看见瑾俞等人那伙计几乎是飞奔着过来,晨间的阳光都要被那笑容掩盖了。
“瑾姑娘可算来了!”天香楼的伙计笑的露出一口的白牙道,不难听出他的激动,
“怎么在这里等我,下次还是我直接给你送过去吧。”
瑾俞最不耐烦的就是这样带着逼迫的感觉做生意,一大早等着若是没有备足够的分量,不给还不行了,一点余地都不留。
“瑾姑娘的卤菜畅销,晚了怕赶不上,还请姑娘谅解。”天香楼的伙计讨好的道。
这事确实有点为难人,可掌柜命令下来,他们也是迫不得已。
“去富贵酒楼要经过天香楼,那我就先去你们那里吧!”
瑾俞见人家识趣也不揪着不放,在三岔路口远远看见天香楼的酒幡,瑾俞才知道这天香楼原来和富贵酒楼离的不远,只是他归西区客源大多都是平头百姓,瑾俞当初想要投机取巧没有选这里。
天香楼的掌柜是一个高瘦的中年人,一脸的严肃,不笑的话给人一种很难亲近的样子,不过在看见伙计带着瑾俞过来,笑得满脸皱纹,显然很开心。
“是瑾姑娘来了,幸会幸会!”拱手热情的把瑾俞迎了进去,眼睛不自觉的扫向独轮车上的瓶瓶罐罐。
“掌柜的,我今天带的量也不多,不知道您需要多少?”瑾俞开门见山道。
“瑾姑娘也看见了,我这里门面小了点,比不上富贵酒楼的位置好,暂且就要五斤吧!”
“五斤也行,我给你每样多来一些。”瑾俞也不嫌弃他要的数量少,特意装的一坛子大概是有那个分量了,木子在瑾俞动手前就给抱着进去,瑾俞只要跟着就行。
照例是味道先说话,瑾俞把事先切好的一小包卤菜拿出来给那掌柜品尝,见那掌柜不住的点头后,她才开口。
“卤菜一斤是四十文,五斤二百文。”
“姑娘这赚的不少啊!”
那掌柜饶是有心里准备,还是被这个价格下了一跳,这可是翻了不知道几番了。
一副猪下水十五文,加工后变成论斤卖,这中间的利润实在让人眼红。
二百文都快赶上他半天的营业了,这眼红别人的生意,先抢饭碗的事果然不好做。
“食物看中的是味道,价钱低的自然也有,但是吃不进去的话,再便宜又有什么用呢?”
听话听音,那掌柜一开口,瑾俞就知道是嫌贵了,今天这单生意恐怕是不成了,按这西区的物价他不知道能不能赚回本来。
“瑾姑娘的菜品没有问题,这菜今天自然是要买的。只是不知姑娘这配方……可有想过要拿来卖?”
掌柜眼珠子一转计上心头,授之以鱼不如授之以渔,要是买了配方还怕做不出这样的菜吗?
“配方是我家祖传的,我是不会卖。掌柜还买卤菜吗?时候不早了,我还有别的事情要去做。”瑾俞笑着站起来,自己动手把坛子口封上。
又是一个冲着配方来的。
“姑娘别急啊!你也不问问价格,怎么就拒绝了。”掌柜忙着制止道。
“不管多少钱我都不会卖的。”
“姑娘真的不卖啊!这日日抛头露面的,对你一个女儿家不好。”
“掌柜想来是不买卤菜了,我还有事先走一步。再会。”
瑾俞懒得听说教,昨天那伙计热情的让她以为这人会要很多卤菜,没想到还是醉翁之意不在酒,冲着配方来。
她这摊子上写了卖配方吗?为什么大家都要这么想。
“卤菜还是要的,姑娘别介意,我也是不忍心看着姑娘这样辛劳才说的。”掌柜笑着冠冕堂皇,好像真的就是为了瑾俞着想一样。
“掌柜若是有宴席想要加菜的话,可以提前来找我预定,保证菜式新颖,味道好。”买卖不成仁义在,瑾俞临走还是说了一番客套话。
“一定一定,希望我们以后还能继续合作。”
卤菜最后还是卖给了天香楼,瑾俞心里一点都不开心,这年月女人出来做生意还是容易让人看不起的。
好在瑾俞一贯乐观,不好的事情想透就好也不再烦恼。
对上木子担心的脸,瑾俞笑笑表示没事。
“小丫头还挺傲,这是不知天高地厚,经历了挫折就会明白,这生意不是这么好做的。”那掌柜等瑾俞她们走远才悻悻地进了酒楼,看着桌案上的卤菜是既羡慕又心疼,也不知道自己趁风买的这些菜式,今天能不能赚回本钱来。
“掌柜的,这些菜要拿去厨房吗?”被临时叫出来的掌勺等了一会儿,没有等来指使,忍不住开口问。
“拿进去就按照那姑娘说的做,你能做到吗?”
