苏元是一脸笑容道,“好好好,昨天就听说你这卖了什么新品,你也不用担心,我这一定给你宣传到底,还有你这粥。”
苏元能这么说,宋采蓝自然是感激不尽,寒暄了两句这才走。
下午的客人是多了两倍,宋采蓝就让魏佳再去买了一只鸭,不过这汤底还没用完,鸭架倒是派不上用场,丢了也可惜,就给留着明天再熬汤。
宋采蓝粗略的计算了一遍,这一只鸭只能做出八十份鸭肉粥,以及五十份鸭血粉条汤,这以后怕是一天得买上三四只鸭。
“小丫,要不就试着把这鸭心也作为配料放进去吧!”宋采蓝看了眼被宋采萤丢弃在一旁的其他鸭内脏说道。
宋采萤狐疑道,“这鸭心也能吃吗?”
搁在这古代,不管是鸭下水还是猪下水都没人吃,要不是宋采蓝拿这做东西吃,宋采萤也压根不知道这东西能吃,还这么好吃。
“当然能吃了。”宋采蓝就把自己准备来年做卤肉的想法跟宋采萤解释了一遍。
宋采萤惊奇道,“这法子好,就是没人要的猪下水也可以回收了,通通拿去做成卤肉!”
她那神采奕奕的神情,好像恨不得现在就弄这卤肉。
宋采蓝忍俊不禁道,“是了是了,不过那可还得等来年开春,我们还是先把这新品汤点做好吧!”
今天闻讯来的客人总的是昨天的三倍,这一只鸭做成的鸭血粉条汤到天黑之前也卖光了,只余下半只鸭肉。
宋采蓝一行人回到家,就跟赵氏说了接下一单蜜饯生意的消息,赵氏自然是欢喜,但这最欢喜的还要属杨小妹,毕竟她现在管着这蜜饯铺。
“宋姐姐,那我这有什么要注意的吗?要是有人来问我加盟的事宜我该怎么处理?”杨小妹脸上带起了慌张。
其实宋采蓝说的这什么加盟铺子她也不怎么明白,毕竟她也就跟着宋采蓝待了七八天,对这做生意了解的还太少。
只不过虽然听不大明白,她也知道这加盟是好,所以她这也就跟着带了点紧张。
她在这方面本就没有经验,可别坏了宋姐姐的生意。
宋采蓝倒是没想到杨小妹这边,想了想道,“你让这要加盟的人去点心铺,到时候来的人先填这申请单,我根据这申请单加上面试再决定每个县城选谁做加盟商。”
也不是宋采蓝太把自己这蜜饯铺当回事,就是做好一些必要的防范,这既然是要招商,就要搞清楚加盟的人来历人品,不能像这次谈这乐公子的单子,立马就把合同给签了。
当然也不是宋采蓝这次太草率,这乐公子一看便是那种聪明之人,她完全没有犹豫,是相信自己看人的眼光。
宋采萤一脸茫然道,“什么申请单?什么面试?姐你都没跟我说过呢!”
宋采蓝这不是经杨小妹提醒,这才想起完善的么?
她笑着道,“别急,听我慢慢解释,这申请单就是填好这是什么人,名下有什么产业或是商铺,准备在什么地方开这蜜饯铺。至于这面试,就是申请通过之后,我再和他们面对面谈,如果合适的话,就签下合同。”
既然宋采蓝是想把这蜜饯生意做大,就得一步步踏实走稳了,不能因小失大。
杨小妹和赵氏相互看了眼,算是明白了四五成,宋采萤通透点,也是明白了七八成,她说道,“那好,姐你提前把这申请单准备好了,明天起就搁在我铺子里,我会跟这些人解释。”
宋采萤这能够理解是最好不过了,既然接下了一百斤的蜜饯生意,她明天便也不跟去这点心铺。
“好,我现在便去写。”宋采蓝说着就准备去拿这纸墨。
宋采萤忽然拉住了她的袖子,脸上带着迟疑道,“那姐你明天就是不跟去了吗?”
宋采蓝一眼就看穿了她的心思,一个弹指落在她的脑门,“今天是谁说自己要多琢磨了?我的妹妹难道是对自己没信心吗?”
宋采萤听了立马被激发了斗志,一脸严肃道,“我有信心,姐你尽管交给我就是了!明天你就安心在家准备蜜饯!”
