑾俞相熟的,先过来见礼后,要忙活什么,他们直接动手忙碌。
    到了差不多时间,瑾俞让人把卤肉的坛子搬到了门口,新买的猪蹄放进去煮,诱人的肉香飘出老远,引得一些早起的人纷纷驻足,做吃食没有比味道更有说服力的。
    辰时未到,张太太夫妇就来了,张老爷带了一挂大炮仗,把张太太送进来,等到吉时,他居然自己动手把炮仗点开了。
    炸雷一般的动静,噼里啪啦的炸响后,便是像大家宣告新店开张了。
    等炮仗的硝烟消散,瑾俞扶着张太太出来,被炮仗引来的民众不少,有些瑾俞这几天修缮店铺都见过的。
    瑾俞特意让人切了一些卤菜,用牙签插着让人拿去给围观的人品尝。
    “今天小店新开张,大家可以来尝尝味道,不买也可以的。”
    张老爷的随从也来帮忙了,端着托盘熟络的去外面招呼客人,真不愧是大商家的人,机灵的让人叹为观止。
    “你只看着就行,这些交给他们去做就好。”
    张太太见瑾俞忍不住要去忙活,便把她拉了回来,这开铺子做生意若是都要自己亲力亲为,那可不行。
    “我就看看。”
    开铺子瑾俞上辈子到这辈子都是第一次,不说二妮李河包括请来的两个伙计都是生手,就是她自己心里也没谱。
    “这不做的挺好的吗?你放心吧!”
    是挺好的。
    一水眉清目秀的小伙子,穿着一色的服饰,身上挂着雪白的围裙,面带笑容的站在柜台前,第一眼看着就让人赏心悦目,以至于好几个来看看的妇人,都称了一些香干回去,那是店里最便宜的菜,一斤十文钱。
    二妮收钱,她脑子灵活嘴巴又甜,随手把东西装进篮子里递给客人,没想到买份香干还能得到一个漂亮的小篮子,妇人很是惊喜。
    “这是第一次见买东西送篮子的呢,真实惠!”
    两个妇人嘀咕着从瑾俞身边出去,话里不难听出愉悦。
    有一就有二,尝过卤肉进来的人,很多都买了香干,但买卤肉的也不少,特别是猪头肉,比别的肉价格又低了一些。
    瑾俞看着大家虽然生疏,但慢慢的在摸索里变得熟络,她也放心了不少,去后院煮了一壶果茶干脆和张太太在院子里喝茶。
    张太太夫妇从来店里,张老爷就在铺子里和外面帮忙照应,一点没有要离开的意思,瑾俞自然知道他们是来撑场面的,心里对他们的举动感激不已。
    “我那里有得力的掌柜,你要是不嫌弃的话,我就让人过来帮忙几天,等生意步入正轨后我再把人叫回去。”
    张太太喝着酸酸甜甜的水果茶,舒服的靠在椅子上,想起来的时候丈夫提的事情,她便转诉了一下。
    经过刚刚的观察,她也看出来瑾俞手下的那些人都是没有经验的,包括瑾俞自己在内也是懵懵懂懂的,不得不佩服丈夫的远见。
    “好啊!我缺的就是掌柜,你看我这里都是一群小家伙,干活出力这些懂,但做生意什么就差一些了。”
    瑾俞也不客气,看了张老爷身边随从的作为,她算是知道做生意和会做生意之间本质的差别在哪里了。
    能把这边境的布匹卖到京城去,做生意自然有他们的一套,这是一个大好的学习机会,瑾俞可不会拒绝。
    外面忙的热火朝天,只看伙计进进出出的搬后院里的东西出去,就能看出生意的红火。

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