掌柜皱眉问,瑾俞刚刚露的那一手好刀功实在让人惊叹,那刀在她手上简直跟活了一样,想变成什么样就变成什么样。
“我学学,应该会的。”
看着桌上瑾俞摆的造型,漂亮的让人舍不得下口拼盘,掌勺不大敢肯定的道。
“这一样的做菜差别怎么就这么大呢?”
掌柜继续瞅着那些菜看,两百文就这么一点点,希望能卖个好价钱。
瑾俞到富贵酒楼的时候已经辰时初了,比以往迟了整整一个时辰,那伙计在门口来来回回张望了无数次后,终于把瑾俞盼来了。
“瑾姑娘可算来了!”二牛上来欣喜的道。
东家刚刚发了一次脾气,昨天没有因为那天香楼的人来拉客生气,攒了一个晚上是彻底爆发了。
原来那天香楼的掌柜本来就是抠门爱占小便宜,钱有福信心满满的以为瑾俞和那人的生意铁定成不了,没想到瑾俞晚了这么久,派人去查看还真的去了天香楼。
这可是大事,明晃晃的抢饭碗,是可忍孰不可忍,钱有福正在里面生气呢。
“今天出发的晚耽搁了一下,把菜拿进去吧!今天有新菜。”瑾俞轻描淡写的说了一下迟到的原因,酒楼到辰末才会来客现在送菜都算提前了。
“好勒!东家正在里面等着,姑娘赶紧进去吧!”有新菜这是最好的手段,二牛相信东家再大的火都会化为乌有。
“瑾姑娘可算来了!”天香楼的伙计笑的露出一口的白牙道,不难听出他的激动,
“怎么在这里等我,下次还是我直接给你送过去吧。”
瑾俞最不耐烦的就是这样带着逼迫的感觉做生意,一大早等着若是没有备足够的分量,不给还不行了,一点余地都不留。
“瑾姑娘的卤菜畅销,晚了怕赶不上,还请姑娘谅解。”天香楼的伙计讨好的道。
这事确实有点为难人,可掌柜命令下来,他们也是迫不得已。
“去富贵酒楼要经过天香楼,那我就先去你们那里吧!”
瑾俞见人家识趣也不揪着不放,在三岔路口远远看见天香楼的酒幡,瑾俞才知道这天香楼原来和富贵酒楼离的不远,只是他归西区客源大多都是平头百姓,瑾俞当初想要投机取巧没有选这里。
天香楼的掌柜是一个高瘦的中年人,一脸的严肃,不笑的话给人一种很难亲近的样子,不过在看见伙计带着瑾俞过来,笑得满脸皱纹,显然很开心。
“是瑾姑娘来了,幸会幸会!”拱手热情的把瑾俞迎了进去,眼睛不自觉的扫向独轮车上的瓶瓶罐罐。
“掌柜的,我今天带的量也不多,不知道您需要多少?”瑾俞开门见山道。
“瑾姑娘也看见了,我这里门面小了点,比不上富贵酒楼的位置好,暂且就要五斤吧!”
“五斤也行,我给你每样多来一些。”瑾俞也不嫌弃他要的数量少,特意装的一坛子大概是有那个分量了,木子在瑾俞动手前就给抱着进去,瑾俞只要跟着就行。
照例是味道先说话,瑾俞把事先切好的一小包卤菜拿出来给那掌柜品尝,见那掌柜不住的点头后,她才开口。
“卤菜一斤是四十文,五斤二百文。”
“姑娘这赚的不少啊!”