这宋明月在旁边听着本是插不上嘴,这会一听要做蜜饯,便道,“明天就让我和腊梅帮忙做蜜饯吧!”
赵氏是不想让宋明月累着了身体,本是想一口拒绝,宋采蓝对她暗使了个眼色,赵氏这才改口道,“那你也得注意不能干重活!”
其实宋采蓝倒也能理解赵氏,这宋明月是宋羽生唯一的亲人,她总怕宋明月这出了什么问题,心里过不了那坎,也没法和宋羽生交待。
只不过完全没必要把宋明月保护得密不透风,她也不是个孩子,知道自己想做什么,能做什么。
以前她是受气包子,但像赵氏这样的包子,还不是立起来了吗?宋明月这带着两个孩子,准能做的更好,总要给人一个成长的机会。
宋明月感激的看了宋采蓝一眼,长舒了口气道,“这做蜜饯还有什么重活,这些天我可都在旁边看会了,青子姐你也就是太紧张,我这还不是在你身边,能出什么问题?”
赵氏经宋明月这一说,也是意识到了自己的问题,一拍脑袋道,“瞧瞧我,就是这大惊小怪的脾气,既然这么定了,还是赶紧做饭吧!这天色都快黑了!”
宋采蓝听了这一看外边的天色,是黑了半边天,这就顾着说话,她都把晚饭给忘了!
其实也是她肚子还有五六成饱,今天中午在铺子里吃了一大碗鸭肉粥,后来还帮着尝了宋采萤试做的点心,她现在一点都不想吃东西。
但宋采蓝饱了,赵氏他们忙了一天,也就中午的时候吃了点简单的一菜一汤,这之前是注意力集中在了其他上面,这会是饿得前胸贴后背。
于是宋采蓝也不做什么乱七八糟的花样,就把这铺子里余下的鸭肉给红烧了,红烧的同时,让赵氏帮着在锅边贴了薄薄的饼皮,再炒了一道白菜咸肉汤。
大家就用饼皮包着鸭肉,合着热汤吃,倒也是吃得一本满足。
宋采萤这到底是下了功夫,除了之前两种粥点,还衍生出了鸭血枸杞粥,养生还补血,另外在宋采蓝的提议之下,李氏还加了一道皮蛋瘦肉粥,也是很受欢迎。
苏元能这么说,宋采蓝自然是感激不尽,寒暄了两句这才走。
下午的客人是多了两倍,宋采蓝就让魏佳再去买了一只鸭,不过这汤底还没用完,鸭架倒是派不上用场,丢了也可惜,就给留着明天再熬汤。
宋采蓝粗略的计算了一遍,这一只鸭只能做出八十份鸭肉粥,以及五十份鸭血粉条汤,这以后怕是一天得买上三四只鸭。
“小丫,要不就试着把这鸭心也作为配料放进去吧!”宋采蓝看了眼被宋采萤丢弃在一旁的其他鸭内脏说道。
宋采萤狐疑道,“这鸭心也能吃吗?”
搁在这古代,不管是鸭下水还是猪下水都没人吃,要不是宋采蓝拿这做东西吃,宋采萤也压根不知道这东西能吃,还这么好吃。
“当然能吃了。”宋采蓝就把自己准备来年做卤肉的想法跟宋采萤解释了一遍。
宋采萤惊奇道,“这法子好,就是没人要的猪下水也可以回收了,通通拿去做成卤肉!”
她那神采奕奕的神情,好像恨不得现在就弄这卤肉。
宋采蓝忍俊不禁道,“是了是了,不过那可还得等来年开春,我们还是先把这新品汤点做好吧!”
今天闻讯来的客人总的是昨天的三倍,这一只鸭做成的鸭血粉条汤到天黑之前也卖光了,只余下半只鸭肉。
宋采蓝一行人回到家,就跟赵氏说了接下一单蜜饯生意的消息,赵氏自然是欢喜,但这最欢喜的还要属杨小妹,毕竟她现在管着这蜜饯铺。
“宋姐姐,那我这有什么要注意的吗?要是有人来问我加盟的事宜我该怎么处理?”杨小妹脸上带起了慌张。
其实宋采蓝说的这什么加盟铺子她也不怎么明白,毕竟她也就跟着宋采蓝待了七八天,对这做生意了解的还太少。
只不过虽然听不大明白,她也知道这加盟是好,所以她这也就跟着带了点紧张。
她在这方面本就没有经验,可别坏了宋姐姐的生意。
宋采蓝倒是没想到杨小妹这边,想了想道,“你让这要加盟的人去点心铺,到时候来的人先填这申请单,我根据这申请单加上面试再决定每个县城选谁做加盟商。”
也不是宋采蓝太把自己这蜜饯铺当回事,就是做好一些必要的防范,这既然是要招商,就要搞清楚加盟的人来历人品,不能像这次谈这乐公子的单子,立马就把合同给签了。
当然也不是宋采蓝这次太草率,这乐公子一看便是那种聪明之人,她完全没有犹豫,是相信自己看人的眼光。
宋采萤一脸茫然道,“什么申请单?什么面试?姐你都没跟我说过呢!”