那掌柜饶是有心里准备,还是被这个价格下了一跳,这可是翻了不知道几番了。
一副猪下水十五文,加工后变成论斤卖,这中间的利润实在让人眼红。
二百文都快赶上他半天的营业了,这眼红别人的生意,先抢饭碗的事果然不好做。
“食物看中的是味道,价钱低的自然也有,但是吃不进去的话,再便宜又有什么用呢?”
听话听音,那掌柜一开口,瑾俞就知道是嫌贵了,今天这单生意恐怕是不成了,按这西区的物价他不知道能不能赚回本来。
“瑾姑娘的菜品没有问题,这菜今天自然是要买的。只是不知姑娘这配方……可有想过要拿来卖?”
掌柜眼珠子一转计上心头,授之以鱼不如授之以渔,要是买了配方还怕做不出这样的菜吗?
“配方是我家祖传的,我是不会卖。掌柜还买卤菜吗?时候不早了,我还有别的事情要去做。”瑾俞笑着站起来,自己动手把坛子口封上。
又是一个冲着配方来的。
“姑娘别急啊!你也不问问价格,怎么就拒绝了。”掌柜忙着制止道。
“不管多少钱我都不会卖的。”
“姑娘真的不卖啊!这日日抛头露面的,对你一个女儿家不好。”
“掌柜想来是不买卤菜了,我还有事先走一步。再会。”
瑾俞懒得听说教,昨天那伙计热情的让她以为这人会要很多卤菜,没想到还是醉翁之意不在酒,冲着配方来。
她这摊子上写了卖配方吗?为什么大家都要这么想。
“卤菜还是要的,姑娘别介意,我也是不忍心看着姑娘这样辛劳才说的。”掌柜笑着冠冕堂皇,好像真的就是为了瑾俞着想一样。
“掌柜若是有宴席想要加菜的话,可以提前来找我预定,保证菜式新颖,味道好。”买卖不成仁义在,瑾俞临走还是说了一番客套话。
“一定一定,希望我们以后还能继续合作。”
卤菜最后还是卖给了天香楼,瑾俞心里一点都不开心,这年月女人出来做生意还是容易让人看不起的。
好在瑾俞一贯乐观,不好的事情想透就好也不再烦恼。
对上木子担心的脸,瑾俞笑笑表示没事。
“小丫头还挺傲,这是不知天高地厚,经历了挫折就会明白,这生意不是这么好做的。”那掌柜等瑾俞她们走远才悻悻地进了酒楼,看着桌案上的卤菜是既羡慕又心疼,也不知道自己趁风买的这些菜式,今天能不能赚回本钱来。
“掌柜的,这些菜要拿去厨房吗?”被临时叫出来的掌勺等了一会儿,没有等来指使,忍不住开口问。
“拿进去就按照那姑娘说的做,你能做到吗?”
掌柜皱眉问,瑾俞刚刚露的那一手好刀功实在让人惊叹,那刀在她手上简直跟活了一样,想变成什么样就变成什么样。
“我学学,应该会的。”
看着桌上瑾俞摆的造型,漂亮的让人舍不得下口拼盘,掌勺不大敢肯定的道。
“这一样的做菜差别怎么就这么大呢?”
掌柜继续瞅着那些菜看,两百文就这么一点点,希望能卖个好价钱。
瑾俞到富贵酒楼的时候已经辰时初了,比以往迟了整整一个时辰,那伙计在门口来来回回张望了无数次后,终于把瑾俞盼来了。
“瑾姑娘可算来了!”二牛上来欣喜的道。
东家刚刚发了一次脾气,昨天没有因为那天香楼的人来拉客生气,攒了一个晚上是彻底爆发了。
原来那天香楼的掌柜本来就是抠门爱占小便宜,钱有福信心满满的以为瑾俞和那人的生意铁定成不了,没想到瑾俞晚了这么久,派人去查看还真的去了天香楼。
这可是大事,明晃晃的抢饭碗,是可忍孰不可忍,钱有福正在里面生气呢。
“今天出发的晚耽搁了一下,把菜拿进去吧!今天有新菜。”瑾俞轻描淡写的说了一下迟到的原因,酒楼到辰末才会来客现在送菜都算提前了。
“好勒!东家正在里面等着,姑娘赶紧进去吧!”有新菜这是最好的手段,二牛相信东家再大的火都会化为乌有。