宋采蓝这不是经杨小妹提醒,这才想起完善的么?
她笑着道,“别急,听我慢慢解释,这申请单就是填好这是什么人,名下有什么产业或是商铺,准备在什么地方开这蜜饯铺。至于这面试,就是申请通过之后,我再和他们面对面谈,如果合适的话,就签下合同。”
既然宋采蓝是想把这蜜饯生意做大,就得一步步踏实走稳了,不能因小失大。
杨小妹和赵氏相互看了眼,算是明白了四五成,宋采萤通透点,也是明白了七八成,她说道,“那好,姐你提前把这申请单准备好了,明天起就搁在我铺子里,我会跟这些人解释。”
宋采萤这能够理解是最好不过了,既然接下了一百斤的蜜饯生意,她明天便也不跟去这点心铺。
“好,我现在便去写。”宋采蓝说着就准备去拿这纸墨。
宋采萤忽然拉住了她的袖子,脸上带着迟疑道,“那姐你明天就是不跟去了吗?”
宋采蓝一眼就看穿了她的心思,一个弹指落在她的脑门,“今天是谁说自己要多琢磨了?我的妹妹难道是对自己没信心吗?”
宋采萤听了立马被激发了斗志,一脸严肃道,“我有信心,姐你尽管交给我就是了!明天你就安心在家准备蜜饯!”
这宋明月在旁边听着本是插不上嘴,这会一听要做蜜饯,便道,“明天就让我和腊梅帮忙做蜜饯吧!”
赵氏是不想让宋明月累着了身体,本是想一口拒绝,宋采蓝对她暗使了个眼色,赵氏这才改口道,“那你也得注意不能干重活!”
其实宋采蓝倒也能理解赵氏,这宋明月是宋羽生唯一的亲人,她总怕宋明月这出了什么问题,心里过不了那坎,也没法和宋羽生交待。
只不过完全没必要把宋明月保护得密不透风,她也不是个孩子,知道自己想做什么,能做什么。
以前她是受气包子,但像赵氏这样的包子,还不是立起来了吗?宋明月这带着两个孩子,准能做的更好,总要给人一个成长的机会。
宋明月感激的看了宋采蓝一眼,长舒了口气道,“这做蜜饯还有什么重活,这些天我可都在旁边看会了,青子姐你也就是太紧张,我这还不是在你身边,能出什么问题?”
赵氏经宋明月这一说,也是意识到了自己的问题,一拍脑袋道,“瞧瞧我,就是这大惊小怪的脾气,既然这么定了,还是赶紧做饭吧!这天色都快黑了!”
宋采蓝听了这一看外边的天色,是黑了半边天,这就顾着说话,她都把晚饭给忘了!
其实也是她肚子还有五六成饱,今天中午在铺子里吃了一大碗鸭肉粥,后来还帮着尝了宋采萤试做的点心,她现在一点都不想吃东西。
但宋采蓝饱了,赵氏他们忙了一天,也就中午的时候吃了点简单的一菜一汤,这之前是注意力集中在了其他上面,这会是饿得前胸贴后背。
于是宋采蓝也不做什么乱七八糟的花样,就把这铺子里余下的鸭肉给红烧了,红烧的同时,让赵氏帮着在锅边贴了薄薄的饼皮,再炒了一道白菜咸肉汤。
大家就用饼皮包着鸭肉,合着热汤吃,倒也是吃得一本满足。
宋采萤这到底是下了功夫,除了之前两种粥点,还衍生出了鸭血枸杞粥,养生还补血,另外在宋采蓝的提议之下,李氏还加了一道皮蛋瘦肉粥,也是很受欢迎。